首爾之家


首爾之家
須酌收10%服務費 每桌附1組小菜、每位1人點1餐
頂級黑豬五花肉
頂級黑豬五花肉
흑돼지 삼겹살 $1,100/三人份, 續點一人份$390
選用頂級黑豬五花肉,肉質鮮嫩多汁,油脂豐富。在烤盤上烤至金黃焦香,口感Q彈。通常搭配生菜、蒜片和韓式沾醬一起食用。
首爾烤牛肉(台灣牛)
首爾烤牛肉(台灣牛)
서울불고기 $1,100/三人份, 續點一人份$390
使用台灣牛肉製作的韓式烤肉,肉片醃漬入味,帶有甜鹹醬香。與蔬菜和湯汁一起燉煮或燒烤,肉質軟嫩,湯汁鮮美下飯。
蔘雞湯
蔘雞湯
삼계탕
韓國傳統滋補湯品,整隻童子雞腹中塞入糯米、紅棗、人蔘等藥材燉煮。湯頭濃郁呈現乳白色,雞肉燉至骨肉分離,口感軟爛,味道清淡養生。
海鮮煎餅
海鮮煎餅
해물파전
韓式傳統煎餅,混合了蔥段、魷魚、蝦仁等海鮮與麵糊油煎而成。外皮酥脆,內裡軟嫩,充滿海鮮鮮味。蘸上特製醬油醋醬汁食用更美味。
蔬菜煎餅
蔬菜煎餅
야채전
以多種新鮮蔬菜切絲混合麵糊煎製而成。口感清爽酥脆,充滿蔬菜的自然甜味。是一道健康且受歡迎的韓式開胃菜。
韓式炒冬粉(可做素)
韓式炒冬粉(可做素)
잡채
韓國節慶料理,以地瓜做的冬粉為主,搭配菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇等蔬菜拌炒。口感Q彈滑順,帶有芝麻油的香氣和醬油的甜鹹味。
辣炒年糕(可做素)
辣炒年糕(可做素)
떡볶이
韓國代表性小吃,條狀年糕與魚板在甜辣的韓式辣椒醬汁中燉煮。口感Q軟嚼勁十足,味道甜辣開胃。
起司炒年糕
起司炒年糕
치즈떡볶이
在傳統辣炒年糕上鋪滿融化的起司。起司的濃郁奶香中和了辣味,增添了牽絲的口感,深受年輕人喜愛。
石鍋蒸蛋
石鍋蒸蛋
계란찜
在炙熱的石鍋中蒸煮的雞蛋料理。蛋體蓬鬆軟嫩,口感像舒芙蕾般綿密。上桌時熱氣騰騰,帶有淡淡的高湯鮮味。
韓國燒酒
韓國燒酒
소주
韓國最受歡迎的蒸餾酒,口感類似伏特加但較為甘甜順口。酒精濃度適中,是搭配韓式烤肉或鍋物的最佳選擇。
韓國瑪格麗酒
韓國瑪格麗酒
막걸리
韓國傳統濁米酒,呈現乳白色。口感微酸帶甜,帶有發酵的氣泡感,酒精度較低。飲用前需搖勻,常搭配煎餅食用。
韓國啤酒
韓國啤酒
한국맥주
韓國品牌的拉格啤酒,口感清爽俐落,碳酸感強。適合在大口吃肉時解膩消暑。
韓國進口果汁
韓國進口果汁
쥬스
韓國進口的罐裝果汁,含有真實果肉。甜度適中,帶有濃郁的水果香氣,是解辣的好夥伴。
韓國麥牙甜湯
韓國麥牙甜湯
식혜
韓國傳統甜飲,由麥芽粉和米飯發酵製成。味道香甜,帶有獨特的麥芽香氣,通常在飯後飲用以幫助消化。
可樂
可樂
콜라
經典碳酸飲料,氣泡豐富,口感甜膩刺激。
雪碧
雪碧
사이다
檸檬萊姆風味的透明碳酸飲料,口感清涼爽口。
鍋、煲類附白飯1碗
有機海鮮嫩豆腐煲
有機海鮮嫩豆腐煲
해물순두부찌개
以嫩豆腐為主角,加入蛤蜊、蝦等海鮮與特製辣醬燉煮。豆腐口感滑嫩如布丁,湯頭鮮辣開胃。附白飯。
有機牛肉片嫩豆腐煲(台灣牛)
有機牛肉片嫩豆腐煲(台灣牛)
차돌순두부찌개
嫩豆腐鍋加入台灣牛肉片燉煮。牛肉的油脂融入湯中,使湯頭更加濃郁香醇。豆腐滑嫩,適合拌飯食用。
海鮮味噌煲
海鮮味噌煲
해물된장찌개
以韓式大醬(類似味噌)為基底,加入海鮮、豆腐和蔬菜燉煮。湯頭濃郁鹹香,帶有發酵豆醬的獨特風味,不辣且下飯。
牛肉片味噌煲(台灣牛)
牛肉片味噌煲(台灣牛)
차돌된장찌개
韓式大醬湯加入牛肉片。大醬的鹹香與牛肉的鮮甜完美結合,是一道家常且溫暖的湯品。
泡菜鍋
泡菜鍋
김치찌개
使用發酵老泡菜與豬肉或鮪魚燉煮的經典湯品。湯頭酸辣濃郁,泡菜口感軟爛。是韓國人最愛的國民美食之一。
牛肉湯飯(台灣牛)
牛肉湯飯(台灣牛)
육계장
韓式辣牛肉湯,加入撕碎的牛肉、蕨菜、豆芽等蔬菜慢火熬煮。湯頭紅亮香辣,味道濃郁,能補充體力。
石鍋拌飯(可做素)
石鍋拌飯(可做素)
돌솥비빔밥
在燒熱的石鍋中裝入米飯,鋪上各式蔬菜、肉末和生蛋黃。攪拌時發出滋滋聲響,底部會形成香脆的鍋巴。搭配韓式辣醬食用。
韓式冷麵
韓式冷麵
물냉면
在冰涼的牛肉高湯中放入嚼勁十足的蕎麥麵,搭配水煮蛋、黃瓜絲和梨片。口感清涼酸甜,麵條極具彈性,是夏季消暑聖品。
白飯
白飯
공기밥
韓式不鏽鋼碗裝盛的蒸米飯,口感軟糯。