熟成水产钟路总店

Name: 熟成水产 钟路总店
Address: Jongno District, Samil-daero 19-gil, 16 3층, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩90000

숙썽수산 종로본점

★ 5.0 (294) 📍 Jongno District, Samil-daero 19-gil, 16 3층

熟成生鱼片/海鲜

熟成生鱼片小份 (2-3人)

숙성회 소 (2~3인)

这是一道将新鲜海鲜熟成后，品尝其深邃风味和柔滑口感的什锦生鱼片。小份量，适合2-3人一同享用。可蘸酱油或辣酱油食用。

₩65,000 ≈ HK$345

熟成生鱼片中份 (3-4人)

숙성회 중 (3~4인)

这是一道将新鲜海鲜熟成后，品尝其深邃风味和柔滑口感的什锦生鱼片。中等份量，适合3-4人一同享用。可蘸酱油或辣酱油食用。

₩89,000 ≈ HK$473

甜虾&海胆

단새우&우니

这是一道将甜美的甜虾与香浓醇厚的海胆一同享用的料理。特点是口感柔滑，海鲜风味浓郁，尤其受喜爱作为下酒菜。

₩55,000 ≈ HK$292

生拌牛肉&海胆

육회&우니

新鲜牛肉生拌和增添海洋风味的海胆的组合。香甜可口的生拌牛肉和海胆的柔滑口感融合，带来独特的风味。

₩50,000 ≈ HK$266

生拌牛肉拌活章鱼

육회탕탕이

这是一道将新鲜牛肉生拌和切碎的活章鱼混合制成的料理。生拌牛肉的香味和活章鱼的Q弹口感是绝配，用香油调味增添风味。

₩39,000 ≈ HK$207

活章鱼

산낙지

这是一道将活章鱼切碎，用香油调味的料理。特点是口感Q弹爽脆，能感受到新鲜的海鲜风味。非常受欢迎的下酒菜。

₩25,000 ≈ HK$133

甜虾

단새우

这是一种口感甜美柔滑的甜虾。可生食，新鲜享用。蘸少许芥末酱油，更能品尝到虾本身鲜甜的原味。

₩30,000 ≈ HK$159

海螺

돌멍게

这是一种带有海洋芳香和微苦风味的海螺。去壳取肉，新鲜享用。搭配辣酱油食用，更能凸显其独特风味。

₩25,000 ≈ HK$133

海参

해삼

这是一种口感独特、爽脆的海参。提供新鲜处理的海参，可充分感受海洋的鲜味。与辣酱油搭配效果极佳。

₩25,000 ≈ HK$133

鲍鱼

전복

这是一种口感爽脆、营养丰富的鲍鱼。提供新鲜处理的鲍鱼，可品尝到海鲜高雅的风味和口感。主要以生食或熟食方式享用。

₩25,000 ≈ HK$133

熟煮海螺

참소라숙회

这是一道将新鲜的海螺稍微煮熟，保留其Q弹柔滑口感的熟食。可品尝到海螺本身清淡的原味和海鲜风味，蘸辣酱油食用更佳。

₩29,000 ≈ HK$154

汤/料理

花蟹籽汤

꽃게알탕

这是一道含有新鲜花蟹和蟹黄的辛辣爽口汤。浓郁的汤头、柔嫩的花蟹肉和香浓的蟹黄完美融合，味道浓郁。也适合作为解酒汤。

₩35,000 ≈ HK$186

蛤蜊鱼饼汤

백합오뎅탕

这是一道将各种鱼饼放入清爽的蛤蜊高汤中炖煮的汤。特点是汤头清淡爽口，鱼饼的Q弹口感与蛤蜊的鲜美味道完美融合。

₩25,000 ≈ HK$133

甜虾罗勒意面

단새우바질파스타

这是一道将甜美的甜虾与芳香的罗勒香蒜酱混合的意面。以橄榄油为基底的酱汁充分渗透到意面中，带来香甜又清爽的口感。

₩20,000 ≈ HK$106

熟成生鱼片拌

숙성 회무침

这是一道将熟成的鲜鱼片与酸辣调味料及各种蔬菜拌在一起的凉拌菜。鱼片的嚼劲、蔬菜的爽脆以及调味料的鲜美完美结合，开胃爽口。

₩21,000 ≈ HK$112

熟成金枪鱼寿司卷

숙성 참치마까

售罄

这是一道使用熟成金枪鱼的料理。特点是口感柔滑，风味深沉的金枪鱼和香浓的味道。适合作为下酒菜，目前为售罄状态。

₩25,000 ≈ HK$133

烤/炸

银鳕鱼烤

메로구이

这是一道将柔滑香浓的银鳕鱼用酱油调味烤制的料理。湿润的鱼肉与甜咸的酱汁完美融合，是老少皆宜的美味。

₩30,000 ≈ HK$159

香鱼干烤

시샤모구이

这是一道将鱼卵饱满的香鱼干烤至金黄的料理。酥脆的外皮、湿润的内部以及香浓的鱼卵完美结合。淋上柠檬汁，增添清爽风味。

₩15,000 ≈ HK$80

炸虾

새우튀김

外酥内软的炸虾。新鲜的虾裹上酥脆的面糊炸制而成，口感香脆，味道鲜美。可搭配塔塔酱等一同享用。

₩15,000 ≈ HK$80

鸡肉南蛮

치킨난반

这是一道日式炸鸡料理，将炸过的鸡肉裹上酸甜的南蛮酱，并配以塔塔酱。酥脆柔嫩的鸡肉与酱汁的搭配非常美味。

₩17,000 ≈ HK$90

红蟹黄奶油可乐饼

홍게내장크림고로케

这是一款充满红蟹黄风味的柔滑奶油可乐饼。外酥内软，口感香浓奶滑，风味独特。尤其适合搭配啤酒。

₩15,000 ≈ HK$80

酒类

传统酒

朝鲜酒造师 14%, 375ml

조선주조사 14%, 375ml

一款酒精度为14%的韩国传统酒。容量为375毫升，特点是口感顺滑，带有淡淡的香气。与各种韩式料理搭配都很合适。

₩9,000 ≈ HK$48

东学 13%, 300ml

동학 13%, 300ml

一款酒精度为13%的韩国传统酒。容量为300毫升，特点是口感清爽淡雅。非常适合搭配餐点一同享用。

₩9,000 ≈ HK$48

梅子原酒 13%, 375ml

매실원주 13%, 375ml

一款酒精度为13%的梅子酒。容量为375毫升，特点是带有梅子的酸甜香气和风味。适合餐后饮用或搭配清淡小吃。

₩12,000 ≈ HK$64

朴宰绪安东烧酒 22%

박재서 안동소주 22%

一款酒精度为22%的安东地区特产烧酒。特点是口感顺滑，味道清爽，采用传统工艺酿造，风味深沉。

₩13,000 ≈ HK$69

两班탈 安东烧酒 45%

양반탈 안동소주 45%

一款酒精度为45%的 premium 安东烧酒。尽管酒精度高，但口感柔滑，香气深沉。非常适合与尊贵客人一同享用或在特殊场合饮用。

₩50,000 ≈ HK$266

安东烧酒一品 21

안동소주 일품 21

一款酒精度为21%的特级安东烧酒。特点是口感清爽且熟成，被认为是安东烧酒中品质特别优良的产品。与肉类料理搭配效果极佳。

₩19,000 ≈ HK$101

海波酒/清酒

林海波

린하이볼

用威士忌兑苏打水制成的清爽鸡尾酒。口感清淡爽口，适合搭配餐点或小吃一同享用。配有柠檬片。

₩8,000 ≈ HK$43

三得利海波

산토리하이볼

以三得利威士忌为基底调制的海波酒。柔滑的威士忌香气与清爽的碳酸完美融合，口感顺滑。请冰镇享用。

₩9,000 ≈ HK$48

若波纯米

와카나미 준마이

这是一款日本的纯米酒。特点是保留了米饭的天然风味和香气，口感深沉柔滑。冷饮更佳。与海鲜料理搭配效果极佳。

₩80,000 ≈ HK$425

冈仁（金酒）

오카네 (금사케)

这是一款包装呈金黄色泽的日本清酒。特点是口感顺滑，带有淡淡的甜味。适合搭配清淡小吃或甜点。

₩35,000 ≈ HK$186

乐园柚子酒

라쿠엔 유즈슈

这是一款用清爽的柚子果汁制成的日式柚子酒。特点是口感甜美清爽，酒精度低，适合轻松饮用。冰镇饮用更美味。

₩40,000 ≈ HK$213

味噌气泡酒

미소 스파클링

这是一款带有清爽碳酸的起泡酒。特点是酒体轻盈，带有清爽的水果香气，与任何食物搭配都很合适。适合特殊场合或庆祝气氛。

₩45,000 ≈ HK$239

獭祭纯米大吟酿 45

닷사이 준마이다이긴죠 45

这是日本代表性的 premium 清酒，采用精米至45%的纯米大吟酿。特点是香气华丽细腻，口感柔滑，深受清酒爱好者喜爱。

₩90,000 ≈ HK$478

上善如水纯米酒(...)

죠젠미즈노고 토시 준마이(...)

这是一款口感清澈爽口的日本纯米酒。特点是口感顺滑，带有淡淡的鲜味，与各种食物搭配都很合适。推荐冷饮。

₩65,000 ≈ HK$345

八海山大吟酿

핫카이산 다이긴죠

这是日本新潟县的著名清酒“八海山大吟酿”。特点是口感细腻清爽，带有淡淡的水果香气，风味高雅。非常适合在特殊场合享用。

₩80,000 ≈ HK$425

配菜

米饭

공기밥

一碗热腾腾的白米饭。适合搭配所有菜肴，与汤或炖菜一起食用更佳。

₩1,000 ≈ HK$5

半片柠檬

레몬슬라이스 절반

半片清爽的柠檬片。可用于烤制或炸制料理，或淋在海鲜上增添清爽风味。

₩1,000 ≈ HK$5

醋饭

초대리밥

这是用酸甜调味料拌过的米饭。非常适合搭配生鱼片或海鲜一起享用，如同寿司一般。米饭粒粒分明，味道均匀。

₩2,000 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★

5.0

Google Maps上的294個評分

📍 Jongno District, Samil-daero 19-gil, 16 3층

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