Saigon 上町

用米纸卷上海鲜、蔬菜、米粉等制成的越南代表性前菜。蘸特制浓郁味噌酱享用。口感Q弹的米纸皮和爽脆的蔬菜是其特点。

用越南风味调味的腌萝卜和胡萝卜。当地的吃法是搭配酥脆的虾片一起食用。味道清爽，是绝佳的餐间小点。

酥脆的虾味炸米饼。是可作为下酒菜或沙拉配菜的轻食小吃。

独特香气的鲜活香草，香菜的额外份量。推荐给想在料理中加入更多香菜，尽情享受其香气的人。

本店招牌沙拉，选用时令蔬菜。用特制酱汁拌制，可品尝到蔬菜的鲜度和原味。

含有番茄、牛油果、水煮蛋的丰富沙拉。用酸味十足的酱汁清爽调味，与奶油般的牛油果是绝配。

铺满炒牛肉末的丰盛沙拉。可以同时品尝到肉的鲜味和蔬菜的配菜沙拉。

在经典的Saigon沙拉中加入蒸鸡肉和番茄的沙拉。增加了鸡肉清爽的鲜味，健康又满足。

以香菜为主的香气四溢的沙拉。是香菜爱好者的必点菜品，附赠虾片。

将炸茄子与甜辣酱和鱼露特制酱汁拌匀的沙拉。甜辣的异国风味充分渗透到茄子中。

用泰式风味调味的肉末等食材，用新鲜生菜包裹食用的泰式前菜。蔬菜的爽脆感与肉的鲜味在口中融合。

外酥内软的炸豆腐。是越南街头小吃的经典下酒菜。请蘸特制酱汁享用。

酥脆炸制的米纸春卷。内馅是肉末和蔬菜，用生菜等叶菜包裹蘸酱食用是正宗的做法。

将虾仁和鱿鱼海鲜用蛋黄酱拌匀，用春卷皮包裹炸制而成的原创菜单。条状易于食用，口感浓郁。

外皮酥脆，内里多汁的炸鸡翅。特制调味，是佐酒佳品。可单点。

用天妇罗粉炸制的鸡块。淋上以鱼露和辣椒酱为基底，加入黄瓜的特制微辣酱汁，可享受异国风味。

用微辣酱汁调味的炸鸡。辣中带酸，清爽可口，是绝佳的下酒菜。

将炸鸡块与色彩丰富的蔬菜，用甜辣的甜辣酱和鱼露一起炒制而成。甜、辣、咸的平衡感绝佳。

香炸带骨猪排。香料味十足的亚洲风味调味，推荐用手拿着大口享用。

肥美的猪五花肉炸制而成，多汁可口。蘸上特制酱汁，肥肉的甘甜和酱汁的鲜味完美融合。

用越南风味炖煮的猪五花肉。味道甜咸，在越南是新年等特殊日子里也会食用的料理。

口感爽脆的空心菜炒菜。蒜香和鱼露香气令人食欲大开，是亚洲料理的经典蔬菜料理。

将小白菜、豆芽等青菜与鸡肉末一起用鱼露和辣椒炒制而成。微辣的味道和鱼露的鲜味渗透到蔬菜中。

口感爽脆的鸡胗与蒜苗用蚝油浓郁地翻炒。蒜香浓郁，味道十足，是下酒又下饭的能量菜单。

将茄子和鸡肉用鱼露炒制，配以大量的香菜。鱼露的咸味和香菜的香气完美搭配。

越南风味煎饼。用米粉、椰奶、姜黄制成的酥脆外皮，包裹着炒猪肉和豆芽。用生菜包裹蘸酱食用。

越南风味蒸春卷。用米粉制成的滑嫩外皮包裹着肉末、木耳等馅料。是当地早餐的经典，味道温和。

使用拉面面条制作的炒面。香炒的面条和配料混合在一起，令人食欲大开。

猪肉和白菜用盐味炒制的炒面。挤上柠檬后，增添了清爽的香气，让人回味无穷。

用微辣特制蘸酱食用的蘸面。浓郁辛辣的酱汁与面条完美融合。

本店特制味噌基底拉面。配有大量生菜，浓郁的汤头与新鲜蔬菜的对比令人愉悦。

特制味噌拉面，配以堆成小山的香菜。味噌的醇厚与香菜的香气融合，是香菜爱好者的拉面。

盖有煎蛋的人气炒饭。简单却令人回味无穷的味道，适合从儿童到成人的菜品。

使用越南风味猪肉炖制成的炒饭。炖肉的甜咸酱汁和肉的鲜味与米饭融合，可享受浓郁的味道。

香茅风味五目炒饭。用砂锅烹制，热气腾腾，还能品尝到锅巴的香味。

将鸡肉末与香茅一起炒制，类似泰式打抛饭的米饭。混合香草香气、蔬菜和煎蛋食用，是充满异国风情的盖饭。

用姜黄染成黄色的米饭，上面铺有蒸鸡的越南风味鸡肉饭。淋上特制酱汁，与腌菜等蔬菜拌匀食用，清爽可口。

90分钟无限畅饮套餐。可从柠檬酸酒、鸡尾酒、软饮料等丰富菜单中选择。加价可将生啤酒（Premium Malts）也加入无限畅饮。