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Suna-no-Misaki

孟买午餐 来自孟买的食谱 正宗印度美食

印度午餐

来自孟买的食谱 非素食或素食咖喱 ▲请从羊肉末、鸡肉末、桑巴尔(蔬菜)中 选择您喜欢的咖喱。配菜2种和米饭为套餐。 配2种蔬菜 □ 达尔炸 与米饭搭配的达尔汤 □ 塔卡里帕查里 番茄和椰子油炖菜 + 印度香米 高贵香气的长粒米

鸡肉末 鸡肉末
MUTTON KHEEMA マトンキーマ
以洋葱和番茄为基础,用以辛辣香料为主调配的玛莎拉炖煮的肉末咖喱。
用羊肉末制作的香辣咖喱。以洋葱和番茄的鲜味,以及辛辣香料为特点的浓郁风味。与香气四溢的印度香米非常搭配。
¥1,890~ ≈ HK$94
鸡肉末 鸡肉末
CHICKEN KHEEMA チキンキーマ
以香菜、薄荷、青辣椒的清新绿色香气为主,口感清凉轻盈的鸡肉末。
用鸡肉末制作的咖喱。使用香菜、薄荷等香草和青辣椒,可以享受清爽的香气和轻快的辣味。不会过于浓重,味道清爽。
¥1,700~ ≈ HK$85
蔬菜桑巴尔
VEGETABLE SAMBAR サンバル
米尔斯的核心——桑巴尔是泰米尔风格 以豆类为基底的蔬菜咖喱,味道鲜美
南印度日常食用的豆类和蔬菜汤咖喱。以罗望子酸味和豆类温和甜味为特征的泰米尔风格,味道鲜美清淡。
¥1,570~ ≈ HK$78

加半份咖喱

鸡肉末 鸡肉末
MUTTON KHEEMA マトンキーマ
非素食
羊肉末香辣咖喱的半份装。非常适合在主餐之外,想要品尝不同风味时添加。
¥730 ≈ HK$36
鸡肉末 鸡肉末
CHICKEN KHEEMA チキンキーマ
非素食
香草和青辣椒香气的鸡肉末咖喱的半份装。推荐给想要增加一点清爽辣味的时候。
¥640 ≈ HK$32
鸡肉玛莎拉炸鸡
CHICKEN MASALA FRY チキンマサラフライ
非素食 用椰子基底的浓郁珍珠橙色酱汁炖煮的鸡腿肉咖喱 老字号穆斯林餐厅的风味
用椰子基底的浓郁酱汁炖煮的鸡腿肉料理。口感浓郁,香料风味丰富。辣度较低,味道温和。
¥640 ≈ HK$32
蔬菜桑巴尔
VEGETABLE SAMBAR サンバル
素食
豆类和蔬菜温和咖喱的半份装。非常适合想补充蔬菜或在餐中加入汤品时。
¥590 ≈ HK$29

外带

配2种蔬菜+印度香米

非素食午餐盒(羊肉末)
NON VEG LUNCH BOX (MUTTON KHEEMA)
羊肉
装有羊肉末咖喱的外带午餐盒。配有2种蔬菜料理和印度香米。
¥1,800~ ≈ HK$90
非素食午餐盒(鸡肉末)
NON VEG LUNCH BOX (CHICKEN KHEEMA)
鸡肉
装有鸡肉末咖喱的外带午餐盒。配有2种蔬菜料理和印度香米。
¥1,600~ ≈ HK$80
素食午餐盒(蔬菜桑巴尔)
VEG LUNCH BOX (VEGETABLE SAMBAR)
蔬菜 VEGTABLE SAMBAR
装有蔬菜桑巴尔咖喱的外带午餐盒。配有2种蔬菜料理和印度香米。
¥1,450~ ≈ HK$72

印度面包

黄油果酱面包
Bun Butter Jam バンバタージャム
将黄油和果酱夹在柔软的面包中,是印度咖啡馆很受欢迎的小吃。黄油的咸味和果酱的甜味绝妙搭配。
¥530 ≈ HK$26
黄油面包
Bun Butter バンバター
伊拉尼咖啡店的招牌面包“Banmaska”,涂抹果酱的面包。在当地深受老少喜爱,“Tutti Frutti”的甜味。
涂抹黄油的简单面包。是印度伊拉尼咖啡店(波斯风格咖啡店)的经典菜单,在当地习惯浸泡在奶茶中食用。
¥480 ≈ HK$24
羊肉末酥
Mutton Kheema Puff マトンキーマパフ
调整为适合酥皮馅料的羊肉末风味。
包裹着香辣羊肉末(Mutton Kheema)的派。可以品尝到酥脆的饼皮和浓郁的肉味。推荐作为简餐。
¥500 ≈ HK$25
蔬菜派
Veg Patteis ベジパティス
包裹着酥脆派皮和Alu Palak(菠菜土豆)的街头小吃。
包裹着菠菜和土豆香料炒菜的蔬菜派。酥脆的口感和蔬菜温和的味道是其特点的街头小吃。
¥410 ≈ HK$20
奶油卷 经典(白奶油)经典
Cream Rolls Classic (White Cream) クラッシック
将酥脆的酥皮烤成筒状,填入甜奶油的点心。是印度面包店里常见的怀旧风味。
¥350 ≈ HK$17
奶油卷 केसर pistas (藏红花和开心果) 藏红花和开心果
Cream Rolls Kesar Pista (Saffron & Pistachio) サフラン&ピスタチオ
将大量奶油填入卷曲的酥皮中制成的“奶油卷” 在印度面包店里,经常能看到堆积如山的奶油卷摆在橱窗里
将藏红花和开心果风味的奶油填入筒状的酥皮中制成的点心。可以品尝到坚果的香味和异域风情。
¥410 ≈ HK$20

印度甜点

椰奶芝士蛋糕
Coconut milk Cheese Cake ココナッツミルク・チーズケーキ
用椰奶制作的奶油芝士蛋糕 顺滑的奶油芝士带有清爽的椰子香气
使用椰奶制作的芝士蛋糕。浓郁的奶油芝士风味,加上椰子的热带香气,口感顺滑。
¥640 ≈ HK$32
Muttai Pudding
Muttai Pudding ムッタイプディング
用大量鸡蛋蒸制的印度布丁 微苦香甜的焦糖和肉豆蔻香气
用大量鸡蛋蒸制的印度蒸布丁。微苦香甜的焦糖和肉豆蔻香气是点缀的浓郁甜点。
¥460 ≈ HK$23
干果冰淇淋球
Dry fruit ice scoop ドライフルーツスクープ
用8种干果制作的印度冰淇淋球 奶油冰淇淋和水果的口感令人愉快的冰淇淋
混合了8种干果的印度风味冰淇淋。奶油基底,浓缩了干果的口感和甜味。
¥550 ≈ HK$27
芒果玛斯塔尼 芒果玛斯塔尼
Mango Mastani マンゴーマスタニ
源自印度浦那的芒果牛奶冰淇淋 深受当地喜爱的浓郁芒果甜点
源自印度浦那的浓郁芒果甜点。将芒果牛奶冰沙制成冰淇淋,可以充分享受芒果的甜味和香气。
¥550 ≈ HK$27

印度经典饼干

4种饼干套装
4種類のビスケットセット
舒兹伯利饼干 咖喱叶和孜然饼干 脆玉米饼干 干果饼干
印度传统饼干四种什锦。有香料味和甜味等,可以品尝到各种搭配奶茶的口味。
¥680 ≈ HK$34
礼品盒
ギフトBOX
4种套装×5 & 原创礼盒
受欢迎的印度饼干礼盒。非常适合作为纪念品或礼物。
¥3,410 ≈ HK$170

奶茶

南印度奶茶
SOUTH INDHIAN CHAI サウスインディアンチャイ
以南印度马杜赖的奶茶风味为基础,鲜明重现的无香料印度奶茶 仅用牛奶、茶叶、糖制作的奶茶,可以浓郁品尝到茶叶的风味 经过多年反复试验,不断追求理想风味的印度茶叶混合,砂之岬最受欢迎的奶茶
不使用香料,仅用茶叶、牛奶、糖制作的南印度风味浓郁奶茶。高位冲泡打发的饮用方式是其特点,可以品尝到茶叶本身浓郁的风味。
¥500~ ≈ HK$25
MEENAKSHI CHAI
MEENAKSHI CHAI ミーナクシチャイ
散发着茴香、肉桂、小豆蔻、丁香等多种香料的芬芳,美丽而华丽的奶茶。
混合了豆蔻、肉桂等多种香料的玛莎拉奶茶。香料的华丽香气与牛奶的浓郁完美融合,是具有印度风味的饮品。
¥550~ ≈ HK$27

तुलसी TEA तुलसी茶
TULSI TEA トゥルシーティー
在印度被尊为神圣之树的 तुलसी草茶 原味/石榴/蜂蜜洋甘菊/甜柠檬等..
用圣罗勒(Tulsi)制作的香草茶。在印度被认为是万能香草,其独特的清凉感和甜美的香气能让身心焕发活力。
¥590~ ≈ HK$29

拉西

印度甜味酸奶饮品“拉西”

原味拉西 原味拉西
Plain Lassi プレーンラッシー
甜酸清爽 如同当地一样浓郁的拉西
以酸奶为基底的印度经典饮品。浓郁绵密的口感,以及清爽的酸甜是其特点。非常适合在品尝辛辣料理后饮用。
¥550~ ≈ HK$27
芒果拉西 芒果拉西
Mango Lassi マンゴーラッシー
阿方索芒果浓郁的醇厚和甜味,如太阳般的颜色拉西。
使用甜而香浓的阿方索芒果制作的拉西。果味甜美和酸奶的酸度绝妙搭配,是甜点般的饮品。
¥590~ ≈ HK$29
石榴拉西 石榴拉西
Pomegranate Lassi ザクロラッシー
连籽榨取的熟石榴的酸甜,红宝石色的拉西。
使用熟石榴果汁的粉红色拉西。石榴特有的酸甜和涩味,衬托出酸奶的风味。
¥590~ ≈ HK$29
玫瑰拉西 玫瑰拉西
Rose Lassi ローズラッシー
玫瑰香气和3种坚果香气 印度粉色拉西
使用玫瑰糖浆的香气浓郁的拉西。华丽的花香和坚果风味增添了异域优雅的口感。
¥590~ ≈ HK$29
椰奶拉西 椰奶拉西
Coconut Milk Lassi ココナッツミルクラッシー
用椰奶和酸奶制作的新感觉拉西。
用椰奶和酸奶混合制作的拉西。加入了椰子的甜香和浓郁,口感更加醇厚,充满热带风情。
¥640~ ≈ HK$32
杏仁奶拉西 杏仁奶拉西
Almond Milk Lassi アーモンドミルクラッシー
将烤杏仁捣碎制成牛奶,并加入巧克力甜味的拉西。
用杏仁奶制作的香浓拉西。坚果的丰富风味和巧克力甜味作为点缀,是甜点般的饮品。
¥640~ ≈ HK$32

印度苏打水

印度蓝莓柠檬水(蓝莓玛莎拉苏打)
INDIAN BLUEBERRY LEMONADE (BLUEBERRY MASALA SODA)
印度蓝莓柠檬水(蓝莓玛莎拉苏打)
将蓝莓和柠檬制成的碳酸饮料,加入印度香料(玛莎拉)的独特苏打水。果味酸甜和香料的刺激让人上瘾。
¥780 ≈ HK$39
青芒果姜汁汽水
GREEN MANGO GINGERALE
青芒果姜汁汽水 清爽的青芒果,配以Jaggery的甜味和生姜的辛辣 具有印度风味的姜汁汽水
用未熟的青芒果制作的清爽姜汁汽水。用未精制糖(Jaggery)的浓郁甜味和生姜的辛辣味调制的,充满清凉感的印度风碳酸饮料。
¥680 ≈ HK$34

印度啤酒

印度啤酒
INDIAN BEER インドのビール
KING FISHER, BOSS, TAJ MAHAL, GODFATHER 因进货情况而异 请咨询店员
印度产啤酒。如Kingfisher等,以适合辛辣印度料理的清爽拉格类型为主。品牌因进货情况而异。
¥680 ≈ HK$34

印度咖啡(无糖)

印度咖啡 使用印度精品咖啡品牌“BLUE TOKAI”的咖啡豆。..在当地烘焙从印度进口的生豆 单一庄园咖啡,比单一产地咖啡更严格地定义为“一个农场” 黑咖啡 《热/冰》 白咖啡(加奶)《冰+100 / 热+200》

拼配咖啡
HOUSE BLEND
风味:巧克力/桃子/甜柠檬
使用印度产精品咖啡豆的拼配咖啡。巧克力般的浓郁和水果的微酸完美融合。
¥690~ ≈ HK$34
Seethagundu
Seethagundu シータグンドゥ
Nellyampathi Hills, Kerala·浅度烘焙,水洗 风味:橙子/桃子/红茶
来自喀拉拉邦的单一庄园咖啡。浅度烘焙,可享受橙子和红茶般的花香与清爽的酸度。
¥740~ ≈ HK$37
Seethagundu Bulb Sun Dried
Seethagundu Bulb Sun Dried シータグンドゥ・バルブドサンドライド
Nellyampathi Hills, Kerala·浅度烘焙,日晒 风味:覆盆子/李子/焦糖
日晒处理的喀拉拉邦产咖啡。具有浆果般的果味酸度和焦糖般的甜美余韵。
¥740~ ≈ HK$37
Madow Agro Natural
Madow Agro Natural マドゥ・アグロ・ナチュラル
奥里萨邦科拉普特中度烘焙,天然处理 风味:樱桃/橘子酱/蜂蜜
来自奥里萨邦的天然处理咖啡。中度烘焙,带有樱桃般的果实感和蜂蜜般的温和甜味。
¥780~ ≈ HK$39
Attikan
Attikan アティカン
卡纳塔克邦比尔吉里山中度烘焙,水洗 风味:巧克力/白葡萄/榛子
卡纳塔克邦产水洗处理咖啡。具有坚果般的香气和巧克力般的浓郁,以及白葡萄般的清爽。
¥780~ ≈ HK$39
Cowberry Peak
Cowberry Peak カウベリーピーク
Shevaroy Hills, Tamil Nadu·深度烘焙,水洗 风味:可可/橡木/苦甜
泰米尔纳德邦产深度烘焙咖啡。具有可可般的苦味和浓郁,浓郁的苦甜风味与牛奶也很搭配。
¥780~ ≈ HK$39

南印度过滤咖啡(加奶和糖)

南印度过滤咖啡
SOUTHINDIAN FILTER COFFEE サウスインディアン フィルターコーヒー
重现南印度马杜赖过滤咖啡的风味,印度奶咖。 微酸微苦的咖啡豆,搭配牛奶打出的浓郁香甜过滤咖啡,在南印度当地与奶茶一样受欢迎。 使用印度精品咖啡品牌“BLUE TOKAI”的咖啡豆。 维也纳烘焙 风味:烤杏仁/腰果/巧克力
用专用过滤器萃取的咖啡,加入大量糖和牛奶的南印度特色咖啡。浓郁的甜味和苦味,以及打出的绵密口感是其特点。
¥780 ≈ HK$39

餐牌到此為止

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