Sang-Eo

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熟成生鱼片专卖店 뺨 (品尝“上”等) 魚
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海波利
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熟成生鱼片专卖店 뺨 (品尝“上”等) 魚

熟成生鱼片拼盘

숙성회 한판

鲷鱼、金枪鱼、三文鱼、比目鱼、鲈鱼、时令鱼1种

将熟成的各种生鱼片盛放在一盘中。特点是弹牙爽口和浓郁的鲜味。蘸酱油或辣酱油根据个人喜好享用,搭配清酒更佳。

54,000~
料理

济州式生拌海鲜

제주식 물회

将新鲜海鲜和蔬菜放入酸甜的汤汁中,凉爽地享用的济州岛式生拌海鲜。口感清爽冰凉,开胃爽口,尤其适合炎热天气。可加面条享用。

22,000~

鲷鱼/三文鱼头炖

도미/연어 머리조림

米安岩 销售/约需20-30分钟 (烤鱼头)

将鲷鱼或三文鱼的头部用甜咸酱汁炖煮而成。鲜嫩的鱼肉和浓郁的酱汁完美结合。搭配米饭食用更佳。

18,000
HK$96

味噌炖

미소 조림

将鱼用日式味噌酱炖煮而成。浓郁醇厚的味噌味道渗透到鱼肉中,口感鲜嫩微咸。

17,000
HK$90

肉饼炸

멘치 카츠

(肉末、洋葱末、奶酪混合制成的炸物)

将肉末、洋葱、奶酪混合制成的日式炸肉排。酥脆的外壳包裹着柔嫩的内馅,口感浓郁。

17,000
HK$90

炸虾

에비 카츠

(虾肉和鱼肉混合制成的炸物)

将虾肉和鱼肉混合制成的炸肉饼。特点是虾肉的弹牙口感和浓郁的香味。

17,000
HK$90

炸大虾

왕새우 후라이

(炸虎虾)

将虎虾整只炸制而成。口感酥脆鲜香,是搭配啤酒的绝佳选择。

16,000
HK$85

鲭鱼寿司

고등어봉초밥

(鲭鱼寿司) 周五/周六不可点单ㅠ^ㅠ

在寿司饭上放上鲭鱼制成的棒状寿司。鲭鱼的油润鲜香与酸甜的寿司饭完美结合。周五和周六不可点单。

17,000
HK$90

醋腌鲭鱼

고등어초절임

(醋腌鲭鱼)

用醋腌制并熟成的鲭鱼,是日式料理中的“鲭鱼寿司”。鲭鱼特有的鲜味和酸味融合,口感清新。

15,000
HK$80

石斑鱼清汤

줄볼락지리

(清炖鳕鱼汤)

以石斑鱼为主料,清炖而成的汤。特点是汤味清淡爽口,也适合解酒。

20,000
HK$106

鱼糕火锅

오뎅 나베

将各种鱼糕和蔬菜放入锅中炖煮的日式火锅。温暖而丰盛,深受喜爱作为下酒菜。也可加乌冬面作为主食享用。

20,000~
清酒

松竹梅纯米 750ml (15%)

송죽매준마이 750ml (15%)

(2011年清酒品鉴会金奖作品,罐装保留原味清酒)

2011年清酒品鉴会金奖作品,罐装保留了原有的风味。特点是口感清爽柔和。

28,000
HK$149

月桂冠纯米 750ml (15.6%)

월계관준마이 750ml (15.6%)

(带有芳香果香和清爽口感)

带有芳香果香和清爽口感的纯米级清酒。柔和的风味,即使是初学者也能轻松享用。

30,000
HK$159

Osaberikujira Nama Sake 720ml (14%)

오사베리쿠지라 나마사케 720ml (14%)

(清淡爽口,具有独特浓郁柔和味道和香气的清酒)

清淡爽口,同时融合了浓郁柔和的味道和香气的生清酒。特点是口感新鲜。

45,000
HK$239

Osaberikujira Junmai 720ml (13%)

오사베리쿠지라 준마이 720ml (13%)

(提高了酒曲使用量,使其味道和香气更加浓郁的纯米酒)

提高了酒曲的使用量,使其味道和香气更加浓郁的纯米酒。适合喜欢深沉醇厚风味的人。

45,000
HK$239

高清水本酿造 720ml (15.5%)

다카시미즈 혼죠조 720ml (15.5%)

(秋田县代表清酒,使用灵峰地下岩层清澈泉水酿造的高品质本酿造)

秋田县代表性清酒酿造厂用地下岩层泉水酿造的高品质本酿造。口感清爽干练。

50,000
HK$266

八海山本酿造 720ml (15.5%)

핫카이산혼죠조 720ml (15.5%)

(采用大吟酿工艺,长期低温发酵的“清爽口感”)

采用大吟酿工艺,长期低温发酵的“清爽口感”为特点的本酿造。拥有细腻纯净的风味。

80,000
HK$425

高清水大吟酿 720ml (15.5%)

다카시미즈 다이긴죠 720ml (15.5%)

(华丽芳香,口感柔和的大吟酿)

华丽芳香,口感柔和的大吟酿级清酒。可以品尝到高雅的香气。

80,000
HK$425

久保田千寿 720ml (15%)

구보타 센쥬 720ml (15%)

(吟酿规格的特别本酿造,香气高雅淡泊)

采用吟酿规格的特别本酿造,口感高雅淡泊,香气绝佳。口感清爽时尚,深受喜爱。

90,000
HK$478
海波利

三得利海波利

산토리 하이볼

(汤力水)

以三得利威士忌为基底的海波利。威士忌的香气和汤力水的清凉感相结合,带来清爽利落的口感。

8,000
HK$43

Jim Beam海波利

짐빔 하이볼

(汤力水)

以Jim Beam波本威士忌为基底的海波利。特点是柔和的波本威士忌风味和碳酸的清爽感。

8,000
HK$43

Famous海波利

페이머스 하이볼

(汤力水)

以Famous Grouse威士忌为基底的海波利。柔和的威士忌与汤力水的组合,适合轻松饮用。

10,000~
酒类

真露 / 初饮初乐 / 真露来瓶 / 新罗

참이슬 / 처음처럼 / 진로이즈백 / 새로

韩国代表性烧酒品牌。特点是口感清爽柔和,与各种食物都很搭配。

5,000
HK$27

汉拿山 / 纯青 / 星光纯青 (气泡)

한라산 / 청하 / 별빛청하 (스파클링)

汉拿山是济州岛产蒸馏式烧酒,清澈爽口。纯青是用米酿造的清酒,口感柔和。星光纯青是气泡清酒,清爽利落。

6,000
HK$32

Cass / Terra (瓶装啤酒)

카스 / 테라 (병맥주)

Kiris

韩国最受欢迎的拉格啤酒。口感清爽利落,与任何食物都很搭配。

5,000
HK$27

首尔之夜 25%

서울의 밤 25%

(带有淡雅梅子香气的梅子利口酒)

以梅子为原料的蒸馏式利口酒,带有淡雅的梅子香气。比烧酒更柔和芳香,深受女性喜爱。

15,000
HK$80

黄金麦芽 25%

황금보리 25%

(清爽口感的大麦蒸馏酒)

用大麦蒸馏制成的清爽口感的蒸馏酒。可以品尝到大麦特有的醇厚风味。

23,000
HK$122

火尧 25%

화요 25%

(点单时默认提供2瓶汤力水)

用米蒸馏制成的高级蒸馏酒。特点是口感清爽柔和,香气淡雅,搭配汤力水饮用更佳。

30,000
HK$159

一品真露 25%

일품진로 25%

(点单时默认提供2瓶汤力水)

使用熟成蒸馏原液的 premium 烧酒。特点是口感柔和,香气浓郁,搭配汤力水饮用更佳。

30,000
HK$159
其他

汤力水

토닉워터

一种含糖和碳酸的饮料,通常与酒混合饮用或单独饮用。

2,000
HK$11

可乐 / 雪碧

콜라 / 사이다

大众化的碳酸饮料。甜美清爽的口感,适合搭配食物饮用。

2,000
HK$11

柠檬片

레몬슬라이스

清爽的柠檬片。可加入饮料或食物中增添香气或作为装饰。

2,000
HK$11
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