沙县小吃supalai店 ShaXian Xiao Chi

Name: 沙县小吃supalai店 ShaXian Xiao Chi
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿158

沙县小吃

★ 3.8 (24)

特色小食类

油条

1根

长条形中空的油炸面食，外皮金黄酥脆，内部松软。是中国传统的早餐主食，通常搭配豆浆或粥食用。

฿25 ≈ HK$6

酸菜包

1个

发面蒸制的包子，内馅包含酸菜和肉末。口感酸爽开胃，面皮松软。

฿25 ≈ HK$6

素三鲜包

1个

素馅包子，内馅通常由香菇、鸡蛋、蔬菜等三种食材混合而成。口味清淡鲜美。

฿30 ≈ HK$7

鲜肉马蹄包

停售 1个

以鲜肉和马蹄（荸荠）为馅料的蒸包。肉馅鲜嫩，马蹄颗粒带来清脆爽口的口感。

฿35 ≈ HK$8

拌馄饨

12个

煮熟的馄饨沥干水分，拌入特制的酱料（通常含花生酱）。皮薄馅嫩，酱香浓郁。

฿88 ≈ HK$21

芝麻汤圆

8个

糯米制成的圆球，内裹香甜的黑芝麻馅。口感软糯香甜，通常带汤食用。

฿78 ≈ HK$19

柳叶蒸饺

10个

外形捏成柳叶状的蒸饺。皮薄馅大，造型精致，口感鲜美。

฿98 ≈ HK$24

鲜肉云吞

12个

广式风味的云吞，以鲜肉为馅，皮薄如纸。口感滑嫩鲜美。

฿88 ≈ HK$21

杭州小笼包

6个

江南风味的蒸点，皮薄肉嫩。一口咬下会有少量鲜美的汤汁流出。

฿138 ≈ HK$33

灌汤小笼包

6个

特色小笼包，内馅包裹着丰富的皮冻，蒸化后形成满满的汤汁。吃时需先开窗（咬小口）吸汤，再吃肉和皮。

฿138 ≈ HK$33

卤味小食

鸭翅

2只

经老汤卤制的鸭翅膀。肉质紧实入味，咸鲜适口，适合作为啃食的小吃。

฿45 ≈ HK$11

鸭掌

2只

卤制的鸭脚。皮脆筋道，非常有嚼劲，卤味香浓。

฿45 ≈ HK$11

鸭腿

1只

整只鸭腿卤制而成。肉厚实且鲜嫩多汁，外皮色泽红亮。

฿98 ≈ HK$24

卤香肠

1根

卤制的肉肠。口感Q弹，带有独特的卤料香气。

฿20 ≈ HK$5

卤鸭下巴

2只

卤制的鸭下颚部分。连皮带骨，肉质细嫩，适合喜欢啃骨头食客。

฿58 ≈ HK$14

卤鸡腿

1只

卤水慢炖的鸡腿。肉质软烂脱骨，咸香入味。

฿68 ≈ HK$16

卤鸡蛋

1个

剥壳后在卤汤中煮至入味的鸡蛋。蛋白呈深褐色，口感紧实弹牙，蛋黄绵软。

฿20 ≈ HK$5

卤鸭脖

1份

切段的卤鸭脖子。肉质紧致，耐嚼，是经典的下酒小菜，通常带有微辣或香料味。

฿65 ≈ HK$16

卤鸭头

1个

整只卤鸭头。风味浓郁，脑髓绵软，皮肉鲜香。

฿45 ≈ HK$11

精致凉菜

脆爽藕丁

腌制或凉拌的莲藕丁。口感清脆爽口，通常带有酸辣或咸鲜风味，非常开胃。

฿78 ≈ HK$19

麻油脆黄瓜

新鲜黄瓜切块或拍碎，拌入芝麻油和调料。清脆多汁，带有浓郁的麻油香气。

฿78 ≈ HK$19

椒麻鸡丝

煮熟的鸡胸肉撕成丝，拌入花椒油和辣椒。口感麻辣鲜香，鸡肉细嫩。

฿88 ≈ HK$21

爽口脆瓜

腌制的小瓜或萝卜条。口感脆嫩，味道酸甜适口，解腻佳品。

฿78 ≈ HK$19

凉拌海带丝

切成细丝的海带凉拌而成。口感爽脆，通常加入蒜末、醋和辣椒油调味。

฿78 ≈ HK$19

跳跳蛙

停售

以牛蛙为主要食材的菜肴。蛙肉细嫩紧实，通常做法为香辣或泡椒口味。

฿98 ≈ HK$24

经典面(粉)类

飘香拌面

沙县小吃的招牌面食。面条煮熟后拌入特制的浓郁花生酱，香气扑鼻，口感顺滑。

฿78 ≈ HK$19

葱油拌面

以熬制的葱油和酱油为主要调料的拌面。面条均匀裹上葱油，咸香诱人，葱香浓郁。

฿78 ≈ HK$19

中式纯素面

不含肉类和动物油的汤面或拌面。搭配时蔬，口味清淡健康。

฿78 ≈ HK$19

麻酱热干面

一种特色干拌面。碱水面煮熟后淋上芝麻酱、香油等调料。口感干爽劲道，酱香浓厚。

฿88 ≈ HK$21

牛肉粒热干面

在热干面的基础上增加了卤牛肉粒。增加了肉香和咀嚼感，风味更佳。

฿98 ≈ HK$24

招牌牛杂面

配料丰富的汤面，包含多种牛内脏（如牛肚、牛肠等）。汤底鲜浓，牛杂炖煮入味。

฿138 ≈ HK$33

红烧肥肠面

以红烧猪大肠为浇头的汤面。肥肠处理得当，软糯Q弹，汤汁浓郁微辣。

฿138 ≈ HK$33

酸辣鸡杂面

以酸豆角和鸡杂（鸡胗、鸡心等）炒制为浇头的面条。口味酸辣开胃，鸡杂脆嫩。

฿138 ≈ HK$33

红烧牛肉面

经典的汤面，大块牛肉红烧入味。汤汁红亮醇厚，牛肉软烂，面条爽滑。

฿158 ≈ HK$38

沙县精品炖汤

海带排骨汤

清淡营养的炖汤。排骨的鲜味与海带的清香融合，汤清味美。

฿108 ≈ HK$26

莲子猪肚汤

传统的滋补汤品。猪肚处理干净切条，与莲子同炖，汤色乳白，口感温润。

฿108 ≈ HK$26

党参猪心汤

加入中药材党参炖煮的猪心汤。具有淡淡的药香，猪心紧实，汤水滋补。

฿108 ≈ HK$26

虫草花炖乌鸡

停售

以乌鸡和虫草花为原料的滋补炖汤。汤色金黄清亮，味道鲜美甘甜。

฿138 ≈ HK$33

鹿茸菌老鸡汤

选用老母鸡与鹿茸菌慢火炖煮。菌菇的异香与鸡汤的鲜味结合，营养丰富。

฿118 ≈ HK$28

清凉饮料

矿泉水

瓶装饮用矿泉水。

฿20 ≈ HK$5

香蕉牛奶

香蕉口味的牛奶饮品，口感顺滑香甜。

฿90 ≈ HK$22

桂花酸梅汁

传统中式冷饮。酸甜可口，带有淡淡的桂花香气，非常解腻消暑。

฿90 ≈ HK$22

百香柠檬茶

混合了百香果和柠檬的果茶。酸甜清新，果香浓郁。

฿90 ≈ HK$22

元气森林

一种流行的无糖气泡水饮料，有多种水果口味。

฿45 ≈ HK$11

冰糖雪梨

以雪梨和冰糖炖煮或调制的甜饮料。清甜润喉。

฿35 ≈ HK$8

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.8

Google Maps上的24個評分

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