米饭套餐
ライスセット
米饭（可续）、半份拉面、馄饨
与单点菜肴一起订购的超值套餐。米饭可续，附赠半份拉面和馄饨。
¥220
≈ HK$11
0
Shanhai Restaurant
Shanhai Restaurant
由屡获殊荣的真田主厨制作的中餐。 引以为傲的招牌菜，手工饺子和烧卖是绝品。
单点菜肴
份量十足的单点菜肴！ ※所有价格均含税
虾仁腰果盐味
海老カシュナッツ塩味
鲜虾、酥脆、盐味
虾仁与腰果用盐味炒制。可以品尝到虾仁的弹牙和腰果的香脆口感。
¥1,380
≈ HK$69
0
蟹黄豆腐
かに玉
雪蟹和鸡蛋的糖醋烩
使用大量雪蟹肉制作的鸡蛋料理。淋上甜酸酱汁，非常下饭。
¥1,380
≈ HK$69
0
虾仁豆腐盐味烩
海老豆腐塩うまに
清淡调味
用盐为基底的汤煮制的虾仁和豆腐料理。味道清淡，能品尝到食材的鲜味。
¥1,380
≈ HK$69
0
炸鸡块配蔬菜和糖醋酱
鳥唐野菜甘酢がけ
用信玄鸡的大肥肉制作
炸鸡块配蔬菜和糖醋酱。使用稀有的信玄鸡部位，味道多汁。
¥1,100
≈ HK$55
0
韭菜榨菜炒蛋
ニラザーサイ卵炒め
油炒
用大火炒制的韭菜、榨菜和鸡蛋。榨菜的咸味和口感是亮点。
¥1,100
≈ HK$55
0
黑醋软糖醋里脊
黒酢のやわらか酢豚
肩胛肉异常柔软。黑醋带来清爽口感。
使用猪肩胛肉制作的糖醋里脊。黑醋的醇厚和酸味浓郁，肉质异常柔软。
¥1,380
≈ HK$69
0
肉丸
肉だんご
将大号自制肉丸与甜酸酱汁混合
用甜酸酱汁包裹的大型自制肉丸。份量十足，可以充分品尝到肉的鲜味。
¥1,150
≈ HK$57
0
虾仁蛋黄酱炒
エビマヨネーズ炒め
鲜虾配浓郁特制蛋黄酱！
炸虾仁与浓郁特制蛋黄酱拌制。深受大人小孩喜爱的菜肴。
¥1,380
≈ HK$69
0
甜点
杏仁豆腐
奶味十足，还有星星形状的椰果！很好吃
奶味浓郁的中式经典甜点。含有椰果，口感丰富。
¥380
≈ HK$19
0
芝麻团子 (2个)
ゴマダンゴ (2個)
现炸即可享用〜
点心，将芝麻炸制的年糕包裹在豆沙馅中。炸制后香气四溢，口感Q弹。
¥380
≈ HK$19
0
荔枝 (6个)
ライチ (6個)
南国风味，回味清爽，请剥皮！
带有清爽甜味和香气的热带水果。非常适合餐后清口。
¥380
≈ HK$19
0
冷芒果
冷たいマンゴー
新鲜菲律宾产
使用菲律宾产新鲜芒果制作的甜点。冷藏后，可以品尝到浓郁的甜味。
¥380
≈ HK$19
0
炒饭・盖饭
炒饭・盖饭赠送半份拉面、半份馄饨！！ （葱、叉烧的湿润型）
炒饭
炒飯
使用葱和叉烧制作的、口感湿润的基础炒饭。是经典的口味。
¥930
≈ HK$46
0
蔬菜烩炒饭
野菜アンカケ炒飯
鸡蛋炒饭上淋上蔬菜烩
鸡蛋炒饭上淋上蔬菜丰富的烩菜。蔬菜的鲜味渗透到米饭中。
¥1,230
≈ HK$61
0
蟹肉炒饭
カニ炒飯
海鲜丰富，盐味烩菜！
含蟹肉的炒饭。淋上盐味烩菜，海鲜风味浓郁。
¥1,200
≈ HK$60
0
海鲜烩炒饭
海鮮アンカケ炒飯
用蒜末和肉末增强活力！
海鲜酱汁炒饭。蒜末和肉末味道浓郁，充满活力。
¥1,280
≈ HK$64
0
蒜香鸡蛋炒饭
ガーリック玉子炒飯
带有蒜香味的鸡蛋炒饭。诱人的香气带来满足感。
¥1,040
≈ HK$52
0
海鲜盖饭
海鮮丼
番茄风味的清淡烩菜，配有丰富海鲜
含有丰富海鲜的中式盖饭。淋上番茄底的清淡烩菜。
¥1,500
≈ HK$75
0
中华盖饭
中華丼
下饭的五目烩
淋上含有肉、蔬菜、海鲜等多种食材的五目烩的米饭。营养均衡，非常下饭。
¥1,150
≈ HK$57
0
海鲜烩饭
海鮮うまに丼
海鲜烩淋在米饭上
海鲜烩饭。海鲜高汤味道浓郁。
¥1,040
≈ HK$52
0
甕装砂锅四川麻婆盖饭
甕土鍋四川麻婆丼
甕装魂之本格派！辣度可调〜
在砂锅中供应的热腾腾的四川风味麻婆豆腐盖饭。辣度可调，可以品尝到正宗的香料香气。
¥1,150
≈ HK$57
0
青椒肉丝烩炒饭
チンジャオアンカケ炒飯
青椒肉丝淋在鸡蛋炒饭上
鸡蛋炒饭上淋上青椒肉丝（青椒和肉丝炒制）的烩菜，份量十足。
¥1,150
≈ HK$57
0
海鲜炒饭
海鮮炒飯
清淡盐味，超级美味！
以海鲜为食材的盐味炒饭。味道清淡，但海鲜的鲜味十足。
¥1,100
≈ HK$55
0
蛋包饭
オムライス
用特制葱油调味
中式风格的蛋包饭。带有特制葱油香气的风味浓郁的菜肴。
¥1,130
≈ HK$56
0
半份炒饭
半チャーハン
比半份多一个茶碗！
比普通炒饭小份。提供约一个茶碗大小，非常适合作为配菜。
¥550
≈ HK$27
0
膳面蒜香炒饭
膳麺ガーリックチャーハン
中国香肠和蔬菜
用中国香肠和蔬菜制作的蒜香炒饭。特色是独特的风味和香气。
¥1,200
≈ HK$60
0
蒜香黑炒饭
ガーリック黒炒飯
肉末和焦糖酱油炒饭
用肉末和焦糖酱油制作的黑色炒饭。香浓的酱油香和蒜味十足。
¥1,150
≈ HK$57
0
鱼翅酱汁炒饭
フカヒレあんかけ炒飯
富含胶原蛋白的炒饭
豪华炒饭，淋上浓郁的鱼翅酱汁。富含胶原蛋白，味道浓郁。
¥1,330
≈ HK$66
0
虾仁鸡蛋炒饭
エビ玉子チャーハン
用鲜虾和鸡蛋制作的简单炒饭。味道温和，可以品尝到食材的原味。
¥1,100
≈ HK$55
0
蛤蜊高菜虾仁炒饭
あさりと高菜のエビ炒飯
蛤蜊和高菜的绝佳搭配
用蛤蜊、高菜和虾仁制作的炒饭。高菜的咸味和蛤蜊的鲜味完美结合。
¥1,250
≈ HK$62
0
虾仁明太子生菜炒饭
エビ明太レタス炒飯
狂热粉丝不断增加
用虾仁、明太子和生菜制作的炒饭。明太子的微辣和生菜的爽脆口感令人上瘾。
¥1,250
≈ HK$62
0
信玄鸡鸡蛋炒饭
信玄鶏玉子炒飯
信玄鸡的魅力十足
使用品牌鸡“信玄鸡”制作的鸡蛋炒饭。鸡肉的深层鲜味渗透到米饭中。
¥1,100
≈ HK$55
0
虾仁酱茄子盖饭
エビチリ茄子丼
虾仁酱配茄子！
虾仁酱配茄子盖饭。微辣的酱汁与茄子和虾仁完美融合，非常下饭。
¥1,250
≈ HK$62
0
点心・套餐
点心（点心可单点！）
煎饺 (3个)
焼き餃子 (3個)
使用岩中猪
使用岩中猪制作的多汁煎饺。外皮酥脆，内馅肉汁饱满。
¥420
≈ HK$21
0
春卷 (2卷)
春巻 (2本)
用酥脆的皮包裹馅料的炸春卷。可以品尝到香脆的外皮和里面软糯的馅料的对比。
¥420
≈ HK$21
0
烧卖 (3个)
シュウマイ (3個)
使用玫瑰猪肉
使用岩中猪制作的肉味十足的烧卖。请享用蒸好的热腾腾的烧卖。
¥420
≈ HK$21
0
麻辣紫苏饺子 (5个)
麻辣しそ餃子 (5個)
饺子带有紫苏清爽的香气和麻辣的辛辣。微辣的刺激是成熟的味道。
¥730
≈ HK$36
0
水饺 (6个)
ゆで餃子 (6個)
口感顺滑的水饺。特色是Q弹的饺子皮，可以清爽地食用。
¥600
≈ HK$30
0
虾仁蒸饺 (2个)
海老むし餃子 (2個)
用透明饺子皮包裹虾仁的蒸饺。可以品尝到虾仁的弹牙口感和细腻的味道。
¥380
≈ HK$19
0
叉烧肉包 (2个)
チャーシュー肉まん (2個)
用甜咸的叉烧肉包裹的松软面团的肉包。也适合作为零食或便餐。
¥480
≈ HK$24
0
小笼包 (2个)
ショーロンポー (2個)
薄皮里包裹着热汤的小笼包。一口咬下，肉的鲜味在口中蔓延。
¥380
≈ HK$19
0
百威 1瓶
バーンズ 1本
中式面包。可以选择蓬松的“蒸”或外脆内软的“炸”。
¥380~
≈ HK$19
红烧肉糯米饭 (1个)
角煮中華おこわ (1個)
含有红烧肉的Q弹中华糯米饭。用竹叶等包裹蒸制而成，香气浓郁。
¥430
≈ HK$21
0
套餐
赠送半份拉面或半份馄饨
糖醋里脊套餐
酢豚ロース定食
以猪里脊糖醋里脊为主的套餐。包含米饭、汤等，是令人满足的套餐。
¥1,250
≈ HK$62
0
信玄鸡炸鸡套餐
信玄鶏唐揚げ定食
使用信玄鸡制作的炸鸡套餐。可以搭配多汁的炸鸡享用米饭。
¥1,250
≈ HK$62
0
牡蛎蚝油炒制套餐
牡蠣オイスター炒め定食
牡蛎用蚝油炒制套餐。浓郁的牡蛎鲜味和酱汁的醇厚是绝配。
¥1,380
≈ HK$69
0
雪蟹蟹黄豆腐套餐
ずわいカニ玉定食
以含雪蟹肉的蟹黄豆腐为主的套餐。蓬松的鸡蛋和甜酸酱汁与米饭非常搭配。
¥1,300
≈ HK$65
0
猪里脊铁板烧套餐
豚ロース鉄板焼き定食
铁板香煎猪里脊肉套餐。热腾腾地上桌，令人食欲大开。
¥1,280
≈ HK$64
0
麻辣内脏活力套餐
ピリ辛ホルモンスタミナ定食
用麻辣口味炒制的内脏活力套餐。越嚼越有味道的内脏非常下饭。
¥1,280
≈ HK$64
0
牛肉蒜苗炒制套餐
牛肉とニンニクの芽炒め定食
牛肉和蒜苗炒制套餐。可以品尝到蒜苗的爽脆和牛肉的鲜味。
¥1,300
≈ HK$65
0
虾仁番茄鸡蛋盐味炒制套餐
エビとトマトの玉子塩炒め定食
虾仁、番茄、鸡蛋盐味炒制套餐。番茄的酸味是亮点，可以清爽地食用。
¥1,280
≈ HK$64
0
面类
面类赠送半份米饭
鱼翅拉面
フカヒレラーメン
胶原蛋白让皮肤光滑
淋上鱼翅烩的豪华拉面。汤汁浓稠，与面条完美融合。
¥1,330
≈ HK$66
0
蔬菜什锦汤面
野菜タンメン
蔬菜 300克
使用大量蔬菜（300克）制作的盐味什锦汤面。蔬菜的甜味融入汤中，健康又满足。
¥1,000
≈ HK$50
0
海鲜什锦汤面
海鮮タンメン
含虾、鱿鱼、蛤蜊、扇贝
含虾、鱿鱼、蛤蜊、扇贝的豪华什锦汤面。海鲜的鲜味为汤增添了深度。
¥1,030
≈ HK$51
0
虾仁鸡蛋拉面
海老玉子ラーメン
融化的炒蛋
含鲜虾和炒蛋的拉面。浓稠的汤和蓬松的鸡蛋味道温和。
¥1,030
≈ HK$51
0
肉蔬菜拉面
肉野菜ラーメン
猪里脊和蔬菜
炒猪里脊肉和蔬菜的拉面。可以品尝到肉的鲜味和蔬菜的口感的活力面。
¥1,030
≈ HK$51
0
酸辣汤面（酸辣汤）
酸辣湯麺（サンラータン）
豆腐和蔬菜的酸辣味
酸辣口味的汤面。浓稠的汤里有豆腐和蔬菜，能暖身。
¥1,040
≈ HK$52
0
信玄鸡面
信玄鶏そば
含半熟蛋的信玄鸡大肥肉
含信玄鸡肉和半熟蛋的拉面。鸡汤底味道清淡而浓郁。
¥1,040
≈ HK$52
0
蔬菜汁米粉
野菜汁ビーフン
含肉、蔬菜的米粉面
用米粉制作的细面（米粉）制作的汤面。含有丰富的肉和蔬菜，与小麦面有不同的口感。
¥1,030
≈ HK$51
0
虾仁面
海老そば
鲜虾蔬菜盐味
含鲜虾和蔬菜的盐味拉面。食材颜色鲜艳，味道清淡。
¥1,030
≈ HK$51
0
虾仁豆腐拉面
海老豆腐ラーメン
虾仁蔬菜酱汁盐味
盐味拉面，配有鲜虾、豆腐和蔬菜的酱汁。热腾腾的酱汁与面条完美融合。
¥1,030
≈ HK$51
0
炒肉蔬菜炒面
炒め肉野菜焼きそば
酱油味・盐味・酱汁味
炒肉和蔬菜的炒面。
¥1,000
≈ HK$50
0
五目烩炒面
五目アンカケ焼きそば
淋上含有肉、海鲜、蔬菜等食材的五目烩的炒面。香脆的炒面与烩菜的搭配绝佳。
¥1,030
≈ HK$51
0
海鲜盐味烩炒面
海鮮塩アンカケ焼きそば
海鲜扇贝蛤蜊鱿鱼盐味
含丰富海鲜的盐味烩炒面。清淡的盐味突出了食材的鲜味。
¥1,030
≈ HK$51
0
五目硬面炒
五目かた焼きそば
酥脆炸面 可选盐味
淋上五目烩的炸脆面。可以品尝到面条的酥脆口感和被烩菜软化的口感变化。
¥1,030
≈ HK$51
0
青椒肉丝炒面
チンジャオロース焼きそば
青椒肉丝烩
淋上青椒肉丝酱汁的炒面。青椒的微苦和肉的鲜味与面条非常搭配。
¥1,100
≈ HK$55
0
炒米粉
焼きビーフン
肉蔬菜和米粉面酱油炒
用米粉（米粉）和肉蔬菜炒制的酱油味料理。特色是香浓的酱油香和米粉的口感。
¥1,030
≈ HK$51
0
上海拌面
上海サラダヌードル
无汤蚝油味面
将肉和蔬菜与生鸡蛋拌匀
蚝油味无汤面。将蔬菜和肉与生鸡蛋充分混合食用的沙拉式拌面。
¥1,150
≈ HK$57
0
海鲜中华粥
海鮮の中華おかゆ
海鲜中华粥
用海鲜高汤煮制的中华粥。易于消化，海鲜的温和鲜味渗透到身体里。
¥1,030
≈ HK$51
0
鱼翅粥
フカヒレ雑炊
鱼翅粥
富含鱼翅的豪华粥。浓稠的汤和米饭融合，味道浓郁。
¥1,330
≈ HK$66
0
饮品菜单
威士忌苏打
三得利角威士忌苏打
サントリー角ハイボール
经典的威士忌苏打。口感清爽，非常适合搭配餐点。
¥630
≈ HK$31
0
姜汁威士忌苏打
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水调制的威士忌苏打。加入生姜的香气和甜味，口感顺滑。
¥630
≈ HK$31
0
古越龙山龙威士忌苏打
古越龍山ドラゴンハイボール
使用绍兴酒“古越龙山”调制的威士忌苏打。可以品尝到绍兴酒特有的醇厚和香气。
¥630
≈ HK$31
0
苏打
柠檬苏打
レモンサワー
用柠檬汁和苏打水调制的烧酒。清爽的酸味能提神。
¥570
≈ HK$28
0
乌龙嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶兑的烧酒。清爽不影响用餐。
¥570
≈ HK$28
0
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑的烧酒。可以品尝到茶的香气和涩味。
¥570
≈ HK$28
0
芒果苏打
マンゴーサワー
芒果风味酸酒。推荐给喜欢甜味鸡尾酒的人。
¥570
≈ HK$28
0
姜汁汽水苏打
ジンジャエールサワー
用姜汁汽水兑的烧酒。
¥570
≈ HK$28
0
新鲜柠檬苏打
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬的苏打。突出了清新的香气和酸味。
¥630
≈ HK$31
0
鲜榨葡萄柚苏打
生グレープサワー
使用新鲜葡萄柚制作的苏打。果肉感强，多汁。
¥630
≈ HK$31
0
塔式柠檬苏打
タワーレモンサワー
用塔状冷冻的柠檬制作的令人印象深刻的柠檬苏打。
¥680
≈ HK$34
0
番茄苏打
トマトサワー
用番茄汁等调制的苏打。口感清爽健康。
¥640
≈ HK$32
0
啤酒
札幌啤酒赤星 中瓶
サッポロビール赤星中ビン
日本历史悠久的拉格啤酒。经过热处理，口感醇厚。
¥680
≈ HK$34
0
青岛啤酒
チンタオビール
中国代表性啤酒。苦味少，口感清爽轻盈，适合搭配中餐。
¥580
≈ HK$29
0
惠比寿生啤 中杯
エビス生ビール 中
优质生啤酒的代名词。浓郁的醇厚和细腻的泡沫是其特色。
¥650
≈ HK$32
0
惠比寿生啤 小杯
エビス生ビール 小
惠比寿生啤 小杯。
¥450
≈ HK$22
0
朝日干啤 无酒精
アサヒドライゼロノンアルコール
酒精度为0.00%的啤酒风味饮料。推荐给开车的人。
¥480
≈ HK$24
0
烧酒・其他
甕装绍兴酒 200毫升
かめだし紹興酒 200cc
刚从甕中取出的绍兴酒。口感醇厚，香气浓郁。
¥780
≈ HK$39
0
花雕绍兴酒3年 瓶装
花彫り紹興酒3年 ボトル
陈酿3年的绍兴酒瓶装。味道均衡，能衬托菜肴。
¥2,500
≈ HK$124
0
古越龙山5年 EXTRA 瓶装
古越龍山5年 EXTRA ボトル
陈酿5年的高品质绍兴酒。可以品尝到深沉的醇厚。
¥2,650
≈ HK$132
0
陈年绍兴贵酒8年 瓶装
陳年 紹興貴酒8年 ボトル
陈酿8年的高级绍兴酒。是能品尝到非常醇厚和复杂香气的佳品。
¥3,400
≈ HK$169
0
辛口 日本酒 200毫升
辛口 日本酒 200cc
口感爽快的辛口日本酒。可以清除中餐的油腻。
¥580
≈ HK$29
0
梅酒 玻璃杯
梅酒 グラス
可以品尝到梅子酸甜香气的果酒。可加冰或苏打水饮用。
¥580
≈ HK$29
0
麦烧酒 浓醇麦 玻璃杯
麦 こいむぎ グラス
带有香醇麦香的麦烧酒。
¥580
≈ HK$29
0
芋烧酒 浓醇芋 玻璃杯
芋 こくいも グラス
可以品尝到红薯浓郁的甜味和香气的红薯烧酒。
¥580
≈ HK$29
0
三角瓶装
トライアングル ボトル
口感清爽的甲类烧酒瓶装。可以根据喜好选择兑法。
¥2,500
≈ HK$124
0
调酒基底
冰块
氷 アイス
用于兑酒的冰块。
¥200
≈ HK$10
0
苏打水
炭酸
用于兑酒的苏打水。
¥250
≈ HK$12
0
柠檬角
カットレモン
用于饮品添加的柠檬角。
¥200
≈ HK$10
0
乌龙茶 壶
ウーロン茶 デカンタ
用于兑酒的乌龙茶壶。
¥500
≈ HK$25
0
绿茶 壶
緑茶 デカンタ
用于兑酒的绿茶壶。
¥500
≈ HK$25
0
软饮料
可口可乐
コカ・コーラ
风靡全球的碳酸饮料。可以享受清爽的刺激。
¥330
≈ HK$16
0
橙汁
オレンジジュース
可以品尝到橙子酸甜风味的果汁。
¥330
≈ HK$16
0
芒果汁
マンゴージュース
可以品尝到浓郁芒果甜味的果汁。
¥330
≈ HK$16
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有生姜风味的碳酸饮料。
¥330
≈ HK$16
0
乌龙茶
ウーロン茶
清爽的茶，非常适合搭配餐点。
¥330
≈ HK$16
0
弹珠汽水
ラムネ
日本传统的碳酸饮料。特色是带有玻璃弹珠的瓶子。
¥300
≈ HK$15
0
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