







咖喱面汤底,不辣不甜,是本店特色(缺货)。
鸡肉咖喱面
ข้าวซอยไก่
黄橙色椰奶咖喱面,味道浓郁,香料味浓。配有鸡腿和酥脆的顶饰面条。搭配腌白菜、红葱头和柠檬以解腻。
滑切猪肉咖喱面
ข้าวซอยหมูสไลด์
浓郁椰奶咖喱面,配以嫩滑的滑切猪肉和酥脆的面条。味道浓郁香甜。
猪排咖喱面
ข้าวซอยซี่โครงหมู
浓郁的椰奶咖喱面,搭配炖至软嫩的猪排。味道入味,香料味浓。
滑切牛肉咖喱面
ข้าวซอยเนื้อสไลด์
浓郁香甜的咖喱面,配以薄切牛肉片,咖喱味浓郁,易于食用。
浓郁的汤底,辣度固定为中辣(缺货)。
猪排泰式咖喱面
น้ำเงี้ยวซี่โครงหมู
北方风味泰式咖喱面,红色的咖喱汤来自咖喱和番茄,味道酸咸辣适中,含有猪排和棉兰花。
鸡腿泰式咖喱面
น้ำเงี้ยวขาไก่
浓郁的泰式咖喱面,含有炖至软嫩的鸡腿,易于吸食,搭配辛辣的咖喱汤。
什锦咖喱面
น้ำเงี้ยวรวมมิตร
सामग्री齐全的泰式咖喱面,含有猪排和鸡腿,味道浓郁,带有北方咖喱的香气。
泰式咖喱面鸡腿
น้ำยาป่าขาไก่
无椰奶的泰式咖喱面,味道辛辣浓郁,散发着高良姜和香草的香气,配有软嫩的鸡腿。
炒牛肉拉布
ลาบเนื้อคั่ว
炒熟的细碎牛肉拉布,用拉布香料和当地香草(马铃冈)调味。味道辛辣,有独特的香气,不像伊森拉布那样酸。
炒猪肉拉布
ลาบหมูคั่ว
炒熟的猪肉拉布,带有北方香料的香气。味道浓郁,辣度适中,适合搭配新鲜蔬菜和糯米饭。
烤猪肉香肠
ไส้อั่ว
北方风味香草猪肉香肠,烤至香气四溢,味道浓郁,带有咖喱、香茅和柠檬叶的味道。
猪肉咖喱
แกงกระด้างหมู
猪肉咖喱,冷却至汤汁凝结成冻状(果冻)。通常冷食,味道咸鲜,胡椒味浓。
蒸猪肉
หมูนึ่ง
蒸猪肉,蒸至恰到好处,肉质嫩滑,味道天然,易于食用。适合搭配蘸酱。
煎蛋
ไข่ทอด
香喷喷的煎蛋卷,一道简单的菜肴,非常适合搭配辛辣的北方菜肴。
炸猪肉卷
หมูยอทอด
炸猪肉卷,炸至金黄色,口感弹牙,味道咸鲜。
炸鲭鱼
ปลาทูทอด
炸鲭鱼,炸至香气四溢,肉质紧实,味道天然咸鲜。
炸咸鲭鱼
ปลาทูเค็มทอด
炸盐腌鲭鱼,味道咸辣,非常适合搭配咖喱或米饭。
炸红肉
จิ้นแดงทอด
炸太阳晒干的猪肉,色泽鲜红,口感有嚼劲,味道咸甜适中。
发酵豆咖喱
แอ๊บถั่วเน่า
用香料腌制的发酵大豆,用香蕉叶包裹烤制。有独特的刺激性气味,味道咸鲜浓郁,类似于北方奶酪。
炸猪肉
แอ๊บหมู
猪肉末与咖喱和香草混合,用香蕉叶包裹,用文火烤至香气四溢。味道浓郁,入味。
炸猪油糕
แอ๊บอ่องออ
猪脑用香料咖喱和香草调味,用香蕉叶包裹烤制。味道奶油般浓郁,香料味浓,入口即化。
炸小鱼
แอ๊บปลาซิว
用香草调味的小鱼,用香蕉叶包裹烤制。烤香蕉叶的香气和酥脆的小鱼口感。
炸鲶鱼
แอ๊บปลาดุก
鲶鱼末用咖喱调味,用香蕉叶包裹烤制。鱼肉嫩滑多汁,香草味浓。
炸小鱼
แอ๊บปลาไข่
用香蕉叶包裹烤制的调味小鱼。鱼籽饱满油润,搭配辛辣的咖喱。
蒸鸡
ห่อนึ่งไก่
用香料腌制的鸡肉,用香蕉叶蒸制。鸡肉嫩滑多汁,咖喱浓稠,散发着蒸煮香草的香气。
鸡肉咖喱
อุกไก่
北方风味干鸡肉红咖喱
浓稠的鸡肉咖喱,用咖喱和香草调味。味道浓郁辛辣,鸡肉嫩滑。
菠菜蘑菇咖喱
แกงผักหละใส่เห็ด
含有香椿(落葵)和蘑菇的传统咖喱。咖喱汤有香椿独特的香气,味道浓郁。
香蕉花鸡肉沙拉
ยำจิ้นไก่ใส่หัวปลี
辛辣的鸡肉咖喱,类似于冬阴功汤,但含有拉布香料和香蕉花。带有马铃冈和香料的香气。
干鱼粉丝沙拉
ยำปลาแห้งใส่วุ้นเส้น
北方风味沙拉,酱汁浓稠,含有干鱼和粉丝。味道辛辣,香草味浓。
空心菜鲶鱼咖喱
แกงผักบุ้งใส่ปลาดุก
北方风味酸咖喱,含有空心菜和鱼。味道因罗望子而酸,不像中部酸咖喱那样甜。
酸笋鲶鱼咖喱
แกงหน่อไม้ดองใส่ปลาดุก
酸笋和鲶鱼咖喱,味道酸咸辣,搭配鱼肉的浓郁口感。
酸笋鸡肉咖喱
แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่
酸笋鸡肉咖喱,味道辛辣,因酸笋而酸。
蜗牛咖喱
แกงแคหอย
混合蔬菜和蜗牛咖喱。咖喱汤有泰国罗勒叶和各种蔬菜的香气。味道辛辣。
鸡肉咖喱
แกงแคไก่
混合蔬菜鸡肉咖喱,不含椰奶。味道辛辣,含有各种蔬菜的香草味。
蛙肉咖喱
แกงแคกบ
北方风味丛林咖喱,含有蛙肉和各种香草。味道辛辣,香草味浓。
香蕉花鸡肉咖喱
แกงหยวกกล้วยใส่ไก่รุ่น
嫩香蕉花和嫩鸡肉咖喱。香蕉花质地柔软,富含膳食纤维。咖喱味道浓郁。
冬瓜鸡肉咖喱
แกงฟักหม่นใส่ไก่
含有绿冬瓜(冬瓜)和鸡肉的咖喱。清淡的汤,略带香料的辛辣味,清爽可口。
菠萝蜜排骨咖喱
แกงขนุนใส่ซี่โครงหมู
嫩菠萝蜜和猪排咖喱。菠萝蜜的质地柔软,类似于肉类。味道辣咸适中,在吉祥场合食用。
萨拉果猪排咖喱
แกงสะแลใส่ซี่โครงหมู
一种罕见的传统咖喱,含有微酸的萨拉果,搭配猪排的浓郁口感。咖喱汤清爽。
落葵发酵猪肉咖喱
แกงผักปังใส่จิ้นส้ม
滑溜的落葵咖喱,含有发酵猪肉(金宋)。味道因发酵猪肉和柠檬而酸,清爽。
甜菜干鱼咖喱
แกงผักหวานใส่ปลาแห้ง
北方风味清汤,含有野生甜菜叶和熏鱼干。汤的味道因蔬菜和鱼而天然甜美。
白菜鸡肉咖喱
แกงผักกาดใส่ไก่
白菜花咖喱(大白菜花)鸡肉咖喱,味道因蔬菜而微苦微甜,香料味浓。
白菜猪肉咖喱
แกงผักกาดใส่เนื้อ
白菜牛肉咖喱,味道浓郁,散发着牛肉和蔬菜的香气。
红咖喱猪肉
แกงฮังเลหมู
缅甸风味五花肉咖喱,味道因罗望子而酸甜,带有姜和红咖喱粉的香气。猪肉炖至软嫩。
猪肉咖喱
แกงอ่อมหมู
猪肉咖喱,含有内脏和香草。味道浓郁,带有香料和柠檬叶的香气。
苦菜咖喱
แกงผักขี้เหล็ก
含有苦菜和肉类的椰奶咖喱。味道浓郁,略带苦味,是一种有助于排便的草药。
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