Saltimbocca ristorante

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Saltimbocca ristorante

Saltimbocca 餐厅和鸡尾酒吧。罗马和意大利美食。

Via di Tor Millina, 5, 00186 Roma RM, Italy

4.6

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开胃菜
头盘
主菜
大份沙拉
配菜
自制甜点
罗马披萨
豪华披萨
无麸质
饮品
咖啡馆咖啡
我们的鸡尾酒
我们的冰沙
无酒精饮品
精选
当日特调鸡尾酒
开胃菜

冷切肉和火腿拼盘

Tagliere di Salumi e Prosciutto

(精选意大利冷切肉)

精选传统意大利冷切肉,如生火腿、香肠和其他地区性切片肉。浓郁而陈年的风味,非常适合分享。搭配乡村面包非常完美。

12
HK$108

奶酪拼盘配果酱和蜂蜜

Tagliere di Formaggi con Marmellate e Miele

(精选意大利奶酪配自制果酱和蜂蜜)

精选不同陈年期的意大利奶酪,配蜂蜜和自制果酱以提升风味。咸味奶酪与甜味配料的平衡。作为精致的开胃菜非常棒。

16
HK$144

帕尔马火腿和布法拉马苏里拉

Prosciutto di Parma e Bufala

薄切的陈年帕尔马火腿搭配新鲜乳脂状的布法拉坎帕尼亚马苏里拉奶酪。经典的意大利开胃菜,在咸味和奶油甜味之间取得平衡。

15
HK$135

布法拉马苏里拉

Mozzarella di Bufala

用布法拉牛奶制成的新鲜马苏里拉奶酪,质地柔软,中心多汁。味道浓郁而细腻,带有新鲜牛奶的味道。可直接享用。

10
HK$90

阿斯科利橄榄*

Olive Ascolane*

(炸橄榄,内填牛肉末,阿斯科利风格)

大颗去核青橄榄,填入香辣肉末,裹上面包屑油炸。外酥内软。马尔凯地区典型的美味小吃。

6
HK$54

炸奶酪三明治

Mozzarella in Carrozza

三明治面包片夹马苏里拉奶酪,裹蛋液后炸至金黄。温暖的舒适食物,内含拉丝奶酪。

6
HK$54

芝士胡椒土豆

Patate Cacio e Pepe

(烤土豆配佩克里诺奶酪和胡椒)

烤土豆配大量磨碎的罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。对经典罗马意大利面调味料的重新诠释。

6.50
HK$59

炸凤尾鱼*

Alici Fritte*

(炸凤尾鱼)

新鲜凤尾鱼略微裹粉油炸。小蓝鱼,海味浓郁,酥脆可口。通常整条食用,淋上柠檬汁。

10
HK$90

炸鳕鱼柳*

Filetto di Baccalà*

(炸鳕鱼柳)

脱盐鳕鱼柳裹上面糊油炸。面糊酥脆金黄,鱼肉内部柔软咸鲜。罗马街头小吃的经典。

6
HK$54

混合烤面包片

Bruschette Miste

(混合烤面包片)

烤面包片配各种新鲜食材,如番茄、橄榄酱或蔬菜。酥脆美味,是餐前开胃的理想选择。

6.50
HK$59

香辣蛤蜊

Impepata di Cozze

(炒贻贝)

新鲜蛤蜊在锅中用大量黑胡椒、欧芹和少许油烹制。简单但海鲜味浓郁辛辣。用面包蘸酱汁食用。

10
HK$90

地中海千层酥

Millefoglie Mediterraneo

(烤茄子和西葫芦烤蔬菜塔,交替搭配布法拉马苏里拉奶酪、新鲜番茄和自制罗勒)

烤蔬菜(茄子和西葫芦)塔,交替搭配布法拉马苏里拉奶酪和新鲜番茄。一道清爽、轻盈、多彩的素食开胃菜。

10
HK$90

面包蘸酱

Scarpetta

用罗马传统酱汁蘸面包吃 尝试我们的面包配各种传统罗马酱汁

面包篮配罗马经典酱汁(如培根蛋面、阿马特里切风味、芝士胡椒)供蘸食。一种有趣的方式来品尝当地风味而不必点意大利面。

7
HK$63

斯普利兹和面包蘸酱

Spritz e Scarpetta

两人份

双人开胃酒套餐,包括斯普利兹鸡尾酒和“Scarpetta”拼盘,配面包和罗马酱汁。非常适合在晚餐前放松。

17
HK$153
头盘

蔬菜汤

Minestrone

(蔬菜汤)

时令新鲜蔬菜慢炖的传统汤。温暖、清淡、营养,富含园圃风味。

10
HK$90

芝士胡椒意面

Tonnarelli Cacio e Pepe

(新鲜自制意大利面、佩克里诺奶酪和胡椒)

厚鸡蛋面配罗马佩克里诺奶酪奶油和烤黑胡椒。味道浓郁、咸鲜、辛辣。罗马三大经典之一。

11
HK$99

阿马特里切风味通心粉

Rigatoni all'Amatriciana

(通心粉、番茄、腌猪脸肉和佩克里诺奶酪)

管状意大利面配番茄酱、脆腌猪脸肉和罗马佩克里诺奶酪。番茄的甜味与陈年腌肉的咸味完美平衡。

11
HK$99

格里西亚风味通心粉

Rigatoni alla Gricia

(管状意大利面配腌猪脸肉和佩克里诺奶酪)

意大利面配炒香的腌猪脸肉和罗马佩克里诺奶酪,被认为是阿马特里切风味(无番茄)的“白色”前身。味道浓郁、油腻而咸鲜。

11
HK$99

培根蛋面

Spaghetti alla Carbonara

(意大利面配生鸡蛋、腌猪脸肉和佩克里诺奶酪)

意大利面配奶油酱,以蛋黄、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒为基底,加入脆腌猪脸肉。浓郁、丝滑、美味,不添加奶油。

11
HK$99

团子

Gnocchi

(团子配香蒜酱或番茄酱和马苏里拉奶酪)

柔软的土豆团子,可选配热那亚香蒜酱(罗勒、松子、奶酪)或索伦蒂诺酱(番茄、融化的马苏里拉奶酪和罗勒)。一份丰盛而传统的头盘。

12.50~

番茄罗勒意大利面

Fettuccine Pomodoro e Basilico

(意大利面配新鲜番茄酱和罗勒)

新鲜鸡蛋面条,扁平长面,配简单的鲜番茄酱和罗勒叶。一道清淡的菜肴,突出了地中海的经典风味。

10.50
HK$95

当日千层面*

Lasagna del Giorno°

(当日千层面)

层叠的鸡蛋面配肉酱、白酱和帕玛森芝士烤制。一道丰盛的焗烤菜肴,其配方可能因当日供应情况而略有不同。

12.50
HK$113

海鲜纸包意大利面

Spaghetti al Cartoccio di Mare

(用虾*、鱿鱼*、贻贝和蛤蜊烤制)

意大利面用蛤蜊、樱桃番茄和佩克里诺奶酪烹制,然后放入烤箱烤制。这种方法保留了所有海鲜的香气和蒸汽,使意大利面非常美味。

16
HK$144

蛤蜊意大利面

Spaghetti alle Vongole

(蛤蜊意大利面)

意大利面配蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。经典的海洋菜肴,味道细腻但美味,带有咸鲜的烹饪底汁。

14.50
HK$131

意面配蛤蜊、樱桃番茄和佩克里诺奶酪

Tonnarelli Cozze, Pachino e Pecorino

(新鲜意大利面配蛤蜊、樱桃番茄和佩克里诺奶酪)

厚意面配蛤蜊、甜樱桃番茄和佩克里诺奶酪碎。大胆的搭配,融合了海洋和陆地的风味。

12
HK$108

香蒜酱意大利面配鲜虾*和烤番茄

Fettuccine Pesto, Gamberi* e Pomodori Confit

(意大利面配香蒜酱、鲜虾*和烤番茄)

新鲜意大利面配罗勒香蒜酱、鲜虾和烤番茄(蜜饯)。奶油味、清爽、微甜。

15
HK$135
主菜

香草烤肉片

Tagliata alle Erbe Aromatiche

(薄切牛里脊肉配橄榄油和香草)

烤牛里脊肉,切成厚片。用橄榄油和香草调味。肉质多汁嫩滑。

18.50
HK$167

罗马风味跳萨尔坦博卡

Saltimbocca alla Romana°

(美味的牛肉片配火腿和鼠尾草)

薄切小牛肉片用白葡萄酒煎炒,配生火腿和鼠尾草叶。典型的罗马菜肴,味道鲜美,易于食用(因此得名“跳萨尔坦博卡”)。

14.50
HK$131

牛尾炖

Coda alla Vaccinara

(牛尾用番茄酱慢炖,古罗马食谱)

牛尾用浓郁的番茄酱、芹菜、葡萄干和松子炖煮数小时。肉质变得非常嫩滑,骨肉分离。最古老、最美味的罗马菜肴之一。

16.50
HK$149

肉卷配酱汁

Involtini al Sugo

(传统填充牛肉卷,慢炖数小时至非常嫩)

填充牛肉卷,在番茄酱中慢炖。长时间炖煮使肉质变软,酱汁非常美味。一道传统的家常菜。

14
HK$126

鸡肉配辣椒

Pollo con Peperoni

(鸡肉配辣椒,古罗马食谱)

鸡肉块与彩色辣椒一起炖煮。辣椒的甜味与肉融合,创造出多汁多彩的菜肴。典型的罗马八月节美食。

12.50
HK$113

罗马风味牛肚

Trippa alla Romana°

(罗马风味牛肚配番茄酱和佩克里诺奶酪)

牛肚切成细条,用番茄、罗马薄荷和大量佩克里诺奶酪炖煮。一道贫穷但味道浓郁、质地独特的菜肴。

12.50
HK$113

肉丸配酱汁

Polpette al Sugo

(罗马风味肉丸配番茄酱)

柔软的肉末丸子,用番茄酱炖煮。经典的意大利舒适食物,简单美味。

12.50
HK$113

牛肉片配芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森芝士

Straccetti Rucola, Pachino e Grana

(薄切牛肉配芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森芝士)

薄切牛肉片快速翻炒,配新鲜芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森芝士片。一道清爽轻盈的主菜。

13
HK$117

意大利汉堡

Hamburger Italiano

200克汉堡肉饼配普罗沃拉奶酪、腌猪脸肉、焦糖洋葱和炒菠菜 (200克牛肉饼配普罗沃拉奶酪、腌猪脸肉、焦糖洋葱和炒菠菜)

200克牛肉汉堡,配意大利食材:普罗沃拉奶酪、脆腌猪脸肉、甜洋葱和菠菜。经典汉堡的豪华本地版本。

15
HK$135

鸡胸肉

Petto di Pollo

(烤鸡胸肉或炸鸡胸肉)

简单的鸡胸肉,有两种选择:烤制(清淡)或裹上面包屑油炸(米兰风味,更香脆)。

10~

茄子千层面*

Melanzane alla Parmigiana°

(炸茄子盅配马苏里拉奶酪、帕玛森芝士和罗勒)

炸茄子层叠,配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士,然后烤制。一道丰盛的素食菜肴,柔软而美味。

13.50
HK$122

海鲜锅

Padellata di Mare

(美味的蛤蜊、贻贝、虾*、鱿鱼*和鱼片炖菜,直接在锅中供应)

丰盛的鱼炖菜,配蛤蜊、贻贝、虾、鱿鱼和鱼片,在烹饪锅中供应。汤汁鲜美,适合蘸面包。

18.50
HK$167

炸鱿鱼*和虾*

Frittura Calamari* e Gamberi*

(炸鱿鱼*和虾*)

鱿鱼圈和整只虾裹上面粉油炸。酥脆、金黄、不油腻。经典的海洋菜肴,通常配柠檬。

14.50
HK$131
大份沙拉

卡普里塞

Caprese

番茄、布法拉奶酪、罗勒(番茄、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒)

新鲜沙拉,由番茄片和布法拉马苏里拉奶酪组成,配新鲜罗勒和橄榄油。颜色让人联想到意大利国旗。清淡而芳香。

10
HK$90

希腊沙拉

Greca

番茄、橄榄、黄瓜、菲达奶酪、洋葱、牛至 (番茄、橄榄、黄瓜、菲达奶酪、洋葱、牛至)

灵感来自希腊的新鲜沙拉,配菲达奶酪、黑橄榄、脆黄瓜、红洋葱和番茄。用牛至调味。咸鲜而清爽。

8.50
HK$77

凯撒

Caesar

生菜、面包丁、鸡肉、帕玛森酱 (生菜、烤面包、鸡胸肉、帕玛森芝士、酱汁)

生菜沙拉配烤鸡胸肉、脆面包丁和帕玛森芝士片,配奶油凯撒酱。一份完整美味的主食。

10
HK$90

经典

Classica

沙拉、番茄、玉米、金枪鱼(沙拉、番茄、玉米、金枪鱼)

新鲜沙拉,配番茄、甜玉米和金枪鱼。简单、快捷、营养。

8.50
HK$77
配菜

炸薯条

Patate Fritte

新鲜,非冷冻(真正的炸土豆)

切成条状炸制的土豆。用新鲜土豆制作,非冷冻,口感正宗。

5
HK$45

烤土豆

Patate al Forno

(烤土豆)

烤土豆块,配香草(如迷迭香)。外脆内软。

5
HK$45

绿色或混合沙拉

Insalata Verde o Mista

(绿色或混合沙拉)

清淡的绿叶沙拉或混合蔬菜沙拉,配番茄和其他生蔬菜。

5
HK$45

时令蔬菜煮或炒

Verdure di Stagione Bollite o Ripassate

(时令蔬菜煮或炒,配大蒜和辣椒)

时令蔬菜(如菊苣或菠菜),简单煮熟或用大蒜、橄榄油和辣椒炒制,味道更佳。

5.50
HK$50

烤蔬菜

Verdure Grigliate

(烤蔬菜)

烤什锦蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)。清淡而美味。

7
HK$63
自制甜点

提拉米苏

Tiramisù

最著名的意大利甜点:浸泡在咖啡中的手指饼干层层叠叠,夹着柔软的马斯卡彭奶油,撒上苦可可粉。

6
HK$54

芝士蛋糕

Cheesecake

新鲜奶酪蛋糕,配酥脆饼干底。奶油味甜美,常配水果酱或巧克力酱。

6
HK$54

卡普里蛋糕

Torta Caprese

(巧克力杏仁蛋糕)

卡普里岛的传统蛋糕,以巧克力和杏仁为基底,不含面粉。内部湿润,外部酥脆。

6
HK$54

水果

Frutta

(水果)

一份新鲜时令水果。

5
HK$45

巧克力香肠

Salame di Cioccolato

(巧克力香肠)

以可可和干饼干为基底的甜点,塑造成香肠的形状。切片食用,酥脆而巧克力味浓郁。

6
HK$54
罗马披萨

罗马椭圆形佛卡夏,轻盈酥脆。

佛卡夏

Focaccia

简单的白色披萨饼底,配橄榄油和盐(有时加迷迭香)。非常适合搭配餐点或作为开胃菜。

5
HK$45

佛卡夏配芝麻菜、樱桃番茄和布法拉马苏里拉奶酪

Focaccia Rucola, Pomodorini e Bufala

(佛卡夏配芝麻菜、樱桃番茄、布法拉马苏里拉奶酪)

白色披萨饼底,配芝麻菜、樱桃番茄和布法拉马苏里拉奶酪。新鲜清淡。

10
HK$90

玛格丽特

Margherita

番茄、马苏里拉奶酪和罗勒(番茄、马苏里拉奶酪、罗勒)

经典的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而受所有人喜爱。

7.50
HK$68

玛丽娜拉

Marinara

番茄、大蒜、牛至(番茄、大蒜、牛至)

无奶酪的红色披萨,仅配番茄、大蒜和牛至。浓郁而芳香。

6.50
HK$59

魔鬼披萨

Diavola

番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠 (番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠)

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。适合喜欢浓烈口味的人。

9
HK$81

杂烩披萨

Capricciosa

番茄、马苏里拉奶酪、生火腿、水煮蛋、朝鲜蓟心、蘑菇、橄榄 (番茄、马苏里拉奶酪、生火腿、鸡蛋、朝鲜蓟、蘑菇、橄榄)

丰富的披萨,配料众多:朝鲜蓟心、蘑菇、橄榄、鸡蛋和火腿。味道多样而复杂。

9.50
HK$86

那不勒斯

Napoli

番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼(番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼)

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼柳。咸鲜美味。

8
HK$72

布法拉奶酪

Bufala

番茄、樱桃番茄、布法拉奶酪、罗勒 (番茄、樱桃番茄、布法拉奶酪、罗勒)

类似于玛格丽特,但用布法拉坎帕尼亚马苏里拉奶酪代替菲奥迪拉特。更汁多味浓。

10
HK$90

蘑菇

Funghi

番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇(番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇)

经典披萨,加入蘑菇。

8
HK$72

森林风味

Boscaiola

番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠 (番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠)

披萨配蘑菇和碎香肠。一种非常受欢迎的乡村风味搭配。

9
HK$81

海鲜

Frutti di Mare

番茄、贻贝、蛤蜊、鱿鱼* (番茄、贻贝、蛤蜊、鱿鱼*)

披萨配什锦海鲜。结合了酥脆的饼底和海鲜的风味。

11
HK$99

素食

Vegetariana

番茄、马苏里拉奶酪、烤蔬菜 (番茄、马苏里拉奶酪、烤蔬菜)

披萨配烤什锦蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)。清淡而多彩。

9
HK$81

四种奶酪

4 Formaggi

(四种奶酪)

白色披萨配四种融化的奶酪(通常是马苏里拉、戈贡佐拉等)。奶油味浓郁。

9
HK$81
豪华披萨

土豆、牛肝菌*、马苏里拉奶酪、腌猪脸肉和迷迭香

Patate, Porcini*, Mozzarella, Guanciale e Rosmarino

(土豆、牛肝菌*、马苏里拉奶酪、腌猪脸肉、迷迭香)

豪华披萨,白色饼底,烤土豆,珍贵牛肝菌,脆腌猪脸肉和迷迭香。丰富而芳香。

15.50
HK$140

布拉塔奶酪、意式熟火腿和开心果

Burrata, Mortadella e Pistacchio

披萨配奶油布拉塔奶酪(生放)、意式熟火腿片和开心果碎。一种非常美味的现代搭配。

15
HK$135

菊苣、凤尾鱼、普罗沃拉奶酪、马苏里拉奶酪

Scarola, Alici, Provola, Mozzarella

(菊苣、凤尾鱼、普罗沃拉奶酪和马苏里拉奶酪)

灵感来自南方风味的披萨,配菊苣(微苦蔬菜)、咸味凤尾鱼和烟熏普罗沃拉奶酪。味道浓郁而复杂。

14.50
HK$131
无麸质

无麸质 可根据要求提供无麸质意大利面(请询问服务员)

无麸质意大利面

Pasta senza glutine

选择任何意大利面菜肴,可更换为无麸质意大利面,需额外收费。

1
HK$9

千层面*

Lasagna°

经典千层面的无麸质版本。

15
HK$135

茄子千层面*

Melanzane alla Parmigiana°

无麸质版本的茄子千层面。

15
HK$135

披萨*

Pizza*

玛格丽特、香肠、素食

使用无麸质面团制作的披萨,有多种经典口味可供选择。

12
HK$108
饮品

矿泉水

Acqua Mineralizzata

(矿泉水)

瓶装水,天然或气泡。

2
HK$18

可口可乐、芬达、雪碧

Coca Cola, Fanta, Sprite

经典的无酒精碳酸饮料。

3.50
HK$32

果汁

Succhi di Frutta

(果汁)

瓶装果汁,多种口味。

3.50
HK$32

苏打水、汤力水 0.20

Soda, Acqua Tonica 0,20

汤力水或苏打水,一种微苦或中性的碳酸饮料。

3
HK$27

橙汁

Spremuta d'Arancia

(新鲜橙汁)

新鲜榨取的橙汁。

5
HK$45

无酒精

Analcolico

瓶装无酒精饮料(如Crodino或Sanbitter)。

4
HK$36

斯普利兹

Spritz

经典的意大利开胃酒,配普罗塞克、苦精(爱尔兰利口酒或金巴利)和苏打水。

6
HK$54

桑格利亚

Sangria

红酒和新鲜水果浸泡的饮品,甜而辛辣。

15~

佩罗尼

Peroni

(意大利啤酒)0.20 / 0.40

清淡爽口的意大利淡色艾尔啤酒。

5~

佩罗尼红啤酒

Peroni Rossa

(意大利红啤酒)0.20 / 0.40

味道略浓郁、麦芽味更重的意大利红啤酒。

6~

瓶装国产或手工啤酒

Birre Nazionali o Artigianali in Bottiglia

(瓶装啤酒)

精选瓶装啤酒,工业或手工。

7~

家酿葡萄酒

Vino della Casa

(家酿葡萄酒)杯 / 0.5升 / 1升

自酿葡萄酒,红或白。

8~
咖啡馆咖啡

无咖啡因浓缩咖啡

Caffè Decaffeinato

无咖啡因浓缩咖啡。

2
HK$18

卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡

Cappuccino, Caffellatte, Caffè Americano

以咖啡和牛奶(或美式咖啡的水)为基底的热饮。

3
HK$27

茶、花草茶、大麦咖啡

Thé, Infusi, Caffè d'Orzo

精选热茶、花草茶或大麦咖啡(无咖啡因)。

3
HK$27

加料咖啡

Caffè Corretto

浓缩咖啡中加入少量烈酒(例如格拉巴酒或桑布卡)。

2.50
HK$23

热巧克力

Cioccolata Calda

(热巧克力)

浓稠热巧克力饮品。

4
HK$36

摇酒咖啡

Caffè Shakerato

浓缩咖啡在摇酒壶中与冰和糖一起摇晃。冷饮,泡沫丰富。

4.50
HK$41
我们的鸡尾酒

浆果气泡饮

Berry Fizz

伏特加、柠檬、红浆果糖浆、接骨木花汤力水

清爽果味鸡尾酒,以伏特加为基底,带有柠檬的酸味和红浆果的甜味,配以花香汤力水。

10
HK$90

老式

Vecchie Maniere

迷迭香浸泡波本威士忌、黑胡椒、鼠尾草、月桂叶、糖、安哥斯图拉苦精

一款结构复杂、香气浓郁的鸡尾酒,以波本威士忌为基底,加入草本香料。让人想起古典鸡尾酒,但更具草本风味。

10
HK$90

Il Cecioni

Il Cecioni

金巴利,甘草浸泡伏特加,橙花浸泡金酒,潘泰莱里亚甜酒,科奇都灵味美思

结构复杂的鸡尾酒,带有金巴利的苦味、甜酒的甜味以及甘草和橙花的香气。

10
HK$90

花力量II

Flower Power II

洋甘菊浸泡伏特加、薰衣草、玫瑰果、柠檬汁、糖、蛋白

带有浸泡伏特加的花香和淡雅风味。蛋白带来丝滑的泡沫。

10
HK$90

金酒古典

Gin Fashion

金酒、可可苦精、肉桂苦精、安哥斯图拉苦精

古典鸡尾酒的变种,但以金酒为基底,带有温暖的可可和肉桂味。

10
HK$90

加勒比气泡饮

Caribbean Fizz

金酒、芒果百香果糖浆、青柠、汤力水

热带起泡鸡尾酒,带有异国水果的甜味和青柠、汤力水的清爽。

10
HK$90

骡子踢

Mule Kick

君度橙酒、姜糖浆、柠檬、苏打水

莫斯科骡子变种,加入君度橙酒(橙味利口酒),增加了姜味辛辣的甜味和复杂性。

10
HK$90

一位纽约客在阿布鲁佐

Un Newyorkese in Abruzzo

波本威士忌、樱桃利口酒、青柠汁、糖、蛋白

酸味鸡尾酒,将美国威士忌与阿布鲁佐地区的樱桃利口酒(Ratafià)混合。平衡而丝滑。

10
HK$90

多香果黛克瑞

Pimento Daiquiri

多香果浸泡朗姆酒、橙味朗姆酒、青柠

辣味黛克瑞,配牙买加香料朗姆酒和橙子味。

10
HK$90

穷人玛格丽塔!

Povero Margarita !!

埃斯波隆白龙舌兰酒、青柠、糖浆

玛格丽塔的简化版本(Tommy's Margarita),不含橙味利口酒,只有龙舌兰酒、青柠和糖。

10
HK$90

迷迭香气泡饮

Rosmary Fizz

金酒、柠檬汁、糖、迷迭香苦精、金巴利、费尔内特布兰卡、苏打水

长饮,因金巴利和费尔内特而带有草本和苦涩味,用苏打水和迷迭香香气提神。

10
HK$90
我们的冰沙

牙买加可乐达

Jamaican Colada

朗姆酒、多香果浸泡朗姆酒、椰子奶油酒、菠萝汁、椰子糖浆

冰镇辣味皮娜可乐达。奶油味、甜味和热带风味。

12
HK$108

热带黛克瑞

Tropical Daiquiri

黑朗姆酒、芒果百香果糖浆、青柠

冰镇热带水果黛克瑞,配黑朗姆酒。清爽甜美。

12
HK$108

浆果玛格丽塔

Berries Margarita

龙舌兰酒、青柠、森林浆果糖浆、盐

冰镇森林浆果玛格丽塔。融合了青柠和水果的酸味与杯口盐的咸味。

12
HK$108
无酒精饮品

无酒精莫吉托

Virgin Mojito

青柠汁、苏打水、柠檬苏打水、甘蔗糖浆、薄荷

无酒精莫吉托版本。清爽、薄荷味、解渴。

9
HK$81

无酒精可乐达

Virgin Colada

菠萝汁、椰子糖浆、牛奶

奶油味鸡尾酒,带有椰子和菠萝风味。

9
HK$81

无酒精斯普利兹

Anal Spriz

无酒精苦精、无酒精普罗塞克、苏打水

完全无酒精版本的斯普利兹。

9
HK$81

热带风情

Tropicana Yeah

芒果百香果糖浆、菠萝汁、青柠、橙子

混合热带果汁和糖浆。甜而果味浓郁。

9
HK$81

姜味梨

Ginger Pear

梨汁、姜糖浆、桃汁、青柠

独特的无酒精饮品,梨和桃子的甜味与生姜的辛辣形成对比。

9
HK$81

浆果茶

Berries Thea

桃子茶、红浆果糖浆、柠檬

无酒精饮品,以冰茶为基底,加入红浆果。

9
HK$81

无酒精美式鸡尾酒

Americano Analcolico

无酒精苦精、无酒精味美思、苏打水

经典美式鸡尾酒的无酒精版本,带有苦涩和辛辣味。

9
HK$81

无酒精金汤力

Gin Tonic Analcolico

无酒精金酒和塔索尼汤力水

使用无酒精草本蒸馏酒和汤力水制作的金汤力。

9
HK$81
精选

菲耶罗斯普利兹

Fiero Spritz

马提尼菲耶罗、普罗塞克、苏打水

用马提尼菲耶罗制作的斯普利兹,带有血橙的柑橘味。

6
HK$54

苦精斯普利兹

Bitter Spritz

马提尼苦精、普罗塞克、苏打水

经典斯普利兹的苦味版本。

6
HK$54

爱尔兰斯普利兹

Aperol Spritz

爱尔兰利口酒、普罗塞克、苏打水

意大利开胃酒的典范,甜苦交织,带有橙味。

6
HK$54

金巴利斯普利兹

Campari Spritz

金巴利、普罗塞克、苏打水

味道浓郁、颜色鲜红的斯普利兹,带有宜人的苦味。

6
HK$54

美式鸡尾酒

Americano

金巴利、味美思、苏打水

经典的餐前开胃酒,苦涩而清爽。

9
HK$81

布尔瓦德鸡尾酒

Boulevardier

波本威士忌、金巴利、味美思

类似于内格罗尼,但用波本威士忌代替金酒。温暖而醇厚。

9
HK$81

卡皮林哈

Caipirinha

卡莎萨酒、捣碎的青柠、甘蔗糖浆

巴西国饮。清爽、酸甜。

9
HK$81

黛克瑞

Daiquiri

朗姆酒、糖、柠檬汁

经典的古巴酸味鸡尾酒,以白朗姆酒为基底。

9
HK$81

浓缩咖啡马提尼

Espresso Martini

伏特加、咖啡伏特加、君度橙酒、浓缩咖啡、糖

充满活力的咖啡味鸡尾酒,冷饮。

9
HK$81

意大利金汤力

Italian Gin Tonic

意大利金酒、塔索尼汤力水

完全使用意大利产品制作的金汤力。

9
HK$81

意大利莫吉托

Italian Mojito

朗姆酒、榛子利口酒、青柠汁、甘蔗糖浆、薄荷

莫吉托的变种,加入榛子利口酒。

9
HK$81

玛格丽塔

Margarita

龙舌兰酒、君度橙酒、青柠汁

酸涩而干爽的墨西哥鸡尾酒,杯口带盐。

9
HK$81

马提尼鸡尾酒

Martini Cocktail

意大利金酒、马提尼特级干味美思

鸡尾酒之王,干烈。

9
HK$81

莫吉托

Mojito

朗姆酒、青柠汁、甘蔗糖浆、薄荷

古巴经典莫吉托,清爽薄荷味。

9
HK$81

内格罗尼

Negroni

金酒、金巴利、味美思

标志性的意大利开胃酒。浓烈、微苦且平衡。

9
HK$81

古典鸡尾酒

Old Fashioned

波本威士忌、安哥斯图拉苦精、糖

经典的威士忌鸡尾酒,适合慢慢品尝。

9
HK$81

皮娜可乐达

Piña Colada

白朗姆酒、椰子奶油酒、菠萝

甜美浓郁的椰子和菠萝鸡尾酒。

9
HK$81

波尔斯塔马提尼

Pornstar Martini

伏特加、君度橙酒、普罗塞克、百香果糖浆、青柠

现代水果味甜鸡尾酒,以百香果为主,配一杯普罗塞克。

9
HK$81

朗姆酒莫吉托

Rhummotto

朗姆酒、金桔

长饮,将朗姆酒与金桔的苦味结合。

9
HK$81

伏特加塔斯

Vodka Tass

伏特加德诺安特里、塔索尼西打拉

意大利伏特加和甜而起泡的西打拉混合。

9
HK$81
当日特调鸡尾酒

当日特调鸡尾酒

Cocktail del Giorno

自制酒精浸泡液和糖浆!!!

调酒师的特别推荐,使用自制浸泡液和糖浆制作。

11
HK$99

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