Seki Omakase Siam Paragon

Name: Seki Omakase Siam Paragon
Address: 曼谷
Price range: ฿79 - ฿1099

Seki 精选套餐

★ 4.9 (1,013)

开胃菜

冰叶植物

Crystal Ice Plant

Seki 搭配柚子松露酱，撒上意大利帕玛森芝士，加入特大鲑鱼籽，增加酥脆口感。

冰叶植物沙拉，带有天然冰晶，口感爽脆微咸，搭配清爽的柚子松露酱，撒上芝士和鲑鱼籽。

฿319 ≈ HK$77

番茄松露

Tomato Truffle

日本直送番茄，冰镇清甜，拌入松露油和意大利海盐。

冰镇日本番茄，口感清甜，拌入松露油和海盐，是清爽开胃的菜品。

฿189 ≈ HK$46

丼饭

中腩赤身白身鱼饭

Chutoro & Akami Shiroumi Don

海洋的平衡，本鲔与洁净的马鲛鱼，包括金目鲷、马鲛鱼和縞鯵，真正体现了精湛的工艺。

什锦生鱼片饭，包含中腩、赤身金枪鱼，以及金目鲷、马鲛鱼、縞鯵等白肉鱼，一碗品尝多种风味。

฿949 ≈ HK$229

本鲔特级礼盒

Hon Maguro Premium Box

特级饭盒，内含本鲔和日本热门食材。

生鱼片饭，盛装在特级木盒中，以优质蓝鳍金枪鱼的各个部位为主，搭配其他日本顶级食材。

฿1,099 ≈ HK$265

本鲔最上级三拼饭

Hon Maguro Saiko Trio Don

大师级刀工的味觉盛宴，汇集了本鲔的各个层次的顶级部位。

蓝鳍金枪鱼三部位饭（赤身、中腩、大腩），提供不同的口感体验，有紧实的肉质也有肥美的部分。

฿1,099 ≈ HK$265

特上腩金枪鱼散寿司饭

Otoro Chirashi Special Don

豪华海鲜散寿司饭，选用特选本鲔，搭配竞拍级马粪海胆和特大鲑鱼籽，传承日式传统的高级风味。

豪华什锦生鱼片饭，以大腩为主，搭配竞拍级马粪海胆和特大鲑鱼籽，口感浓郁奢华。

฿899 ≈ HK$217

赤身蟹味噌烤饭

Akami Kanimiso Yaki Don

将赤身、三文鱼和黄鰤鱼切成适口大小，拌入本店特制蟹味噌，形成浓郁醇厚的风味。

骰子状生鱼片饭（金枪鱼、三文鱼、黄鰤鱼），拌入香浓的烤蟹膏，呈现日式浓郁醇厚的风味。

฿849 ≈ HK$205

中腩全拼饭

Chutoro Zenbu Don

汇集了海洋的全部珍宝：本鲔、縞鯵、扇贝、甜虾、特大鲑鱼籽，让您体验前所未有的顶级多样化享受。

什锦生鱼片饭，以中腩、白肉鱼、扇贝和甜虾为主，搭配鲑鱼籽。

฿799 ≈ HK$193

特上蟹味噌饭

Tokujou Kanimiso Don

丼饭，呈现来自日本各海域的顶级新鲜食材，如黄鰤鱼、赤身、帝王蟹膏、鲑鱼籽和三文鱼。

生鱼片和帝王蟹膏丼饭，包含多种鱼类和鲑鱼籽，口感新鲜，蟹膏香浓。

฿499 ≈ HK$121

握寿司

特级大腩

Premium Otoro

特级大腩，脂肪纹理丰富，入口即化。

金枪鱼腹寿司，脂肪纹理最多部分，呈浅粉色，入口即化，口感香浓肥美。

฿199~ ≈ HK$48

特级赤身

Premium Akami

赤身寿司，红肉部分，味道浓郁，口感柔嫩。

金枪鱼赤身寿司，无脂肪纹理，肉质紧实细腻，尽享纯正金枪鱼风味。

฿159~ ≈ HK$38

特级中腩

Premium Chutoro

中腩寿司，脂肪和红肉完美结合的部分。

金枪鱼腹寿司，脂肪适中，是柔软肥美与浓郁鱼肉风味的完美结合。

฿179~ ≈ HK$43

三文鱼

Salmon

挪威三文鱼，新鲜，肉质柔软甘甜。

挪威三文鱼寿司，色泽鲜红，肉质柔软甘甜多汁，是受欢迎的菜品。

฿99~ ≈ HK$24

三文鱼腩

Salmon Toro

三文鱼腹，肉质柔软，带有脂肪。

三文鱼腹寿司，脂肪纹理呈美丽花纹，口感比普通鱼肉部分更柔软肥美。

฿99~ ≈ HK$24

炙烤三文鱼

Aburi Salmon

炙烤三文鱼寿司，增添香气。

上面稍微炙烤过的三文鱼寿司，散发出诱人的香气，并带出鱼肉的肥美风味。

฿99~ ≈ HK$24

鲑鱼籽

Ikura

特级酱油渍鲑鱼籽

海苔寿司卷，顶部覆盖酱油渍鲑鱼籽，颗粒饱满，入口爆开咸香风味。

฿149~ ≈ HK$36

金目鲷

Kinmedai

金目鲷寿司，肉质呈白色带粉色，味道甜美柔嫩，带有独特的香气。

฿189~ ≈ HK$46

葡萄鲷

Budou Madai

日本鲷鱼寿司，肉质紧实弹牙，味道微甜，是优质的白肉鱼。

฿159 ≈ HK$38

A4 和牛鹅肝寿司

A4 Wagyu Foie Gras Sushi

A4 和牛寿司，顶部覆盖鹅肝。

A4 和牛寿司，炙烤至香气四溢，顶部覆盖鹅肝，增添肥美和香气，口感浓郁。

฿465 ≈ HK$112

特级鹅肝寿司

Premium Foie Gras Sushi

厚切鹅肝寿司，炙烤至香气四溢，外皮微焦，内里软糯入口即化，淋上甜咸酱汁。

฿299~ ≈ HK$72

帝王蟹蟹味噌

Snow Crab Kanimiso

帝王蟹寿司，顶部覆盖浓郁的烤蟹膏，一口即可品尝到蟹肉的甘甜和蟹膏的香浓。

฿179~ ≈ HK$43

扇贝明太子

Hotate Mentai

炙烤日本扇贝寿司，顶部覆盖明太子酱，扇贝的甜美与明太子酱的咸香微辣形成对比。

฿169~ ≈ HK$41

黄鰤鱼

Hamachi

黄鰤鱼寿司，肉质呈白色带粉色，脂肪分布适中，口感清爽弹牙。

฿129~ ≈ HK$31

扇贝

Hotate

日本鲜扇贝寿司，肉质柔软多汁，大块满足。

฿159~ ≈ HK$38

甜蛋

Ama Tamago

2 件

日式甜蛋寿司，味道甜美柔和，口感蓬松（2 件）。

฿79 ≈ HK$19

鳍边柚子酱

Engawa Ponzu

比目鱼鳍边寿司，炙烤后淋上柚子酱，口感酥脆肥美，入口即化，柚子的酸味解腻。

฿99~ ≈ HK$24

鲭鱼

Saba

醋渍鲭鱼寿司，酸咸适中，肉质紧实，香浓肥美。

฿79 ≈ HK$19

寿司卷

皇家蓝鳍本鲔

Royal Bluefin Hon Maguro

8 件

蓝鳍金枪鱼寿司卷，内含优质蓝鳍金枪鱼，共 8 件，尽享高品质金枪鱼的美味。

฿849 ≈ HK$205

豪华富贵卷

Premium Futomaki

5 件

富贵卷（大份寿司卷），内含多种顶级食材，一次品尝多种风味，共 5 件。

฿699 ≈ HK$169

葱花腩金枪鱼鲑鱼籽卷

Negi Toro Ikura Roll

6 件

寿司卷，内含调味金枪鱼碎和葱花，顶部撒上鲑鱼籽，共 6 件。

฿399 ≈ HK$96

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.9

Google Maps上的1,013個評分

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