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Royal Kitchen

★ 4.8 (955)

推荐菜

皇帝蟹籽饭
ข้าวราดไข่ปูจักรพรรดิ
香米饭淋上金黄浓郁的蟹籽酱，配以大块蟹肉，采用香港厨师的独特配方，蟹籽酱的浓郁顺滑口感，每一口都奢华。
热米饭淋上浓郁的蟹籽酱和蟹肉，味道咸甜适中，蟹香浓郁，口感柔滑。
฿480~ ≈ HK$116
大厨蟹籽捞面
ราดหน้าไข่ปูตำรับเหลา
香炒河粉，淋上浓郁的蟹籽酱，口感丝滑，味道醇厚，是餐厅级别的美味。
河粉淋上蟹籽酱汁，味道浓郁，带有锅气和蟹籽的香气，面条软糯，与醇厚的酱汁搭配得很好。
฿480~ ≈ HK$116
皇帝蟹籽面
เส้นหมี่ไข่ปูฮ่องเต้
正宗中国风味的面条，与浓郁的蟹籽充分混合，每一口都香浓有嚼劲。
白米粉与蟹籽充分翻炒，味道香浓，干爽不油腻，面条筋道有嚼劲。
฿480~ ≈ HK$116

点心

松露金元宝
ถุงทองทรัฟเฟิล
金元宝形状的炸饺，内馅为虾肉和松露油，香气独特，口感酥脆。
฿125 ≈ HK$30
猪肉小笼包
เสี่ยวหลงเปาไส้หมู
小巧皮薄的包子，内有汤汁和猪肉馅，味道醇厚。食用时请小心烫口，先咬破表皮吸吮汤汁。
฿125 ≈ HK$30
鱼翅小笼包
เสี่ยวหลงเปาหูฉลาม
प्रीमियम鱼翅小笼包，内含鲜美浓郁的汤汁，皮薄而嫩。
฿220 ≈ HK$53
奶油包
ซาลาเปาไส้ครีม
热腾腾的包子，面皮松软，内馅为奶油馅，味道甜美，带有牛奶和鸡蛋的香气。
฿115 ≈ HK$28
猪肉包
ซาลาเปาไส้หมูสับ
叉烧包，面皮柔软，馅料饱满，咸甜适中，带有香料香气。
฿125 ≈ HK$30
扇贝肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์
薄而软的肠粉皮包裹着大扇贝，淋上特制酱油，味道咸甜适中，扇贝鲜甜。
฿295 ≈ HK$71
鲜虾酱油肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งนั่งชีอิ๊ว
Q弹鲜虾肠粉，淋上特制酱油，口感顺滑。
฿150~ ≈ HK$36
叉烧肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
蜜汁叉烧肠粉，味道咸甜适中，带有烤叉烧的香气。
฿115 ≈ HK$28
炸紫薯
มันม่วงทอด
用捣碎的紫薯包裹馅料后油炸的零食，外酥内软，带有紫薯的香甜。
฿115 ≈ HK$28

鱼翅和汤

砂锅红烧官燕翅
หูฉลามพิเศษน้ำแดงหม้อหิน
砂锅红烧官燕翅
大片鱼翅炖煮在浓郁的红烧汤中，在滚烫的砂锅中上桌，保温效果好，味道醇厚，带有中药香气。
฿1,690 ≈ HK$408
砂锅红烧官燕翅（整只）
หูฉลามโชกุนน้ำแดงหม้อหิน (ตัว)
砂锅红烧官燕翅“将军”风味
顶级全翅鱼翅，在特制红烧汤中炖煮入味，在热砂锅中上桌，味道极佳，奢华无比。
฿2,390 ≈ HK$577
佛跳墙
พระกระโดดกำแพง
佛跳墙，一道传奇菜肴，汇集了顶级食材...
汇集多种珍贵食材，慢炖至味道醇厚，香气诱人，具有滋补功效的顶级中国汤。
฿1,990 ≈ HK$481
特制燕窝酿竹笙清汤
ซุปรังนกพิเศษยัดไส้เยื่อไผ่น้ำใส
清爽顺口的清汤，配以优质燕窝和竹笙，味道温和，有益健康。
฿880 ≈ HK$213
砂锅鱼肚蟹肉汤
ซุปกระเพาะปลาเนื้อปูหม้อหิน
砂锅蟹肉鱼肚红烧汤
大块正宗鱼肚与蟹肉一同炖煮在浓稠的红烧汤汁中，味道醇厚，在砂锅中热腾腾地上桌。
฿538~ ≈ HK$130

鸭肉和猪肉菜肴

港式烧鸭
หมูหันสไตล์ฮ่องกง
需提前一天预订 / PRE-ORDER 1 DAY IN ADVANCE
烤至皮脆色红，肉质鲜嫩多汁的烧鸭，正宗港式风味，香料味浓郁，常搭配馒头和甜酱。
฿2,900 ≈ HK$700
蒜香鸭块
เป็ดทอดกระเทียม
鸭肉炸至金黄酥脆，拌以香喷喷的炸蒜蓉，味道咸香，搭配热米饭非常美味。
฿290~ ≈ HK$70
黑椒鸭片
เป็ดผัดพริกไทยดำ
鸭肉与黑胡椒酱一同翻炒，味道辛辣浓郁，带有胡椒的辛香，能有效去除鸭肉的腥味。
฿290~ ≈ HK$70
鸭肉卷
เมี่ยงเป็ด
浓郁调味的鸭肉碎，搭配新鲜爽脆的生菜叶，一口一个，味道醇厚，清爽可口。
฿290~ ≈ HK$70
糖醋鸭片
เป็ดผัดเปรี้ยวหวาน
鸭肉与糖醋酱一同翻炒，加入各种蔬菜，味道酸甜咸俱全，老少皆宜。
฿290~ ≈ HK$70
椒盐鸭块
เป็ดทอดพริกเกลือ
鸭肉与辣椒和盐一同翻炒，味道咸辣浓郁，锅气十足，干爽可口。
฿290~ ≈ HK$70
豆瓣酱鸭片
เป็ดผัดพริกเผา
鸭肉与浓郁的豆瓣酱一同翻炒，味道香浓，带有适度的甜辣味。
฿290~ ≈ HK$70
豉椒鸭片
เป็ดผัดเต้าซี่
鸭肉与豉椒（发酵黑豆）一同翻炒，带来独特的咸香风味，是中式风味。
฿290~ ≈ HK$70

米饭和面条

虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
香炒鲜虾饭，虾肉Q弹，调味醇厚，锅气十足，是适合所有年龄段的经典菜肴。
฿290~ ≈ HK$70
福建炒饭
ข้าวผัดฮกเกี้ยน
福建炒饭，略带湿润，淋上各种配料的酱汁，味道浓郁。
฿250~ ≈ HK$60
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭，米饭粒粒分明，锅气十足，味道醇厚。
฿395~ ≈ HK$95
港式杨州炒面
เส้นหมี่หยางเจาสไตล์ฮ่องกง
干炒杨州炒面，配有叉烧、虾、鸡蛋等多种配料，味道香浓，面条软糯。
฿250~ ≈ HK$60
蛋炒饭
ข้าวผัดไข่
简单的蛋炒饭，味道好，带有鸡蛋和锅的香气，易于食用或搭配其他菜肴。
฿150~ ≈ HK$36
荷叶饭
ข้าวห่อใบบัว
用荷叶包裹调味饭和配料后蒸制，带有淡淡的荷叶香气渗透到米饭中。
฿450~ ≈ HK$109
鸡肉炒饭
ข้าวผัดไก่
鸡肉炒饭，鸡肉块大小适中，味道标准，易于食用，饱腹感强。
฿250~ ≈ HK$60
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
味道醇厚，现炒香气四溢的猪肉炒饭，是受欢迎的单点主食。
฿250~ ≈ HK$60
鸡肉香菇煲仔饭
ข้าวอบหม้อดิน ไก่ เห็ดหอม
砂锅鸡肉香菇煲仔饭
砂锅热腾腾的煲仔饭，配有鸡肉和香菇，酱汁渗透到米饭中，锅底有香脆的锅巴，美味可口。
฿250 ≈ HK$60
榄菜煲仔饭
ข้าวอบหนำเลี้ยบ
黑榄煲仔饭
米饭与榄菜（中国腌橄榄）一同炒制，带有独特的香气和咸味，可搭配各种配菜。
฿250~ ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.8
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