Sinseolgug

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雪国定食 (Table D'Hote)
主食 (ENTREE)
生鱼片 (Fresh "SASHIMI")
烤制菜肴 (Broiled Dishes)
汤 (SOUP)
雪国定食 (Table D'Hote)

Table D'Hote (一人份)

午市定食

점심 정식

中食定食 Lunch Table D'Hote

午餐时间提供的套餐。米饭、汤和各种配菜摆放得整整齐齐。

20,000
HK$106

午市特选定食

점심특정식

特选午市定食 Special Lunch Table D'Hote

比基础午市定食更高级的食材和菜肴的特别午市套餐。是丰盛而正式的餐点。

30,000
HK$159

晚市定食

저녁 정식

夕食定食 Dinner Table D'Hote

为晚餐准备的定食套餐。可以搭配米饭享用使用时令食材制作的各种菜肴。

28,000
HK$149

晚市特选定食

저녁특정식

晚市特选定食 Special Dinner Table D'Hote

晚市定食的升级版,提供更具品位的菜肴。适合特殊场合或宴请。

35,000
HK$186
主食 (ENTREE)

寿司

생선초밥

什锦寿司 Assorted Sushi

用醋调味的米饭上铺着新鲜的生鱼片制作而成。可以一次品尝到多种鱼类的味道。

15,000
HK$80

比目鱼寿司

광어초밥

比目鱼寿司 Halibut Sushi

在醋饭上铺着口感爽脆、味道清淡的比目鱼寿司。是韩国人最喜欢的白肉鱼寿司之一。

20,000
HK$106

特选寿司

특선초밥

什锦寿司 Special Assorted Sushi

采用比普通寿司更高级的鱼种和部位制作的 प्रीमियम 寿司套餐。

25,000
HK$133

海苔寿司卷

김초밥

海苔寿司卷 Rise Roll in Lave

将米饭和各种食材卷在海苔里的料理。切成一口大小,方便食用。

5,000
HK$27

海鲜盖饭

회덮밥

生鱼片盖饭 Bowl of Rice & Raw Fish

在米饭上铺上新鲜生鱼片和各种蔬菜,用辣酱拌食的料理。特点是辣味和酸甜味。

10,000
HK$53

特选海鲜盖饭

특회덮밥

特选生鱼片盖饭 S/Bowl of Rice & Raw Fish

比普通海鲜盖饭含有更多种类的海鲜和更多的份量。可以享受丰富的口感。

15,000
HK$80
生鱼片 (Fresh "SASHIMI")

一人份

雪国特选

설국스페샬

雪国特选 SeolKuk Special

本店招牌的最高级什锦生鱼片套餐。厨师精心挑选当日最优质的生鱼片。

90,000
HK$478

特选什锦生鱼片

특선모듬회

特选什锦生鱼片 Special Assorted "SASHIMI"

什锦生鱼片,主要由各种时令鱼类的优质部位组成。可以一边品尝一边比较各种鱼类的味道。

70,000
HK$372

什锦生鱼片

모듬생선회

什锦生鱼片 Assorted "SASHIMI"

什锦生鱼片,汇集了大众喜爱的各种鱼类。请蘸酱油或辣酱食用。

55,000
HK$292

鲷鱼刺身

도미회

鲷鱼刺身 Sea Bream "SASHIMI"

鲷鱼刺身,保留了鱼皮的口感或经过软化处理。味道清淡香浓,是高级生鱼片。

65,000
HK$345

比目鱼刺身

광어회

比目鱼刺身 Halibut "SASHIMI"

比目鱼刺身,是韩国最受欢迎的生鱼片之一。鱼肉肥美,越嚼越能品尝到甜味。

65,000
HK$345

鲈鱼刺身

농어회

鲈鱼刺身 Sea Bass "SASHIMI"

鲈鱼刺身,也被称为夏季滋补品。鱼肉呈白色,口感柔嫩,味道清爽。

65,000
HK$345

石斑鱼刺身

다금바리회

锯齿鲈鱼刺身 Sawedged Perch "SASHIMI" 时价

石斑鱼刺身,是一种非常珍贵且高级的鱼类。以其爽脆的口感和深邃的风味而闻名,价格随市场行情而定。

烤制菜肴 (Broiled Dishes)

烤三文鱼定食

연어구이정식

烤三文鱼定食 Grilled Salmon & Rice

烤制适度肥美的三文鱼,配米饭和配菜的定食。可以品尝到香浓软嫩的三文鱼肉。

12,000
HK$64

炸虾定食

새우튀김정식

炸虾定食 Fried Shrimp & Rise

以酥脆炸虾为主菜的定食。可以搭配米饭享用香脆的炸虾。

15,000
HK$80

烤鳗鱼定食

장어구이정식

烤鳗鱼定食 Grilled Eel & Rice

涂抹酱料烤制的鳗鱼配米饭的滋补定食。甜咸酱汁与软嫩鳗鱼的搭配堪称绝妙。

20,000
HK$106

烤鲷鱼定食

도미구이정식

烤鲷鱼定食 Grilled Sea Bream & Rice

烤制而成,味道清淡的鲷鱼定食。提供保留鱼类原味烤制而成的烤鱼和米饭。

20,000
HK$106
汤 (SOUP)

新鲜鳕鱼清汤

생대구탕(지리)

鳕鱼清汤 Fresh Coldfish Soup

加入新鲜鳕鱼,不加辣椒粉炖煮的清汤。特点是清爽利口的汤味。

12,000
HK$64

鱼卵汤

알탕

鱼卵汤 Roe Soup

用大量鱼卵炖煮的辣汤。鱼卵爆开的口感与辛辣的汤头完美融合。

10,000
HK$53

大虾汤

왕새우탕

大海老汤 Fresh King Prawn Soup

加入大号鲜虾炖煮的汤品。可以品尝到鲜虾带来的鲜美汤汁。

15,000
HK$80

鲍鱼粥

전복죽

鲍鱼粥 Rice Porridge with Abalone

用鲍鱼和内脏与米饭一起炖煮的营养粥。味道香浓柔滑,易于消化。

15,000
HK$80

红烧鲷鱼定食

도미조림정식

红烧鲷鱼定食 Broiled Sea Bream & Rice

用酱油为基底的调味料炖煮鲷鱼,配米饭的定食。咸甜适口的酱汁是绝佳的米饭搭档。

20,000
HK$106

鲷鱼清汤

도미 탕(지리)

鲷鱼清汤 Fresh Sea Bream Soup

用鲷鱼炖煮的清汤。鲷鱼的油润鲜香融入汤中,味道浓郁。

20,000
HK$106

河豚清汤

복 탕(지리)

河豚清汤 Fresh Swellfish Soup

用河豚炖煮的清汤。加入水芹和豆芽,汤味十分清爽,解酒佳品。

20,000
HK$106
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