Som Tum Lung Nuad (By Tukata) Soi Chan Mueang, Alley 11 (Behind Big C Ratchadaphisek)

一种酸辣沙拉，配有什锦海鲜，如虾、鱿鱼和贻贝。用青柠汁、鱼露和辣椒调味。清爽开胃。

一种辣味沙拉，配有粉丝或方便面，以及海鲜。富含香草、青柠和辣椒，味道浓郁。

烤猪颈肉片拌入辣味沙拉酱。肥肉与酸辣酱汁形成鲜明对比。

煮猪内脏拌入辣泰式沙拉。有嚼劲的口感，味道鲜美，香草味浓郁。

一种以越南猪肉香肠片和肉末为特色的沙拉。用经典的泰式酸辣调味料调味。

一种健康的辣味杂菌沙拉。煮至嫩滑，拌入青柠、辣椒和香草。

炸鸡蛋切块，淋上辣沙拉酱，配洋葱、芹菜和番茄。一道简单但美味的菜肴。

烤猪颈肉片，用烤米粉、辣椒粉、青柠和鱼露调味。伊桑风味沙拉，带有烟熏味。

烤牛肉片，用伊桑香料拌制，包括烤米粉和干辣椒。咸鲜、辛辣、芳香。

烤鸡拌入辣味东北泰式调味料。特色是薄荷、烤米粉和红葱头。

肉末用青柠、鱼露、辣椒和新鲜香草（如薄荷和香菜）烹制调味。配生蔬菜。

牛肉末沙拉，用东北泰式香料调味。烤米粉和干辣椒带来浓郁的风味。

一种辣味牛肉鞑靼式菜肴，可生食或熟食。用辣椒、青柠、苦胆（可选）和香草重口味调味。

去骨烤鲶鱼切碎，然后拌入辣味草药调味料。一道芳香而美味的菜肴。

鸡肉末沙拉，用伊桑香料调味。清淡而风味十足，配新鲜香草和青柠汁。

鱿鱼以拉布风格烹制调味。辣、酸、有嚼劲。

杂菌煮熟，用烤米粉、辣椒和青柠调味。一道美味的素食选择，具有正宗的伊桑风味。

嫩煮猪肝片拌入酸甜辣调味料。口感浓郁顺滑。

粉丝拌肉末和伊桑香料。一种以粉丝为基底的拉布变种。

一种辣味虾沙拉，配有大量柠檬草和辣椒酱。芳香而风味浓郁。

伊桑风味酸辣汤，配嫩猪肋排。用烤干辣椒和香草调味。

用干烤鱼制作的烟熏酸汤。烤香草和干辣椒的独特香气。

著名的泰式酸辣汤配什锦海鲜。配南姜、柠檬草和卡菲尔青柠叶，香气浓郁。

经典的辣味虾汤，配有蘑菇和香草。汤汁酸、咸、辣。

用烤鲶鱼制作的酸辣汤。具有冬卡龙汤特有的烟熏风味。

用走地鸡制作的辣汤，其肉质比普通鸡肉更紧实，风味更浓郁。

辣味炖牛腩汤。类似于冬阴功，但具有冬萨普特有的烤干辣椒风味。

伊桑风味辣汤配猪内脏。一种浓郁的汤，带有强烈的草药味，以平衡肉味。

东北泰式草药咖喱汤配猪肉。以莳萝和当地蔬菜的浓烈香气为特色。

伊桑地区浓郁的草药牛肉汤。富含莳萝、蔬菜，汤汁很少。

鲶鱼在辣莳萝基底的草药汤中炖煮。味道鲜美，芳香。

伊桑风味杂菌汤，通常含有延年叶汁和香草。味道浓郁，健康。

泰式烤鸡，用大蒜、香菜根和胡椒腌制。配辣味蘸酱。

烤猪颈肉，烤至焦香嫩滑。一道受欢迎的开胃菜，配Jim Jaew蘸酱。

烤牛肉片，腌制后炭烤。有嚼劲且风味十足，最好搭配糯米饭食用。

炭烤鲶鱼。鱼肉柔软甜美，常与青木瓜沙拉一起食用。

整条罗非鱼用粗盐包裹后烤制。盐使鱼肉内部保持湿润。剥皮食用。

一套包含盐烤罗非鱼、米粉、新鲜香草和生菜叶的套餐，用于包裹。配辣味海鲜酱。

一套包含炸鲭鱼、米粉和蔬菜的套餐。通过将鱼和米粉卷在叶子里并蘸酱食用。

最受欢迎的伊桑青木瓜沙拉。用腌制鱼露（Plara）和腌制海蟹调味，味道浓郁。非常辣且咸香。

泰国中部风味青木瓜沙拉。甜酸口味，配花生和干虾。不含腌制鱼露。

木瓜沙拉（选择泰式或老挝式），上面放生鲜虾和/或越南香肠。

青木瓜沙拉配烤猪颈肉片。辣沙拉和咸香肉的美味组合。

泰式青木瓜沙拉配咸蛋。咸蛋的咸味与酸甜酱汁相得益彰。

腌制鱼露青木瓜沙拉，拌入米粉（Khanom Jeen）。一份饱足又辣的菜肴。

选择腌蟹青木瓜沙拉或芒果沙拉。

伊桑风味竹笋沙拉。用延年叶汁、辣椒、烤米粉和香草煮熟的切碎竹笋。

一种用甜玉米粒代替木瓜制作的沙拉。可单独食用，配咸蛋或鲜虾。甜、辣、酸。

青木瓜沙拉配米粉，上面放上酥脆的猪皮（Kaeb Moo）增加口感。

青木瓜沙拉配腌贻贝，用甜辣卤汁拌制。一种独特而浓烈的当地人喜爱的风味。

用黄瓜或长豆角代替木瓜制作的辣沙拉。调味与Somtam相似。

鸡块简单用盐调味，炸至金黄酥脆。

炸鸡配酥脆的炸泰国香草，如柠檬草和卡菲尔青柠叶。

猪内脏腌制、煮熟后炸制。配大量炸蒜。有嚼劲且咸香。

炸猪内脏配酥脆香草

猪肉末拌入拉布香料，制成丸子后炸制。外酥内嫩。

炸腌制酸鱼（Pla Som）。油炸可以减弱酸味并增加酥脆的口感。

简单的炸鲭鱼。常配辣椒酱和米饭食用。

炸酸猪肉香肠（Naem）。一种美味的小吃，带有浓郁的酸味。

牛肉条腌制、日晒、炸制。有嚼劲且咸香，类似于牛肉干。

猪肋排腌制后炸至金黄。骨头上肉质多汁。

鱼露炸鸡翅。咸香酥脆。

五花肉用鱼露腌制后炸制。浓郁、肥美、咸香。

炸太阳干猪肉条。经典的泰式开胃菜，与糯米饭搭配完美。

炸越南猪肉香肠片。配蘸酱。

裹粉油炸的鸡软骨/鸡腱。口感酥脆，非常适合作为零食。

蓬松的泰式煎蛋卷配肉末。用大量油炸至边缘酥脆。

罗勒炒肉末，配辣椒和大蒜。泰国最受欢迎的街头食品。

罗勒辣炒牛肉末。芳香可口。

什锦海鲜（虾、鱿鱼）炒罗勒和辣椒。

猪肉香肠片炒罗勒酱。

蒸糯米饭。伊桑菜肴的主食，适合用手食用。

软糯新鲜的米粉。常与青木瓜沙拉或咖喱一起食用。

普通蒸茉莉香米。

酥脆炸猪皮。一种酥脆的配菜，常加入青木瓜沙拉或米粉中。

可乐软饮料。

普通饮用水。