Soba House Konjiki Hototogisu

رامن بمرق الشويو الصافي مع زيت الكمأة العطري. المرق مصنوع من الدجاج، الداشي، والمحار. نكهة مالحة عميقة ومتوازنة. نودلز رامن مطاطية. تُقدم مع المرق الدافئ لتجربة الرائحة الفريدة.

رامن مغطى بلحم البط في مرق الشويو الممزوج بمرق البط والمحار. نكهة غنية ودسمة، لحم بط طري ومشبع بالصلصة الخاصة. يُقدم مع نودلز الرامن لتجربة لذيذة ومتكاملة.

رامن بمرق عظام الخنزير الكريمي الأبيض. نكهة غنية، دسمة، ومتوازنة من الطهي لساعات طويلة. يُقدم مع لحم خنزير مشوي طري. يُفضل تناوله ساخنًا لشرب المرق المريح.

رامن بمرق عظام الخنزير الحار جدًا، ممزوج بصلصة الفلفل والبهارات الخاصة. نكهة غنية ودسمة مع حرارة تحفز براعم التذوق. مثالي لمحبي النكهات القوية.

طبق أرز بلحم بط متبل على الطريقة اليابانية. لحم بط طري وجلد عطري فوق أرز ياباني ساخن، مغطى بصلصة حلوة ومالحة متوازنة. وجبة كاملة ومشبعة.

طبق أرز بلحم خنزير مشوي (خاصرة). لحم طري قليل الدهون، متبل بصلصة خاصة. يُقدم فوق أرز ياباني ساخن. نكهة لطيفة على اللسان.

طبق أرز بلحم بطن خنزير مشوي على طريقة الشاشو. لحم بطن خنزير طري يذوب في الفم، نكهة غنية ودسمة. يُقدم مع أرز ياباني ساخن، مع قليل من الزنجبيل المخلل لموازنة النكهة.

سوشي مضغوط في قالب، مغطى بلحم خنزير مشوي. الأرز مضغوط في قطع مربعة بحجم اللقمة. لحم الخنزير المشوي طري وله رائحة شواء خفيفة. سهل الأكل.

سوشي مضغوط بالروبيان. روبيان طازج وحلو فوق أرز سوشي مضغوط. شكل مربع جميل. قوام الروبيان المرن يتناسب جيدًا مع الأرز المتبل.

بيض مسلوق على الطريقة اليابانية. صفار كريمي سائل وبياض ناعم مطاطي. غالبًا ما يُضاف إلى الرامن أو يُقدم مع أطباق الأرز المختلفة. يضيف نكهة غنية ودسمة.

بيض مسلوق نصف سلق مخلل في صلصة الصويا اليابانية. صفار سائل كهلامي، نكهة مالحة وحلوة متوازنة تتغلغل في البيض.

لحم بطن خنزير مطهو على الطريقة اليابانية، مقطع إلى قطع. لحم طري يذوب في الفم، مع طبقات من الدهون. نكهة غنية.

لحم خنزير خاصرة متبل على طريقة الشاشو. لحم كثيف ولكنه طري، قليل الدهون. مثالي لمن يفضلون لحم الخنزير الخالي من الدهون.

لحم بط متبل بالأسلوب الياباني، مقطع إلى قطع بحجم اللقمة. لحم طري وجلد عطري، بنكهة فريدة.

طبق مشكل من 3 أنواع من اللحوم الشهيرة، بما في ذلك البط، ولحم الخنزير المشوي (بطن)، ولحم الخنزير المشوي (خاصرة). مثالي لتناوله كوجبة خفيفة أو مع المشروبات.