1. 烤青椒皮蛋拌黑醋酱 烧椒皮蛋 1. ピータンの焼きピーマンの黒酢ソース 烧椒皮蛋 皮蛋拌烤青椒,搭配黑醋酱汁的冷盘。皮蛋独特的浓郁风味与青椒的微苦、酸甜的酱汁完美融合。清爽开胃,是佐酒佳品。 ¥599 ≈ HK$30 − 0 +
2. 酱牛肉 酱牛肉 2. 牛すね肉のニンニクソース 酱牛肉 将炖煮至软烂的牛腱子肉切片,淋上特制蒜泥酱汁的一道菜。肉的鲜美与蒜泥的浓郁风味令人食欲大增。作为前菜很受欢迎。 ¥899 ≈ HK$45 − 0 +
4. 香卤毛豆 五香毛豆 4. 枝豆の香り煮 五香毛豆 用八角、花椒等香料(五香粉)调味后煮制的毛豆。与普通的盐水煮毛豆不同,您可以品尝到带有浓郁香气的中式风味。非常适合搭配啤酒。 ¥499 ≈ HK$25 − 0 +
5. 凉拌干豆腐 炝拌干豆腐 5. 中国ゆばサラダ 炝拌干豆腐 将切成细丝的干豆腐(中国豆皮)与蔬菜凉拌而成的一道清爽沙拉。口感独特,健康清淡。作为餐间小菜也很推荐。 ¥699 ≈ HK$35 − 0 +
9. 夫妻肺片 夫妻肺片 9. 牛すねとハチノスのマーラー和え 夫妻肺片 将薄切的牛腱子肉和牛肚用特制麻辣酱汁凉拌而成的四川冷盘。可以品尝到爽脆的口感和浓郁的麻辣味。 ¥899 ≈ HK$45 − 0 +
10. 葱油鸡 葱油鸡 10. 蒸し鶏のネギソース 葱油鸡 将蒸至滑嫩的鸡肉淋上香喷喷的葱油和特制酱汁的料理。即使不擅长吃辣的人也能享用,能衬托出鸡肉鲜美的温和风味。 ¥999 ≈ HK$50 − 0 +
14. 锅包肉 锅包肉 14. 豚ロースの甘酢炒め 锅包肉 将薄切的猪里脊炸至酥脆,裹上酸甜酱汁的中国东北地方料理。酥脆的表皮和酸甜的酱汁是其特色,与糖醋里脊的口感又有所不同。 ¥999 ≈ HK$50 − 0 +
15. 黑醋咕咾肉 黑醋咕老肉 15. 黒酢の酢豚 黑醋咕老肉 将炸至酥脆的猪肉与蔬菜用浓郁的黑醋酱汁一同烹制而成的糖醋里脊。黑醋醇厚的香气和柔和的酸味衬托出猪肉的鲜美。 ¥999 ≈ HK$50 − 0 +
17. 麻辣大排 麻辣大排 17. スペアリブの悪魔揚げ 麻辣大排 将炸好的排骨用特制超辣香料调味的一道菜。骨肉的鲜美与强烈的辣味相结合,是嗜辣者无法抗拒的美味。 ¥1,199 ≈ HK$60 − 0 +
18. 辣子鸡脆骨 辣子鸡脆骨 18. 鶏なんこつの激辛炒め 辣子鸡脆骨 将炸至酥脆的鸡软骨与大量辣椒一同炒制而成。爽脆的口感和刺激的辣味令人上瘾。是一道可以像零食一样享用的受欢迎小吃。 ¥999 ≈ HK$50 − 0 +
19. 水煮肉片 水煮肉片 19. 豚ロースの激辛うま煮 水煮肉片 将猪肉、木耳和鸡蛋等一同炒制而成的家常菜。蓬松的鸡蛋与爽脆的木耳口感对比鲜明。酱油基底的温和风味。 ¥1,399 ≈ HK$70 − 0 +
20. 红烧牛肉 红烧牛肉 20. 牛肉うま辛煮 红烧牛肉 将牛肉用酱油基底的酱汁精心炖煮的料理。肉质软烂到可以用筷子夹断,浓郁的风味非常下饭。辣度较低,易于入口。 ¥1,299 ≈ HK$65 − 0 +
22. 牛肉麻婆豆腐煲 麻婆豆腐 22. 牛肉入り麻婆豆腐土鍋 麻婆豆腐 用牛肉代替肉末制作的豪华版麻婆豆腐。在砂锅中热腾腾地上桌,花椒的麻和辣椒的辣味十足,是正宗的川味。 ¥1,099 ≈ HK$55 − 0 +
23. 青椒肉丝 青椒肉丝 23. チンジャオロース 青椒肉丝 将切成细丝的猪肉、青椒和竹笋一同炒制而成。口感爽脆的蔬菜与酱油基底的香浓调味是其特色。不辣,适合所有人享用。 ¥1,099 ≈ HK$55 − 0 +
24. 虾仁炒辣椒 干烧虾 24. エビチリ 干烧虾 将弹牙的虾仁用甜辣的辣椒酱炒制而成的人气菜品。番茄的酸味与豆瓣酱的辣味恰到好处地融合,非常下饭也适合佐酒。 ¥1,299 ≈ HK$65 − 0 +
25. 木须肉 木须肉 25. 豚肉、きくらげと玉子炒め 木须肉 将猪肉、鸡蛋、木耳等一同炒制而成的家常菜。蓬松的鸡蛋与爽脆的木耳口感对比鲜明。酱油基底的温和风味。 ¥999 ≈ HK$50 − 0 +