menufans

Shuāng Yuè Shípǐn Shè Guāngfù Diàn

雙月食品社 光復店

連續6年蟬連米其林必比登推薦 雙月油蔥酥及金黃油品皆為自製，安心又健康 餐點現點現煮，謝謝您的耐心等候

★ 4.5 (993) $$Moderate

招牌推薦

採用湯肉分離煮法，並加入高山高麗菜「均衡飲食」，為您健康加分。嚴選溫體仿土雞「大雞腿部位切塊」，湯品類皆為雞高湯底。

幸福奢華 干貝燉雞腿湯
原價 250
使用干貝與整隻雞腿切塊燉煮的養生湯品。湯頭結合了海鮮的鮮甜與雞高湯的濃郁。雞肉鮮嫩多汁，搭配高山高麗菜，營養豐富且暖胃。
TWD230 ≈ HK$57
暖心暖胃 鑲絲香菇燉雞腿湯
原價 220
加入香菇絲與雞腿肉燉煮的雞湯。香菇的獨特香氣融入湯頭，風味經典且溫潤。雞腿肉質軟嫩，湯頭清爽不油膩。
TWD200 ≈ HK$50
雙月經典 蛤蜊燉雞腿湯
原價 220
店內的經典招牌湯品，使用大量新鮮蛤蜊與雞腿肉燉煮。湯頭極為鮮美，充滿海味與肉汁的精華。適合喜歡清甜湯頭的食客。
TWD200 ≈ HK$50
醇甜清香 蒜好好燉雞腿湯
原價 220
加入大量蒜頭燉煮的雞腿湯。蒜頭經過燉煮後去除了辛辣感，只留下濃郁的蒜香與甜味。湯頭香氣十足，具有提振食慾的效果。
TWD200 ≈ HK$50
膳食纖維 黃金牛蒡燉雞腿湯
原價 220
富含膳食纖維的黃金牛蒡與雞腿肉一同燉煮。牛蒡獨特的大地香氣融入湯中，風味甘甜。是一道健康養生的湯品選擇。
TWD200 ≈ HK$50
回甘香辣 阿甘剝皮辣椒雞腿湯
原價 220
加入剝皮辣椒燉煮的雞湯，口味微辣且回甘。剝皮辣椒的鹹香與雞湯完美融合，層次豐富。適合喜歡稍微重口味或想喝熱湯發汗的人。
TWD200 ≈ HK$50
滋補調理 金鮮鱸魚蛤蜊湯(少刺)
原價 220
結合新鮮鱸魚與蛤蜊的海鮮湯品，標榜少刺方便食用。湯頭清澈鮮美，富含膠原蛋白與蛋白質。魚肉細緻，蛤蜊增添了鮮味。
TWD200 ≈ HK$50
滋補調理 元氣鱸魚湯(少刺)
原價 150
單純以新鮮鱸魚燉煮的湯品，魚肉鮮嫩且少刺。湯頭呈現自然的魚鮮味，清爽無負擔。適合需要補氣或清淡飲食的人食用。
TWD130 ≈ HK$32
雙月必吃 愛恨椒芝麵(微辣)
原價 90
店內必吃的乾拌麵，結合了椒麻香氣與濃郁芝麻醬。口味微辣帶勁，麵條Q彈吸附醬汁。攪拌均勻後食用，香氣撲鼻。
TWD70 ≈ HK$17
新品上市 雞汁塗金麵線
原價 55
淋上特製雞汁的麵線料理。麵線口感滑順，雞汁增添了鹹香風味。簡單卻經典的台灣主食。
TWD45 ≈ HK$11

主食

雞汁拌飯
白飯淋上香濃的雞汁與雞油。米飯粒粒分明，帶有雞肉的香氣。是搭配雞湯或滷味的絕佳主食。
TWD35 ≈ HK$9
油金 滷肉飯 (台灣豬)
使用台灣豬肉
台灣經典小吃滷肉飯，選用台灣豬肉製作滷肉燥。醬汁鹹甜適中，滷肉肥而不膩，淋在白飯上非常下飯。
TWD40 ≈ HK$10
香拌意麵
乾拌意麵，淋上特調醬汁。意麵口感獨特，稍帶嚼勁。簡單拌勻後即可享用古早風味。
TWD40 ≈ HK$10
油蔥麵線
傳統風味的麵線，拌入自製的油蔥酥。油蔥香氣濃郁，麵線滑順。展現了台灣家常料理的風味。
TWD40 ≈ HK$10
油金拌飯
簡單淋上特製油蔥或醬汁的白飯。米飯吸附了油脂的香氣，單純而美味。
TWD30 ≈ HK$7

青菜

鮮脆豆芽
燙過的豆芽菜，保持了鮮脆的口感。通常會淋上些許醬汁或肉燥提味。清爽解膩的配菜。
TWD35 ≈ HK$9
蚵白菜
川燙時令小白菜（蚵白菜）。口感鮮嫩，保留了蔬菜的原味。搭配主食食用可增加營養均衡。
TWD40 ≈ HK$10
高麗菜
使用口感脆甜的高麗菜川燙而成。吃得到蔬菜本身的甜味，口感清脆。是台灣常見的燙青菜選擇。
TWD40 ≈ HK$10
紅白勝利蘿蔔
滷製入味的白蘿蔔與紅蘿蔔。蘿蔔吸滿了高湯或滷汁，口感軟嫩多汁且甘甜。名稱帶有吉祥寓意。
TWD40 ≈ HK$10

吹風滷味

中藥醬油滷製

吉運滷蛋
滷至入味的雞蛋，蛋白Q彈，蛋黃綿密。帶有淡淡的中藥與醬油香氣。
TWD10 ≈ HK$2
幸福好腸
處理乾淨並滷製入味的豬腸。口感Q軟適中，沒有腥味。咀嚼時會散發滷汁的鹹香。
TWD50 ≈ HK$12
月亮骨肉
帶有軟骨的豬肉部位，經過滷製。可以吃到軟骨的脆口感與肉的鮮嫩。口感層次豐富。
TWD50 ≈ HK$12
海帶絲
切成絲狀的海帶，滷製後口感滑順帶點脆度。富含礦物質，是一道清爽的涼拌或滷味小菜。
TWD30 ≈ HK$7
甜不辣
魚漿製成的甜不辣，滷過後口感軟Q。吸附了滷汁的味道，鮮甜鹹香。
TWD30 ≈ HK$7
米血糕
以糯米和豬血製成的台灣特色小吃。口感軟糯黏牙，帶有米香。滷製後風味更佳，通常會撒上花生粉或香菜食用。
TWD30 ≈ HK$7
百頁豆腐
層次分明的百頁豆腐，口感軟嫩有彈性。容易吸附湯汁，每一口都有濃郁的滷汁香。
TWD30 ≈ HK$7
Q彈豬皮
處理乾淨的豬皮，滷到膠質釋出。口感Q彈有嚼勁，富含膠原蛋白。
TWD30 ≈ HK$7
豬耳朵
滷豬耳朵，含有脆骨，口感爽脆。外皮Q彈，是受歡迎的下酒菜或配菜。
TWD50 ≈ HK$12
吸汁花干
炸過的豆腐乾（花干），內部孔隙多，極易吸附滷汁。一口咬下會有滷汁溢出，口感多汁。
TWD30 ≈ HK$7
躺平豆皮
薄嫩的豆皮，滷製後柔軟入味。豆香與滷汁香氣結合，口感滑嫩。
TWD25 ≈ HK$6
狠切豆干
切片的豆干，口感紮實。經過長時間滷製，內部也有淡淡的鹹香味。經典的豆製品滷味。
TWD25 ≈ HK$6
素腰花
由蒟蒻製成的素食腰花，外型刻花似真腰花。口感脆嫩Q彈，本身無味，主要品嚐滷汁的風味。
TWD25 ≈ HK$6

月光食材 每日限量

紅燒金鮮鱸魚排
原價 150 (少刺，非湯品)
以紅燒方式烹調的新鮮鱸魚排。魚肉細緻，刺少方便食用。這是一道菜餚而非湯品，醬汁入味，適合配飯。
TWD130 ≈ HK$32
黃金牛蒡蔬菜湯
原價 120
以黃金牛蒡與多種蔬菜熬煮的清湯。湯頭充滿蔬菜的自然甜味與牛蒡的香氣。清淡養生，適合素食或想吃清淡點的人。
TWD100 ≈ HK$25
黑麻油燉雞腿湯
原價 220
使用純正黑麻油爆香後燉煮的雞腿湯。湯頭濃郁，充滿麻油香氣，具有滋補暖身的效果。適合冬季或需要進補時食用。
TWD200 ≈ HK$50

清涼飲品

烏美汁(烏梅汁)
原價 65 (不添加化學香料香精)
使用烏梅熬製的傳統飲品，酸甜適中，能生津止渴並解油膩。標榜不添加化學香料，喝得到天然風味。冰涼飲用風味最佳。
TWD50 ≈ HK$12
仙草雲飲
原價 75
以仙草與黑木耳熬煮的飲品，口感滑順帶有膠質。仙草的清香搭配微甜的口味，清涼退火。
TWD50 ≈ HK$12

元氣系列

嚴選台灣梅花豬肉

元氣蒜好好瘦肉湯
原價 130
以瘦肉片與大量蒜頭煮成的湯品。選用台灣梅花豬肉，肉質不乾柴。湯頭充滿蒜香，清爽又補氣。
TWD110 ≈ HK$27
元氣阿甘剝皮辣椒瘦肉湯
原價 130
剝皮辣椒風味的瘦肉湯。湯頭微辣甘甜，瘦肉片滑嫩。剝皮辣椒增添了開胃的層次感。
TWD110 ≈ HK$27
元氣香菇絲瘦肉湯
原價 130
加入香菇絲與瘦肉片煮成的湯。香菇的鮮味融入湯中，搭配嫩滑的豬肉片，口味經典家常。
TWD110 ≈ HK$27
元氣麻油瘦肉湯
原價 130
麻油風味的瘦肉湯。麻油香氣濃郁，搭配薑片與豬肉片，暖胃又滋補，但比雞湯更為清爽。
TWD110 ≈ HK$27
元氣牛蒡瘦肉湯
原價 130
牛蒡風味的瘦肉湯。牛蒡的清香與豬肉的鮮甜結合，湯頭甘醇，富含纖維。
TWD110 ≈ HK$27

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
4.5
Google Maps上的993個評分
$
$$ Moderate
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Bāléibālèi Yìndù Cāntīng
Bāléibālèi Yìndù Cāntīng
★ 4.9 · $$
 Wéi jié Yìndù cāntīng
Wéi jié Yìndù cāntīng
★ 5.0 · $$
 O ye! Pangjab Yindu Canting
O ye! Pangjab Yindu Canting
★ 4.9 · $$
 Lǎo jǐng jí shàng shāo ròu Táiběi Xìnyì diàn
Lǎo jǐng jí shàng shāo ròu Táiběi Xìnyì diàn
★ 4.9
 【Hōngbèi DIY】 Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
【Hōngbèi DIY】 Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
★ 4.8 · $$
 Ōsaka shōniku shōkon Dà'ān běn diàn
Ōsaka shōniku shōkon Dà'ān běn diàn
★ 4.9 · $$$