Soba House Konjiki Hototogisu

Name: Soba House Konjiki Hototogisu
Address: 曼谷
Price range: ฿30 - ฿375

价格需加收10%服务费和7%增值税。

★ 4.7 (424)

招牌拉面

酱油松露拉面

โชยุราเม็งทรัฟเฟิล

日本首款在食用过程中风味和香气会发生变化的拉面。汤底由三种汤（整鸡、六种鲣鱼干、新鲜蛤蜊）制成，口感细腻而深邃，顶部配有“开心果黑松露酱”。

清澈的酱油汤底拉面，散发着浓郁的松露油香气。汤底由鸡肉、鲣鱼干和蛤蜊制成，味道咸鲜深邃，搭配劲道弹牙的拉面，在温热的汤中品味其独特的香气。

฿405~ ≈ HK$98

鸭肉酱油拉面

คาโมะโชยุราเม็ง

融合了鸭汤、日式高汤和贝类汤底的三种汤底拉面，搭配秘制酱油，顶部配有自制“腌无花果酱”和“开心果黑松露酱”。

酱油汤底的烤鸭肉拉面，融合了鸭汤和贝类汤底，味道浓郁香醇，鸭肉鲜嫩多汁，搭配特制酱汁，与拉面一起享用，风味绝佳。

฿380~ ≈ HK$92

豚骨拉面

ทงคตสึราเม็ง

豚骨汤经过16小时连续熬煮，提取最大鲜味，配以用秘制酱油麹腌制的里脊叉烧。

浓郁醇厚的乳白色猪骨汤拉面，经过数小时慢炖，味道浓郁、香醇、均衡，配以软嫩的叉烧肉，趁热享用，暖心暖胃。

฿325~ ≈ HK$78

辣味豚骨拉面

สไปซี่ทงคตสึราเม็ง

使用与豚骨拉面相同的汤底，但加入了“自制辣酱”和“自制辣肉”（碎猪肉、红豆、香料）以增加辣度。

浓郁辛辣的猪骨汤拉面，混合了秘制辣椒和香料，味道浓厚香醇，但辣味十足，刺激味蕾，适合喜欢重口味的人。

฿355~ ≈ HK$86

盖饭与寿司

烤鸭盖饭

ข้าวหน้าเป็ด

日式风味烤鸭肉盖饭，鲜嫩多汁的鸭肉铺在热腾腾的日本米饭上，淋上咸甜适中的酱汁，是一道美味又饱足的主食。

฿100~ ≈ HK$24

里脊叉烧盖饭

ข้าวหน้าชาชูหมูสันใน

里脊叉烧盖饭，肉质软嫩，脂肪含量低，用特制酱汁调味，铺在热腾腾的日本米饭上，口感温和。

฿100~ ≈ HK$24

三层五花肉叉烧盖饭

ข้าวหน้าชาชูหมูสามชั้น

日式叉烧三层五花肉盖饭，肥瘦相间的肉质入口即化，味道浓郁香醇，搭配热腾腾的日本米饭，佐以少许腌姜片解腻。

฿100~ ≈ HK$24

叉烧押寿司

ชาชู โอชิซูชิ

模具压制寿司，顶部铺有叉烧肉，米饭紧实成一口大小的方形，叉烧肉口感柔嫩，带有淡淡的烤肉香气，易于食用。

฿160 ≈ HK$39

鲜虾押寿司

เอบิ โอชิซูชิ

鲜虾押寿司，鲜甜的虾肉铺在紧实的寿司饭上，形状呈漂亮的方形，虾肉的弹牙口感与调味米饭完美融合。

฿185 ≈ HK$45

附加品

温泉蛋

ไข่ออนเซ็น

日式温泉蛋，蛋黄呈奶油状流心，蛋白软糯弹牙，常用于拉面或搭配各种盖饭，增加浓郁风味。

฿30 ≈ HK$7

日式酱油溏心蛋

ไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น

溏心蛋，用日式酱油腌制，蛋黄呈果冻状，味道咸甜适中，入味。

฿30 ≈ HK$7

三层五花肉叉烧

ชาชูหมูสามชั้น

日式炖三层五花肉块，入口即化，肥瘦相间，味道浓郁。

฿80 ≈ HK$19

里脊叉烧

ชาชูหมูสันใน

叉烧风味里脊肉，肉质紧实而嫩滑，脂肪含量低，适合喜欢纯肉口感的人。

฿80 ≈ HK$19

鸭肉

คาโมะ (เป็ด)

日式风味烤鸭肉，切成一口大小的块状，肉质鲜嫩，鸭皮香气浓郁，风味独特。

฿150 ≈ HK$36

套餐

ชุดรวม

（鸭肉、三层五花肉叉烧、里脊叉烧）

三款人气肉类拼盘，包括鸭肉、三层五花肉叉烧和里脊叉烧，适合作为小吃或搭配饮品。

฿160 ≈ HK$39

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的424個評分

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