三恩食堂

Name: 三恩食堂
Address: 17 Beoman-ro 21-gil, Geumcheon District, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩70000

삼은식당

★ 4.3 (95) $$Moderate 📍 17 Beoman-ro 21-gil, Geumcheon District

肉类

母牛一整头

암소한마리

(600克) / 100克 11,166韩元

这是品尝精选母牛一整头不同部位的特别组合。以柔嫩的肉质和丰富的肉汁为特点，可以一边品尝不同部位的味道一边享受美食。用炭火烤制，发挥其固有风味来享用吧。

₩70,000 ≈ HK$372

脊肉

등심

(200克) / 100克 17,500韩元

牛背部部位，脂肪和瘦肉搭配适中，以柔嫩的口感和香浓的味道为特点。常用于牛排或烤制，越嚼越能感受到深邃的肉香。建议蘸少许盐品尝其固有风味。

₩35,000 ≈ HK$186

肋排肉

갈비살

(200克) / 100克 17,500韩元

牛肋骨之间的肉，以其嚼劲、丰富的肉汁和香浓的味道为特点。虽然也常做成酱烤排骨，但新鲜的肋排肉烤制时才能真正品尝到其固有的鲜味。推荐搭配生菜包食用。

₩35,000 ≈ HK$186

살치살

(200克) / 100克 17,500韩元

位于牛上脊肉前方部位，以柔嫩的肉质和美丽的雪花纹理为特点。产量稀少，被认为是珍贵部位，带来入口即化的柔嫩口感。建议不加浓烈调料，稍微烤一下品尝原味。

₩35,000 ≈ HK$186

안창살

(200克) / 100克 17,500韩元

牛膈肌部位，以其独特的嚼劲和浓郁的肉香而闻名。因其独特的口感和风味，在美食家之间非常受欢迎。稍微烤制以保留其柔嫩，或用强火快速烤制，享受外焦里嫩的口感。

₩35,000 ≈ HK$186

토시살

(200克) / 100克 11,500韩元

位于牛肋骨内侧的部位，可以同时感受到柔嫩而有嚼劲的口感。肉汁丰富，肉香浓郁，产量稀少，被认为是珍贵部位。烤制食用时，香浓的味道会更加突出。

₩25,000 ≈ HK$133

치마살

(200克) / 100克 11,500韩元

位于牛腹部外侧部位，纤维粗，有嚼劲。肉汁丰富，味道香浓，主要烤制食用。稍微烤熟，锁住肉汁食用会更美味。

₩25,000 ≈ HK$133

업진살

(200克) / 100克 11,500韩元

位于牛腹部下方部位，因其优良的雪花纹理而以肉质柔嫩、味道香浓为特点。肉汁丰富，鲜味十足，非常适合烤制。稍微烤一下，搭配生菜一起享用吧。

₩25,000 ≈ HK$133

제비추리

(200克) / 100克 11,500韩元

位于牛颈部内侧部位，肉色深，肉质柔嫩，具有独特的浓郁肉香。一头牛仅少量产出，是珍贵部位，主要烤制食用，能感受到深邃的风味。建议蘸少许油盐食用。

₩25,000 ≈ HK$133

牛腩

차돌박이

(200克) / 100克 11,500韩元

牛腹部肥肉层部分，白色的脂肪层密集，味道香浓。切成薄片，在热烤盘上快速烤制，可以享受牛腩特有的嚼劲而又柔嫩的口感。建议搭配葱丝一起食用。

₩25,000 ≈ HK$133

拼盘

모듬

/ 1人份 (200克) / 100克 11,500韩元

这是可以一次品尝多种牛肉部位的组合。可以一边品尝不同部位的味道和口感，一边享受美食。以一人份为单位提供，推荐给想独自品尝多种肉类的人。用炭火烤制，体验丰富风味。

₩25,000 ≈ HK$133

五花肉

삼겹살

/ 国内产 (200克) / 100克 8,333韩元

韩国人最喜爱的猪肉部位之一——五花肉。脂肪和瘦肉层层相叠，味道香浓有嚼劲。使用国产猪肉，保证新鲜和品质。在烤盘上烤至金黄，搭配生菜、大蒜和包饭酱一起享用吧。

₩18,000 ≈ HK$96

生拌牛肉

육회

(300克) / 100克 13,333韩元

将新鲜牛肉切成细丝，用调料拌匀的韩国传统食物。用香油、大蒜、酱油等调味，味道香浓清淡。通常搭配梨、黄瓜、蛋黄等一起提供，作为下酒菜或特色菜都很不错。

₩40,000 ≈ HK$213

生牛肉片

육사시미

(300克) / 100克 13,333韩元

将新鲜牛肉切成薄片，不加调料生吃的料理。可以品尝到其固有的新鲜味道和柔嫩的肉质，通常蘸香油盐酱食用。是搭配烧酒或米酒的好下酒菜。

₩40,000 ≈ HK$213

脊髓

등골

/ 1盘

牛脊髓部位，以其柔嫩而有嚼劲的独特口感为特点。富含胶原蛋白，也被认为是健康食品，通常生吃或稍微烤熟后食用。蘸盐和香油品尝其固有风味。

₩25,000 ≈ HK$133

生肉拼盘

날것모듬

/ 1盘

将新鲜牛肉的各种生肉部位盛于一盘的拼盘料理。由生拌牛肉、生牛肉片、脊髓等当天最新鲜的食材组成，可以体验丰富多样的味道和口感。尤其受作为下酒菜的欢迎。

₩25,000 ≈ HK$133

肝、牛肚、牛脾

간, 천엽, 지라

/ 1盘

将牛肝、牛肚（第三个胃）、牛脾盛于一盘的新鲜特选部位拼盘。每个部位都有不同的口感和风味，尤其注重新鲜度。通常生吃，蘸香油盐酱食用。是搭配烧酒的佳肴。

₩15,000 ≈ HK$80

餐点&酒水

生拌牛肉拌饭

육회비빔밥

将新鲜的生拌牛肉和各种蔬菜与辣椒酱调料拌在一起食用的韩国代表拌饭。香浓和微辣的味道融合，是一顿丰盛满足的餐点。将所有食材充分拌匀后食用。

₩13,000 ≈ HK$69

牛腩大酱汤

차돌된장찌개

在醇厚的大酱汤中加入切成薄片的牛腩，煮出浓郁味道的汤。牛腩的香浓油脂使大酱汤的味道更加丰富。搭配米饭一起吃，就是一顿丰盛美味的餐点。

₩9,000 ≈ HK$48

大酱汤

된장찌개

这是韩国家常菜中不可或缺的、味道醇厚浓郁的大酱汤。用豆腐、西葫芦、洋葱等蔬菜和大酱煮制而成，非常适合搭配米饭。如果想要辣味，可以加辣椒。

₩8,000 ≈ HK$43

泡菜汤

김치찌개

将熟透的泡菜和猪肉放入锅中，煮成辛辣的韩国代表汤。酸辣的汤味是一绝，搭配米饭一起吃更美味。也是很受欢迎的下酒菜，或作为解酒汤也很不错。

₩8,000 ≈ HK$43

米饭

공기밥

刚煮好的热腾腾的白米饭。非常适合搭配其他菜肴或汤一起食用。是韩餐中不可或缺的基本菜品。

₩1,000 ≈ HK$5

炒饭

볶음밥

用剩余的调料或肉汁炒饭制成的料理。通常在吃完肉后，在剩下的烤盘上加入米饭、泡菜、海苔碎等炒制而成。味道香浓，鲜味十足，非常适合作为餐点收尾。

₩2,000 ≈ HK$11

百岁酒

백세주

以糯米为基础，加入12种韩药材，低温发酵而成的韩国传统药酒。以其淡淡的药材香和柔滑的口感为特点，酒精度约13%。非常适合搭配肉类料理或韩餐。

₩8,000~ ≈ HK$43

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的95個評分

$$ Moderate

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