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日本著名啤酒品牌，口感清爽俐落，帶有麥芽香氣。

日本歷史悠久的啤酒品牌，口感醇厚，苦味適中。

比利時小麥白啤酒，帶有獨特的芫荽和陳皮香氣，口感清新。

廣受歡迎的德國皮爾森式啤酒，入口順滑，帶有金黃色澤。

性價比高的啤酒選擇，口味較為大眾化。

採用特別釀造工藝，口感順滑細緻，氣泡綿密。

傳統北京烤鴨，外皮烤至酥脆，肉質嫩滑。通常將鴨皮與鴨肉包在薄餅中，配以蔥絲、青瓜絲及甜麵醬食用。

新鮮生蝦開邊，鋪上蒜蓉及粉絲蒸製。粉絲吸收了蝦的鮮味及蒜香，風味十足。

使用香醋、豆豉和蒜頭炒製的豬肉片，配上尖椒，味道酸辣開胃。

一口大小的蠔肉裹粉酥炸，外層金黃香脆，內裡蠔肉鮮嫩多汁。

排骨切成小塊（金沙骨），塗上蜜糖醬汁燒烤，味道香甜。

香港避風塘風味，使用大量炸蒜和辣椒炒製軟殼蟹及魷魚鬚，香辣惹味。

多春魚經椒鹽調味後炸至酥脆，配上炸薯角，適合作為佐酒小食。

鹹蛋黃（金沙）包裹著爽口蝦球和翠玉瓜，鹹香濃郁。

雙拼燒味拼盤，包含蜜汁排骨及脆皮燒肉（燒腩仔）。

名貴的深海石斑魚，魚皮紅色，肉質雪白細緻，味道鮮美，多以清蒸烹調。

石斑魚的一種，肉質結實彈牙，魚味濃郁。

杉斑魚皮厚帶膠質，肉質嫩滑，清蒸最佳。

龍躉是大型石斑魚，魚皮厚實Q彈，肉質鮮甜，口感極佳。

特徵是頭部長得像老鼠，肉質非常嫩滑鮮美，是高級食用魚。

來自澳洲的龍蝦，體型較大，肉質飽滿彈牙，鮮味十足。

西澳產的龍蝦，殼薄肉多，肉質細嫩甘甜。

黃立倉魚肉質細嫩，配上回甘的涼瓜（苦瓜）及豉汁燜煮，風味獨特。

將生蝦放入滾水中快速焯熟，最能保留蝦肉的鮮甜原味，配上醬油享用。

清蒸小型沙巴龍躉，魚肉嫩滑，清淡鮮美。

聖子（竹蟶）肉質鮮甜爽脆，配上蒜蓉和粉絲蒸煮，香氣四溢。

海生蝦開邊後，鋪上蒜蓉蒸製，蒜味滲入蝦肉，鮮香可口。

使用優質頭抽（醬油）煎焗海蝦，蝦殼酥脆，蝦肉鮮甜入味。

加拿大龍蝦肉質鮮嫩，以上湯焗煮，底部配有伊麵吸收湯汁精華。

原條沙巴龍躉清蒸，保留魚肉的原始鮮味，魚皮富含膠質。

廣東傳統老火湯，以粉葛和鯪魚長時間熬煮，有清熱下火的功效。

生蝦經油炸後，加入大量蒜蓉、辣椒及椒鹽翻炒，香脆惹味。

大蝦與伊麵配上濃郁的芝士醬汁焗烤，奶香濃厚。

澳洲龍蝦肉質爽甜，配上上湯伊麵底，是喜慶宴會常見菜式。

白鱔片、豆腐和蒜頭以豉汁調味，放入籠仔中蒸煮，魚肉肥美入味。

南非鮑魚肉質厚實，以美極鮮醬油煎香，更能帶出鮮味。

新鮮肉蟹斬件，用薑蔥爆炒焗製，蟹肉鮮甜，鑊氣十足。

金花龍躉是大型石斑魚。可選擇配搭竹笙清蒸，或以麒麟（夾火腿冬菇）方式蒸製魚球。

肥美的美國桶蠔，以薑蔥爆炒，去除腥味並增添香氣。

聖子配蒜蓉粉絲蒸煮，味道鮮甜。

元貝（扇貝）肉厚鮮甜，蒜蓉和粉絲是經典搭配。

加拿大龍蝦開邊焗煮，肉質結實，上湯提升了鮮味。

以薑蔥爆香石斑魚頭腩，放入砂鍋煲煮，香氣濃郁，魚肉滑嫩。

鮮甜元貝配上嫩滑的蒸蛋白（芙蓉），口感細緻。

海生蝦用美極鮮醬油煎香，鹹鮮適中，蝦肉彈牙。

肉蟹鮮甜，粉絲吸收了蟹汁和薑蔥的香味，煲仔菜暖胃滋味。

大蝦與伊麵配上香濃芝士醬汁，適合喜歡西式口味的食客。

澳洲龍蝦肉多味鮮，上湯伊麵吸滿湯汁，豪華滿足。

每日精選材料細火慢燉的廣東老火湯，滋潤養生。

沙蔘和玉竹具滋陰潤燥功效，配上翅裙（魚翅裙邊）燉湯，清甜滋補。

包含燒味拼盤及龍躉菜式的豐富套餐，適合家庭聚餐。

四人份的豐盛晚餐，包含湯羹、燒鵝、大蝦及牛尾煲，性價比高。

廣東燒鵝皮脆肉嫩，油脂豐腴，配上酸梅醬解膩。

烤乳豬皮色金紅，口感極度酥脆，肉質嫩滑。

集合多種燒味的拼盤，一次滿足不同口味。

貴妃雞皮黃肉白，浸煮至剛熟，肉質特別嫩滑，帶有藥材香。

用玫瑰露酒和豉油滷製的雞肉，色澤油亮，味道鹹甜適中。

以熱油淋炸至雞皮酥脆，雞肉依然保持嫩滑。

琵琶乳豬與其他燒味的拼盤，乳豬皮脆肉香。

五花腩燒至皮層爆裂酥脆，肥瘦相間，口感豐富。

豬肉醃製後燒烤，塗上麥芽糖，色澤紅潤，味道香甜軟腍。

鵝掌和鵝翼放入特製鹵水中慢煮，入味有嚼勁。

雞腳爽滑，帶有獨特的沙薑香氣。

蝦球與筍片用醬料爆炒，爽脆鮮味。

螺片和秋葵在熱砂鍋中以醬料快速翻炒，香氣撲鼻（啫啫聲）。

海參切絲與靈芝菇同炒，口感爽滑，營養豐富。

粉絲配以多種海鮮乾撈，鮮味十足。

肉排、黃豆和涼瓜燜煮，味道甘香醇厚。

多種素菜（如粉絲、雲耳、腐竹）用南乳醬汁燜煮，鹹香惹味。

家常煲仔菜，節瓜清甜，蝦米提鮮，粉絲吸收了湯汁。

牛尾燜煮至軟腍入味，膠質豐富，醬汁濃郁。

通菜（空心菜）和牛肉用鹹香的蝦醬爆炒，風味獨特。

莧菜在湯中焯熟，加入皮蛋、鹹蛋及瑤柱肉碎，湯鮮菜嫩。

排骨炸至金黃，帶有濃郁的蒜香味，外酥內嫩。

鮮鮑魚與雞件同煲，海鮮與家禽的鮮味互相融合，豪華美味。

魚腐軟滑，配上多種蔬菜和海味乾貨煲煮，湯底鮮甜。

優質安格斯牛柳粒，配上蜜糖核桃（琥珀）及芥末醬汁，口感豐富。

集合多種爽口食材（如韭菜花、魷魚、蝦乾等）快炒，鑊氣十足，佐酒佳餚。

龍躉魚肉炸至酥脆，配上芥末醬汁，外脆內嫩。

以紅棗製成的傳統糕點，口感煙韌，棗香濃郁，有養顏功效。

清香的桂花凍配上香甜的紅豆層，口感清爽。

芒果口味的布丁，口感滑溜，帶有濃郁果香。

蒸包內餡是鹹蛋黃與牛油混合的流心奶皇，趁熱吃會爆漿，鹹甜交織。

傳統中式蒸糕，使用紅糖製作，口感鬆軟，帶有樸實的甜味。