Saltimbocca ristorante

Name: Saltimbocca ristorante
Address: Via di Tor Millina, 5, 00186 Roma RM, Italy, روما
Price range: €1 - €18.5

سالتيمبوكا ريستورانتي آند كوكتيل بار. مطبخ روماني وإيطالي.

★ 4.6 (5,412) $$Moderate 📍 Via di Tor Millina, 5, 00186 Roma RM, Italy

مقبلات

طبق لحوم وبروشوتو

Tagliere di Salumi e Prosciutto

(تشكيلة لحوم إيطالية باردة)

تشكيلة من اللحوم الإيطالية التقليدية مثل البروشوتو، السالامي، وغيرها من اللحوم المقطعة إقليمياً. نكهات غنية ومعتقة، مثالية للمشاركة. تُقدم بشكل مثالي مع الخبز المحلي.

€12 ≈ $14.00

طبق أجبان مع مربيات وعسل

Tagliere di Formaggi con Marmellate e Miele

(تشكيلة أجبان إيطالية مع مربى وعسل منزلي الصنع)

تشكيلة من الأجبان الإيطالية المعتقة بدرجات متفاوتة، تُقدم مع عسل ومربيات منزلية الصنع لتعزيز نكهتها. توازن بين ملوحة منتجات الألبان وحلاوة المرافقات. ممتازة كمقبلات راقية.

€16 ≈ $19.00

بروشوتو بارما وجاموس

Prosciutto di Parma e Bufala

شرائح رقيقة من بروشوتو بارما الحلو والمعتق، مع موزاريلا الجاموس الطازجة والحليبية. مقبلات إيطالية كلاسيكية تلعب على التباين بين الملوحة والحلاوة الكريمية.

€15 ≈ $17.00

موزاريلا الجاموس

Mozzarella di Bufala

موزاريلا طازجة مصنوعة من حليب الجاموس، تتميز بقوام ناعم وقلب عصاري. نكهة غنية وحساسة لحليب طازج. تُقدم طبيعية.

€10 ≈ $12.00

زيتون أسكولاني*

Olive Ascolane*

(شرائح سمك القد المملح المقلي)

زيتون أخضر كبير منزوع النوى، محشو بلحم مفروم متبل، مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. وجبة خفيفة تقليدية من منطقة ماركي لذيذة جدًا.

€6 ≈ $7.00

موزاريلا في كاروزا

Mozzarella in Carrozza

شرائح خبز سندويتش محشوة بالموزاريلا، مغموسة في البيض ومقلية حتى تصبح ذهبية. طعام مريح دافئ بقلب جبن ذائب.

€6 ≈ $7.00

بطاطس بالجبن والفلفل

Patate Cacio e Pepe

(بطاطس مشوية بجبن البيكورينو والفلفل)

بطاطس مشوية متبلة بالكثير من جبن البيكورينو الروماني المبشور والفلفل الأسود. إعادة تصور لتتبيلة الباستا الرومانية الكلاسيكية المطبقة على البطاطس.

€6.50 ≈ $8.00

أنشوجة مقلية*

Alici Fritte*

(أنشوجة مقلية)

أنشوجة طازجة مغطاة بالدقيق قليلاً ومقلية. أسماك زرقاء صغيرة ذات نكهة بحرية قوية، مقرمشة ولذيذة. تُؤكل كاملة، غالبًا مع رشة ليمون.

€10 ≈ $12.00

فيليه سمك القد*

Filetto di Baccalà*

(شرائح سمك القد المملح المقلي)

فيليه سمك القد منزوع الملوحة مغطى بالخليط ومقلي في زيت مغلي. الخليط مقرمش وذهبي، بينما يبقى السمك من الداخل طريًا ومالحًا. طبق شارع روماني كلاسيكي.

€6 ≈ $7.00

بروشيتا مشكلة

Bruschette Miste

(بروشيتا مشكلة)

شرائح خبز محمص متبلة بمكونات طازجة متنوعة مثل الطماطم، معجون الزيتون، أو الخضروات. مقرمشة ولذيذة، مثالية لبدء الوجبة.

€6.50 ≈ $8.00

بلح البحر المتبل

Impepata di Cozze

(بلح البحر المقلي)

بلح البحر الطازج المطبوخ في مقلاة مع الكثير من الفلفل الأسود والبقدونس وقليل من الزيت. طبق بسيط ولكنه ذو نكهة بحرية قوية وحارة. يُستمتع به بغمس الخبز في الصلصة.

€10 ≈ $12.00

ميلفوي البحر الأبيض المتوسط

Millefoglie Mediterraneo

(ميلفوي بالباذنجان والكوسا المشوية، موزاريلا الجاموس، طماطم طازجة، وريحان منزلي الصنع)

برج من الخضروات المشوية (باذنجان وكوسا) متناوب مع موزاريلا الجاموس والطماطم الطازجة. مقبلات نباتية منعشة، خفيفة، وملونة.

€10 ≈ $12.00

سكاربيتا

Scarpetta

خبز مغموس في صلصات تقليدية رومانية جرب خبزنا مع صلصات رومانية تقليدية مختلفة

سلة خبز تُقدم مع تذوق للصلصات الرومانية الكلاسيكية (مثل كاربونارا، أماتريتشيانا، كاشيو إي بيبي) لعمل 'سكاربيتا'. طريقة ممتعة لتذوق النكهات النموذجية دون طلب الباستا.

€7 ≈ $8.00

سبريتز وسكاربيتا

Spritz e Scarpetta

لشخصين

عرض مقبلات لشخصين يشمل كوكتيل سبريتز وطبق 'سكاربيتا' مع خبز وصلصات رومانية. مثالي لمشاركة لحظة استرخاء قبل العشاء.

€17 ≈ $20.00

أطباق أولى

مينستروني

Minestrone

(حساء خضروات)

حساء تقليدي من الخضروات الطازجة الموسمية المسلوقة ببطء. طبق دافئ، خفيف، ومغذي، غني بنكهات الحديقة.

€10 ≈ $12.00

توناريلي بالجبن والفلفل

Tonnarelli Cacio e Pepe

(سباغيتي طازجة منزلية، جبن بيكورينو وفلفل)

باستا طازجة بيضاوية (شبيهة بالسباغيتي السميكة) متبلة بكريمة جبن بيكورينو روماني وفلفل أسود محمص. نكهة قوية، مالحة، وحارة. واحدة من ثلاثة كلاسيكيات رومانية عظيمة.

€11 ≈ $13.00

ريجاتوني أماتريتشيانا

Rigatoni all'Amatriciana

(ريجاتوني، طماطم، لحم خد الخنزير المقدد، وجبن البيكورينو)

ريجاتوني متبل بصلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش، وجبن بيكورينو. توازن مثالي بين حلاوة الطماطم وملوحة اللحم المعتق.

€11 ≈ $13.00

ريجاتوني غريتشيا

Rigatoni alla Gricia

(ريجاتوني مع لحم خد الخنزير وجبن البيكورينو)

باستا متبلة بلحم خد خنزير مقلي وجبن بيكورينو، تعتبر النسخة البيضاء السابقة للأماتريتشيانا (بدون طماطم). نكهة قوية، دسمة، ومالحة.

€11 ≈ $13.00

سباغيتي كاربونارا

Spaghetti alla Carbonara

(سباغيتي مع بيض نيء، لحم خد الخنزير المقدد، وجبن البيكورينو)

سباغيتي متبلة بصلصة كريمية تعتمد على صفار البيض، جبن البيكورينو الروماني، والفلفل الأسود، معززة بلحم خد الخنزير المقرمش. غنية، مخملية، ولذيذة، بدون إضافة كريمة.

€11 ≈ $13.00

زلابية

Gnocchi

(زلابية بالبيستو أو صلصة الطماطم والموزاريلا)

زلابية بطاطس طرية، تُقدم حسب الاختيار مع بيستو جنوة (ريحان، صنوبر، جبن) أو على طريقة سورينتينا (طماطم، موزاريلا ذائبة، وريحان). طبق أول دسم وتقليدي.

€12.50~ ≈ $14.00

فيتوتشيني بالطماطم والريحان

Fettuccine Pomodoro e Basilico

(فيتوتشيني بصلصة طماطم طازجة وريحان)

باستا طازجة بيضاوية طويلة ومسطحة متبلة بصلصة طماطم بسيطة وأوراق ريحان. طبق خفيف يبرز النكهات المتوسطية الأساسية.

€10.50 ≈ $12.00

لازانيا اليوم°

Lasagna del Giorno°

(لازانيا اليوم)

باستا بيضاوية طبقية مخبوزة بالفرن مع راجو اللحم، البشاميل، والبارميزان. طبق غني ومشوي، قد تختلف وصفته قليلاً حسب توفر اليوم.

€12.50 ≈ $14.00

سباغيتي في ورق البحر

Spaghetti al Cartoccio di Mare

(مخبوز في ورق مع روبيان*، كاليماري*، بلح البحر، وبلح البحر)

سباغيتي مع روبيان، كاليماري، بلح البحر، وبلح البحر، تُطهى في الفرن مغلقة في ورق. هذه التقنية تحتفظ بجميع الروائح وبخار السمك، مما يجعل الباستا لذيذة جدًا.

€16 ≈ $19.00

سباغيتي ببلح البحر

Spaghetti alle Vongole

(سباغيتي ببلح البحر)

سباغيتي مقلية ببلح البحر الطازج، ثوم، زيت زيتون، وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي، حساس ولكنه لذيذ، مع قاعدة طهي مالحة.

€14.50 ≈ $17.00

توناريلي ببلح البحر، طماطم كرزية، وبيكورينو

Tonnarelli Cozze, Pachino e Pecorino

(سباغيتي طازجة مع بلح البحر، طماطم كرزية، وجبن البيكورينو)

باستا طازجة سميكة متبلة ببلح البحر، طماطم كرزية حلوة، ورشة من جبن البيكورينو. مزيج جريء يجمع بين نكهات البحر والأرض.

€12 ≈ $14.00

فيتوتشيني بالبيستو، روبيان*، وطماطم كونفيت

Fettuccine Pesto, Gamberi* e Pomodori Confit

(فيتوتشيني بالبيستو، روبيان*، وطماطم كرزية محمصة)

باستا طازجة متبلة ببيستو عطري من الريحان، روبيان، وطماطم كرزية مشوية (كونفيت). طبق كريمي، منعش، وحلو قليلاً.

€15 ≈ $17.00

أطباق رئيسية

شريحة لحم بالأعشاب العطرية

Tagliata alle Erbe Aromatiche

(شريحة لحم بقري رفيعة بزيت الزيتون والأعشاب العطرية)

شريحة لحم بقري مشوية ومقدمة مقطعة إلى شرائح سميكة. متبلة بزيت الزيتون والأعشاب العطرية. لحم طري وعصاري.

€18.50 ≈ $21.00

سالتيمبوكا على الطريقة الرومانية°

Saltimbocca alla Romana°

(شريحة لحم عجل لذيذة مع لحم خنزير ومريمية)

شرائح لحم عجل مطهوة في مقلاة مع نبيذ أبيض، مزينة ببروشوتو وورقة مريمية. طبق روماني نموذجي، لذيذ وسريع الأكل (ومن هنا جاء اسم 'يقفز في الفم').

€14.50 ≈ $17.00

ذيل بقر على الطريقة الرومانية

Coda alla Vaccinara

(ذيل بقر مطهو في صلصة طماطم، وصفة رومانية قديمة)

ذيل بقر مطهو لساعات في صلصة طماطم غنية مع الكرفس والزبيب والصنوبر. يصبح اللحم طرياً جداً وينفصل عن العظم. واحدة من أقدم وألذ الوصفات الرومانية.

€16.50 ≈ $19.00

لفائف بالصلصة

Involtini al Sugo

(لفائف لحم بقري تقليدية، مطهوة لساعات لتصبح طرية جدًا)

لفائف لحم بقري محشوة، مطهوة ببطء في صلصة الطماطم. الطهي الطويل يجعل اللحم طريًا والصلصة لذيذة جدًا. طبق منزلي تقليدي.

€14 ≈ $16.00

دجاج بالفلفل

Pollo con Peperoni

(دجاج بالفلفل، وصفة رومانية قديمة)

قطع دجاج مطهوة مع فلفل ملون. تمتزج حلاوة الفلفل مع اللحم، مما يخلق طبقًا عصاريًا وملونًا. نموذجي لعيد أغسطس الروماني.

€12.50 ≈ $14.00

كرشة على الطريقة الرومانية°

Trippa alla Romana°

(كرشة رومانية - معدة - بصلصة طماطم وجبن بيكورينو)

كرشة (معدة بقرية) مقطعة إلى شرائح ومطهوة في صلصة طماطم، نعناع روماني، والكثير من جبن البيكورينو. طبق فقير ذو نكهة قوية وقوام مميز.

€12.50 ≈ $14.00

كرات لحم بالصلصة

Polpette al Sugo

(كرات لحم رومانية في صلصة طماطم)

كرات لحم مفروم طرية، مطهوة في صلصة طماطم. طبق مريح إيطالي كلاسيكي، بسيط ولذيذ.

€12.50 ≈ $14.00

شرائح لحم بقري بالجرجير، طماطم كرزية، وجبن بارميزان

Straccetti Rucola, Pachino e Grana

(شرائح لحم بقري رفيعة مع جرجير، طماطم كرزية، وجبن بارميزان)

شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة في مقلاة ومقدمة مع جرجير طازج، طماطم كرزية، ورق جبن بارميزان. طبق رئيسي منعش وخفيف.

€13 ≈ $15.00

هامبرغر إيطالي

Hamburger Italiano

200 جرام هامبرغر بجبنة بروفولا، لحم خد الخنزير، بصل مكرمل، وسبانخ مقلية (200 جرام برجر لحم بقري بجبنة بروفولا، لحم خد الخنزير، بصل مكرمل، وسبانخ مقلية)

برجر لحم بقري 200 جرام يُقدم مع مكونات إيطالية: جبنة بروفولا، لحم خد خنزير مقرمش، بصل حلو، وسبانخ. نسخة فاخرة ومحلية من الهامبرغر الكلاسيكي.

€15 ≈ $17.00

صدر دجاج

Petto di Pollo

(صدر دجاج مشوي أو مقلي بالبقسماط)

صدر دجاج بسيط، متوفر بنسختين: مشوي لوجبة خفيفة، أو مغطى بالبقسماط ومقلي (على الطريقة الميلانية) لنكهة أغنى وأكثر قرمشة.

€10~ ≈ $12.00

باذنجان بارميجيانا°

Melanzane alla Parmigiana°

(باذنجان مقلي بالفرن مع موزاريلا، بارميزان، وريحان)

طبق باذنجان مقلي بالفرن مُرتب في طبقات مع صلصة طماطم، موزاريلا، وبارميزان، ثم يُخبز. طبق نباتي دسم، ناعم، ولذيذ.

€13.50 ≈ $16.00

مقلاة البحر

Padellata di Mare

(حساء لذيذ مع بلح البحر، بلح البحر، روبيان*، كاليماري*، وقطعة سمك، يُقدم مباشرة في وعاء الطهي)

يخنة سمك غنية ببلح البحر، بلح البحر، روبيان، كاليماري، وقطعة سمك، تُقدم في وعاء الطهي. لها مرق لذيذ مثالي لغمس الخبز.

€18.50 ≈ $21.00

كاليماري* وروبيان* مقلي

Frittura Calamari* e Gamberi*

(كاليماري* وروبيان* مقلي)

حلقات كاليماري وروبيان كامل مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة، ذهبية، وجافة. طبق بحري كلاسيكي يُستمتع به ساخنًا، غالبًا مع الليمون.

€14.50 ≈ $17.00

سلطات كبيرة

كابريزي

Caprese

طماطم، موزاريلا الجاموس، ريحان (طماطم، موزاريلا الجاموس، ريحان)

سلطة طازجة مكونة من شرائح الطماطم وموزاريلا الجاموس، متبلة بالريحان الطازج وزيت الزيتون. الألوان تذكر بالعلم الإيطالي. خفيفة وعطرية.

€10 ≈ $12.00

يونانية

Greca

طماطم، زيتون، خيار، فيتا، بصل، أوريجانو (طماطم، زيتون، خيار، فيتا، بصل، أوريجانو)

سلطة طازجة مستوحاة من اليونان مع جبن الفيتا، زيتون أسود، خيار مقرمش، بصل أحمر وطماطم. متبلة بالأوريجانو. مالحة ومنعشة.

€8.50 ≈ $10.00

سيزر

Caesar

خس، خبز محمص، دجاج، صلصة بارميزان (خس، خبز محمص، صدر دجاج، بارميزان، صلصة)

سلطة خس مع صدر دجاج مشوي، خبز محمص مقرمش، ورق جبن بارميزان، متبلة بصلصة سيزر كريمية. طبق رئيسي كامل ولذيذ.

€10 ≈ $12.00

كلاسيكي

Classica

سلطة، طماطم، ذرة، تونة (سلطة، طماطم، ذرة، تونة)

سلطة طازجة تقليدية معززة بالطماطم، الذرة الحلوة، والتونة. بسيطة، سريعة، ومغذية.

€8.50 ≈ $10.00

أطباق جانبية

بطاطس مقلية

Patate Fritte

طازجة، غير مجمدة (بطاطس مقلية حقيقية)

بطاطس مقطعة إلى أعواد ومقلية. محضرة ببطاطس طازجة، غير مجمدة، لنكهة أصيلة.

€5 ≈ $6.00

بطاطس بالفرن

Patate al Forno

(بطاطس مشوية)

بطاطس مقطعة إلى قطع مطهوة في الفرن مع أعشاب عطرية (مثل إكليل الجبل). مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€5 ≈ $6.00

سلطة خضراء أو مشكلة

Insalata Verde o Mista

(سلطة خضراء أو مشكلة)

طبق جانبي خفيف من أوراق خضراء طازجة أو مشكلة مع طماطم وخضروات نيئة أخرى.

€5 ≈ $6.00

خضروات موسمية مسلوقة أو مقلية

Verdure di Stagione Bollite o Ripassate

(خضروات موسمية مسلوقة أو مقلية بالثوم والفلفل)

خضروات موسمية (مثل الهندباء أو السبانخ) تُقدم ببساطة مسلوقة أو مقلية في مقلاة بالثوم والزيت والفلفل لمزيد من النكهة.

€5.50 ≈ $6.00

خضروات مشوية

Verdure Grigliate

(خضروات مشوية)

خضروات مشكلة (كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية. خفيفة ولذيذة.

€7 ≈ $8.00

حلويات منزلية

تيراميسو

Tiramisù

الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة: طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة ماسكاربوني ناعمة، مرشوشة بمسحوق الكاكاو المر.

€6 ≈ $7.00

تشيز كيك

Cheesecake

كعكة جبن طازجة على قاعدة بسكويت مقرمشة. كريمية وحلوة، تُقدم غالبًا مع صلصات فواكه أو شوكولاتة.

€6 ≈ $7.00

تورتة كابري

Torta Caprese

(كعكة شوكولاتة ولوز)

كعكة تقليدية من كابري تعتمد على الشوكولاتة واللوز، بدون دقيق. رطبة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

€6 ≈ $7.00

فاكهة

Frutta

(فاكهة)

حصة من الفاكهة الطازجة الموسمية.

€5 ≈ $6.00

سلامي شوكولاتة

Salame di Cioccolato

(سلامي شوكولاتة)

حلوى تعتمد على الكاكاو والبسكويت الجاف، مصممة على شكل سلامي. تُقدم شرائح، مقرمشة وشوكولاتية.

€6 ≈ $7.00

بينسا رومانا

فوكاتشيا رومانية بيضاوية، خفيفة ومقرمشة.

فوكاتشيا

Focaccia

قاعدة بينسا بيضاء بسيطة بزيت وملح (وأحيانًا إكليل الجبل). مثالية لمرافقة الوجبة أو كمقبلات.

€5 ≈ $6.00

فوكاتشيا بالجرجير، طماطم كرزية، وموزاريلا الجاموس

Focaccia Rucola, Pomodorini e Bufala

(فوكاتشيا مع جرجير، طماطم كرزية، موزاريلا الجاموس)

بينسا بيضاء متبلة نيئة بالجرجير الطازج، الطماطم الكرزية، وموزاريلا الجاموس. منعشة وخفيفة.

€10 ≈ $12.00

مارغريتا

Margherita

طماطم، موزاريلا، وريحان (طماطم، موزاريلا، ريحان)

بيتزا بينسا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة ومحبوبة من الجميع.

€7.50 ≈ $9.00

مارينارا

Marinara

طماطم، ثوم، أوريجانو (طماطم، ثوم، أوريجانو)

بينسا حمراء بدون جبن، متبلة فقط بالطماطم والثوم والأوريجانو. نكهة قوية وعطرية.

€6.50 ≈ $8.00

ديافولا

Diavola

طماطم، موزاريلا، سلامي حار (طماطم، موزاريلا، سلامي حار)

بينسا بالطماطم، الموزاريلا، وسلامي حار. لمن يحب النكهات القوية.

€9 ≈ $10.00

كابريتشوزا

Capricciosa

طماطم، موزاريلا، لحم نيء، بيض مسلوق، خرشوف، فطر، زيتون (طماطم، موزاريلا، لحم بقري نيء، بيض، خرشوف، فطر، زيتون)

بينسا غنية بالعديد من المكونات: خرشوف، فطر، زيتون، بيض، ولحم بقري. نكهة متنوعة ومعقدة.

€9.50 ≈ $11.00

نابولي

Napoli

طماطم، موزاريلا، أنشوجة (طماطم، موزاريلا، أنشوجة)

بينسا بالطماطم، الموزاريلا، وشرائح الأنشوجة. مالحة ولذيذة.

€8 ≈ $9.00

موزاريلا الجاموس

Bufala

طماطم، طماطم كرزية، موزاريلا الجاموس، ريحان (طماطم، طماطم كرزية، موزاريلا الجاموس، ريحان)

شبيهة بالمارغريتا ولكن مع موزاريلا الجاموس الكامبانية بدلاً من الفيورديلاطي. أكثر عصارة ولذة.

€10 ≈ $12.00

فطر

Funghi

طماطم، موزاريلا، فطر (طماطم، موزاريلا، فطر)

بينسا كلاسيكية مع إضافة فطر الشامبينيون.

€8 ≈ $9.00

بوسكايولا

Boscaiola

طماطم، موزاريلا، فطر، سوسيس (طماطم، موزاريلا، فطر، سوسيس)

بينسا بفطر وسوسيس مفتت. مزيج ريفي من الأرض يحظى بتقدير كبير.

€9 ≈ $10.00

مأكولات بحرية

Frutti di Mare

طماطم، بلح البحر، بلح البحر، كاليماري* (طماطم، بلح البحر، بلح البحر، كاليماري*)

بينسا متبلة بمأكولات بحرية مشكلة. تجمع بين القاعدة المقرمشة ونكهة البحر.

€11 ≈ $13.00

نباتي

Vegetariana

طماطم، موزاريلا، خضروات مشوية (طماطم، موزاريلا، خضروات مشوية)

بينسا بخضروات مشكلة مشوية (كوسا، باذنجان، فلفل). خفيفة وملونة.

€9 ≈ $10.00

4 أجبان

4 Formaggi

(أربعة أجبان)

بينسا بأربعة أنواع من الجبن الذائب (عادة موزاريلا، جورجونزولا، وأنواع أخرى). كريمية وذات نكهة قوية.

€9 ≈ $10.00

بينسا فاخرة

بطاطس، فطر بورتشيني*، موزاريلا، لحم خد الخنزير، وإكليل الجبل

Patate, Porcini*, Mozzarella, Guanciale e Rosmarino

(بطاطس، فطر بورتشيني*، موزاريلا، لحم خد الخنزير، إكليل الجبل)

بينسا فاخرة بقاعدة بيضاء، بطاطس مشوية، فطر بورتشيني ثمين، لحم خد خنزير مقرمش، وإكليل الجبل. غنية وعطرية.

€15.50 ≈ $18.00

بوراتا، مرتديلا، وفستق

Burrata, Mortadella e Pistacchio

بينسا كريمية بجبنة بوراتا (تُضاف نيئة)، شرائح مرتديلا، وحبوب فستق. مزيج حديث ولذيذ جدًا.

€15 ≈ $17.00

سكارولا، أنشوجة، بروفولا، موزاريلا

Scarola, Alici, Provola, Mozzarella

(سكارولا، أنشوجة، جبن بروفولا، وموزاريلا)

بينسا مستوحاة من نكهات الجنوب مع السكارولا (خضروات مرة قليلاً)، الأنشوجة المالحة، وجبن البروفولا المدخن. نكهة قوية ومعقدة.

€14.50 ≈ $17.00

خالٍ من الغلوتين

خالٍ من الغلوتين متوفر عند الطلب باستا خالية من الغلوتين (لدينا باستا خالية من الغلوتين، يرجى سؤال موظفينا)

باستا خالية من الغلوتين

Pasta senza glutine

إضافة للحصول على أي طبق باستا محضّر بمعكرونة خالية من الغلوتين.

€1 ≈ $1.00

لازانيا°

Lasagna°

نسخة خالية من الغلوتين من اللازانيا الكلاسيكية المخبوزة.

€15 ≈ $17.00

باذنجان بارميجيانا°

Melanzane alla Parmigiana°

نسخة خالية من الغلوتين من بارميجيانا الباذنجان.

€15 ≈ $17.00

بيتزا*

Pizza*

مارغريتا، سوسيس، نباتية

بيتزا محضرة بعجينة خالية من الغلوتين، متوفرة بنكهات كلاسيكية متنوعة.

€12 ≈ $14.00

مشروبات

ماء معدني

Acqua Mineralizzata

(ماء معدني)

ماء في زجاجة، طبيعي أو فوار.

€2 ≈ $2.00

كوكا كولا، فانتا، سبرايت

Coca Cola, Fanta, Sprite

مشروبات غازية كلاسيكية غير كحولية.

€3.50 ≈ $4.00

عصائر فواكه

Succhi di Frutta

(عصائر فواكه)

عصير فواكه في زجاجة صغيرة، نكهات متنوعة.

€3.50 ≈ $4.00

صودا، ماء تونيك 0.20

Soda, Acqua Tonica 0,20

ماء تونيك أو صودا، مشروب غازي مر قليلاً أو محايد.

€3 ≈ $3.00

عصير برتقال

Spremuta d'Arancia

(عصير برتقال طازج)

عصير برتقال معصور طازجاً في الحال.

€5 ≈ $6.00

غير كحولي

Analcolico

مشروب غير كحولي في زجاجة صغيرة (مثل كروودينو أو سانبيترو).

€4 ≈ $5.00

سبريتز

Spritz

مقبلات إيطالية كلاسيكية مع بروسيكو، مرير (أبيرول أو كامباري)، وصودا.

€6 ≈ $7.00

سانغريا

Sangria

مشروب يعتمد على النبيذ الأحمر والفواكه الطازجة المنقوعة، حلو ومتبل.

€15~ ≈ $17.00

بيروني

Peroni

(بيرة إيطالية) 0.20 / 0.40

بيرة لاجر إيطالية فاتحة، خفيفة ومنعشة.

€5~ ≈ $6.00

بيروني روسا

Peroni Rossa

(بيرة إيطالية حمراء) 0.20 / 0.40

بيرة إيطالية حمراء ذات نكهة أقوى قليلاً وأكثر مالت.

€6~ ≈ $7.00

بيرة وطنية أو حرفية في زجاجات

Birre Nazionali o Artigianali in Bottiglia

(بيرة زجاجات)

تشكيلة من البيرة في زجاجات، صناعية أو حرفية.

€7~ ≈ $8.00

نبيذ البيت

Vino della Casa

(نبيذ البيت) كوب / نصف لتر / 1 لتر

نبيذ البيت، أبيض أو أحمر.

€8~ ≈ $9.00

قهوة

إسبريسو منزوع الكافيين

Caffè Decaffeinato

إسبريسو منزوع الكافيين.

€2 ≈ $2.00

كابتشينو، كافيه لاتيه، كافيه أمريكانو

Cappuccino, Caffellatte, Caffè Americano

مشروبات ساخنة تعتمد على القهوة والحليب (أو الماء للأمريكانو).

€3 ≈ $3.00

شاي، شاي أعشاب، قهوة شعير

Thé, Infusi, Caffè d'Orzo

مجموعة مختارة من الشاي الساخن، شاي الأعشاب، أو قهوة الشعير (بدون كافيين).

€3 ≈ $3.00

قهوة مصححة

Caffè Corretto

إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات (مثل الجراپا أو السامبوكا).

€2.50 ≈ $3.00

شوكولاتة ساخنة

Cioccolata Calda

(شوكولاتة ساخنة)

مشروب شوكولاتة كثيف وساخن.

€4 ≈ $5.00

إسبريسو شاكيراتو

Caffè Shakerato

إسبريسو مخفوق في شاكر مع ثلج وسكر. بارد ورغوي.

€4.50 ≈ $5.00

كوكتيلاتنا

توت منعش

Berry Fizz

فودكا، ليمون، شراب توت أحمر، تونيك زهر البيلسان

كوكتيل منعش وفاكهي يعتمد على الفودكا، مع نكهات حامضة من الليمون وحلوة من التوت الأحمر، مكتمل بماء تونيك زهري.

€10 ≈ $12.00

طرق قديمة

Vecchie Maniere

بوربون منقوع بإكليل الجبل، فلفل أسود، مريمية، ورق غار، سكر، أنجوستورا

كوكتيل معقد وعطري يعتمد على البوربون، منقوع بمزيج من الأعشاب والتوابل. يذكرنا بـ Old Fashioned ولكنه عشبي أكثر.

€10 ≈ $12.00

إل سيتشوني

Il Cecioni

كامباري، فودكا منقوعة بجذر عرق السوس، جن منقوع بزهر البرتقال، باسيito di pantelleria، فيرموث دي تورينو كوتشي

كوكتيل معقد جداً مع نكهات مرة من الكامباري، حلوة من الباسيتو، وعطرية من عرق السوس وزهر البرتقال.

€10 ≈ $12.00

فلور باور الثاني

Flower Power II

فودكا منقوعة بزهر البابونج، اللافندر، ثمر الورد، عصير ليمون، سكر، بياض بيض

مشروب زهري وحساس مع فودكا منقوعة. بياض البيض يمنح رغوة حريرية على السطح.

€10 ≈ $12.00

جين فاشوند

Gin Fashion

جن، مر كاكاو، مر قرفة، أنجوستورا

لمسة عصرية على كلاسيكي Old Fashioned ولكن يعتمد على الجن، مع نكهات دافئة من الكاكاو والقرفة.

€10 ≈ $12.00

توت منعش

Caribbean Fizz

جن، شراب مانجو وفاكهة الباشن، ليمون، ماء تونيك

كوكتيل استوائي وفوار، حلو بسبب الفاكهة الاستوائية ومنعش بسبب الليمون وماء التونيك.

€10 ≈ $12.00

مُلْكِم ركلة

Mule Kick

كوانترو، فودكا، شراب زنجبيل، ليمون، صودا

نسخة من موسكو مول مع كوانترو (مشروب برتقالي) يضيف حلاوة وتعقيدًا لنكهة الزنجبيل الحارة.

€10 ≈ $12.00

نيويوركي في أبروتسو

Un Newyorkese in Abruzzo

بوربون، راتافيا كرز، عصير ليمون، سكر، بياض بيض

كوكتيل حامض يجمع بين الويسكي الأمريكي ومشروب الكرز المحلي (راتافيا). متوازن وحريري.

€10 ≈ $12.00

دايكيري بهار

Pimento Daiquiri

رم منقوع بالبهار، رم برتقالي، ليمون

دايكيري متبل بروم بنكهة البهار (فلفل جامايكا) ولمسات برتقالية.

€10 ≈ $12.00

مارغريتا الفقير!!

Povero Margarita !!

تكيلا بلانكا إسبولون، ليمون، شراب سكر

نسخة بسيطة من مارغريتا (تومي مارغريتا) بدون مشروب برتقالي، فقط تكيلا، ليمون، وسكر.

€10 ≈ $12.00

روزماري فيز

Rosmary Fizz

جن، عصير ليمون، سكر، مر إكليل الجبل، كينار، فيرنت برانكا، صودا

مشروب طويل عشبي ومر بفضل الكينار والفيرنت، منعش بالصودا ورائحة إكليل الجبل.

€10 ≈ $12.00

المثلجات لدينا

بيينا كولادا جامايكية

Jamaican Colada

رم، رم منقوع بالبهار، باتيدا دي كوكو، عصير أناناس، شراب جوز الهند

نسخة مجمدة ومتبلة من بيينا كولادا. كريمية، حلوة، واستوائية.

€12 ≈ $14.00

دايكيري استوائي

Tropical Daiquiri

رم داكن، شراب مانجو وفاكهة الباشن، ليمون

دايكيري مجمد بفواكه استوائية مع روم داكن. منعش وحلو.

€12 ≈ $14.00

مارغريتا التوت

Berries Margarita

تكيلا، ليمون، شراب توت أحمر، ملح

مارغريتا مجمدة بالتوت. تجمع بين حموضة الليمون والفواكه وملوحة حافة الملح.

€12 ≈ $14.00

مشروبات غير كحولية

موهيتو فيرجن

Virgin Mojito

عصير ليمون، صودا، ليمون صودا، سكر قصب، نعناع

نسخة غير كحولية من الموهيتو الكلاسيكي. منعش، بالنعناع، ومرطب.

€9 ≈ $10.00

بيينا كولادا فيرجن

Virgin Colada

عصير أناناس، شراب جوز الهند، حليب

كوكتيل كريمي غير كحولي بنكهة جوز الهند والأناناس.

€9 ≈ $10.00

سبريتز تحليلي

Anal Spriz

مرير غير كحولي، بروسيكو غير كحولي، صودا

سبريتز بنسخة خالية تماماً من الكحول.

€9 ≈ $10.00

تروبيكانا ياه

Tropicana Yeah

شراب مانجو وفاكهة الباشن، عصير أناناس، ليمون، برتقال

مزيج من العصائر والشرابات الاستوائية. حلو وفاكهي.

€9 ≈ $10.00

زنجبيل وكمثرى

Ginger Pear

عصير كمثرى، شراب زنجبيل، عصير خوخ، ليمون

مشروب خاص غير كحولي بحلاوة الكمثرى والخوخ يقابلها حرارة الزنجبيل.

€9 ≈ $10.00

شاي التوت

Berries Thea

شاي خوخ، شراب توت أحمر، ليمون

مشروب غير كحولي يعتمد على الشاي المثلج مع التوت الأحمر.

€9 ≈ $10.00

أمريكانو غير كحولي

Americano Analcolico

مر غير كحولي، فيرموث غير كحولي، صودا

نسخة غير كحولية من أمريكانو الكلاسيكي، مع نكهات مرة ومتبلة.

€9 ≈ $10.00

جين تونيك غير كحولي

Gin Tonic Analcolico

جن غير كحولي وتونيك تاسوني

جين تونيك محضّر بمقطر أعشاب غير كحولي وماء تونيك.

€9 ≈ $10.00

مختاراتنا

فيرو سبريتز

Fiero Spritz

مارتيني فييرو، بروسيكو، صودا

سبريتز مصنوع من مارتيني فييرو، بنكهة حمضية من البرتقال الأحمر.

€6 ≈ $7.00

مر سبريتز

Bitter Spritz

مارتيني مر، بروسيكو، صودا

نسخة مرة أكثر من السبريتز الكلاسيكي.

€6 ≈ $7.00

أبيرول سبريتز

Aperol Spritz

أبيرول، بروسيكو، صودا

المقبلات الإيطالية بامتياز، حلوة ومرة وبرتقالية.

€6 ≈ $7.00

كامباري سبريتز

Campari Spritz

كامباري، بروسيكو، صودا

سبريتز بنكهة قوية ولون أحمر غامق، مر بشكل ممتع.

€6 ≈ $7.00

أمريكانو

Americano

كامباري، فيرموث، صودا

كوكتيل قبل العشاء كلاسيكي، مر ومنعش.

€9 ≈ $10.00

بولفاردير

Boulevardier

بوربون، كامباري، فيرموث

شبيهة بالنيجروني ولكن محضرة بويسكي بوربون بدلاً من الجن. دافئة ومريحة.

€9 ≈ $10.00

كايبيرينيا

Caipirinha

كاشاسا، ليمون مهروس، سكر قصب

كوكتيل برازيلي وطني. منعش، حامض، وحلو.

€9 ≈ $10.00

دايكيري

Daiquiri

رم، سكر، عصير ليمون

كوكتيل كوبي حامض كلاسيكي يعتمد على الروم الأبيض.

€9 ≈ $10.00

إسبريسو مارتيني

Espresso Martini

فودكا، فودكا قهوة، كوانترو، إسبريسو، سكر

كوكتيل منعش بنكهة قهوة قوية، يُقدم بارداً.

€9 ≈ $10.00

جين تونيك إيطالي

Italian Gin Tonic

جن إيطالي، تونيك تاسوني

جين تونيك محضّر حصريًا بمنتجات إيطالية.

€9 ≈ $10.00

موهيتو إيطالي

Italian Mojito

رم، مشروب بندق، عصير ليمون، سكر قصب، نعناع

لمسة عصرية على الموهيتو مع إضافة مشروب بندق.

€9 ≈ $10.00

مارغريتا

Margarita

تكيلا، كوانترو، عصير ليمون

كوكتيل مكسيكي حامض وجاف مع حافة ملح.

€9 ≈ $10.00

مارتيني كوكتيل

Martini Cocktail

جن إيطالي، مارتيني إكسترا دراي

ملك الكوكتيلات، جاف وقوي.

€9 ≈ $10.00

موهيتو

Mojito

رم، عصير ليمون، سكر قصب، نعناع

مشروب طويل كوبي مهروس، منعش بالنعناع.

€9 ≈ $10.00

نيجروني

Negroni

جن، كامباري، فيرموث

المقبلات الإيطالية الأيقونية. قوية، مرة، ومتوازنة.

€9 ≈ $10.00

أولد فاشوند

Old Fashioned

بوربون، أنجوستورا، سكر

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الويسكي، يُشرب ببطء.

€9 ≈ $10.00

بيينا كولادا

Piña Colada

رم أبيض، باتيدا دي كوكو، أناناس

كوكتيل حلو وكريمي بجوز الهند والأناناس.

€9 ≈ $10.00

بورن ستار مارتيني

Pornstar Martini

فودكا، كوانترو، بروسيكو، شراب فاكهة الباشن، ليمون

كوكتيل حديث فاكهي وحلو بنكهة فاكهة الباشن، يُقدم مع شوت بروسيكو جانباً.

€9 ≈ $10.00

روموتو

Rhummotto

رم، كينوتو

مشروب طويل يجمع بين الروم ونكهة الكينوتو المرة.

€9 ≈ $10.00

فودكا تاس

Vodka Tass

فودكا دي نوانتري، سيدراتا تاسوني

مزيج إيطالي من الفودكا وسيدراتا حلوة وفوارة.

€9 ≈ $10.00

كوكتيل اليوم

Cocktail del Giorno

المشروبات الكحولية المنقوعة والشرابات منزلية الصنع!!!

اقتراح خاص من البارمان، محضّر بمستخلصات وشرابات منزلية الصنع.

€11 ≈ $13.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٥٬٤١٢ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Via di Tor Millina, 5, 00186 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

Otello

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما