مطعم سيتشوان كارو، فرع أساكوسا باشي

طبق بارد من البيض المحفوظ والفلفل المشوي المتبل بصلصة الخل الأسود. يتناسب المذاق الفريد للبيض المحفوظ مع مرارة الفلفل وحموضة الصلصة. منعش ومثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

شرائح لحم بقري مطبوخة طرية مع صلصة ثوم خاصة. يتميز بنكهة اللحم الغنية وقوة الثوم، مما يفتح الشهية. طبق جانبي شائع.

مجموعة من 3 أنواع من المقبلات الموصى بها لتجربتها بكميات صغيرة. مثالي عندما تكون في حيرة من أمرك أو ترغب في تجربة نكهات مختلفة. قد تتغير المحتويات يوميًا.

فول الصويا المسلوق بنكهة توابل مثل اليانسون والفلفل السيشواني (توابل الخمس نكهات). استمتع بنكهة صينية عطرية مختلفة عن الفول المملح العادي. مثالي مع البيرة.

سلطة منعشة من شرائح التوفو المجفف (جلد التوفو الصيني) والخضروات. يتميز بقوامه الفريد ونكهته الصحية والخفيفة. موصى به كطبق فاصل بين الوجبات.

طبق بارد من شرائح البطاطس المسلوقة قليلًا مع الحفاظ على قرمشتها، متبلة بالخل والفلفل. يتميز بنكهته المنعشة وقوامه المريح، وهو طبق منزلي.

طبق سيتشوان من الدجاج المسلوق مع صلصة حارة تعتمد على زيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان. سمي بهذا الاسم لأنه "لذيذ لدرجة أنك ستسيل لعابك". يتناسب الدجاج الرطب مع الصلصة الحارة بشكل رائع.

طبق بطاطس مقلية مغطاة بتخدر وحرارة فلفل سيتشوان والفلفل الحار (مارا). يتميز بقوامه المقرمش وإثارته الحارة التي تجعلك ترغب في المزيد. مثالي كوجبة خفيفة.

طبق سيتشوان بارد من شرائح لحم البقر الرقيقة والكرشة، متبلة بصلصة مارا خاصة. استمتع بقوامه المقرمش وحرارته الغنية.

طبق من الدجاج المطهو على البخار مع زيت بصل أخضر عطري وصلصة خاصة. نكهة لطيفة تعزز نكهة الدجاج، ويمكن لمن لا يحبون الطعام الحار الاستمتاع به.

طبق كلاسيكي من شرائح لحم الخنزير المسلوقة الرقيقة مع صلصة صويا غنية بالثوم المهروس. دهون لحم الخنزير الحلوة ونكهة الثوم تفتح الشهية.

دجاج عصاري مقلي حتى يصبح مقرمشًا. متبل جيدًا بالتوابل، مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل. طبق كلاسيكي يحبه الجميع.

طبق جريء من قطع الدجاج والبطاطس المطبوخة مع الفلفل الحار والتوابل. المكونات المشبعة بالنكهة والحرارة تجعلها لذيذة مع الأرز. طبق مشبع جدًا.

طبق من شمال شرق الصين من شرائح لحم الخنزير الرقيقة المقلية والمغطاة بصلصة حلوة وحامضة. يتميز بقشرته المقرمشة وصلصته الحامضة، ويقدم قوامًا مختلفًا عن لحم الخنزير الحلو والحامض.

لحم خنزير مقلي مقرمش وخضروات مطبوخة في صلصة خل أسود غنية. الرائحة العطرية للخل الأسود وحموضته المعتدلة تعزز نكهة لحم الخنزير.

طبق مقلي من لحم الخنزير المقرمش المتبل بالفلفل الحار وفلفل سيتشوان الحار. يتميز بحرارته المخدرة ورائحته المحمصة، مما يجعله مثاليًا مع المشروبات.

طبق من أضلاع لحم الخنزير المقلية والمتبلة بتوابل حارة خاصة. يجمع بين نكهة اللحم العظمي والحرارة الشديدة، وهو طبق لا يقاوم لمحبي الطعام الحار.

طبق مقلي من غضاريف الدجاج مع كمية كبيرة من الفلفل الحار. يتميز بقوامه المقرمش وحرارته المنشطة التي تسبب الإدمان. طبق شهير يمكن تناوله كوجبة خفيفة.

طبق سيتشوان نموذجي من لحم الخنزير والملفوف المطبوخ في حساء يحتوي على كمية كبيرة من الفلفل الحار وزيت الفلفل الحار. حار جدًا، ولكنه يحتوي على نكهة اللحم والخضروات الأساسية.

طبق من لحم البقر المطبوخ ببطء في صلصة تعتمد على صلصة الصويا. اللحم طري جدًا لدرجة أنه يمكن تقطيعه بالشوكة، ونكهته الغنية تتناسب جيدًا مع الأرز. حرارته خفيفة وسهل الأكل.

طبق صيني كلاسيكي من لحم الخنزير المسلوق قليلًا والمقلي مع الملفوف وصلصة الميسو. تتشرب المكونات نكهة الميسو الحلوة والمالحة، مما يجعلها لذيذة جدًا مع الأرز.

طبق توفو باللحم المفروم باللحم البقري الفاخر. يقدم ساخنًا في وعاء فخاري، بنكهة سيتشوانية أصيلة مع تخدر فلفل سيتشوان وحرارة الفلفل الحار.

طبق مقلي من شرائح لحم الخنزير والفلفل الأخضر والبراعم. يتميز بقرمشة الخضروات ونكهة صلصة الصويا المحمصة. غير حار، لذا يمكن للجميع الاستمتاع به.

طبق شهير من الروبيان المقرمش المقلي بصلصة فلفل حار حلوة. يتوازن حموضة الطماطم مع حرارة معجون الفلفل الحار بشكل جيد، وهو مناسب للأرز والمشروبات.

طبق منزلي مقلي من لحم الخنزير والبيض وفطر الأذن الخشبي. استمتع بالتباين بين قوام البيض الرقيق وفطر الأذن الخشبي المقرمش. نكهة لطيفة تعتمد على صلصة الصويا.

طبق سيتشوان مقلي من شرائح لحم الخنزير والخضروات بصلصة حلوة وحارة قليلاً. يتميز بصلصة "يوشيانغ" التقليدية التي تعطي نكهة تشبه السمك دون استخدام السمك.

طبق مقلي من قطع الدجاج المطبوخة بصلصة ميسو حلوة. تتشرب قطع الدجاج نكهة الميسو الغنية، مما يجعله طبقًا مثاليًا مع الأرز.

طبق بسيط من الحبار المسلوق قليلًا مع صلصة زيت ساخن وصلصة صويا بالبصل الأخضر. استمتع بطراوة الحبار ونكهة البصل الأخضر في طبق خفيف.

جيوزا مقلي عصاري ينفجر منه المرق عند قضمه. استمتع بالقشرة المقرمشة المحمصة والحشوة الغنية بالنكهة.

طبق ديم سوم على طريقة سيتشوان من وان تون المسلوق مع صلصة حارة تعتمد على زيت الفلفل الحار. يتناسب قوامه الناعم مع الصلصة الحارة.

مجموعة مشروبات مسائية اقتصادية تتيح لك اختيار مشروب، طبق جانبي، وطبق رئيسي. موصى به للمشروبات بعد العمل أو العشاء غير الرسمي.