Seki Omakase Siam Paragon

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Seki 精选套餐

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开胃菜
丼饭
握寿司
寿司卷
开胃菜

冰叶植物

Crystal Ice Plant

Seki 搭配柚子松露酱,撒上意大利帕玛森芝士,加入特大鲑鱼籽,增加酥脆口感。

冰叶植物沙拉,带有天然冰晶,口感爽脆微咸,搭配清爽的柚子松露酱,撒上芝士和鲑鱼籽。

฿319
$10.00

番茄松露

Tomato Truffle

日本直送番茄,冰镇清甜,拌入松露油和意大利海盐。

冰镇日本番茄,口感清甜,拌入松露油和海盐,是清爽开胃的菜品。

฿189
$6.00
丼饭

中腩赤身白身鱼饭

Chutoro & Akami Shiroumi Don

海洋的平衡,本鲔与洁净的马鲛鱼,包括金目鲷、马鲛鱼和縞鯵,真正体现了精湛的工艺。

什锦生鱼片饭,包含中腩、赤身金枪鱼,以及金目鲷、马鲛鱼、縞鯵等白肉鱼,一碗品尝多种风味。

฿949
$29.00

本鲔特级礼盒

Hon Maguro Premium Box

特级饭盒,内含本鲔和日本热门食材。

生鱼片饭,盛装在特级木盒中,以优质蓝鳍金枪鱼的各个部位为主,搭配其他日本顶级食材。

฿1,099
$34.00

本鲔最上级三拼饭

Hon Maguro Saiko Trio Don

大师级刀工的味觉盛宴,汇集了本鲔的各个层次的顶级部位。

蓝鳍金枪鱼三部位饭(赤身、中腩、大腩),提供不同的口感体验,有紧实的肉质也有肥美的部分。

฿1,099
$34.00

特上腩金枪鱼散寿司饭

Otoro Chirashi Special Don

豪华海鲜散寿司饭,选用特选本鲔,搭配竞拍级马粪海胆和特大鲑鱼籽,传承日式传统的高级风味。

豪华什锦生鱼片饭,以大腩为主,搭配竞拍级马粪海胆和特大鲑鱼籽,口感浓郁奢华。

฿899
$28.00

赤身蟹味噌烤饭

Akami Kanimiso Yaki Don

将赤身、三文鱼和黄鰤鱼切成适口大小,拌入本店特制蟹味噌,形成浓郁醇厚的风味。

骰子状生鱼片饭(金枪鱼、三文鱼、黄鰤鱼),拌入香浓的烤蟹膏,呈现日式浓郁醇厚的风味。

฿849
$26.00

中腩全拼饭

Chutoro Zenbu Don

汇集了海洋的全部珍宝:本鲔、縞鯵、扇贝、甜虾、特大鲑鱼籽,让您体验前所未有的顶级多样化享受。

什锦生鱼片饭,以中腩、白肉鱼、扇贝和甜虾为主,搭配鲑鱼籽。

฿799
$25.00

特上蟹味噌饭

Tokujou Kanimiso Don

丼饭,呈现来自日本各海域的顶级新鲜食材,如黄鰤鱼、赤身、帝王蟹膏、鲑鱼籽和三文鱼。

生鱼片和帝王蟹膏丼饭,包含多种鱼类和鲑鱼籽,口感新鲜,蟹膏香浓。

฿499
$15.00
握寿司

特级大腩

Premium Otoro

特级大腩,脂肪纹理丰富,入口即化。

金枪鱼腹寿司,脂肪纹理最多部分,呈浅粉色,入口即化,口感香浓肥美。

฿199~

特级赤身

Premium Akami

赤身寿司,红肉部分,味道浓郁,口感柔嫩。

金枪鱼赤身寿司,无脂肪纹理,肉质紧实细腻,尽享纯正金枪鱼风味。

฿159~

特级中腩

Premium Chutoro

中腩寿司,脂肪和红肉完美结合的部分。

金枪鱼腹寿司,脂肪适中,是柔软肥美与浓郁鱼肉风味的完美结合。

฿179~

三文鱼

Salmon

挪威三文鱼,新鲜,肉质柔软甘甜。

挪威三文鱼寿司,色泽鲜红,肉质柔软甘甜多汁,是受欢迎的菜品。

฿99~

三文鱼腩

Salmon Toro

三文鱼腹,肉质柔软,带有脂肪。

三文鱼腹寿司,脂肪纹理呈美丽花纹,口感比普通鱼肉部分更柔软肥美。

฿99~

炙烤三文鱼

Aburi Salmon

炙烤三文鱼寿司,增添香气。

上面稍微炙烤过的三文鱼寿司,散发出诱人的香气,并带出鱼肉的肥美风味。

฿99~

鲑鱼籽

Ikura

特级酱油渍鲑鱼籽

海苔寿司卷,顶部覆盖酱油渍鲑鱼籽,颗粒饱满,入口爆开咸香风味。

฿149~

金目鲷

Kinmedai

金目鲷寿司,肉质呈白色带粉色,味道甜美柔嫩,带有独特的香气。

฿189~

葡萄鲷

Budou Madai

日本鲷鱼寿司,肉质紧实弹牙,味道微甜,是优质的白肉鱼。

฿159
$5.00

A4 和牛鹅肝寿司

A4 Wagyu Foie Gras Sushi

A4 和牛寿司,顶部覆盖鹅肝。

A4 和牛寿司,炙烤至香气四溢,顶部覆盖鹅肝,增添肥美和香气,口感浓郁。

฿465
$14.00

特级鹅肝寿司

Premium Foie Gras Sushi

厚切鹅肝寿司,炙烤至香气四溢,外皮微焦,内里软糯入口即化,淋上甜咸酱汁。

฿299~

帝王蟹蟹味噌

Snow Crab Kanimiso

帝王蟹寿司,顶部覆盖浓郁的烤蟹膏,一口即可品尝到蟹肉的甘甜和蟹膏的香浓。

฿179~

扇贝明太子

Hotate Mentai

炙烤日本扇贝寿司,顶部覆盖明太子酱,扇贝的甜美与明太子酱的咸香微辣形成对比。

฿169~

黄鰤鱼

Hamachi

黄鰤鱼寿司,肉质呈白色带粉色,脂肪分布适中,口感清爽弹牙。

฿129~

扇贝

Hotate

日本鲜扇贝寿司,肉质柔软多汁,大块满足。

฿159~

甜蛋

Ama Tamago

2 件

日式甜蛋寿司,味道甜美柔和,口感蓬松(2 件)。

฿79
$2.00

鳍边柚子酱

Engawa Ponzu

比目鱼鳍边寿司,炙烤后淋上柚子酱,口感酥脆肥美,入口即化,柚子的酸味解腻。

฿99~

鲭鱼

Saba

醋渍鲭鱼寿司,酸咸适中,肉质紧实,香浓肥美。

฿79
$2.00
寿司卷

皇家蓝鳍本鲔

Royal Bluefin Hon Maguro

8 件

蓝鳍金枪鱼寿司卷,内含优质蓝鳍金枪鱼,共 8 件,尽享高品质金枪鱼的美味。

฿849
$26.00

豪华富贵卷

Premium Futomaki

5 件

富贵卷(大份寿司卷),内含多种顶级食材,一次品尝多种风味,共 5 件。

฿699
$22.00

葱花腩金枪鱼鲑鱼籽卷

Negi Toro Ikura Roll

6 件

寿司卷,内含调味金枪鱼碎和葱花,顶部撒上鲑鱼籽,共 6 件。

฿399
$12.00
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