دوا يوييه شيبين شيه غوانغ فو ديان

Name: دوا يوييه شيبين شيه غوانغ فو ديان
Address: تايبيه
Price range: TWD10 - TWD230

雙月食品社光復店

تم اختياره من قبل ميشلان بيبي غوردون لمدة 6 سنوات متتالية زيت البصل المقلي والزيت الذهبي من شوانغ يويه مصنوعان في المنزل، آمنان وصحيان يتم طهي الأطباق حسب الطلب، شكرًا لصبرك

★ 4.5 (993) $$Moderate

دوا يوييه شيبين شيه غوانغ فو ديان menu 1

دوا يوييه شيبين شيه غوانغ فو ديان menu 2

توصية الشيف

يتم طهي الحساء واللحم بشكل منفصل، مع إضافة الملفوف الجبلي "للتغذية المتوازنة" لتعزيز صحتك. يتم اختيار قطع "أفخاذ الدجاج الكبيرة" بعناية. جميع الحساءات تعتمد على مرق الدجاج.

حساء دجاج مطهو بأسقلوب فاخر - دافئ القلب

幸福奢華干貝燉雞腿湯

السعر الأصلي 250

حساء صحي مطهو مع أسقلوب وقطع دجاج كاملة. يجمع الحساء بين حلاوة المأكولات البحرية وغنى مرق الدجاج. الدجاج طري وعصيري، مع ملفوف جبلي، غني بالمغذيات ويدفئ المعدة.

TWD230 ≈ $7.00

حساء دجاج مطهو بالفطر المحشو باللحم - دافئ القلب

暖心暖胃鑲絲香菇燉雞腿湯

السعر الأصلي 220

حساء دجاج مطهو مع شرائح فطر وقطع دجاج. تمتزج رائحة الفطر الفريدة في الحساء، والنكهة كلاسيكية ودافئة. لحم الدجاج طري، والحساء صافٍ وغير دهني.

TWD200 ≈ $6.00

حساء أفخاذ الدجاج الكلاسيكي من شوانغ يويه مع البطلينوس

雙月經典蛤蜊燉雞腿湯

السعر الأصلي 220

طبق حساء كلاسيكي شهير في المتجر، مطهو بكمية كبيرة من البطلينوس الطازج وقطع دجاج. الحساء لذيذ للغاية، ومليء بخلاصة المأكولات البحرية ومرق اللحم. مناسب لمن يحبون الحساء الحلو الصافي.

TWD200 ≈ $6.00

حساء دجاج مطهو بالثوم الحلو والعطري

醇甜清香蒜好好燉雞腿湯

السعر الأصلي 220

حساء دجاج مطهو بكمية كبيرة من الثوم. بعد الطهي، يزول طعم الثوم اللاذع، ويبقى فقط نكهة الثوم الغنية والحلاوة. الحساء عطري للغاية، ويفتح الشهية.

TWD200 ≈ $6.00

حساء دجاج بالقرطبين الذهبي الغني بالألياف

膳食纖維黃金牛蒡燉雞腿湯

السعر الأصلي 220

حساء دجاج مطهو مع قرطبين ذهبي غني بالألياف الغذائية ولحم الدجاج. تمتزج رائحة الأرض الفريدة للقرطبين في الحساء، مما يمنحه نكهة حلوة. إنه خيار حساء صحي ومغذي.

TWD200 ≈ $6.00

حساء دجاج بالفلفل المقشر الحلو والحار من آغان

回甘香辣阿甘剝皮辣椒雞腿湯

السعر الأصلي 220

حساء دجاج مطهو مع فلفل مقشر، ذو نكهة حارة قليلاً وحلوة. يمتزج الفلفل المقشر المالح والحار مع حساء الدجاج بشكل مثالي، مما يخلق طبقات غنية. مناسب لمن يحبون النكهات القوية قليلاً أو يرغبون في التعرق من الحساء الساخن.

TWD200 ≈ $6.00

حساء سمك القاروص والبطلينوس المغذي (قليل الشوك)

滋補調理金鮮鱸魚蛤蜊湯(少刺)

السعر الأصلي 220

طبق حساء مأكولات بحرية يجمع بين سمك القاروص الطازج والبطلينوس، مع التركيز على قلة الشوك لسهولة الأكل. الحساء صافٍ ولذيذ، غني بالكولاجين والبروتين. لحم السمك رقيق، والبطلينوس يضيف نكهة بحرية.

TWD200 ≈ $6.00

حساء سمك القاروص المنشط المغذي (قليل الشوك)

滋補調理元氣鱸魚湯(少刺)

السعر الأصلي 150

حساء مطهو ببساطة بسمك القاروص الطازج، لحم السمك طري وقليل الشوك. الحساء له نكهة سمك طبيعية، صافٍ وغير مثقل. مناسب لمن يحتاجون إلى تعزيز الطاقة أو اتباع نظام غذائي خفيف.

TWD130 ≈ $4.00

شعيرية الحب والكراهية بالفلفل من شوانغ يويه (حار قليلاً)

雙月必吃愛恨椒芝麵(微辣)

السعر الأصلي 90

طبق نودلز جاف شهير في المتجر، يجمع بين نكهة الفلفل الحار وصلصة السمسم الغنية. النكهة حارة قليلاً ومنشطة، والنودلز مرنة وتمتص الصلصة. تناولها بعد الخلط الجيد، والرائحة شهية.

TWD70 ≈ $2.00

شعيرية مطلية بالذهب بصلصة الدجاج - إصدار جديد

新品上市雞汁塗金麵線

السعر الأصلي 55

طبق شعيرية مغطى بصلصة دجاج خاصة. الشعيرية ناعمة، وصلصة الدجاج تضيف نكهة مالحة وعطرية. بسيط ولكنه طبق رئيسي تايواني كلاسيكي.

TWD45 ≈ $1.00

طبق رئيسي

أرز بصلصة الدجاج

雞汁拌飯

أرز أبيض مغطى بمرق دجاج غني وزيت دجاج. كل حبة أرز منفصلة، وتحمل رائحة الدجاج. إنه طبق رئيسي مثالي لمرافقة حساء الدجاج أو الأطباق المطهوة ببطء.

TWD35 ≈ $1.00

أرز باللحم المفروم بالزيت الذهبي (خنزير تايواني)

油金滷肉飯 (台灣豬)

باستخدام لحم خنزير تايواني

طبق أرز باللحم المفروم التايواني الكلاسيكي، مصنوع من لحم الخنزير التايواني. الصلصة مالحة وحلوة بشكل معتدل، واللحم المفروم دهني ولكنه ليس دهنيًا، وتقديمه فوق الأرز الأبيض يجعل الأكل شهيًا جدًا.

TWD40 ≈ $1.00

نودلز يي مخلوطة

香拌意麵

نودلز يي مقلية جافة، مغطاة بصلصة خاصة. نودلز يي لها قوام فريد، مع قليل من المضغ. يمكن الاستمتاع بالنكهة القديمة بعد الخلط البسيط.

TWD40 ≈ $1.00

شعيرية بالبصل المقلي

油蔥麵線

شعيرية تقليدية، مخلوطة ببصل مقلي محلي الصنع. رائحة البصل المقلي غنية، والشعيرية ناعمة. يعرض نكهة المطبخ التايواني المنزلي.

TWD40 ≈ $1.00

أرز بالزيت الذهبي

油金拌飯

أرز أبيض مغطى ببساطة ببصل مقلي خاص أو صلصة. يمتص الأرز رائحة الزيت، بسيط ولذيذ.

TWD30 ≈ $1.00

خضروات

براعم فاصوليا مقرمشة

鮮脆豆芽

براعم فاصوليا مسلوقة، تحافظ على قوامها المقرمش. عادة ما تُغطى ببعض الصلصة أو اللحم المفروم للتتبيل. طبق جانبي منعش ومزيل للدهون.

TWD35 ≈ $1.00

خضروات زيتية

蚵白菜

خضروات صينية صغيرة (خضروات زيتية) مسلوقة حسب الموسم. القوام طري، ويحتفظ بالنكهة الأصلية للخضروات. يضيف توازنًا غذائيًا عند تناوله مع الطبق الرئيسي.

TWD40 ≈ $1.00

ملفوف

高麗菜

ملفوف مقرمش وحلو مسلوق. يمكنك تذوق حلاوة الخضروات الطبيعية، والقوام مقرمش. خيار شائع للخضروات المسلوقة في تايوان.

TWD40 ≈ $1.00

فجل أبيض وأحمر للنصر

紅白勝利蘿蔔

فجل أبيض وفجل أحمر مطهو ببطء. يمتص الفجل المرق أو الحساء، مما يجعله طريًا وعصيريًا وحلوًا. الاسم يحمل معنى سعيدًا.

TWD40 ≈ $1.00

أطباق مطهوة ببطء بالهواء الطلق

مطبوخ بصلصة الصويا بالأعشاب

بيض مسلوق محظوظ

吉運滷蛋

بيض مطهو ببطء، البياض مرن، والصفار كريمي. له رائحة خفيفة من الأعشاب وصلصة الصويا.

TWD10 ≈ $0.00

أمعاء خنزير سعيدة

幸福好腸

أمعاء خنزير منظفة ومطهوة ببطء. القوام طري ومرن بشكل معتدل، بدون رائحة كريهة. تنبعث منه رائحة المرق المالحة عند المضغ.

TWD50 ≈ $2.00

لحم وعظام القمر

月亮骨肉

قطع لحم خنزير تحتوي على غضاريف، مطهوة ببطء. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الغضاريف وطراوة اللحم. القوام غني بالطبقات.

TWD50 ≈ $2.00

شرائح أعشاب بحرية

海帶絲

أعشاب بحرية مقطعة إلى شرائح، طرية قليلاً ومقرمشة بعد الطهي البطيء. غنية بالمعادن، وهي طبق جانبي منعش أو طبق مطهو ببطء.

TWD30 ≈ $1.00

تيمبورا

甜不辣

تيمبورا مصنوعة من عجينة السمك، طرية ومرنة بعد الطهي البطيء. تمتص نكهة المرق، حلوة ومالحة وعطرية.

TWD30 ≈ $1.00

كعكة دم الأرز

米血糕

طبق تايواني شهير مصنوع من الأرز الدبق ودم الخنزير. القوام لزج ولزج، مع رائحة الأرز. يصبح ألذ بعد الطهي البطيء، وعادة ما يرش بمسحوق الفول السوداني أو الكزبرة.

TWD30 ≈ $1.00

توفو الشرائح

百頁豆腐

توفو الشرائح ذو الطبقات الواضحة، القوام طري ومرن. يمتص المرق بسهولة، وكل قضمة لها رائحة مرق غنية.

TWD30 ≈ $1.00

جلد خنزير مرن

Q彈豬皮

جلد خنزير منظف، مطهو حتى يتحرر الكولاجين. القوام مرن ومطاطي، غني بالكولاجين.

TWD30 ≈ $1.00

أذن خنزير

豬耳朵

أذنا خنزير مطهوة ببطء، تحتوي على غضاريف، وقوامها مقرمش. الجلد مرن، وهي طبق جانبي أو مقبلات شهيرة مع المشروبات.

TWD50 ≈ $2.00

فاصوليا مجففة ممتصة للمرق

吸汁花干

مكعبات توفو مقلية (فاصوليا مجففة)، ذات مسام داخلية كثيرة، تمتص المرق بسهولة. عند العض، يتدفق المرق، والقوام غني بالعصارة.

TWD30 ≈ $1.00

جلد التوفو المسطح

躺平豆皮

جلد توفو رقيق، طري ولذيذ بعد الطهي البطيء. مزيج من نكهة التوفو ورائحة المرق، ناعم ولذيذ.

TWD25 ≈ $1.00

مكعبات توفو مقطعة بخشونة

狠切豆干

مكعبات توفو مقطعة، قوامها صلب. بعد الطهي البطيء لفترة طويلة، هناك أيضًا رائحة مالحة خفيفة في الداخل. طبق توفو كلاسيكي مطهو ببطء.

TWD25 ≈ $1.00

شرائح نباتية

素腰花

شرائح نباتية مصنوعة من الكونجاك، مزينة بنقوش تشبه شرائح اللحم الحقيقية. قوامها مقرمش وهش ومرن، وهي عديمة النكهة في حد ذاتها، وتُستمتع بنكهة المرق بشكل أساسي.

TWD25 ≈ $1.00

مكونات القمر - كمية محدودة يوميًا

فيليه سمك القاروص المقلي

紅燒金鮮鱸魚排

السعر الأصلي 150 (قليل الشوك، ليس حساء)

فيليه سمك قاروص طازج مطهو ببطء. لحم السمك رقيق، وقليل الشوك، مما يجعله سهل الأكل. هذا طبق وليس حساء، والصلصة لذيذة، ومناسبة للأرز.

TWD130 ≈ $4.00

حساء خضروات بالقرطبين الذهبي

黃金牛蒡蔬菜湯

السعر الأصلي 120

حساء صافٍ مطهو مع قرطبين ذهبي وخضروات متنوعة. الحساء مليء بالحلاوة الطبيعية للخضروات ورائحة القرطبين. خفيف وصحي، مناسب للنباتيين أو لمن يرغبون في تناول طعام خفيف.

TWD100 ≈ $3.00

حساء دجاج بلحم قليل الدهن بزيت السمسم الأسود

黑麻油燉雞腿湯

السعر الأصلي 220

حساء دجاج مطهو بعد القلي بزيت السمسم الأسود النقي. الحساء غني، ومليء برائحة زيت السمسم، وله تأثير مغذٍ ويدفئ الجسم. مناسب لفصل الشتاء أو عند الحاجة إلى التغذية.

TWD200 ≈ $6.00

مشروبات منعشة

عصير البرقوق الأسود (عصير البرقوق الأسود)

烏美汁(烏梅汁)

السعر الأصلي 65 (بدون إضافات كيميائية أو نكهات صناعية)

مشروب تقليدي مصنوع من البرقوق الأسود، حلو وحامض بشكل معتدل، يمكن أن يروي العطش ويزيل الدهون. لا يحتوي على نكهات كيميائية، ويمكنك تذوق النكهة الطبيعية. أفضل نكهة عند تناوله باردًا.

TWD50 ≈ $2.00

مشروب عشب الثعبان

仙草雲飲

السعر الأصلي 75

مشروب مطهو من عشب الثعبان والفطر الأسود، ناعم ولزج. رائحة عشب الثعبان العطرية مع حلاوة خفيفة، منعش ومبرد.

TWD50 ≈ $2.00

سلسلة الطاقة

لحم كتف خنزير تايواني مختار بعناية

حساء لحم قليل الدهن بالثوم المنشط من آغان

元氣蒜好好瘦肉湯

السعر الأصلي 130

حساء مصنوع من شرائح لحم قليلة الدهن وكمية كبيرة من الثوم. يتم اختيار لحم كتف الخنزير التايواني، واللحم ليس جافًا. الحساء مليء بنكهة الثوم، منعش ومنشط.

TWD110 ≈ $4.00

حساء لحم قليل الدهن بالفلفل المقشر المنشط من آغان

元氣阿甘剝皮辣椒瘦肉湯

السعر الأصلي 130

حساء لحم قليل الدهن بنكهة الفلفل المقشر. الحساء حار قليلاً وحلو، وشرائح اللحم طرية. يضيف الفلفل المقشر طبقة فاتحة للشهية.

TWD110 ≈ $4.00

حساء لحم قليل الدهن بالفطر المنشط

元氣香菇絲瘦肉湯

السعر الأصلي 130

حساء مطهو مع شرائح فطر وشرائح لحم قليلة الدهن. تمتزج نكهة الفطر في الحساء، مع شرائح لحم الخنزير الطرية، نكهة منزلية كلاسيكية.

TWD110 ≈ $4.00

حساء لحم قليل الدهن بزيت السمسم المنشط

元氣麻油瘦肉湯

السعر الأصلي 130

حساء لحم قليل الدهن بنكهة زيت السمسم. رائحة زيت السمسم غنية، مع شرائح الزنجبيل وشرائح لحم الخنزير، يدفئ المعدة ويغذيها، ولكنه أكثر انتعاشًا من حساء الدجاج.

TWD110 ≈ $4.00

حساء لحم قليل الدهن بالقرطبين المنشط

元氣牛蒡瘦肉湯

السعر الأصلي 130

حساء لحم قليل الدهن بنكهة القرطبين. تمتزج رائحة القرطبين العطرية مع حلاوة لحم الخنزير، والحساء حلو ومر، وغني بالألياف.

TWD110 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين