เสือซ่อนเนื้อ Yakiniku and Wine Bar

Name: เสือซ่อนเนื้อ Yakiniku and Wine Bar
Address: 曼谷
Price range: ฿29 - ฿2599

★ 4.9 (210)

เสือซ่อนเนื้อ Yakiniku and Wine Bar menu 1

เสือซ่อนเนื้อ Yakiniku and Wine Bar menu 2

PREMIUM SETS (优质套餐)

优质牛肉拼盘。

SUEA YAI (大虎)

เสือใหญ่ (SUEA YAI)

THAI WAGYU BEEF 5 KINDS 300G: Brisket (牛腩), Oyster Blade (牛肩胛肉), Tenderloin (里脊), Chuck Tender (牛肩肉), Tri-tip (牛臀肉)

五种泰国和牛组合，包括受欢迎的部位，适合炭火烧烤，体验泰国牛肉的柔软和浓郁风味。 · 肉味浓郁，脂肪适中，烤后香气四溢。 · 建议烤至五分熟，搭配泰式辣椒酱或盐。

฿1,899 ≈ HK$459

SUEA SON NUEA (虎藏肉)

เสือซ่อนเนื้อ (SUEA SON NUEA)

JAPANESE WAGYU 5 KINDS 450G: Karubi (腹肉), Striploin A5 (西冷 A5), Rib Eye A5 (肋眼 A5), Kata Roosu (肩胛肉), Brisket (牛腩)

优质日本和牛五种套餐，包括大理石纹理最美的部位，肉质入口即化。 · 脂肪含量高，味道甜美，非常柔软。 · 轻微烤制，使脂肪融化，搭配芥末或盐以提升肉味。

฿2,599 ≈ HK$628

SUEA LA NUEA (虎猎肉)

เสือล่าเนื้อ (SUEA LA NUEA)

JASMINE THAI PREMIUM WAGYU 7 KINDS 420G (茉莉泰国优质和牛 7种 420克)

茉莉泰国和牛优质七种套餐，一次体验多种口感。 · 肉质柔软，有独特的香气，肉味浓郁。 · 适合聚会，烧烤搭配配菜。

฿1,799 ≈ HK$434

PORK (猪肉)

PORK NECK SLIDE (猪颈肉片)

PORK NECK SLIDE (สันคอหมูสไลด์)

薄切猪颈肉，脂肪纹理漂亮。 · 肉质柔软有弹性，不粘腻，脂肪带来多汁感。 · 烤至适度熟度，搭配三种酱料或泰式辣椒酱。

฿269 ≈ HK$65

PORK BELLY SLIDE (五花肉片)

PORK BELLY SLIDE (หมูสามชั้นสไลด์)

薄切五花肉，脂肪和瘦肉层分明。 · 烤后味道甜美，边缘酥脆，肉质柔软。 · 烤至略焦，搭配新鲜蔬菜和大蒜。

฿259 ≈ HK$63

BIG SET (猪骨)

BIG SET (โครงหมู)

大份猪肉拼盘，适合多人享用。 · 猪肉不同部位的丰富口感。 · 在热炭火上一起烧烤。

฿799 ≈ HK$193

JAPANESE 80G (日式 80克)

KARUBI (腹肉)

KARUBI พื้นท้อง

腹部肉，脂肪含量高，是日式烤肉的热门部位。 · 肉质柔软多汁，脂肪带来甜美风味。 · 烤至略焦，搭配热米饭。

฿389 ≈ HK$94

STRIPLOIN A5 (西冷 A5)

STRIPLOIN A5

A5级日本和牛西冷，拥有最美的大理石纹理。 · 肉质非常柔软，几乎入口即化，味道浓郁。 · 每面仅烤几秒钟，可单独食用或蘸少许盐。

฿589 ≈ HK$142

RIB EYE (肋眼肉)

RIB EYE เนื้อริบอาย

肋骨肉，去骨，带有细密的脂肪纹理。 · 肉质柔软多汁，肉味浓郁。 · 建议烤至五分熟以获得最佳风味。

฿659 ≈ HK$159

KATA ROOSU (牛肩肉)

KATA ROOSU เนื้อสันไหล่

肩部连接的颈部肉，带有大理石纹理的脂肪。 · 味道浓郁，口感柔软但略带嚼劲。 · 烤至适度熟度，搭配柚子酱。

฿469 ≈ HK$113

BRISKET (牛腩)

BRISKET เสือร้องไห้

胸部肉，脂肪含量高，以浓郁风味著称。 · 肉质柔软有嚼劲，肉味浓郁。 · 烤至香气四溢，搭配泰式辣椒酱效果极佳。

฿329 ≈ HK$79

TONGUE THIN SLICE (牛舌薄片)

TONGUE THIN SLICE ลิ้นบาง

薄切牛舌。 · 口感爽脆有弹性，咀嚼有趣。 · 快速烤制，食用前挤少许柠檬汁。

฿319 ≈ HK$77

KYUTAN (厚牛舌)

KYUTAN ลิ้นหนา

厚切牛舌。 · 肉质紧实，爽脆，口感饱满。 · 烤至外皮略焦，内部仍多汁。

฿319 ≈ HK$77

THAI WAGYU 60G (泰国和牛 60克)

TENDERLOIN (里脊)

TENDERLOIN (สันใน)

牛里脊肉，最嫩的部位，脂肪含量低。 · 肉质细腻柔软，味道醇厚。 · 烤至五分熟以保持柔软多汁。

฿349 ≈ HK$84

TRI-TIP (牛臀肉)

TRI-TIP (หางตะเข้)

臀部肉，呈三角形。 · 肉味浓郁，脂肪适中。 · 高温快速烤制，搭配盐和胡椒。

฿359 ≈ HK$87

OYSTER BLADE (牛肩胛肉)

OYSTER BLADE (ใบพาย)

牛肩胛肉，中间有筋。 · 肉质柔软有嚼劲，因筋的融化而具有独特的口感。 · 烤至适度熟度，筋膜会变得爽脆美味。

฿359 ≈ HK$87

BRISKET (牛腩)

BRISKET (เสือร้องไห้)

胸部带肉部位，味道浓郁。 · 口感有嚼劲，多汁。 · 烤至脂肪滴入炭火，增加烟熏香气。

฿159 ≈ HK$38

CHUCK (牛肩肉)

CHUCK (สันคอ)

牛颈肉，带有分布的脂肪。 · 肉质中等柔软，味道好。 · 适合烧烤，易于搭配各种酱料。

฿159 ≈ HK$38

CHUCK TENDER (牛肩肉)

CHUCK TENDER (ปลาช่อน)

前肩肉，形状像鱼。 · 肉质柔软，比里脊肉但味道更浓郁。 · 不要烤太熟，肉质会更柔软美味。

฿159 ≈ HK$38

JASMINE THAI WAGYU 60G (茉莉泰国和牛 60克)

JASMINE SHANK (牛腱子)

JASMINE SHANK (น่องลาย)

牛腿肉，带有漂亮筋膜纹理。 · 口感爽脆，咀嚼有趣，不粘腻。 · 快速高温烤制至刚熟，立即食用。

฿189 ≈ HK$46

JASMINE BRISKET (茉莉牛腩)

JASMINE BRISKET (เสือร้องไห้)

优质牛腩肉，纹理漂亮。 · 味道甜美浓郁，比平时更柔软。 · 烤至香气四溢，搭配冰镇饮品。

฿269 ≈ HK$65

JASMINE TRI-TIP (茉莉牛臀肉)

JASMINE TRI-TIP (เนื้อร่องซี่โครง)

肋间肉，柔软且带有脂肪。 · 肉味浓郁，多汁。 · 烤至适度熟度，搭配日式烤肉酱。

฿279 ≈ HK$67

JASMINE OYSTER BLADE (茉莉牛肩胛肉)

JASMINE OYSTER BLADE (เนื้อใบพาย)

优质牛肩胛肉，纹理漂亮。 · 肉质柔软有嚼劲，筋膜易融化。 · 烤至五分熟以获得最佳口感。

฿349 ≈ HK$84

JASMINE SIRLOIN (西冷)

JASMINE SIRLOIN (สันนอก)

西冷肉，带有边缘脂肪和脂肪纹理。 · 肉质柔软，味道浓郁，带有烤肉的香气。 · 烤至边缘略焦，香气十足。

฿399 ≈ HK$96

JASMINE SHORT PLATE (澳洲腹肉)

JASMINE SHORT PLATE (พื้นท้องออสซี่)

腹部肉，脂肪和瘦肉相间。 · 味道甜美，柔软多汁。 · 烤后肉会略微收缩，趁热食用非常美味。

฿279 ≈ HK$67

SIDE DISHES (配菜)

腌芥末 (PICKLED WASABI)

วาซาบิดอง (PICKLED WASABI)

腌制调味芥末。 · 略带辛辣刺激鼻腔，能很好地中和油腻感。 · 搭配烤肉以增加风味。

฿89 ≈ HK$21

泡菜 (KIMCHI)

กิมจิ (KIMCHI)

韩式腌菜，酸辣口味。 · 酥脆可口，增进食欲。 · 作为配菜解腻。

฿49 ≈ HK$12

蒜香炒饭。

ข้าวผัดกระเทียม

用香蒜炒制的日本米饭，调味适中。 · 米饭松软，带有烤蒜香味。 · 搭配烤肉效果极佳。

฿49 ≈ HK$12

日本米饭 (Japanese rice)

ข้าวญี่ปุ่น (Japanese rice)

新鲜煮制的日本米饭，米粒饱满。 · 有嚼劲，略带米饭的粘性。 · 搭配热烤肉。

฿29 ≈ HK$7

蛋花汤 (Egg soup)

ซุปไข่ (Egg soup)

清汤配嫩滑蛋花，味道醇厚。 · 清爽可口，味道醇厚。 · 趁热食用有助于解腻。

฿49 ≈ HK$12

蔬菜拼盘 (VEGETABLE SET)

ผักรวม (VEGETABLE SET)

多种蔬菜拼盘，适合烧烤。 · 新鲜爽脆，为餐点增添维生素。 · 烤熟后作为烤肉的配菜。

฿69 ≈ HK$17

杏鲍菇 (KING OYSTER MUSHROOMS)

เห็ดออรินจิ (KING OYSTER MUSHROOMS)

厚切杏鲍菇。 · 口感有嚼劲，类似肉类。 · 烤后会产生甜味和汁水。

฿69 ≈ HK$17

南瓜 (PUMPKIN)

ฟักทอง (PUMPKIN)

南瓜切成大小适中的薄片。 · 烤熟后味道甜美，肉质细腻。 · 烤至软糯，可作为零食或配菜。

฿59 ≈ HK$14

胡萝卜 (CARROT)

แครอท (CARROT)

胡萝卜切片。 · 天然甜脆。 · 稍微烤制以增加甜味。

฿59 ≈ HK$14

酱油腌蛋黄。

ไข่ดองโชยุ

蛋黄在酱油中腌制入味。 · 咸香适中，味道醇厚。 · 搭配米饭或烤肉酱都很美味。

฿39 ≈ HK$9

APPETIZER (开胃菜)

凉拌海藻。

ยำสาหร่าย

日式调味海藻，酸甜口味。 · 爽脆，带有芝麻油的香气。 · 作为开胃小吃，能很好地激发食欲。

฿69 ≈ HK$17

凉拌水母。

ยำแมงกะพรุน

调味水母。 · 口感爽脆，咀嚼有趣，味道浓郁。 · 作为下酒菜。

฿89 ≈ HK$21

毛豆 (EDAMAME)

ถั่วแระญี่ปุ่น (EDAMAME)

煮毛豆，撒盐。 · 咸香可口，令人愉悦。 · 去壳取籽，是受欢迎的小吃。

฿59 ≈ HK$14

芥末章鱼 (TAKO WASABI)

ทาโกะวาซาบิ (TAKO WASABI)

芥末腌章鱼。 · 芥末的咸辣刺激，章鱼的爽脆。 · 搭配酒精饮料非常合适。

฿99 ≈ HK$24

烤牛肉沙拉。

ยำเนื้อย่าง

烤牛肉拌入浓郁的泰式凉拌汁。 · 酸辣口味，带有烤肉香气。 · 可作为下酒菜或配饭。

฿159 ≈ HK$38

日式香肠沙拉。

ยำไส้กรอกญี่ปุ่น

日式香肠，泰式凉拌。 · 香肠皮脆，凉拌汁味道辛辣。 · 融合菜肴，易于食用且味道好。

฿129 ≈ HK$31

三文鱼沙拉。

ยำแซลมอน

新鲜三文鱼拌入凉拌汁。 · 新鲜甜美的鱼肉搭配酸辣的凉拌汁。 · 清爽解腻。

฿189 ≈ HK$46

SINGLE DISH (单点菜肴)

日式牛肉饭 (GYUDON BEEF RICE BOWL)

ข้าวหน้าเนื้อ (GYUDON BEEF RICE BOWL)

日式日式炖牛肉饭。 · 肉质柔软，咸甜适中，淋在热米饭上。 · 方便快捷的美味主食。

฿189 ≈ HK$46

三文鱼盖饭 (SALMON DON)

ข้าวหน้าปลาแซลมอน (SALMON DON)

生三文鱼盖饭。 · 新鲜甜美的鱼肉，铺在调味过的日本米饭上。 · 搭配芥末和酱油。

฿229 ≈ HK$55

鳗鱼盖饭 (UNAGI DON)

ข้าวหน้าปลาไหล (UNAGI DON)

照烧烤鳗鱼盖饭。 · 肉质柔软的鳗鱼，带有烤酱的香气，味道甜咸。 · 受欢迎的滋补菜肴。

฿299 ≈ HK$72

照烧鲭鱼盖饭 (SABA DON)

ข้าวหน้าปลาซาบะย่างซีอิ๊ว (SABA DON)

照烧烤三文鱼盖饭。 · 肉质紧实，油润，味道醇厚。 · 易于食用，富含海洋鱼类营养。

฿159 ≈ HK$38

STEAK (牛排)

AUS STRIPLOIN 120 DAYS (澳洲西冷 120天)

AUS STRIPLOIN 120 DAYS

澳洲西冷牛排，熟成120天。 · 肉质柔软多汁，肉味浓郁。 · 以牛排形式上桌，按您喜欢的熟度烤制。

฿899 ≈ HK$217

三文鱼牛排 (SALMON STEAK)

สเต็กปลาแซลมอน (SALMON STEAK)

大块三文鱼牛排。 · 皮脆，肉质柔软多汁。 · 搭配酱汁和配菜。

฿239 ≈ HK$58

FRIED (炸)

炸薯条 (FRENCH FRIES)

เฟรนช์ฟรายส์ (FRENCH FRIES)

炸土豆。 · 外酥内软，咸香。 · 作为等待食物时的零食。

฿89 ≈ HK$21

日式炸鸡块 (CHICKEN KARAAGE)

ไก่คาราเกะ (CHICKEN KARAAGE)

日式炸鸡，用香料腌制入味。 · 薄脆面糊，鸡肉嫩滑多汁。 · 食用前挤少许柠檬汁以解腻。

฿89 ≈ HK$21

芝士球 (CHEESE BALL)

ชีสบอล (CHEESE BALL)

炸芝士球。 · 拉丝芝士，咸香可口。 · 芝士爱好者的热门零食。

฿89 ≈ HK$21

鸡块 (CHICKEN NUGGETS)

นักเก็ตไก่ (CHICKEN NUGGETS)

炸鸡块。 · 肉质紧实，外酥内软。 · 蘸番茄酱或鸡酱。

฿69 ≈ HK$17

炸鸡翅 (FRIED CHICKEN WING)

ปีกไก่ทอด (FRIED CHICKEN WING)

调味炸鸡翅。 · 皮脆肉嫩，易于食用。 · 咸香适中。

฿119 ≈ HK$29

炸鸡软骨。

เอ็นข้อไก่ทอด

炸鸡软骨。 · 爽脆有嚼劲，有趣。 · 绝佳的下酒菜，搭配冰镇饮品。

฿99 ≈ HK$24

GRILL & SALMON (烤肉与三文鱼)

五种烟熏香肠。

ไส้กรอกรมควัน 5 ชนิด

多种烟熏香肠组合。 · 皮脆肉弹，带有烟熏香味。 · 烤热后搭配酱汁。

฿159 ≈ HK$38

烤杏鲍菇。

เห็ดออรินจิย่าง

烤调味杏鲍菇。 · 烤后有嚼劲，香气浓郁。 · 适合蘑菇爱好者的清淡菜肴。

฿69 ≈ HK$17

三文鱼刺身 (SALMON SASHIMI)

แซลมอนซาชิมิ (SALMON SASHIMI)

新鲜三文鱼切成大小适中的块。 · 肉质甜美，新鲜，入口即化。 · 搭配芥末和酱油。

฿189 ≈ HK$46

腌三文鱼。

แซลมอนดอง

韩式酱油腌三文鱼。 · 咸甜入味，鱼肉柔软有嚼劲。 · 搭配海藻和热米饭。

฿259 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.9

Google Maps上的210個評分

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