Seong-Gyun-Won

将浓郁的豆浆与面条一起食用的清凉夏日美食。特点是香浓清淡的味道，可以加冰块食用。

将有嚼劲的面条与辣甜酱拌匀食用的冷面。辣味和鲜味相结合，能增进食欲。

将有嚼劲的面条放入冷汤中食用的料理。特点是清凉爽口的汤味，适合夏季食用。

在加入海鲜的炸酱面中加入非常辣的味道。可以感受到香浓的炸酱和强烈的辣味相结合。

在加入多种海鲜的杂烩中加入非常辣的味道的汤菜。推荐给喜欢辛辣刺激辣味的人。

将猪肉和蔬菜用炸酱炒制后，与面条拌匀食用的韩式中华料理代表菜单。味道甜咸可口。

在普通炸酱面中加入辣椒油或辣酱炒制而成的辣味炸酱面。特点是不油腻、清爽的辣味。

将切碎的肉末与炸酱一起柔滑炒制后，盖在面条上食用的炸酱面。食材柔滑，适合儿童或老人食用。

不加水或淀粉，直接用炸酱与海鲜、肉类、蔬菜一起炒制，带有火候的炸酱面。酱汁和面条分开提供。

在加入新鲜海鲜的杂烩中加入辣椒，制成辛辣爽口的汤菜。

加入海鲜和蔬菜，用清淡爽口的汤煮成的汤面。特点是不辣、清淡的味道。

用成均馆特有的烹饪方法制作的面食。可以享受丰富的食材和独特的味道。

在加入海鲜和蔬菜的汤中，用淀粉勾芡制成的面食。柔滑温热的汤汁能让胃感到舒适。

加入大量贻贝，汤汁清爽开胃。可以同时享受辛辣的汤和有嚼劲的贻贝肉。

加入饱满章鱼的滋补杂烩。是海鲜的深邃味道和章鱼的嚼劲相结合的辛辣汤菜。

加入大量新鲜牡蛎煮成的杂烩。牡蛎特有的清爽香气和浓郁的汤味是一绝，通常提供白汤（白杂烩）。

将面条和炸酱酱汁一起在锅中炒制后，盛在宽盘子里的料理。比普通炸酱面酱汁更入味，有时还会加入海鲜。

将海鲜、蔬菜、面条用辣酱炒制，不加汤汁。带有火候的辣甜味。

将米饭与蔬菜、鸡蛋一起炒至松散的料理。配有炸酱和杂烩汤，可以多样地享用。

在辛辣的杂烩汤中，用米饭代替面条提供的菜单。可以同时享用加入海鲜和蔬菜的浓郁汤汁和米饭。

将豆腐和肉末用辣味豆瓣酱炒制后，盖在米饭上食用的盖饭。柔滑的豆腐和辣酱相结合。

加入饱满虾仁炒制的炒饭。可以享受虾仁的口感和香味。

加入海参、虾、鱿鱼等多种海鲜炒制而成的豪华炒饭。

将切碎的猪肉、青椒、辣椒用辣酱炒制而成的“辣椒炒肉”，盖在米饭上食用的盖饭。

比普通杂烩饭加入更丰富的高级海鲜的辛辣汤饭。

将各种海鲜和蔬菜用特制酱料炒制后，盖在米饭上食用的成均馆招牌盖饭。

将切成丝的海参、竹笋、蘑菇、肉等用淀粉勾芡炒制而成的“溜三丝”，盖在米饭上食用的柔滑清淡的盖饭。

将多种高级海鲜和蔬菜用辣味或清淡的酱汁炒制后，搭配米饭食用的料理。充满了海鲜的风味。

将被誉为“海中人参”的海参作为主料，与蘑菇、蔬菜一起炒制后，搭配米饭食用的菜单。特点是柔滑的海参口感。

将猪肉裹上面糊炸至酥脆，然后淋上酸甜酱汁食用的韩国人最爱的中华料理。

在普通糖醋肉酱汁中加入辣椒油或辣味调料炒制而成的辣味糖醋肉。辣甜的味道刺激食欲。

用牛肉代替猪肉炸制而成的豪华糖醋肉。可以品尝到牛肉的香味和柔滑的口感。

将豆腐和肉末用豆瓣酱为基底的辣酱炒制而成。非常适合下酒或配米饭食用。

将切碎的肉末做成丸子炸或煎后，与蔬菜一起用酱汁炒制而成的丸子料理。特点是外酥内嫩。

将炸猪肉与加入大蒜、葱、辣椒的干烹酱快速炒制而成。辣、咸、脆的口感是一绝。

将炸猪肉与多种蔬菜一起用辣味辣椒酱炒制而成。酱汁浓稠，味道柔滑辛辣。

将切碎的猪肉、青椒、辣椒、蘑菇等用辣酱炒制而成。通常与花卷一起食用。

将用淀粉制成的皮（扬州皮）与各种海鲜、蔬菜、肉丝盛在盘子里，淋上辛辣的芥末酱拌匀食用。

加入八种珍贵食材（海鲜和蔬菜等）用辣酱炒制而成。可以享受食材丰富的味道和口感。

将多种海鲜和蔬菜用浓稠的酱汁煮成的料理。加入了丰富的高级海鲜，汤味浓郁深邃。

将肉类和海鲜切成细丝炒制后，用淀粉水勾芡制成的柔滑料理。特点是不刺激、清淡的味道。

将被称为“海中人参”的海参整只或切块，与蘑菇、蔬菜一起炒制而成的豪华滋补料理。

这是一道寓意全家祈福的顶级海鲜料理。内含鲍鱼、海参、松茸等珍贵食材。

将炸鸡块与大蒜、辣椒一起用咸辣的干烹酱快速炒制而成。酥脆的炸鸡和酱汁的味道很协调。

将炸鸡块与蔬菜一起用辣酱炒制而成。酱汁比干烹鸡更浓稠柔滑是其特点。

将炸虾仁用番茄酱和豆瓣酱为基底的酸甜辣味辣椒酱炒制而成。也称为“糖醋虾”。

炸虾仁，用加入大蒜和辣椒的咸辣酱油炒制而成。非常适合下酒。

将饱满的虾仁裹上面糊炸至酥脆的料理。可以蘸酱油或塔塔酱食用。

将牛肉、蕨菜、豆芽等多种蔬菜加入，用辣味和辛辣煮成的韩国传统汤菜。

用牛排骨熬制的清淡浓郁的汤中，加入排骨和粉丝煮成的汤菜。味道清淡醇厚。

将炸酱面和杂烩面各一半盛在同一个碗里，可以同时品尝两种味道的菜单。