تشيناري

سيخ مشوي من قطع الدجاج والبصل الأخضر بالتناوب (نيجما). حلاوة البصل الأخضر المشوي على الفحم ولحم الدجاج الطري يتناسبان بشكل رائع.

لحم فخذ الدجاج. به دهون معتدلة، وهو سيخ مشوي كلاسيكي طري ولذيذ.

كبد الدجاج. يتميز بنكهته الغنية والكريمية. له نكهة فريدة تتناسب جيدًا مع الصلصة.

جلد الدجاج. مقرمش ومحمص من الخارج، وعند العض عليه، تنتشر نكهة الدهون اللذيذة في الفم.

قانصة الدجاج (جزء من المعدة). يتميز بقوامه المرن والمقرمش، وطعمه المنعش.

لحم الدجاج المفروم على شكل كرات. قوامه طري، وهو طبق شهير يحبه الأطفال والكبار على حد سواء.

سيخ تسونوكو خاص بهذا المطعم. إنه طبق خاص مصنوع بمكونات وطرق أكثر تميزًا من التسونوكو العادي.

جزء جناح الدجاج. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الجلد ونكهة اللحم الطري اللذيذ بجوار العظم.

غضروف الدجاج. قوامه المقرمش والمقرمش يجعلك تدمنه، وهو طبق مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

سيخ مشوي منعش بالثوم وما شابه. نكهته قوية وتفتح الشهية.

لسان الخنزير. قليل الدهون، وله قوام صلب ونكهة فريدة.

أجزاء من صدغ الخنزير وخديه. نظرًا لأنها عضلات تتحرك كثيرًا، فإن نكهتها قوية، وهي دهنية ولذيذة.

كبد الخنزير. طعمه أغنى من كبد الدجاج وقوامه أكثر صلابة. غني بالحديد ومليء بالطاقة.

قلب الخنزير. أليافه العضلية دقيقة، وله قوام مقرمش وسهل المضغ. إنه جزء قليل الرائحة وسهل الأكل.

أمعاء الخنزير الغليظة (هرمون). يتميز بقوامه المرن والمطاطي، وحلاوة الدهون التي تتدفق مع كل قضمة.

قلب الدجاج. له قوام مطاطي، ونكهة لذيذة وغنية.