menufans

Seong-myeong Hae-seon Gweo Jeonmun-jeom

明星海鮮燒鵝專門店

스타 해산물 레스토랑(그룹) 메뉴, 해산물, 맥주 축제 특별 음료, 다양한 반찬, 구이 및 딤섬 포함.

3.3 (1,174) $$일반적이에요

맥주 축제 무제한

아래 각 요리를 주문하시면, 각 요리당 10달러에 바삭하고 부드러운 칼스버그 맥주(대병) 한 병을 교환하실 수 있습니다.

아사히 대병
朝日大樽裝
일본 유명 맥주 브랜드, 깔끔하고 상쾌한 맛과 맥아 향이 특징입니다.
HKD28 ≈ ₩5,270
칠보 삿포로 맥주
七寶札幌啤酒
일본의 오랜 역사를 가진 맥주 브랜드, 부드러운 맛과 적당한 쓴맛.
HKD28 ≈ ₩5,270
호가든
Hoegaarden
호가든 신선한 밀 맥주
벨기에 밀 맥주, 독특한 고수와 귤껍질 향, 상쾌한 맛.
HKD48 ≈ ₩9,033
람브레 맥주
藍妹啤酒
인기 있는 독일 필스너 맥주, 부드러운 맛과 황금빛 색깔.
HKD39 ≈ ₩7,340
사자 맥주
獅威啤酒
가성비 좋은 맥주 선택, 대중적인 맛.
HKD14 ≈ ₩2,635
부드러운 칼스버그 맥주
醇滑嘉士伯啤酒
특별 양조 공법으로 만들어져 부드럽고 섬세한 질감과 촘촘한 거품이 특징입니다.
HKD16 ≈ ₩3,011

25주년 특별 할인

이 할인은 식품 쿠폰 할인과 중복 적용되지 않습니다. 테이블당 2-5명은 반 마리, 6명 이상은 한 마리를 즐길 수 있습니다.

베이징식 북경 오리 (프로모션)
京式片皮鴨 (推廣優惠)
2-5명은 반 마리 할인 가격 10달러. 6명 이상은 한 마리 할인 가격 20달러. 정가: 188달러(반)/368달러(전체).
전통 베이징 오리 구이, 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 보통 오리 껍질과 살을 얇은 빵에 싸서 파채, 오이채, 춘장과 함께 먹습니다.
HKD10~ ≈ ₩1,882
금은 마늘 실채 찐 반쪽 생새우 (프로모션)
金銀蒜銀絲蒸開邊生蝦 (推廣優惠)
테이블당 2-5명은 1인분, 6명 이상은 2인분. 할인 가격 10달러/인분 (정가 238달러).
신선한 생새우를 반으로 갈라 마늘과 당면을 얹어 쪄냅니다. 당면은 새우의 신선한 맛과 마늘 향을 흡수하여 풍미가 가득합니다.
HKD10 ≈ ₩1,882

특선 추천

각종 특가 요리.

간장 식초 풋고추 돼지고기
豉蒜香醋尖椒豚肉
향신료 식초, 두반장, 마늘로 볶은 돼지고기 조각과 풋고추를 곁들여 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
한 입 크기 튀김 굴
酥炸一口蠔
한 입 크기의 굴을 튀김옷 입혀 튀겨내 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 신선하고 육즙이 풍부합니다.
HKD83 ≈ ₩15,620
꿀 소스 금사 골 구이
蜜汁燒金沙骨
돼지갈비를 작은 조각(금사골)으로 잘라 꿀 소스를 발라 구워 달콤한 맛입니다.
HKD83 ≈ ₩15,620
비풍탕 부드러운 껍질 게와 오징어 촉수
避風塘軟殼蟹魷魚鬚
홍콩 비풍탕 스타일, 튀긴 마늘과 고추를 많이 사용하여 부드러운 껍질 게와 오징어 촉수를 볶아 매콤하고 맛있습니다.
HKD108 ≈ ₩20,325
고추 소금 양념 알배기 도미와 감자
椒鹽多春魚伴薯角
알배기 도미를 고추 소금으로 양념하여 바삭하게 튀기고 감자튀김을 곁들여 술안주로 좋습니다.
HKD83 ≈ ₩15,620
금사 골 애호박 새우
金沙翠瓜蝦球
금사(소금에 절인 계란 노른자)로 감싼 아삭한 새우와 애호박, 짜고 풍부한 맛.
HKD98 ≈ ₩18,443
꿀 소스 돼지갈비와 바삭한 삼겹살 구이 모듬
蜜汁燒排骨拼燒腩仔
모듬 구이 2종, 꿀 소스 돼지갈비와 바삭한 삼겹살 구이(삼겹살) 포함.
HKD83 ≈ ₩15,620

큰 생선류

각종 해산물 생선, 근 또는 마리당 계산.

붉은 동성 농어
大紅東星斑
약 2근
귀한 심해 농어, 붉은 껍질, 하얗고 섬세한 살, 신선한 맛, 주로 쪄서 조리합니다.
HKD998 ≈ ₩187,821
큰 줄무늬 농어
大瓜子斑
약 2근
농어의 일종으로, 살이 단단하고 탱글탱글하며, 생선 맛이 진합니다.
HKD1,488 ≈ ₩280,038
큰 삼치 농어
大杉斑
약 2근
삼치 농어는 껍질이 두껍고 콜라겐이 많으며, 살이 부드러워 쪄서 먹기 좋습니다.
HKD1,188 ≈ ₩223,579
큰 사바 농어
大沙巴龍躉
약 2근
농어는 큰 농어로, 껍질이 두껍고 쫄깃하며, 살이 달콤하고 식감이 매우 좋습니다.
HKD1,088 ≈ ₩204,759
큰 쥐 농어
大老鼠斑
약 2근
머리가 쥐처럼 생겼으며, 살이 매우 부드럽고 신선하여 고급 식용 생선입니다.
HKD598 ≈ ₩112,542
호주 랍스터
澳洲龍蝦
약 2근
호주산 랍스터는 크기가 크고 살이 통통하고 탱글탱글하며 신선한 맛이 가득합니다.
HKD208 ≈ ₩39,145
서호주산 랍스터
西澳龍蝦
약 2근
서호주산 랍스터는 껍질이 얇고 살이 많으며, 살이 부드럽고 달콤합니다.
HKD698 ≈ ₩131,362

해산물 추천

제철 해산물 특가, 평일 및 주말 가격으로 구분.

간장 쓴 오이 졸임 황립창
豉汁涼瓜炆黃立倉
황립창 생선살은 부드럽고, 쌉쌀한 쓴 오이와 간장 소스로 졸여 독특한 풍미를 냅니다.
HKD128~ ≈ ₩24,089
데친 생새우
白灼海生蝦
생새우를 끓는 물에 살짝 데쳐 새우살의 신선하고 달콤한 맛을 그대로 살리고 간장 소스와 함께 즐깁니다.
HKD128~ ≈ ₩24,089
찐 사바 농어
清蒸沙巴仔
찐 작은 사바 농어, 살이 부드럽고 담백하며 신선합니다.
HKD118~ ≈ ₩22,207
마늘 당면 찐 대롱조개
蒜蓉粉絲蒸聖子
4개
대롱조개 살은 달콤하고 아삭하며, 다진 마늘과 당면과 함께 쪄내어 향이 가득합니다.
HKD108~ ≈ ₩20,325
마늘 반쪽 찐 생새우
蒜蓉開邊蒸海生蝦
생새우를 반으로 갈라 마늘을 얹어 쪄냅니다. 마늘 향이 새우살에 스며들어 신선하고 맛있습니다.
HKD98~ ≈ ₩18,443
최고급 간장으로 구운 생새우
頭抽煎海生蝦
최고급 간장으로 구운 왕새우, 껍질은 바삭하고 살은 달콤하고 맛있습니다.
HKD108~ ≈ ₩20,325
육수 구이 캐나다 랍스터 이면
上湯焗加拿大龍蝦伊麵
캐나다 랍스터 살은 부드럽고, 육수로 쪄내며, 아래에는 이면이 있어 국물 맛을 흡수합니다.
HKD178~ ≈ ₩33,499
찐 사바 농어
清蒸沙巴龍躉
통으로 찐 사바 농어, 생선살의 신선한 맛을 그대로 살리고 껍질에는 콜라겐이 풍부합니다.
HKD198~ ≈ ₩37,263

주방장 추천

분갈이 잉어탕
粉葛鯪魚湯
광동 전통 탕, 분갈이와 잉어를 오래 끓여 열을 내리고 불을 끄는 효능이 있습니다.
HKD138 ≈ ₩25,971
고추 소금 마늘 생새우
椒鹽蒜香生蝦
생새우를 튀긴 후 마늘, 고추, 고추 소금을 많이 넣어 볶아 바삭하고 맛있습니다.
HKD98 ≈ ₩18,443
치즈 구이 생새우 이면
芝士焗生蝦伊麵
큰 새우와 이면을 진한 치즈 소스와 함께 구워 풍부한 유제품 향.
HKD128 ≈ ₩24,089

해산물 특가 (두 번째 페이지)

각종 해산물 특가 판매.

육수 구이 서호주 랍스터 이면
上湯焗西澳龍蝦伊麵
호주산 랍스터 살은 아삭하고 달콤하며, 육수 이면을 곁들여 축하 연회에 자주 등장하는 요리입니다.
HKD278~ ≈ ₩52,319
찜통에 담은 간장 두부 마늘 흰 뱀장어
籠仔豉汁豆腐蒜白鱔
흰 뱀장어살, 두부, 마늘을 간장 소스로 양념하여 찜통에 쪄내어 생선살이 기름지고 맛있습니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
미식 소스로 구운 남아공 전복
美極煎南非鮑魚
2마리부터
남아공산 전복은 두툼하고 미식 소스로 볶아 신선한 맛을 더욱 살립니다.
HKD58~ ≈ ₩10,915
생강 파 찐 꽃게
薑蔥焗肉蟹
2마리부터
신선한 꽃게를 잘라 생강과 파로 볶아 쪄내어 게살이 신선하고 불맛이 가득합니다.
HKD128 ≈ ₩24,089
금화 농어
金花龍躉
두 가지 조리법: 금은 죽순 찜 또는 기린 찜 볼
금화 농어는 큰 농어입니다. 죽순과 함께 쪄내거나, 기린(햄과 표고버섯을 넣은) 스타일로 생선 볼을 쪄낼 수 있습니다.
HKD168~ ≈ ₩31,617
생강 파 미국산 굴
薑蔥美國桶蠔
통통한 미국산 굴을 생강과 파로 볶아 비린내를 제거하고 향을 더합니다.
HKD168~ ≈ ₩31,617
마늘 당면 찐 대롱조개
蒜蓉粉絲蒸聖子
4개
대롱조개는 마늘과 당면으로 쪄내어 달콤한 맛입니다.
HKD108~ ≈ ₩20,325
마늘 당면 찐 가리비
蒜蓉粉絲蒸元貝
4개
가리비 살은 두툼하고 달콤하며, 마늘과 당면은 고전적인 조합입니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
육수 구이 캐나다 랍스터 반쪽
上湯焗開邊加拿大龍蝦
캐나다 랍스터를 반으로 갈라 구워내 살이 단단하고 육수가 신선한 맛을 더합니다.
HKD188~ ≈ ₩35,381

선택한 뚝배기 보물

선택한 반찬 1가지 포함.

생강 파 농어 머리와 배 뚝배기
薑蔥斑頭腩煲
선택한 반찬 1가지 포함
생선 머리와 배 부분을 생강과 파로 볶아 뚝배기에 끓여 향이 진하고 생선살이 부드럽습니다.
HKD158~ ≈ ₩29,735
계란 흰자 찐 가리비
芙蓉蒸元貝
선택한 반찬 1가지 포함
신선한 가리비와 부드러운 계란 흰자(복숭아)를 쪄내 섬세한 식감.
HKD148~ ≈ ₩27,853
미식 소스 구운 생새우
美極煎海生蝦
선택한 반찬 1가지 포함
생새우를 미식 소스로 볶아 짜고 신선하며, 새우살이 탱글탱글합니다.
HKD158~ ≈ ₩29,735
생강 파 다진 고기 꽃게 뚝배기
薑蔥粉絲肉蟹煲
선택한 반찬 1가지 포함
꽃게살은 신선하고, 당면은 게살과 생강 파의 향을 흡수하여 따뜻하고 맛있는 뚝배기 요리입니다.
HKD198~ ≈ ₩37,263
치즈 구이 생새우 이면
芝士焗生蝦伊麵
선택한 반찬 1가지 포함
큰 새우와 이면을 진한 치즈 소스와 함께 구워 서양식 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
HKD198~ ≈ ₩37,263
육수 구이 서호주 랍스터 이면
上湯焗西澳龍蝦伊麵
선택한 반찬 1가지 포함. 1인분
호주산 랍스터 살은 많고 신선하며, 육수 이면은 국물을 흡수하여 풍성하고 만족스럽습니다.
HKD348~ ≈ ₩65,493

스타 탕

각종 보양탕.

스타 탕
明星老火煲湯
4-6인분
매일 엄선한 재료로 약한 불에 오래 끓인 광동식 탕, 몸에 좋습니다.
HKD88 ≈ ₩16,561
사삼 황기 샥스핀 탕
沙蔘玉竹燉翅裙
4-6인분
사삼과 황기는 음기를 보하고 건조함을 완화하는 효능이 있으며, 샥스핀(샥스핀 가장자리)과 함께 끓여 맑고 달콤하며 영양가가 높습니다.
HKD168 ≈ ₩31,617

세트

여러 명이 즐길 수 있는 스페셜 세트.

금패 구이 농어 세트
金牌燒味龍躉餐
토요일, 일요일, 공휴일 338달러. 포함: 볶음/마늘/청경채/제철 채소/양상추 배추/채심/오이/쓴 오이/애호박 ...
모듬 구이와 농어 요리를 포함한 풍성한 세트, 가족 모임에 적합합니다.
HKD328~ ≈ ₩61,729
가성비 좋은 4인 세트
超值精選四位套餐
토요일, 일요일, 공휴일 448달러. 포함: 샥스핀 해황 동과탕(1개) 최고급 바삭한 거위 구이(정량) 간장 새우 구이(1인분) 맛있는 소꼬리 뚝배기(정량)
4인용 푸짐한 저녁 세트, 수프, 거위 구이, 큰 새우, 소꼬리 뚝배기 포함, 가성비 좋습니다.
HKD428~ ≈ ₩80,549

화덕 구이

직접 구운 구이.

최고급 거위 황제 구이
至尊燒鵝皇
광동식 거위 구이는 껍질이 바삭하고 살이 부드러우며, 지방이 풍부하여 매실 소스로 느끼함을 잡아줍니다.
HKD100~ ≈ ₩18,820
홍운 새끼 돼지 구이
鴻運乳豬
새끼 돼지 구이는 껍질이 황금빛이고 매우 바삭하며, 살은 부드럽습니다.
HKD188~ ≈ ₩35,381
홍운 모듬 구이
鴻運燒味拼盤
다양한 구이를 모아 한 번에 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
HKD98~ ≈ ₩18,443
스타 귀비 닭
明星貴妃雞
귀비 닭은 껍질이 노랗고 살이 하얗고, 살짝 익혀 끓여 살이 특히 부드럽고 약재 향이 납니다.
HKD98~ ≈ ₩18,443
장미 간장 닭
玫瑰豉油雞
장미주와 간장으로 졸인 닭고기, 윤기 나는 색깔, 달콤하고 짭짤한 맛.
HKD98~ ≈ ₩18,443
바삭한 껍질 닭 구이
脆皮燒雞
뜨거운 기름으로 튀겨 닭 껍질을 바삭하게 만들고, 닭살은 여전히 부드럽습니다.
HKD100~ ≈ ₩18,820
비파 새끼 돼지 모듬 구이
琵琶乳豬拼盤
비파 새끼 돼지 구이와 다른 구이 모듬, 새끼 돼지 껍질은 바삭하고 살은 향긋합니다.
HKD198 ≈ ₩37,263
바삭한 삼겹살 구이
脆皮燒腩仔
삼겹살 껍질이 바삭하게 터질 때까지 구워 지방과 살코기가 적절히 섞여 풍부한 식감을 자랑합니다.
HKD108 ≈ ₩20,325
꿀 소스 차슈
蜜汁叉燒
돼지고기를 재워 구운 후 맥아당을 발라 붉은 빛깔과 달콤하고 부드러운 맛.
HKD108 ≈ ₩20,325
간장 소스 돼지 귀와 날개
鹵水掌翼
거위 발과 날개를 특제 간장 소스에 졸여 맛이 좋고 쫄깃합니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
사강 양념 닭발
沙薑大雞腳
닭발은 쫄깃하고 독특한 사강 향이 납니다.
HKD58 ≈ ₩10,915

주방 특선

각종 볶음 반찬.

죽순 소스 볶음 새우
雲勝篤筍醬爆蝦球
새우와 죽순을 소스로 볶아 아삭하고 신선합니다.
HKD138 ≈ ₩25,971
지글지글 소스 볶음 오크라와 조개살
啫啫醬爆秋葵螺蚌片
조개살과 오크라를 뜨거운 뚝배기에 소스를 넣고 빠르게 볶아 향이 좋습니다(지글지글 소리).
HKD138 ≈ ₩25,971
영지버섯 볶음 해삼채
靈芝菰炒絲絲海參
해삼채를 영지버섯과 함께 볶아 쫄깃하고 영양가가 풍부합니다.
HKD138 ≈ ₩25,971
해황 볶음 당면
海皇撈粉絲
다양한 해산물을 건져내 볶아낸 당면, 신선한 맛이 가득합니다.
HKD138 ≈ ₩25,971
냄비에 쓴 오이와 콩을 넣고 돼지갈비를 졸인 요리
鑊仔涼瓜黃豆煮肉排
돼지갈비, 콩, 쓴 오이를 함께 졸여 깊고 풍부한 맛을 냅니다.
HKD118 ≈ ₩22,207
남유 소스 채소 뚝배기
南乳煮齋煲
다양한 채소(당면, 목이버섯, 두부 등)를 남유 소스로 졸여 짜고 맛있습니다.
HKD128 ≈ ₩24,089
애호박 새우 당면 뚝배기
節瓜蝦米粉絲煲
가정식 뚝배기 요리, 애호박은 달콤하고 새우는 감칠맛을 더하며, 당면은 국물을 흡수합니다.
HKD108 ≈ ₩20,325
맛있는 소꼬리 뚝배기
滋味牛尾煲
소꼬리를 부드럽고 맛있게 졸여 콜라겐이 풍부하고 소스가 진합니다.
HKD138 ≈ ₩25,971
새우장 볶음 깍지콩 쇠고기
蝦醬通菜炒牛肉
통채(공심채)와 쇠고기를 짜고 신선한 새우장으로 볶아 독특한 풍미.
HKD118 ≈ ₩22,207
금은 계란 건해삼 다진 고기 띄운 말린 시금치
金銀蛋瑤柱肉碎浸莧菜
말린 시금치를 국물에 데쳐내고, 피단, 소금에 절인 계란, 건해삼 조각을 넣어 끓여 국물이 신선하고 채소가 부드럽습니다.
HKD118 ≈ ₩22,207
마늘 소스 돼지 갈비
蒜香一字骨
돼지갈비를 튀겨 황금빛으로 만들고, 마늘 향이 풍부하며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
HKD128 ≈ ₩24,089
신선한 전복과 닭고기 뚝배기
鮮鮑魚滑雞煲
신선한 전복과 닭고기를 함께 끓여 해산물과 가금류의 신선한 맛이 어우러진 고급 요리입니다.
HKD218 ≈ ₩41,027
해산물 어묵 잡채 뚝배기
海味魚腐什菜煲
어묵은 부드럽고, 다양한 채소와 건해산물을 넣어 끓여 국물이 달콤합니다.
HKD118 ≈ ₩22,207
호박 와사비 앵거스 소고기 큐브
琥珀青芥安格斯牛柳粒
최고급 앵거스 소고기 큐브, 꿀 호두(호박)와 와사비 소스를 곁들여 풍부한 식감.
HKD178 ≈ ₩33,499
일품 볶음
一品小炒皇
다양한 아삭한 재료(부추, 오징어, 건새우 등)를 빠르게 볶아 불맛이 가득하며 술안주로 좋습니다.
HKD128 ≈ ₩24,089
와사비 맛 바삭한 농어 볼
芥香脆龍躉球
농어살을 바삭하게 튀겨 와사비 소스를 곁들여 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
HKD158 ≈ ₩29,735

빵과 디저트

정교한 딤섬과 디저트.

미용 대추 떡
養顏紅棗糕
대추로 만든 전통 떡, 쫄깃한 식감과 진한 대추 향, 미용에 좋습니다.
HKD48~ ≈ ₩9,033
계화 팥 찹쌀떡
桂花紅豆糕
3개
상큼한 계화 젤리에 달콤한 팥 층을 더해 산뜻한 식감을 선사합니다.
HKD25 ≈ ₩4,705
망고 푸딩
香芒凍布甸
인분
망고 맛 푸딩, 부드러운 질감과 진한 과일 향.
HKD20 ≈ ₩3,764
커스터드 흘러내리는 빵
奶皇流沙包
찐 빵 속은 소금에 절인 계란 노른자와 버터가 섞인 크리미한 커스터드이며, 뜨거울 때 먹으면 흘러내리며 짜고 단맛이 어우러집니다.
HKD58~ ≈ ₩10,915
옛날 흑설탕 떡
懷舊紅糖糕
반 더즌 58달러 / 한 더즌 108달러
전통 중국식 찐 떡, 흑설탕으로 만들어 부드럽고 소박한 단맛이 납니다.
HKD58~ ≈ ₩10,915

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.3
Google Maps 평점 1,174개
$
$$ 일반적이에요
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