青芒果沙拉配脆鱼
Green Mango Salad with Crispy Fish
一种清爽的泰式沙拉，由切碎的酸青芒果、烤坚果和脆鱼制成。酱汁平衡了酸青柠、咸鱼露和糖的味道。酥脆、酸爽、开胃。
฿179
≈ HK$43
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Sunrise Bistro
Sunrise Bistro
开胃菜
香草炸鸡
Fried Chicken with Herbs
酥脆的炸鸡，用香茅和卡菲尔青柠叶等芳香泰式香草腌制。咸香芬芳。可作为手指食物或开胃菜。
฿199
≈ HK$48
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鸡肉沙爹串
Chicken Satay Skewers
竹签烤腌制鸡肉。配以浓郁的花生蘸酱和黄瓜酱。甜、咸、烟熏味。
฿199
≈ HK$48
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春卷
Spring Rolls
蔬菜 / 虾
炸春卷，外皮酥脆。内馅为调味蔬菜或虾。配甜辣蘸酱。
฿199~
≈ HK$48
青木瓜沙拉
泰式青木瓜沙拉
Som Tam Thai (Papaya Salad)
泰国著名的青木瓜沙拉，捣碎辣椒、大蒜、番茄和长豆。淋上甜、酸、辣的青柠酱汁，配花生和干虾。
฿139
≈ HK$34
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青木瓜沙拉配虾
Som Tam with Shrimp
经典的辣味青木瓜沙拉配新鲜虾。酸青柠、咸鱼露和甜味的清爽组合。
฿245
≈ HK$59
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青木瓜沙拉配烤猪肉
Som Tam Thai with Grilled Pork
辣味青木瓜沙拉配切片烤猪肉。咸香微甜的猪肉平衡了沙拉的尖锐酸度和辣度。
฿245
≈ HK$59
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玉米青木瓜沙拉配烤猪肉
Som Tam Corn with Grilled Pork
一种用甜玉米粒代替木瓜制作的青木瓜沙拉，配烤猪肉。甜、辣、咸。
฿245
≈ HK$59
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玉米青木瓜沙拉配脆鱼
Som Tam Corn with Crispy Fish
甜玉米沙拉，淋上泰式酸辣酱，撒上脆鱼，增加口感。甜、辣、脆的美味组合。
฿170
≈ HK$41
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玉米青木瓜沙拉配咸蛋
Som Tam Corn with Salted Egg
甜玉米沙拉配辣酱，搭配咸香的咸蛋。鸡蛋的浓郁口感与锐利的酱汁相得益彰。
฿220
≈ HK$53
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泰式沙拉
泰式粉丝沙拉
Glass Noodles Thai Salad
泰式粉丝沙拉
一种用透明粉丝（绿豆粉丝）、肉末和香草制作的辣味沙拉。用辛辣酸爽的青柠酱汁拌制。
฿209
≈ HK$50
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方便面泰式沙拉
Instant Noodles Thai Salad
泰式方便面沙拉
一种受欢迎的泰国街头沙拉，以方便面为基底。拌有肉类、蔬菜和酸辣酱。
฿209
≈ HK$50
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泰式沙拉
Thai Salad
海鲜 / 烤猪肉 / 烤牛肉
一种辛辣酸爽的泰式沙拉，配有您选择的蛋白质。拌有洋葱、番茄、芹菜和新鲜辣椒，用青柠基底酱汁调味。
฿209~
≈ HK$50
青柠辣猪肉沙拉
Spicy Pork with Lime Salad
青柠猪肉沙拉
猪肉片，用非常辛辣酸爽的蒜味青柠酱汁拌制。冷食，常配羽衣甘蓝或薄荷。浓郁的开胃菜，适合喜欢辣味的人。
฿245
≈ HK$59
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泰式猪肉肠沙拉
Thai Pork Sausage Salad
泰式猪肉肠沙拉
用越南式猪肉肠（Moo Yor）制作的沙拉。拌有洋葱、番茄和酸辣酱。咸香，有嚼劲。
฿209
≈ HK$50
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面条和米饭
泰式炒河粉
Pad Thai
鸡肉/猪肉/豆腐/素食：190 泰铢 / 虾/海鲜/牛肉：250 泰铢
泰国国粹面食。炒米粉，配鸡蛋、豆腐、豆芽和花生，用甜酸罗望子酱调味。
฿190~
≈ HK$46
泰式罗勒炒河粉
Pad Kee Mao
泰式罗勒辣椒青椒意大利面 / 方便面
被称为“醉面”。一种辛辣的炒面，配有罗勒、新鲜辣椒、大蒜和胡椒粒。非常芳香辛辣。
฿190~
≈ HK$46
酱油炒面
Fried Noodle with Soya Sauce
泰式酱汁炒河粉
炒宽米粉，配鸡蛋、羽衣甘蓝和甜酱油。咸甜适中，烟熏味浓郁的家常菜。
฿190~
≈ HK$46
泰式酱汁炒河粉
Rad Na
酱汁炒河粉
炒宽米粉，淋上浓稠的肉末和羽衣甘蓝酱汁。味道温和，风味十足。
฿190~
≈ HK$46
汤面
Noodle Soup
一碗热腾腾的汤，配有米粉、蔬菜和您选择的肉类。汤底可以是清汤或用香草调味。
฿190~
≈ HK$46
炒饭
蟹肉炒饭
Fried Rice with Crab
蟹肉炒饭
经典的泰式炒饭，炒有蟹肉块、鸡蛋和洋葱。味道温和，咸香，芳香。
฿280
≈ HK$68
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冬阴功炒饭
Fried Rice Tom Yam
海鲜冬阴功炒饭
用冬阴功酱炒制的炒饭，带有柠檬草和卡菲尔青柠叶的酸、辣和芳香风味。
฿250
≈ HK$60
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菠萝炒饭
Fried Rice Pineapple
菠萝炒饭
用黄咖喱粉、菠萝块、葡萄干和腰果炒制的炒饭。甜咸结合，常装在菠萝壳中。
฿320
≈ HK$77
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主菜
腰果鸡丁
Fried Chicken with Cashew Nuts
鸡肉炒洋葱、葱、酱油和腰果
一种不辣的炒菜，配有鸡肉、香脆的腰果和蔬菜，用咸味的酱油基底酱汁烹制。
฿240
≈ HK$58
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泰式罗勒炒肉
Pad Grapao
炒肉，配大蒜、辣椒、罗勒叶和青豆
一种经典的泰国街头美食。将肉末或肉片与圣罗勒、大蒜和新鲜辣椒一起炒。非常芳香辛辣，通常配米饭。
฿195~
≈ HK$47
绿咖喱
Green Curry
一种浓郁甜美的咖喱，用青辣椒、椰奶、泰式茄子和甜罗勒叶制成。口感浓郁，辣度适中。
฿195~
≈ HK$47
鸡尾酒
莫吉托
MOJITO
白朗姆酒、黑朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水
一种清爽的古巴高球鸡尾酒。白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷。甜、柑橘味、草本味。
฿260
≈ HK$63
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椰林飘香
PINA COLADA
白朗姆酒、椰子朗姆酒、菠萝汁和椰奶
一种热带冷冻或混合鸡尾酒，由朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁制成。甜美、浓郁、果味十足。
฿260
≈ HK$63
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伏特加日出
VODKA SUNRISE
伏特加橙汁
一种简单的伏特加橙汁混合饮品，有时加入红石榴糖浆以营造日出效果。柑橘味，甜。
฿260
≈ HK$63
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龙舌兰日出
TEQUILA SUNRISE
龙舌兰酒橙汁
一种由龙舌兰酒、橙汁和红石榴糖浆制成的鸡尾酒。模仿日出时的红橙渐变。果味甜美。
฿260
≈ HK$63
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朗姆潘趣
RUM PUNCH
白朗姆酒、橙汁和菠萝汁
一种以朗姆酒混合各种果汁（如橙汁和菠萝汁）为基础的热带潘趣酒。甜美，热带风味。
฿260
≈ HK$63
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粉红佳人
PINK LADY
金酒、橙味利口酒、青柠和牛奶
一种经典的鸡尾酒，通常用金酒制作。此版本加入牛奶，口感顺滑。
฿260
≈ HK$63
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玛伊泰
MAI TAI
白朗姆酒、黑朗姆酒、橙汁和菠萝汁
一种源自 Tiki 文化的热带鸡尾酒，由朗姆酒、蓝橙利口酒、杏仁糖浆和青柠汁制成。浓烈、甜美、热带风味。
฿260
≈ HK$63
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蓝色夏威夷
BLUE HAWAII
白朗姆酒、椰子朗姆酒和菠萝汁
一种热带鸡尾酒，以其蓝色而闻名。由朗姆酒、菠萝汁和椰子风味制成。
฿260
≈ HK$63
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自由古巴
CUBA LIBRE
白朗姆酒、青柠和可乐
也称为朗姆可乐加青柠。一种高球鸡尾酒，由可乐、朗姆酒和新鲜青柠汁制成。
฿260
≈ HK$63
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金酒汤力
GIN TONIC
金酒汤力水
经典的金酒汤力高球鸡尾酒，用金酒和汤力水倒入冰上。清爽，略带苦味，带有植物香气。
฿260
≈ HK$63
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汤姆·柯林斯
TOM COLLINS
金酒、苏打水和青柠
一种柯林斯鸡尾酒，由金酒、柠檬汁、糖和碳酸水制成。清爽，类似柠檬水。
฿260
≈ HK$63
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长岛冰茶
LONG ISLAND
白朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒、金酒和橙味利口酒
一种烈性高球鸡尾酒，由四种白烈酒（伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒）加上橙味利口酒和少许可乐制成。尽管酒精含量高，但味道与冰茶相似。
฿290
≈ HK$70
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玛格丽特
日出冷冻水果玛格丽特
SUNRISE FROZEN FRUIT MARGARITA
龙舌兰酒、橙味利口酒，可选青柠、草莓或芒果味
一种冷冻龙舌兰酒鸡尾酒，用冰和水果风味混合。甜美、冰爽、清爽。
฿260
≈ HK$63
0
玛格丽特
MARGARITA
龙舌兰酒、橙味利口酒，可选青柠、草莓或芒果味
经典的鸡尾酒，由龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁制成，通常在杯沿撒上盐。
฿260
≈ HK$63
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烈酒
朗姆酒
RUM
由蓝色龙舌兰植物蒸馏而成的烈酒。可单独饮用、加冰饮用或与混合饮料搭配。
฿200~
≈ HK$48
龙舌兰酒
TEQUILA
由蓝色龙舌兰植物蒸馏而成的烈酒。可单独饮用或与混合饮料搭配。
฿210~
≈ HK$51
金酒
GIN
以杜松子为主要风味的蒸馏烈酒。可单独饮用或与汤力水搭配。
฿200~
≈ HK$48
伏特加
VODKA
清澈的蒸馏酒精饮料。味道中性。可单独饮用、冷冻饮用或与混合饮料搭配。
฿210~
≈ HK$51
威士忌
WHISKY
由发酵谷物醪液蒸馏而成的酒精饮料。可单独饮用、加冰饮用或与苏打水/水搭配。
฿120~
≈ HK$29
家酿酒
一杯白葡萄酒
GLASS OF WHITE WINE
一杯精选的家酿白葡萄酒。通常清爽冰镇。
฿180
≈ HK$43
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一杯红酒
GLASS OF RED WINE
一杯精选的家酿红葡萄酒。常温饮用。
฿180
≈ HK$43
0
酒壶（50 厘升）
PITCHER OF WINE (50 CL)
一壶 50 厘升的家酿酒，适合分享。
฿620
≈ HK$150
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墨西哥菜
经典鸡肉墨西哥玉米饼
Classic Chicken Quesadilla
玉米饼卷上调味鸡肉和融化的奶酪，折叠后烤制。配莎莎酱和酸奶油。
฿468~
≈ HK$113
炸薯条
French Fries
炸薯条。外脆内软。配番茄酱或蘸酱。
฿139
≈ HK$34
0
经典日出烤鸡卷饼
Classics Sunrise Grilled Chicken Burrito
一个大的面粉玉米饼卷上烤鸡肉、米饭、豆子和其他馅料。丰盛而饱腹。
฿349
≈ HK$84
0
著名经典鸡肉法士达
Famous Original Chicken Fajitas
烤鸡肉条，配以滋滋作响的甜椒和洋葱。配玉米饼和调味品，可自行卷制。
฿518~
≈ HK$125
滋滋作响的牛排法士达
Sizzling Steak Fajitas
烤牛排条，滋滋作响，配甜椒和洋葱。配玉米饼卷制。
฿649~
≈ HK$157
啤酒
瓶装啤酒
Bottle of Beer
冰镇瓶装啤酒。可选本地泰国拉格或国际品牌。
฿139~
≈ HK$34
象牌生啤
Chang Draft Beer
新鲜倒上的象牌生啤。一种受欢迎的泰国拉格啤酒，口感清爽。
฿89~
≈ HK$21
喜力生啤
Heineken Draft Beer
新鲜倒上的喜力生啤。一种优质淡拉格啤酒，带有温和的苦味。
฿109~
≈ HK$26
乐飞白生啤
Hoegaarden White Draft Beer
比利时小麦生啤。浑浊的外观，带有香菜和橙皮的味道。
฿149~
≈ HK$36
乐飞玫瑰生啤
Hoegaarden Rose Draft Beer
一种来自乐飞的果味粉色啤酒，带有覆盆子风味。甜美清爽。
฿149~
≈ HK$36
时代啤酒生啤
Stella Artois Draft Beer
经典比利时生啤。清爽，带有独特的啤酒花苦味。
฿149~
≈ HK$36
教士生啤
Franziskaner Draft Beer
德国小麦生啤。口感饱满，带有香蕉和丁香的味道。
฿149~
≈ HK$36
乐飞生啤
Leffe Draft Beer
比利时修道院啤酒。通常浓郁、顺滑，略带甜味和麦芽香。
฿149~
≈ HK$36
餐牌到此為止
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