Rot Neua Kamkin Mueang

Name: Rot Neua Kamkin Mueang
Address: 曼谷
Price range: ฿25 - ฿120

★ 4.6 (22)

咖喱面

咖喱面汤底，不辣不甜，是本店特色（缺货）。

鸡肉咖喱面

ข้าวซอยไก่

黄橙色椰奶咖喱面，味道浓郁，香料味浓。配有鸡腿和酥脆的顶饰面条。搭配腌白菜、红葱头和柠檬以解腻。

฿80 ≈ HK$19

滑切猪肉咖喱面

ข้าวซอยหมูสไลด์

浓郁椰奶咖喱面，配以嫩滑的滑切猪肉和酥脆的面条。味道浓郁香甜。

฿80 ≈ HK$19

猪排咖喱面

ข้าวซอยซี่โครงหมู

浓郁的椰奶咖喱面，搭配炖至软嫩的猪排。味道入味，香料味浓。

฿90 ≈ HK$22

滑切牛肉咖喱面

ข้าวซอยเนื้อสไลด์

浓郁香甜的咖喱面，配以薄切牛肉片，咖喱味浓郁，易于食用。

฿100 ≈ HK$24

泰式咖喱面

浓郁的汤底，辣度固定为中辣（缺货）。

猪排泰式咖喱面

น้ำเงี้ยวซี่โครงหมู

北方风味泰式咖喱面，红色的咖喱汤来自咖喱和番茄，味道酸咸辣适中，含有猪排和棉兰花。

฿75 ≈ HK$18

鸡腿泰式咖喱面

น้ำเงี้ยวขาไก่

浓郁的泰式咖喱面，含有炖至软嫩的鸡腿，易于吸食，搭配辛辣的咖喱汤。

฿75 ≈ HK$18

什锦咖喱面

น้ำเงี้ยวรวมมิตร

सामग्री齐全的泰式咖喱面，含有猪排和鸡腿，味道浓郁，带有北方咖喱的香气。

฿75 ≈ HK$18

泰式咖喱面鸡腿

น้ำยาป่าขาไก่

无椰奶的泰式咖喱面，味道辛辣浓郁，散发着高良姜和香草的香气，配有软嫩的鸡腿。

฿75 ≈ HK$18

配菜 - 炸/蒸/烤

炒牛肉拉布

ลาบเนื้อคั่ว

炒熟的细碎牛肉拉布，用拉布香料和当地香草（马铃冈）调味。味道辛辣，有独特的香气，不像伊森拉布那样酸。

฿120 ≈ HK$29

炒猪肉拉布

ลาบหมูคั่ว

炒熟的猪肉拉布，带有北方香料的香气。味道浓郁，辣度适中，适合搭配新鲜蔬菜和糯米饭。

฿85 ≈ HK$21

烤猪肉香肠

ไส้อั่ว

北方风味香草猪肉香肠，烤至香气四溢，味道浓郁，带有咖喱、香茅和柠檬叶的味道。

฿60 ≈ HK$14

猪肉咖喱

แกงกระด้างหมู

猪肉咖喱，冷却至汤汁凝结成冻状（果冻）。通常冷食，味道咸鲜，胡椒味浓。

฿55 ≈ HK$13

蒸猪肉

หมูนึ่ง

蒸猪肉，蒸至恰到好处，肉质嫩滑，味道天然，易于食用。适合搭配蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

煎蛋

ไข่ทอด

香喷喷的煎蛋卷，一道简单的菜肴，非常适合搭配辛辣的北方菜肴。

฿25 ≈ HK$6

炸猪肉卷

หมูยอทอด

炸猪肉卷，炸至金黄色，口感弹牙，味道咸鲜。

฿60 ≈ HK$14

炸鲭鱼

ปลาทูทอด

炸鲭鱼，炸至香气四溢，肉质紧实，味道天然咸鲜。

฿60 ≈ HK$14

炸咸鲭鱼

ปลาทูเค็มทอด

炸盐腌鲭鱼，味道咸辣，非常适合搭配咖喱或米饭。

฿60 ≈ HK$14

炸红肉

จิ้นแดงทอด

炸太阳晒干的猪肉，色泽鲜红，口感有嚼劲，味道咸甜适中。

฿80 ≈ HK$19

发酵豆咖喱

แอ๊บถั่วเน่า

用香料腌制的发酵大豆，用香蕉叶包裹烤制。有独特的刺激性气味，味道咸鲜浓郁，类似于北方奶酪。

฿40 ≈ HK$10

炸猪肉

แอ๊บหมู

猪肉末与咖喱和香草混合，用香蕉叶包裹，用文火烤至香气四溢。味道浓郁，入味。

฿50 ≈ HK$12

炸猪油糕

แอ๊บอ่องออ

猪脑用香料咖喱和香草调味，用香蕉叶包裹烤制。味道奶油般浓郁，香料味浓，入口即化。

฿50 ≈ HK$12

炸小鱼

แอ๊บปลาซิว

用香草调味的小鱼，用香蕉叶包裹烤制。烤香蕉叶的香气和酥脆的小鱼口感。

฿65 ≈ HK$16

炸鲶鱼

แอ๊บปลาดุก

鲶鱼末用咖喱调味，用香蕉叶包裹烤制。鱼肉嫩滑多汁，香草味浓。

฿65 ≈ HK$16

炸小鱼

แอ๊บปลาไข่

用香蕉叶包裹烤制的调味小鱼。鱼籽饱满油润，搭配辛辣的咖喱。

฿80 ≈ HK$19

蒸鸡

ห่อนึ่งไก่

用香料腌制的鸡肉，用香蕉叶蒸制。鸡肉嫩滑多汁，咖喱浓稠，散发着蒸煮香草的香气。

฿75 ≈ HK$18

鸡肉咖喱

อุกไก่

北方风味干鸡肉红咖喱

浓稠的鸡肉咖喱，用咖喱和香草调味。味道浓郁辛辣，鸡肉嫩滑。

฿75 ≈ HK$18

配菜 - 咖喱

菠菜蘑菇咖喱

แกงผักหละใส่เห็ด

含有香椿（落葵）和蘑菇的传统咖喱。咖喱汤有香椿独特的香气，味道浓郁。

฿75 ≈ HK$18

香蕉花鸡肉沙拉

ยำจิ้นไก่ใส่หัวปลี

辛辣的鸡肉咖喱，类似于冬阴功汤，但含有拉布香料和香蕉花。带有马铃冈和香料的香气。

฿75 ≈ HK$18

干鱼粉丝沙拉

ยำปลาแห้งใส่วุ้นเส้น

北方风味沙拉，酱汁浓稠，含有干鱼和粉丝。味道辛辣，香草味浓。

฿75 ≈ HK$18

空心菜鲶鱼咖喱

แกงผักบุ้งใส่ปลาดุก

北方风味酸咖喱，含有空心菜和鱼。味道因罗望子而酸，不像中部酸咖喱那样甜。

฿75 ≈ HK$18

酸笋鲶鱼咖喱

แกงหน่อไม้ดองใส่ปลาดุก

酸笋和鲶鱼咖喱，味道酸咸辣，搭配鱼肉的浓郁口感。

฿75 ≈ HK$18

酸笋鸡肉咖喱

แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่

酸笋鸡肉咖喱，味道辛辣，因酸笋而酸。

฿75 ≈ HK$18

蜗牛咖喱

แกงแคหอย

混合蔬菜和蜗牛咖喱。咖喱汤有泰国罗勒叶和各种蔬菜的香气。味道辛辣。

฿100 ≈ HK$24

鸡肉咖喱

แกงแคไก่

混合蔬菜鸡肉咖喱，不含椰奶。味道辛辣，含有各种蔬菜的香草味。

฿75 ≈ HK$18

蛙肉咖喱

แกงแคกบ

北方风味丛林咖喱，含有蛙肉和各种香草。味道辛辣，香草味浓。

฿100 ≈ HK$24

香蕉花鸡肉咖喱

แกงหยวกกล้วยใส่ไก่รุ่น

嫩香蕉花和嫩鸡肉咖喱。香蕉花质地柔软，富含膳食纤维。咖喱味道浓郁。

฿75 ≈ HK$18

冬瓜鸡肉咖喱

แกงฟักหม่นใส่ไก่

含有绿冬瓜（冬瓜）和鸡肉的咖喱。清淡的汤，略带香料的辛辣味，清爽可口。

฿75 ≈ HK$18

菠萝蜜排骨咖喱

แกงขนุนใส่ซี่โครงหมู

嫩菠萝蜜和猪排咖喱。菠萝蜜的质地柔软，类似于肉类。味道辣咸适中，在吉祥场合食用。

฿80 ≈ HK$19

萨拉果猪排咖喱

แกงสะแลใส่ซี่โครงหมู

一种罕见的传统咖喱，含有微酸的萨拉果，搭配猪排的浓郁口感。咖喱汤清爽。

฿100 ≈ HK$24

落葵发酵猪肉咖喱

แกงผักปังใส่จิ้นส้ม

滑溜的落葵咖喱，含有发酵猪肉（金宋）。味道因发酵猪肉和柠檬而酸，清爽。

฿80 ≈ HK$19

甜菜干鱼咖喱

แกงผักหวานใส่ปลาแห้ง

北方风味清汤，含有野生甜菜叶和熏鱼干。汤的味道因蔬菜和鱼而天然甜美。

฿85 ≈ HK$21

白菜鸡肉咖喱

แกงผักกาดใส่ไก่

白菜花咖喱（大白菜花）鸡肉咖喱，味道因蔬菜而微苦微甜，香料味浓。

฿75 ≈ HK$18

白菜猪肉咖喱

แกงผักกาดใส่เนื้อ

白菜牛肉咖喱，味道浓郁，散发着牛肉和蔬菜的香气。

฿100 ≈ HK$24

红咖喱猪肉

แกงฮังเลหมู

缅甸风味五花肉咖喱，味道因罗望子而酸甜，带有姜和红咖喱粉的香气。猪肉炖至软嫩。

฿100 ≈ HK$24

猪肉咖喱

แกงอ่อมหมู

猪肉咖喱，含有内脏和香草。味道浓郁，带有香料和柠檬叶的香气。

฿100 ≈ HK$24

苦菜咖喱

แกงผักขี้เหล็ก

含有苦菜和肉类的椰奶咖喱。味道浓郁，略带苦味，是一种有助于排便的草药。

฿75 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的22個評分

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