千成

Name: 千成
Address: 1 Chome-24-17 Kamiigusa, Suginami City, 东京
Price range: ¥110 - ¥170

创业47年，比任何地方都美味。使用新鲜食材，可单点烤制。是无法与其他店相比的美味之店。

★ 3.5 (37) 📍 1 Chome-24-17 Kamiigusa, Suginami City

串烧

加葱

ねぎ入り

将鸡肉和葱交替串起来的烤串（葱烤鸡肉串）。炭火烤制的葱的甜味和鸡肉的多汁性非常搭配。

¥120 ≈ HK$6

鸡腿肉

もも

鸡腿肉。有适度的脂肪，是柔软多汁的经典烤鸡肉串。

¥120 ≈ HK$6

肝脏

レバー

鸡肝。特点是味道浓郁如奶油。有独特的醇厚感，与酱汁非常搭配。

¥110 ≈ HK$5

鸡皮

皮

鸡皮。表面烤得香脆，咬下去满口都是油脂的鲜美。

¥110 ≈ HK$5

鸡胗

すなぎも

鸡胗（胃的一部分）。特点是爽脆有弹性的口感，味道清淡。

¥110 ≈ HK$5

つくね

将鸡肉末做成丸子状。口感松软，是深受儿童和成人喜爱的菜品。

¥120 ≈ HK$6

万代つくね

バンダイつくね

本店特制的つくね串。比普通つくね使用更讲究的食材和制法制作的特别菜品。

¥150 ≈ HK$7

鸡翅尖

手羽先

鸡翅部分。可以享受酥脆的鸡皮和骨头周围多汁的肉的鲜美。

¥170 ≈ HK$8

鸡软骨

ナンコツ

鸡软骨。爽脆的硬质口感令人上瘾，是搭配酒的最佳小吃。

¥120 ≈ HK$6

活力烤串

スタミナ焼串

加入大蒜等提味的活力串烧。味道浓烈，能激发食欲。

¥130 ≈ HK$6

牛舌

タン

猪舌。脂肪少，口感扎实，味道独特。

¥120 ≈ HK$6

猪颊肉

カシラ

猪的鬓角和脸颊部分。因为是经常活动的肌肉，所以味道浓郁，脂肪也很多，多汁。

¥120 ≈ HK$6

猪肝

豚レバー

猪肝。味道比鸡肝浓郁，口感扎实。富含铁质，精力充沛。

¥110 ≈ HK$5

猪心

豚ハツ

猪心。肌纤维细，口感酥脆易嚼。几乎没有腥味，是容易入口的部位。

¥110 ≈ HK$5

猪大肠

シロ

猪大肠（内脏）。特点是软韧有弹性的口感，越嚼越能品尝到油脂的甘甜。

¥120 ≈ HK$6

鸡心

とりハツ

鸡心。口感爽脆有弹性，味道多汁醇厚。

¥110 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.5

Google Maps上的37個評分

📍 1 Chome-24-17 Kamiigusa, Suginami City

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