炸鸡翅（4块）
Deep-fried Chicken Wings (4 pieces)
腌制鸡翅炸至金黄酥脆。鲜美多汁。常配甜辣酱。
฿160
≈ HK$39
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Sudha Pochana
Sudha Pochana
สุดาโภชนา
营业时间 周一至周六 上午11点 - 晚上11点 周日休息 厨房晚上9:30关门。
开胃菜和炸物
泰式烤猪肉串
Pork Sa-tay
配花生酱和黄瓜沙拉
130.- (10块)
用姜黄和椰奶腌制的烤猪肉串。鲜美、甜美、烟熏味。配浓郁的花生酱和腌黄瓜酱。
฿130
≈ HK$31
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炸虾
Deep-fried Shrimp
新鲜虾裹上面糊炸制而成。外酥内嫩的海鲜。配蘸酱。
฿180
≈ HK$43
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炸青豆
Deep-fried String Bean
裹面糊炸制的青豆。口感酥脆。简单美味的小吃或配菜。
฿120
≈ HK$29
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炸鸡
Deep-fried Chicken
炸至酥脆的鸡肉块。鲜美简单。可作为主菜或开胃菜。
฿150
≈ HK$36
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炸鱼饼（8块）
Deep-fried Fish Cake (8 pieces)
泰式鱼饼（Tod Mun Pla），由鱼浆和红咖喱香料制成。口感有嚼劲，辣味十足。配黄瓜酱和碎花生。
฿120
≈ HK$29
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炸猪排骨
Deep-fried Pork Spare Ribs
用大蒜和胡椒腌制后炸制的猪排骨。有嚼劲，味道鲜美。最好用手拿着吃。
฿150
≈ HK$36
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炸蟹肉球（5个）
Deep-fried Crabmeat balls (5 pieces)
调味蟹肉球（Hoi Jo），常包裹在豆皮中炸制。外酥内软。蘸甜梅酱。
฿160
≈ HK$39
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炸薯条
French fries
经典的炸薯条。咸脆。作为小吃。
฿120
≈ HK$29
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炸春卷（6个）
Deep-fried spring rolls (6 pieces)
酥脆的糕点卷，内含蔬菜和粉丝。口感酥脆。配甜辣蘸酱。
฿90
≈ HK$22
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炸香兰叶鸡肉（4块）
Deep-fried Pandan Chicken (4 pieces)
用香兰叶包裹后炸制的腌制鸡肉块。叶子为嫩肉增添了甜美的芳香。食用前请拆开。
฿160
≈ HK$39
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炭烤猪肉
Charcoal grilled Pork
腌制并用炭火烤制的猪颈肉或猪肩肉片。烟熏味、嫩滑、略带甜味。配辣罗望子蘸酱（Nam Jim Jaew）。
฿160
≈ HK$39
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炸盐渍猪肉
Deep-fried Salted Pork
晒干后炸制的猪肉条（Moo Dad Deaw）。口感有嚼劲，咸味如肉干。搭配糯米饭很棒。
฿160
≈ HK$39
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沙拉
青木瓜沙拉
Som-Tum Green papaya salad
用未成熟的木瓜丝、辣椒、青柠和鱼露制成的著名泰式沙拉。酸甜辣。口感酥脆。
฿90
≈ HK$22
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泰式粉丝沙拉
Yam Woon Sen
粉丝辣沙拉
用青柠酱汁、辣椒、芹菜和洋葱拌制的辣粉丝沙拉。清爽酸辣。
฿150~
≈ HK$36
鸡爪辣沙拉
Chicken Feet Spicy Salad
无骨鸡爪拌以辣椒和青柠酱汁的辣沙拉。口感脆嫩。
฿150
≈ HK$36
0
泰式香辣肉碎沙拉
Nam Tok
烤肉片沙拉，配烤米粉、辣椒、薄荷和青柠汁。烟熏味、辣味和酸味。通常搭配糯米。
฿160~
≈ HK$39
泰式肉碎沙拉
Larb
伊森风味肉碎沙拉，配香草、青柠汁、辣椒碎和烤米粉。鲜美、酸辣。
฿160~
≈ HK$39
腌生虾
Koong chae Nam-Pla
腌生虾（6只）
用优质鱼露腌制的新鲜虾，配以大蒜和辣椒。配辣海鲜蘸酱。新鲜而风味浓郁。
฿180
≈ HK$43
0
咖喱
泰式红咖喱
Panang Curry
浓郁的泰式红咖喱，用椰奶、花生和卡菲尔青柠叶制成。咸、甜、坚果风味。
฿130~
≈ HK$31
绿咖喱
Green Curry
用绿辣椒、椰奶、茄子和甜罗勒制成的汤状咖喱。以甜辣著称。
฿130~
≈ HK$31
黄咖喱
Yellow Curry
一种较温和的咖喱，用姜黄调味，呈鲜黄色。含有土豆和洋葱。浓郁奶油味。
฿130~
≈ HK$31
红咖喱
Red Curry
用干红辣椒、椰奶、竹笋和罗勒制成的辣咖喱。鲜美芳香。
฿130~
≈ HK$31
汤类
卷心菜汤
Cabbage Soup
清淡的清汤，配卷心菜和肉类。温和不辣。
฿120~
≈ HK$29
酸辣汤
Spicy & Sour Soup
鱼或虾
一种用香茅、青柠和辣椒调味的清淡酸辣汤。冬阴功汤的一种。
฿250~
≈ HK$60
冬阴功汤
TOM-YUM SOUP
虾或海鲜
泰国最著名的汤。用香茅、南姜和卡菲尔青柠叶调味的酸辣汤。含有虾或海鲜。
฿250~
≈ HK$60
椰奶汤
Coconut milk Soup
鸡肉或虾
椰奶冬阴功汤。用椰奶、南姜、香茅和青柠制成的浓郁奶油汤。微辣微酸。
฿250~
≈ HK$60
泰式火锅汤
Suki Yaki Soup
泰式火锅汤，配粉丝、蔬菜、鸡蛋和肉类，汤底鲜美。配辣火锅酱。
฿100~
≈ HK$24
黑木耳粉丝汤
Clear noodle Soup with black mushroom
清淡的清汤，配粉丝和黑木耳。温和鲜美。
฿120~
≈ HK$29
炒菜类
泰式咖喱炒蟹
Pu Pad Pong Ga Ree
蟹肉/鱿鱼配咖喱粉
用浓郁的黄咖喱粉酱、鸡蛋、芹菜、洋葱和牛奶炒制的海鲜。奶油味、鲜美、芳香。
฿450
≈ HK$109
0
泰式罗勒炒猪肉末（盖浇饭）
Pad Ga Pao
泰式罗勒和辣椒
用圣罗勒、大蒜和新鲜辣椒炒制的经典泰式菜肴。香辣芳香。
฿150~
≈ HK$36
蒜椒
Garlic & Pepper
用大量大蒜和黑胡椒炒制的肉类。鲜美芳香。
฿150~
≈ HK$36
炸鲷鱼配糖醋酱
Deep-fried White Snapper with Sweet & Sour sauce
炸鱼柳配糖醋酱，含有菠萝、番茄和黄瓜等蔬菜。
฿150
≈ HK$36
0
糖醋
Sweet & Sour
用甜酸番茄酱炒制的菠萝、洋葱、番茄和黄瓜。
฿130~
≈ HK$31
金枪鱼/鸡肉配腰果
Tuna / Chicken with Cashew nut
用烤腰果、干辣椒、洋葱和甜椒炒制。味道鲜美，坚果味浓，略带甜味。
฿200
≈ HK$48
0
烤辣椒酱炒小蛤蜊
Stir-fried Baby Clams with roasted chili paste
用甜辣烤辣椒酱（Nam Prik Pao）和罗勒叶炒制的小蛤蜊。浓郁芳香。
฿160
≈ HK$39
0
猪肉末酿蛋
Minced Pork Stuffed eggs
泰式酿蛋卷（Kai Yad Sai）。薄蛋皮包裹炒制的猪肉末和蔬菜。
฿150
≈ HK$36
0
蔬菜
空心菜
Morning glory
配蚝油
用豆酱、大蒜和辣椒调味的炒空心菜（Pad Pak Boong）。口感爽脆咸鲜。
฿120~
≈ HK$29
什锦蔬菜
Mixed Vetgetables
用蚝油炒制的时令什锦蔬菜。爽脆鲜美。
฿120~
≈ HK$29
蚝油卷心菜
Cabbage with oyster sauce
新鲜卷心菜用蚝油和大蒜炒制。简单、爽脆、鲜美。
฿120~
≈ HK$29
抱子甘蓝
Brussels sprouts
用蚝油炒制的什锦蔬菜。
฿120~
≈ HK$29
中国羽衣甘蓝
Chinese Kale
用蚝油和大蒜炒制的中国西兰花（Kana）。茎脆叶嫩。
฿120~
≈ HK$29
米饭和面条
米饭配炒猪肉末、泰式罗勒和辣椒+煎蛋
Rice topped with stir-fried minced pork and Thai basil & Chillie + Fried egg
泰式罗勒炒猪肉末盖浇饭配煎蛋（Kai Dao）。炒菜香辣，罗勒味浓。泰国经典单品餐。
฿100~
≈ HK$24
炒饭
Fried Rice
泰式炒饭，配鸡蛋、洋葱和番茄。配青柠角和黄瓜。
฿90~
≈ HK$22
虾酱炒饭
Kao Kluk Kapi
虾酱炒饭
虾酱炒饭，配以甜猪肉、青芒果、煎蛋丝、虾米和辣椒等配菜。风味复杂。
฿100
≈ HK$24
0
泰式酱油炒细米粉
Pad See Eaw (Clear Noodle)
用酱油、鸡蛋和中国羽衣甘蓝炒制的粉丝（透明面条）。鲜美微甜。
฿100~
≈ HK$24
泰式酱油炒粗米粉
Pad See Eaw (Thick Noodle)
用酱油、鸡蛋和中国羽衣甘蓝炒制的宽米粉。一种受欢迎的街头食品，味道鲜美，口感有嚼劲。
฿90~
≈ HK$22
泰式炒河粉
Pad Thai
泰国标志性的泰式炒河粉，用罗望子酱、鸡蛋、花生、豆芽和韭菜炒制。酸甜咸鲜。
฿100~
≈ HK$24
面条：米粉或汤面
Noodle: Rice noodle or Soup
米粉汤或干拌。通常配有肉类、豆芽和香草。
฿60~
≈ HK$14
鸡蛋面干拌
Egg noodle Dry
黄小麦面条，不带汤（干拌），用调味料和油拌制。配肉类和蔬菜。
฿60~
≈ HK$14
泰式罗勒炒面
Ki Mao
醉面（Pad Kee Mao）。用罗勒、新鲜辣椒、大蒜和蔬菜炒制的辣宽米粉。非常芳香辛辣。
฿130~
≈ HK$31
甜点和饮品
芒果糯米饭
Mango Sticky Rice
用椰奶煮的甜糯米饭，配以成熟的甜芒果片，撒上绿豆。经典的泰式甜点。
฿160
≈ HK$39
0
象牌啤酒
Singha
一款优质泰式拉格啤酒。口感饱满，啤酒花味浓。
฿120
≈ HK$29
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狮牌啤酒
Leo
一款受欢迎的泰式拉格啤酒，口感顺滑易饮。
฿120
≈ HK$29
0
象牌啤酒
Chang
一款著名的泰式拉格啤酒。清爽易饮，常加冰饮用。
฿120
≈ HK$29
0
西瓜冰沙
Watermelon Smoothie
新鲜西瓜冰沙。甜润解渴。
฿50
≈ HK$12
0
圣米格尔啤酒
San Miguel
一款源自菲律宾的比尔森风格啤酒。口感浓郁，苦味平衡。
฿120
≈ HK$29
0
象牌淡啤
San Mig Light
低卡路里淡啤酒。清爽，酒体轻盈。
฿120
≈ HK$29
0
喜力啤酒
Heineken
国际优质拉格啤酒，具有独特的淡苦味和清爽的余味。
฿120
≈ HK$29
0
配菜
蒸饭
Steamed Rice
普通蒸茉莉香米饭。软糯。
฿20
≈ HK$5
0
静止水
Stilled Water
瓶装饮用水。
฿20
≈ HK$5
0
气泡苏打水
Sparkling Soda Water
碳酸水。起泡清爽。
฿20
≈ HK$5
0
可乐/百事可乐/雪碧/芬达
Coke/Pepsi/Sprite/Fanta
各种碳酸软饮料。甜爽。
฿20
≈ HK$5
0
冰桶
Ice bucket
一桶用于冷却饮料的冰。
฿20
≈ HK$5
0
餐牌到此為止
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