서울복집




真河鲂鱼汤
참복 지리
用真河鲂鱼炖煮的清汤料理。特点是爽口清淡的味道,也有助于醒酒。搭配米饭趁热食用更佳。
真河鲂鱼辣汤
참복 매운탕
用真河鲂鱼和辣味调料炖煮的汤。特点是清爽而辛辣的味道。作为醒酒汤很受欢迎,推荐搭配米饭食用。
虎河鲂鱼汤
까치복 지리
用虎河鲂炖煮的清汤料理。味道清淡爽口,是绝品,可以享受河鲂的Q弹口感。请搭配米饭趁热食用。
虎河鲂辣汤
까치복 매운탕
虎河鲂与辣味调料混合炖煮的汤。味道辛辣爽口,适合下酒或作为醒酒餐。搭配米饭食用更佳。
冷河鲂鱼汤
냉복 지리
在清爽的汤底中加入河鲂鱼的清汤料理。比一般的河鲂鱼汤更清淡爽口,适合想要清淡用餐时食用。
冷河鲂鱼辣汤
냉복 매운탕
在清爽的冷河鲂鱼汤底中加入辣味调料的汤。特点是辛辣而清爽的味道。可以搭配米饭享用,吃得饱饱的。
安康鱼汤
아귀탕
含有Q弹安康鱼肉、爽脆豆芽、水芹等的清爽辣汤料理。有助于缓解宿醉,也适合作为米饭的配菜。
大头鱼汤
대구탕
用新鲜的大头鱼肉、萝卜、葱等炖煮的清澈爽口的汤料理。特点是味道清淡而浓郁,是受欢迎的醒酒餐。
河鲂鱼炖
복찜
将河鲂鱼肉与爽脆的豆芽、水芹等用辣味调料炒制的炖煮料理。特点是Q弹的河鲂鱼口感和令人上瘾的辣味。非常受下酒菜的欢迎。
河鲂鱼烤肉
복불고기
将河鲂鱼肉用甜咸特制酱料腌制后,在铁板上烤制的料理。柔嫩的河鲂鱼肉与烤肉酱料的搭配非常棒。可以搭配米饭食用或作为下酒菜享用。
河鲂鱼涮涮锅
복샤브
将切成薄片的河鲂鱼肉在沸腾的汤底中稍微烫一下食用的料理。特点是味道清淡爽口,可以原汁原味地品尝到新鲜河鲂鱼的味道。请搭配各种蔬菜蘸着柚子醋酱油食用。
河鲂鱼肉冻
복수육
将精心烹制的河鲂鱼肉切成薄片,蘸着辣酱油或芥末酱油食用的料理。特点是味道柔嫩清淡,可以品尝到河鲂鱼的原味。是极佳的下酒菜。
炸河鲂鱼
복튀김
将河鲂鱼肉炸至酥脆的料理。外酥内嫩的河鲂鱼肉口感极佳。蘸酱油食用更加美味。是孩子们也喜欢的菜单。
河鲂鱼皮
복껍질
将河鲂鱼皮焯水后与蔬菜拌在一起的料理。特点是Q弹爽脆的口感,与酸甜的辣酱调料非常搭配。富含胶原蛋白,对皮肤美容也有好处。
安康鱼炖
아귀찜
将煮熟的安康鱼肉、爽脆的豆芽、海鞘等用辣味调料蒸制的料理。特点是令人上瘾的辣味和丰富的口感。可以搭配米饭食用或作为下酒菜享用。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏烧酒。特点是清澈纯净的味道,酒精度约16-20%。与韩国料理很搭配,尤其与辣味食物是绝配。
啤酒
맥주
清爽畅快的韩国代表性啤酒。酒精度约4-5%,碳酸感丰富,口感顺滑。与任何食物都很搭配,有助于解渴。
哈哈
하하
具有独特味道和香气的酒类。味道与中国白酒相似,酒精度可能较高。与油腻的食物或重口味的菜肴很搭配。
米酒
막걸리
用米发酵酿制的韩国传统浊酒。特点是口感柔滑甜美,带有轻微的碳酸感。酒精度约6%。搭配煎饼或辣味食物饮用更佳。
河豚酒
히레소주
将烤制的河鲂鱼鳍放入其中温热饮用的烧酒。河鲂鱼鳍的深邃香气融入烧酒中,散发出独特而香醇的风味。冬季尤其受欢迎。
鱼鳍清酒
히레정종
将烤制的河鲂鱼鳍放入其中温热饮用的清酒(日本酒)。特点是比烧酒更柔滑的口感和河鲂鱼鳍淡淡的香气。与海鲜料理很搭配。
百岁酒
백세주
用糯米和多种韩药材酿制的韩国传统药酒。特点是甜美柔滑的味道和淡淡的药材香气,酒精度约13%。被认为是对健康有益的酒。
梅花酒
매취순
用梅子发酵酿制的韩国传统果酒。特点是甜中带酸的梅子风味,清爽的味道深受女性喜爱。适合搭配餐点轻松享用。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑莓)发酵酿制的韩国果酒。特点是浓郁的红色以及甜中带微苦的味道。酒精度约15%,也被称为保健酒。
饮料
음료수
包括各种碳酸饮料或果汁的普通饮料。适合搭配餐点或下酒菜冰镇享用。
炒饭
볶음밥
用米饭、泡菜、蔬菜等炒制的韩式炒饭。特点是香脆咸香的味道,通常是在吃完炖菜或汤后用剩余的酱汁炒制。
拉面
라면사리
仅提供煮好的拉面面条的配料。通常添加到汤或炖菜中一起煮食。Q弹的面条与汤底的搭配很棒。
米饭
공기밥
一碗热腾腾的白米饭。与所有韩式菜单基本都搭配得很好,适合搭配汤类食用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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