红龙

将蒸熟的鸡肉与微辣的红油基底酱汁拌在一起的冷盘。湿润的鸡肉与香浓的红油、碎花生米创造出绝妙的和谐。推荐作为前菜或下饭菜。

这是一款用脆嫩的豌豆苗制作的简单中式沙拉。清淡的酱汁能让您品尝到豌豆苗的原味。非常适合作为餐间小菜或补充蔬菜。

用特制酱汁精心炖煮的牛肉薄片冷盘。肉质厚实而软嫩，以酱油为基底，风味浓郁。无论是作为下酒菜还是米饭的配菜都很合适。

用四川花椒和辣椒制成的特制酱汁拌制的鸡肉冷盘。特点是独特的麻辣味和鲜味，刺激食欲。推荐给喜欢微辣口味的前菜。

将土豆切丝后轻轻焯水，用中式清爽的酱汁拌成的冷盘。特点是爽脆的独特口感，以及适度的酸味和咸味。可以作为餐间小菜或沙拉享用。

在凉豆腐上放上切碎的皮蛋（发酵的鸭蛋），淋上特制酱油的冷盘。嫩滑的豆腐与风味独特的皮蛋组合，创造出深邃的味道。清爽中带有浓郁，非常适合作为前菜。

将拍碎的黄瓜与清爽的柠檬风味和中华调味料拌在一起的冷盘。爽脆的黄瓜口感和柠檬的酸味增进食欲。非常适合作为油腻菜肴的餐间小菜或想吃点清爽的时候。

将切成细丝的干豆腐与香喷喷的葱油拌在一起的冷盘。口感扎实，葱油的香气和咸味刺激着食欲。是一款健康又令人满足的菜肴。

用特制调味料拌制的微辣榨菜。口感爽脆，咸味和辣味的平衡感好，是搭配米饭和酒的绝佳选择。也是中华料理经典的餐间小菜。

内含羊肉或虾仁、蔬菜、鸡蛋的水饺。Q弹的饺子皮包裹着多汁鲜美的馅料。可搭配柚子醋、辣椒油、酱油等您喜欢的蘸料。

将新鲜爽脆的蔬菜卷入其中炸制而成的春卷。酥脆的外皮中，蔬菜的甜味和鲜味四溢。非常适合作为零食或下酒菜。

黑芝麻的香气和甜味是其特点的炸年糕。外酥内糯，作为温热的甜点很受欢迎。推荐给喜欢甜食的人。

透明的皮包裹着弹牙的虾仁的蒸饺。虾的天然甜味和滑嫩如融化般的饺子皮口感是其特点。作为饮茶的经典也很受欢迎。

外酥内嫩多汁的特制炸鸡。特点是微甜微辣的调味，深受老少喜爱。也是搭配啤酒的绝佳选择。

刚炸好的酥脆薯条。咸味十足，是搭配任何菜肴的配菜。深受儿童喜爱，可作为零食或下酒菜。

这是一款口感爽脆的炸鸡软骨。炸得香喷喷的，用简单的盐和胡椒调味，带出了软骨的鲜味。是搭配啤酒的绝佳下酒菜。

将孜然风味的羊肉和蔬菜与米粉一起炒制而成。香浓的孜然香气令人食欲大开，羊肉的鲜美和米粉的Q弹口感是其特点。您可以品尝到辛辣而风味浓郁的味道。

上面放有特制鲁肉（炖煮的猪肉）和牛肉的米粉。入口即化的肉和与特制汤汁拌在一起的米粉，创造出绝妙的和谐。像是台湾料理的鲁肉饭的麺版本，是一道分量十足的菜肴。

猪肉、卷心菜、青椒等与以甜面酱为基底的甜辣味噌炒制而成，是中华料理的经典菜肴。特点是浓郁醇厚的调味，非常下饭。可以享受到令人食欲大开的香味。

将土豆切丝，用辣椒和醋炒制而成，口感爽脆，具有酸辣的特点。清爽的同时，微辣的味道刺激着食欲。非常适合作为餐间小菜或想吃点刺激口味的时候。

将茄子、土豆、青椒炒在一起，是东北地区的家常菜。充分发挥了各种蔬菜的甜味和鲜味，由于经过油炒，味道浓郁。既可作为米饭的配菜，也可作为下酒菜。