自選二款配料生滾粥
自選二款配料。配料包括：鯪魚球、豬肉丸、滑牛、皮蛋、魚片、滑肉片、滑雞、豬肚、鹹排骨、鮮蠔仔、菜粒、鹹蛋。
廣東式生滾粥，米粒煮至開花，口感綿滑。顧客可自選兩種新鮮配料，廚師會將配料加入滾燙的粥底中燙熟，保持食材鮮嫩。
HKD30~
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Hon Po Restaurant
Hon Po Restaurant
漢寶酒樓
提供傳統粵式點心、燒味及各式中式料理。
★ 3.4
(1,320)
$$Moderate
鮮料生滾粥
供應時間：上午07:00-下午2:30
蒸品/精品
傳統粵式蒸點。
十全十美點心大拼盤
每籠內有：蝦餃皇2粒/燒賣皇2粒/鮮蝦菜苗餃2隻/干蒸牛肉賣2粒/香滑流沙包2個。每天11時後供應。
包含五款經典點心的拼盤，包括蝦餃、燒賣、菜苗餃、牛肉球和流沙包。適合想要一次品嚐多種口味的食客。
HKD88
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0
漢寶蝦餃皇
經典粵式點心，以半透明的澄麵皮包裹鮮蝦仁。外皮晶瑩剔透，內餡爽口彈牙，鮮味十足。
0
潮州蒸粉果
潮州特色點心，半透明外皮包裹花生、肉碎、芹菜等餡料。口感豐富，帶有獨特的五香風味。
0
醬皇蒸鳳爪
經油炸後再蒸煮的雞爪，佐以豆豉醬汁。皮骨分離，口感軟糯入味。
0
蠔皇鮮竹卷
腐皮包裹豬肉、蝦肉等餡料，以蠔油汁蒸煮。腐皮吸滿湯汁，味道濃郁。
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薑蔥牛柏葉
蒸煮的牛胃（百葉），加入薑絲和蔥調味。口感爽脆，味道清鮮。
0
蟲草花綿花雞
雞肉與魚肚（綿花）一同蒸煮，加入蟲草花。魚肚吸收了雞汁的精華，軟綿多汁。
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蟲草花灌湯餃
大型餃子放入湯中，餡料豐富，湯汁鮮美。加入蟲草花增添風味。
0
干蒸牛肉賣
以牛肉為主要餡料的燒賣。肉質紮實，帶有陳皮或香菜的香氣。
0
四寶滑雞扎
腐皮包裹雞肉、火腿、魚肚等食材蒸製。多種食材的鮮味融合在一起。
0
灌湯小籠包
內含湯汁的豬肉餡包子。皮薄餡大，咬開時湯汁溢出，需小心燙口。
0
柱侯牛孖根
以柱侯醬燜煮的牛筋。口感軟糯黏嘴，膠質豐富，味道濃郁。
0
豉汁豆卜蒸魚雲
豆豉汁蒸魚頭和豆卜（油炸豆腐）。魚頭滑嫩，豆卜吸收了魚鮮和醬香。
HKD42
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冰梅蒸豬手
酸甜開胃的冰梅醬蒸豬蹄。豬蹄皮爽肉滑，酸甜口味減少了油膩感。
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蒟薑千層糕
傳統甜點，層次分明。通常夾有鹹蛋黃與奶油餡，口感鬆軟香甜。
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鮮蝦燒賣皇
經典點心，以豬肉和蝦肉為餡，頂部點綴蟹籽。口感鮮美彈牙。
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荷香珍珠雞
荷葉包裹的糯米飯，內有雞肉、鹹蛋黃等餡料。糯米吸收了荷葉的清香。
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鮮竹牛肉球
以牛肉碎混合馬蹄和芫荽製成的大肉丸，底部墊有腐皮。口感嫩滑多汁。
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薑蔥牛肉餃
牛肉餡的蒸餃，加入薑蔥調味去腥。皮薄餡大，味道鮮香。
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豉汁蒸排骨
以蒜蓉和豆豉醃製的蒸豬排骨。肉質滑嫩，豆豉香氣濃郁。
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排骨蒸腸粉
排骨與腸粉一同蒸煮。腸粉吸收了排骨的肉汁，味道鮮美。
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鮮蝦菜苗餃
透明餃皮包裹鮮蝦和嫩菜苗。口感清新爽口，顏色翠綠誘人。
0
時菜鯪魚球
鯪魚肉打成的魚丸，配以時令蔬菜。魚丸口感彈牙，帶有陳皮香。
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金蒜蒸鮮魷
以大量炸蒜蓉（金蒜）蒸鮮魷魚。魷魚爽脆，蒜香濃郁。
0
羅漢齋鴨掌
鴨掌與多種素菜（如冬菇、木耳）一同燜煮。鴨掌軟爛入味，醬汁濃稠。
0
包點/包掂
蠔皇叉燒包
粵式代表性包點。鬆軟的開花白麵包包裹著蜜汁叉燒餡，鹹甜適中。
0
薑粒雞包仔
小巧的蒸包，內餡為雞肉和薑粒。薑味微辣，能提升雞肉的鮮味。
0
小心流沙奶皇包
熱騰騰的甜包子，內餡是液態的鹹蛋黃奶黃。咬開時餡料會流出，口感沙沙的，香甜帶鹹。
0
奶香合桃包
帶有奶香味的蒸包，內餡含有核桃。口感鬆軟，帶有堅果的香脆。
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京式菜肉包
北方風味的蒸包，內餡為豬肉和蔬菜。麵皮通常較為紮實。
0
原籠蜂蜜馬拉糕
傳統廣式蛋糕，呈深褐色。口感蓬鬆柔軟，帶有紅糖和蜂蜜的香甜。
0
午市大煲煲仔飯
供應時間：上午11:00-下午14:00。售完即止，制作需時20分鐘。
鳳爪排骨飯
經典煲仔飯，配料為雞爪和排骨。米飯吸滿肉汁，底部有香脆的鍋巴。
HKD45
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鹹魚肉片飯
鹹魚與豬肉片一同蒸煮的煲仔飯。鹹魚的獨特鹹香滲入肉片和米飯中，非常下飯。
HKD50
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滋潤甜品
保質定量 / 售完即止
水晶蓮子百合糕
晶瑩剔透的甜糕，內嵌蓮子和百合。口感清爽彈牙，具有滋潤養顏的功效。
0
晶瑩桂花糕
透明的果凍狀甜點，散發著桂花的清香。口感冰涼爽滑，甜而不膩。
0
陳皮紅豆沙
傳統廣式糖水，紅豆煮至起沙，加入陳皮調味。味道香甜，帶有陳皮的甘香。
0
香滑芝麻糊
研磨細膩的黑芝麻熱甜湯。質地濃稠順滑，芝麻香氣濃郁。
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紫米五豆甜粥
以紫米和多種豆類煮成的甜粥。營養豐富，口感軟糯。
0
黃金流心糍粑
炸過的糯米糍粑，內餡為流心狀。外脆內軟，口感層次豐富。
0
大排檔美食
保質定量 / 售完即止
麻香白水鳳爪
冷盤小吃，煮熟的雞爪以麻油等調味。口感爽脆，帶有芝麻油香。
0
菜脯鹹水角
炸糯米餃，外形像橄欖球。外皮微甜軟糯，內餡為鹹香的豬肉、蝦米和菜脯。
0
鮮蝦炸雲吞
炸至金黃酥脆的雲吞，內包整隻鮮蝦。通常蘸酸甜醬食用。
0
蒜香蝦春卷
長條形的炸春卷，內餡含蝦肉和蒜蓉。外皮薄脆，蒜香濃郁。
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香煎蝦米腸
加入蝦米的腸粉捲，煎至表面微焦。口感軟糯中帶有焦香。
0
香煎蘿蔔糕
粵式點心必點。蘿蔔糕切片煎至金黃，內含臘味。外脆內軟，蘿蔔味清甜。
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香煎馬蹄糕
半透明的甜糕，內含爽脆的馬蹄（荸薺）粒。煎過後香氣更濃，口感軟韌。
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家鄉煎鹹薄撐
傳統廣式煎餅，加入韭菜和蝦米。口感軟糯鹹香，邊緣香脆。
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雞蛋豬腳薑
廣東傳統滋補食品，以甜醋燉煮豬腳、雞蛋和薑。酸甜開胃，豬腳軟腍入味。
HKD45
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香煎三色糕
包含蘿蔔糕、芋頭糕和馬蹄糕的拼盤，煎至金黃。一次滿足三種口味。
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香煎魚蓉尖椒
在青尖椒中釀入魚滑後煎熟。魚肉彈牙，尖椒微辣，鑊氣十足。
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鮮蝦腐皮卷
腐皮包裹鮮蝦餡料油炸。外皮酥脆，內餡鮮美多汁。
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香煎花姿餅
墨魚肉（花姿）製成的餅，煎至金黃。口感極其彈牙鮮美。
0
上湯鮮蝦雲吞
經典港式雲吞，內餡以鮮蝦為主。配以鮮美的上湯食用。
0
蜜汁叉燒酥
千層酥皮包裹蜜汁叉燒餡。外皮酥得掉渣，內餡鹹甜濃郁。
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飄香榴槤酥
酥皮包裹榴槤果肉餡。榴槤味濃郁，外酥內軟，榴槤愛好者必試。
HKD43
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0
上湯韮菜餃
韭菜豬肉餡的水餃，配以上湯。韭菜香氣獨特，皮薄餡足。
0
即拉腸粉
供應時間：上午06:30-下午14:30
原隻鮮蝦腸粉
滑嫩的米漿皮包裹整隻鮮蝦。淋上甜豉油，口感滑溜鮮爽。
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蜜味叉燒腸皇
腸粉內捲入切碎的蜜汁叉燒。鹹甜的叉燒與清淡的腸粉是絕配。
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香茜牛肉腸粉
牛肉碎加入香菜（芫荽）調味，捲入腸粉中。牛肉嫩滑，香菜提味。
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布拉炸兩腸
腸粉包裹油條（油炸鬼）。外滑內脆，口感對比強烈，通常配粥食用。
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布拉白腸粉
純腸粉，沒有餡料。主要品嚐米漿的香氣和滑嫩口感，淋上醬汁食用。
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鳳凰雞絲腸
腸粉內捲入雞絲和蔬菜。口感豐富，相對清爽。
0
合時灼菜
供應時間：上午07:00-下午16:00
灼西生菜
滾水燙熟的西生菜。口感爽脆，通常淋上蠔油或豉油。
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灼娃哇菜
燙熟的娃娃菜。口感鮮嫩清甜。
0
灼菜芯
廣東常見的綠葉蔬菜，莖部清脆甘甜。簡單燙熟保留原味。
0
灼唐生菜
燙熟的唐生菜。口感較軟，帶有淡淡的甜味。
0
廚部小食
供應時間：上午11:10-下午16:00
金沙脆茄子
炸茄子條裹上鹹蛋黃（金沙）。外脆內軟，鹹香濃郁。
HKD42
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南乳炆粗齋
以南乳醬汁燜煮多種素菜（如粉絲、木耳、菜菜）。味道鹹香獨特。
HKD42
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豉蒜炒虎皮椒
青辣椒煎至表皮起皺（虎皮），加入豆豉和蒜蓉爆炒。微辣開胃。
HKD38
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鮑汁花生鳳爪
以鮑魚汁燜煮雞爪和花生。色澤紅亮，膠質豐富，花生軟糯。
HKD50
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鹽燒海沙鑽魚
簡單鹽燒的海魚。保留魚肉的鮮甜，外皮微焦香脆。
HKD68
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鳳梨咕嚕肉
經典粵菜。炸豬肉塊配上鳳梨、甜椒，裹上酸甜汁。外脆內嫩，酸甜可口。
HKD58
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脆皮一口豆腐
切成小塊的炸豆腐。外皮金黃酥脆，內部嫩滑如布丁。
HKD38
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椒蒸魚雲
剁椒蒸魚頭。鮮辣開胃，魚頭滑嫩。
HKD68
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椒鹽脆骨魚鮫
炸魚鮫部位，撒上椒鹽粉。口感酥脆，適合下酒。
HKD52
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鹹菜胡椒豬肚
豬肚與鹹菜、胡椒一同燉煮。湯味辛辣暖胃，豬肚爽口。
HKD50
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油雞師父小食推介
供應時間：上午11:00-下午16:00
紅燒乳鴿/隻
整隻乳鴿以滷水醃製後炸至皮脆肉嫩。肉汁豐富，皮香肉滑。
HKD52
≈
0
胡麻醬雞絲海蜇
涼拌菜，海蜇絲與雞絲拌入胡麻醬。口感爽脆，芝麻味香濃。
HKD50
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蜜汁肥腩叉
選用肥瘦相間的五花肉製作的叉燒。油脂豐富，蜜汁香甜，口感腴潤。
HKD42
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0
脆皮燒腩仔
廣式燒肉，皮烤得金黃爆裂，酥脆無比，肉質鹹香。
HKD58
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沙薑雞脚
白雲鳳爪的做法，加入沙薑調味。雞皮爽脆，沙薑味獨特。
HKD50
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川味口水雞
四川風味冷盤雞肉，淋上紅油花椒醬汁。集麻、辣、鮮、香於一身。
HKD48
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香醋青瓜分蹄
燻蹄切片配上青瓜，淋上香醋汁。清爽解膩，燻蹄口感爽彈。
HKD48
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涼拌水晶魚皮絲
爽脆的魚皮切絲涼拌。口感極其爽口彈牙，通常微辣。
HKD42
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0
鹵水掌翼
潮州鹵水汁浸煮的鵝掌和鵝翼。入味深厚，肉質緊實。
HKD50
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沙薑豬手粒
豬手切粒，拌入沙薑。皮爽肉脆，沙薑提鮮。
HKD48
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鹹香沙薑豬手
以沙薑調味的鹹豬手。口味鹹鮮，膠質豐富。
HKD58
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泰式豬頸肉
烤豬頸肉，配泰式酸辣醬。肉質爽脆多汁，帶有炭烤香。
HKD48
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優惠下午茶
下午1:45-4:00供應 (星期六/日/假期下午2:00-4:00供應)。 星期六.日及假期,以上每款加$1 (特價粉麵飯加$2)。
錦繡美點拼盤
下午茶特惠點心拼盤，包含多款精緻小點。
HKD21.80
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0
優惠粵點
陳皮紅豆沙
紅豆煮至起沙，加入陳皮。口感綿密香甜。
HKD10.80
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花生麥米粥
以花生和麥米煮成的甜粥。口感豐富，帶有穀物的香氣。
HKD11.80
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養顏芝麻糊
香濃順滑的黑芝麻糊。滋潤養生。
HKD11.80
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白灼娃娃菜
清燙娃娃菜。清甜解膩。
HKD11.80
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夠薑千層糕
薑汁味的千層甜糕。口感軟糯，薑味暖胃。
HKD14.80
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黃金香芋丸子
炸芋頭丸子。外酥內軟，芋香濃郁。
HKD14.80
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0
上湯韭菜餃
韭菜豬肉水餃，配上湯。
HKD14.80
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黑糖蜂巢糕
以黑糖製成的糕點，切面呈蜂巢狀。口感彈牙，黑糖味香濃。
HKD15.80
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椰香黃金糕
金黃色的椰汁糕。椰香濃郁，口感煙韌。
HKD16.80
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0
薑汁雞包仔
薑汁調味的雞肉包子。
HKD17.80
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0
蟲草花蒸滑雞
蒸雞肉，佐以蟲草花。雞肉嫩滑。
HKD18.80
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0
奶香合桃包
奶香核桃包子。
HKD19.80
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0
臘味粒蒸蘿蔔糕
蒸蘿蔔糕，內有臘腸粒。口感軟綿。
HKD19.80
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時菜鯪魚球
鯪魚球配時菜。
HKD19.80
≈
0
鮮竹牛肉球
蒸牛肉球，配鮮腐皮。
HKD20.80
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0
上湯鮮蝦雲吞
鮮蝦雲吞湯。
HKD20.80
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味菜蒸豬肚
酸菜蒸豬肚。開胃爽口。
HKD21.80
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0
南乳醬豬手
南乳汁燜豬手。味道濃郁。
HKD21.80
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0
廚師精選 粉麵飯
頭抽干炒肉片河
以優質頭抽醬油乾炒河粉和肉片。鑊氣十足，色澤均勻。
HKD50
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雪菜肉絲窩米
雪菜肉絲湯米粉。湯頭鮮美，雪菜爽口。
HKD50
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揚州炒飯
經典炒飯，配料有叉燒粒、蝦仁、雞蛋和蔥花。粒粒分明。
HKD50
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什菌燜伊麵
多種菌菇燜煮伊麵。伊麵吸收了菌菇的鮮味，口感軟滑。
HKD50
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青瓜併海蜇
涼拌青瓜和海蜇。爽脆開胃。
HKD32
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冰鎮豬手
冷盤豬手。皮爽肉脆，不油膩。
HKD32
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蒜香雞翼
蒜味濃郁的炸雞翼。
HKD32
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鮑汁炆雞脚
鮑魚汁燜煮雞腳。軟腍入味。
HKD32
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燒味/乳鴿粉麵飯
紅燒乳鴿 (配粉麵)
一整隻紅燒乳鴿，配上一碗粉麵（河粉、米粉、瀨粉或生麵）。
HKD44.80~
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燒味粉麵飯 (單式)
自選一款燒味（如叉燒或油雞），配上飯或麵。
HKD23.80~
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燒味粉麵飯 (雙併)
自選兩款燒味組合，配上飯或麵。
HKD25.80~
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