Soba House Konjiki Hototogisu

Ramen con caldo de shoyu claro infundido con aceite de trufa aromático. El caldo está hecho de pollo, dashi y almejas. Sabor salado profundo y equilibrado. Fideos ramen masticables. Disfrútelo con el caldo caliente para experimentar el aroma único.

Ramen con pato en caldo de shoyu que combina caldo de pato y mariscos. Sabor rico y cremoso. El pato tierno y jugoso se corta con una salsa especial. Disfrútelo con fideos ramen para una combinación deliciosa.

Ramen con caldo de cerdo blanco cremoso. Sabor rico, cremoso y equilibrado tras horas de cocción a fuego lento. Servido con cerdo chashu tierno. Disfrútelo caliente, sorbiendo el caldo para refrescar la garganta.

Ramen con caldo de cerdo picante. Mezcla secreta de chiles y especias. Sabor rico y cremoso con un toque picante que estimula las papilas gustativas. Adecuado para quienes disfrutan de sabores intensos.

Donburi de pato marinado al estilo japonés. Pato tierno y aromático sobre arroz japonés caliente, cubierto con una salsa dulce y salada equilibrada. Un plato único y satisfactorio.

Donburi de lomo de cerdo chashu. Carne tierna y magra, marinada con salsa especial. Servido sobre arroz japonés caliente. Sabor delicado.

Donburi de panceta de cerdo estofada estilo chashu. Carne tierna y grasosa que se derrite en la boca. Sabor rico y cremoso. Disfrútelo con arroz japonés caliente, cortado con un poco de jengibre encurtido.

Sushi prensado en molde cubierto con cerdo chashu. Arroz compactado en porciones cuadradas del tamaño de un bocado. El cerdo chashu tiene un sabor suave, ligeramente ahumado. Fácil de comer.

Sushi de gambas. Gambas frescas y dulces sobre arroz de sushi prensado. Forma cuadrada y atractiva. La textura elástica de las gambas combina bien con el arroz sazonado.

Huevo escalfado al estilo japonés. Yema cremosa y líquida, clara de huevo suave y elástica. A menudo se añade al ramen o se come con varios tipos de donburi para añadir riqueza.

Huevo duro marinado en salsa de soja japonesa. Yema gelatinosa y jugosa. Sabor dulce y salado equilibrado que penetra en el huevo.

Panceta de cerdo estofada al estilo japonés, cortada en trozos. Carne tierna que se derrite en la boca, con vetas de grasa. Sabor intenso.

Lomo de cerdo marinado estilo chashu. Carne firme pero tierna, con poca grasa. Ideal para quienes prefieren carne de cerdo magra.

Pato marinado al estilo japonés, cortado en trozos del tamaño de un bocado. Carne tierna, piel aromática, sabor único.

Una popular tabla de carnes 3 tipos: pato, panceta de cerdo chashu y lomo de cerdo chashu. Ideal para picar o acompañar bebidas.