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西拉差

ศรีตราด

我家乡的菜肴，希望您能品尝 从โภงกาง...到曼谷市中心 我家乡的菜肴不含味精 无味精添加

★ 4.5 (2,357)

我家乡的菜肴，希望您能品尝

招牌菜

鱿鱼炒粉丝虾酱
ปลาหมึกผัดวุ้นเส้นกะปิ
新鲜鱿鱼与软糯粉丝和ตราด香虾酱炒制，味道咸鲜醇厚，锅气十足。
฿270 ≈ HK$65
ตราด牌腌鱼肉末
หมูสับปลาเค็มตราด
（无麸质）
ตราด腌鲭鱼肉末，捏成扁平的肉饼，炸至金黄酥脆，味道咸鲜，搭配热米饭和配菜。
฿250 ≈ HK$60
姜黄炸เห็ดโคน鱼
ปลาเห็ดโคนทอดขมิ้น
去骨的เห็ดโคน鱼，裹上姜黄和炸蒜，鱼肉鲜甜，香草味浓郁。
฿310 ≈ HK$75
红罗非鱼沙拉
เมี่ยงปลาทับทิม
（坚果）
炸块状罗非鱼块，配以假苏子叶和各种香草配料，淋上酸甜罗望子酱。
฿490 ≈ HK$118
软壳蟹炒จัน面条
ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันทร์ผัดปู้นิ่ม
软糯的จัน面条，用特制酱料炒制，配以酥炸软壳蟹，是ตราด府的招牌菜。
฿295 ≈ HK$71
辣椒盐酱拌饭
ข้าวคลุกน้ำพริกเกลือ
（无麸质）
炒饭淋上东方风味浓郁的海鲜蘸酱（辣椒盐酱），配上海鲜配料。
฿240 ≈ HK$58
虾油辣椒饭 + 三种香料椰奶汤
ข้าวพริกกุ้งพร้าว + สามเกลอต้มกะทิ
（无麸质）
虾油和虾米炒饭套餐，味道浓郁，配以莲花茎椰奶炖菜，加入长豆角和芋头，味道甜咸适中。
฿270 ≈ HK$65

沙拉类

泰式沙拉

马鲛鱼沙拉
ปลาน้ำดอกไม้พล่า
（坚果）（无麸质）
新鲜的马鲛鱼（花鱼）鱼片，用香草和醋腌制，味道酸辣清爽，撒上花生糖增加酥脆感。
฿270 ≈ HK$65
酸橙腌海蟹（螃蟹重3-4ขีด）
ปูทะเลไข่ดองส้มมะปี้ด (ปูน้ำหนัก 3-4 ขีด)
（无麸质） 这道菜我只在特定日子做，因为我想让你吃到新鲜的螃蟹。
新鲜的鲜活海蟹，用优质鱼露腌制，淋上用酸橙而非柠檬调制的海鲜蘸酱，味道独特而芳香。
฿890 ≈ HK$215
虎虾沙拉
กุ้งลายเสือแช่บ
（无麸质）
烤大虎虾，淋上本店特制浓郁海鲜蘸酱。
฿580 ≈ HK$140
鱼露腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
（无麸质）
新鲜弹牙的虾，用ตราด正宗鱼露腌制，淋上辛辣蘸酱，搭配香草和新鲜苦瓜。
฿240 ≈ HK$58
什锦大沙拉
ยำใหญ่ใส่สารพัด
（坚果）（无麸质）
泰式古法黄瓜沙拉，配有猪肉和虾，味道醇厚，调味丰富。
฿210 ≈ HK$51
豆荚沙拉配溏心蛋
ยำถั่วพูไข่ต้มยางมะตูม
（坚果）（无麸质）
酥脆的切碎的豆荚，与椰奶和辣椒酱拌匀，味道浓郁甜美，配有虾和溏心蛋。
฿210 ≈ HK$51

炒 炒

炒菜

烤猪颈肉炒绿咖喱
คอหมูย่างผัดเผ็ดเขียวหวาน
（无麸质）
香喷喷的烤猪颈肉，用干辣椒酱炒制，味道辛辣，香料味浓郁。
฿270 ≈ HK$65
辣炒马鲛鱼配新鲜辣椒和茴香叶
ปลาน้ำดอกไม้ผัดพริกขี้หนูสดใบยี่หร่า
（无麸质）
新鲜马鲛鱼片与新鲜辣椒和茴香叶炒制，味道辛辣，香草味浓郁。
฿270 ≈ HK$65
鱿鱼炒粉丝虾酱
ปลาหมึกผัดวุ้นเส้นกะปิ
（无麸质）
新鲜鱿鱼与粉丝和ตราด虾酱炒制，味道咸鲜，虾酱味浓郁，是本店特色菜。
฿270 ≈ HK$65
香茅炒马鲛鱼
คั่วตะไคร้ปลาทู
（无麸质）
去骨马鲛鱼肉与切碎的香茅一起炒至干脆，香茅味浓郁，可单独食用或配饭。
฿270 ≈ HK$65
红咖喱虎虾
ฉู่ฉี่กุ้งลายเสือ
大虎虾淋上浓郁的红咖喱椰奶酱，味道甜咸，香料和柠檬叶味浓郁。
฿580 ≈ HK$140
虎虾炒盐椒蒜蓉
กุ้งลายเสือผัดพริกเกลือกระเทียมสด
虎虾炒蒜蓉辣椒，味道咸鲜，香气浓郁的炸蒜。
฿580 ≈ HK$140
辣炒鸡肉配姜黄、白姜和椰子心
ไก่ผัดเผ็ดขมิ้นขาวยอดมะพร้าว
（无麸质）
鸡肉炒咖喱配白姜和嫩椰子心，味道辛辣，香草味浓郁，椰子心爽脆。
฿250 ≈ HK$60
辣炒豆蔻鸡
ไก่ผัดเผ็ดกระวาน
（无麸质）
鸡肉与豆蔻（占地和ตราด特产香草）炒制，味道独特而辛辣。
฿250 ≈ HK$60

素食

素食炒菜

红咖喱豆腐
ฉู่ฉี่เต้าหู้
（素）
自制炸豆腐淋上素食红咖喱酱，味道浓郁，椰奶味香。
฿210 ≈ HK$51
姜炒木耳和豆腐
เห็ดหูหนูผัดขิง และ เต้าหู้
（素）
木耳和豆腐炒新鲜姜丝，味道醇厚，姜味浓郁，有助于驱风。
฿240 ≈ HK$58
炒卷心菜配白酱油
กะหล่ำปลีทอดซีอิ๊วขาว
（素）（无麸质）
新鲜卷心菜大火炒白酱油，略带锅气，蔬菜保持酥脆香甜。
฿195 ≈ HK$47
ชะอม炒粉丝
ชะอมผัดวุ้นเส้น
（无麸质）
软糯的粉丝与ชะอม嫩芽炒制，味道醇厚，ชะอม味独特。
฿195 ≈ HK$47
炒蘑菇配白酱油
เห็ดผัดซีอิ๊วขาว
（素）（无麸质）
混合蘑菇炒白酱油，味道清淡，易于食用，有益健康。
฿195 ≈ HK$47

素食单点

素食单点

辣椒酱炒จัน面条配豆腐
ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันทร์ผัดน้ำพริกใส่เต้าหู้
（素）
软糯的จัน面条，用特制酱料炒制，加入豆腐，味道浓郁，泰式风味。
฿240 ≈ HK$58
甘蔗汁炒จัน面条配豆腐
ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันทร์ผัดน้ำตาลอ้อยเต้าหู้
（素）
甘蔗汁炒จัน面条配豆腐，味道甜美醇厚，不辣。
฿210 ≈ HK$51
香茅炒饭配豆腐
ข้าวผัดตะไคร้ใส่เต้าหู้
（素）
香茅炒饭配豆腐，香茅味浓郁，味道醇厚。
฿190 ≈ HK$46
蔬菜炒饭
ข้าวผัดผัก
（素）
炒饭配多种新鲜蔬菜，味道适中，易于食用。
฿210 ≈ HK$51

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
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