Sudha Pochana

腌制鸡翅炸至金黄酥脆。鲜美多汁。常配甜辣酱。

用姜黄和椰奶腌制的烤猪肉串。鲜美、甜美、烟熏味。配浓郁的花生酱和腌黄瓜酱。

新鲜虾裹上面糊炸制而成。外酥内嫩的海鲜。配蘸酱。

裹面糊炸制的青豆。口感酥脆。简单美味的小吃或配菜。

炸至酥脆的鸡肉块。鲜美简单。可作为主菜或开胃菜。

泰式鱼饼（Tod Mun Pla），由鱼浆和红咖喱香料制成。口感有嚼劲，辣味十足。配黄瓜酱和碎花生。

用大蒜和胡椒腌制后炸制的猪排骨。有嚼劲，味道鲜美。最好用手拿着吃。

调味蟹肉球（Hoi Jo），常包裹在豆皮中炸制。外酥内软。蘸甜梅酱。

经典的炸薯条。咸脆。作为小吃。

酥脆的糕点卷，内含蔬菜和粉丝。口感酥脆。配甜辣蘸酱。

用香兰叶包裹后炸制的腌制鸡肉块。叶子为嫩肉增添了甜美的芳香。食用前请拆开。

腌制并用炭火烤制的猪颈肉或猪肩肉片。烟熏味、嫩滑、略带甜味。配辣罗望子蘸酱（Nam Jim Jaew）。

晒干后炸制的猪肉条（Moo Dad Deaw）。口感有嚼劲，咸味如肉干。搭配糯米饭很棒。

用未成熟的木瓜丝、辣椒、青柠和鱼露制成的著名泰式沙拉。酸甜辣。口感酥脆。

用青柠酱汁、辣椒、芹菜和洋葱拌制的辣粉丝沙拉。清爽酸辣。

无骨鸡爪拌以辣椒和青柠酱汁的辣沙拉。口感脆嫩。

烤肉片沙拉，配烤米粉、辣椒、薄荷和青柠汁。烟熏味、辣味和酸味。通常搭配糯米。

伊森风味肉碎沙拉，配香草、青柠汁、辣椒碎和烤米粉。鲜美、酸辣。

用优质鱼露腌制的新鲜虾，配以大蒜和辣椒。配辣海鲜蘸酱。新鲜而风味浓郁。

浓郁的泰式红咖喱，用椰奶、花生和卡菲尔青柠叶制成。咸、甜、坚果风味。

用绿辣椒、椰奶、茄子和甜罗勒制成的汤状咖喱。以甜辣著称。

一种较温和的咖喱，用姜黄调味，呈鲜黄色。含有土豆和洋葱。浓郁奶油味。

用干红辣椒、椰奶、竹笋和罗勒制成的辣咖喱。鲜美芳香。

清淡的清汤，配卷心菜和肉类。温和不辣。

一种用香茅、青柠和辣椒调味的清淡酸辣汤。冬阴功汤的一种。

泰国最著名的汤。用香茅、南姜和卡菲尔青柠叶调味的酸辣汤。含有虾或海鲜。

椰奶冬阴功汤。用椰奶、南姜、香茅和青柠制成的浓郁奶油汤。微辣微酸。

泰式火锅汤，配粉丝、蔬菜、鸡蛋和肉类，汤底鲜美。配辣火锅酱。

清淡的清汤，配粉丝和黑木耳。温和鲜美。

用浓郁的黄咖喱粉酱、鸡蛋、芹菜、洋葱和牛奶炒制的海鲜。奶油味、鲜美、芳香。

用圣罗勒、大蒜和新鲜辣椒炒制的经典泰式菜肴。香辣芳香。

用大量大蒜和黑胡椒炒制的肉类。鲜美芳香。

炸鱼柳配糖醋酱，含有菠萝、番茄和黄瓜等蔬菜。

用甜酸番茄酱炒制的菠萝、洋葱、番茄和黄瓜。

用烤腰果、干辣椒、洋葱和甜椒炒制。味道鲜美，坚果味浓，略带甜味。

用甜辣烤辣椒酱（Nam Prik Pao）和罗勒叶炒制的小蛤蜊。浓郁芳香。

泰式酿蛋卷（Kai Yad Sai）。薄蛋皮包裹炒制的猪肉末和蔬菜。

用豆酱、大蒜和辣椒调味的炒空心菜（Pad Pak Boong）。口感爽脆咸鲜。

用蚝油炒制的时令什锦蔬菜。爽脆鲜美。

新鲜卷心菜用蚝油和大蒜炒制。简单、爽脆、鲜美。

用蚝油炒制的什锦蔬菜。

用蚝油和大蒜炒制的中国西兰花（Kana）。茎脆叶嫩。

泰式罗勒炒猪肉末盖浇饭配煎蛋（Kai Dao）。炒菜香辣，罗勒味浓。泰国经典单品餐。

泰式炒饭，配鸡蛋、洋葱和番茄。配青柠角和黄瓜。

虾酱炒饭，配以甜猪肉、青芒果、煎蛋丝、虾米和辣椒等配菜。风味复杂。

用酱油、鸡蛋和中国羽衣甘蓝炒制的粉丝（透明面条）。鲜美微甜。

用酱油、鸡蛋和中国羽衣甘蓝炒制的宽米粉。一种受欢迎的街头食品，味道鲜美，口感有嚼劲。

泰国标志性的泰式炒河粉，用罗望子酱、鸡蛋、花生、豆芽和韭菜炒制。酸甜咸鲜。

米粉汤或干拌。通常配有肉类、豆芽和香草。

黄小麦面条，不带汤（干拌），用调味料和油拌制。配肉类和蔬菜。

醉面（Pad Kee Mao）。用罗勒、新鲜辣椒、大蒜和蔬菜炒制的辣宽米粉。非常芳香辛辣。

用椰奶煮的甜糯米饭，配以成熟的甜芒果片，撒上绿豆。经典的泰式甜点。

一款优质泰式拉格啤酒。口感饱满，啤酒花味浓。

一款受欢迎的泰式拉格啤酒，口感顺滑易饮。

一款著名的泰式拉格啤酒。清爽易饮，常加冰饮用。

新鲜西瓜冰沙。甜润解渴。

一款源自菲律宾的比尔森风格啤酒。口感浓郁，苦味平衡。

低卡路里淡啤酒。清爽，酒体轻盈。

国际优质拉格啤酒，具有独特的淡苦味和清爽的余味。

普通蒸茉莉香米饭。软糯。

瓶装饮用水。

碳酸水。起泡清爽。

各种碳酸软饮料。甜爽。

一桶用于冷却饮料的冰。