Ramen Ittoku

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拉面一德
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拉面一德

Ramen Ittoku

3 Chome-49-10 Sendagi, Bunkyo City, Tokyo 113-0022, Japan

3.9

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面条・蘸面
米饭类
饺子
下酒菜・配料
饮品
面条・蘸面

鸡肉拉面

鶏そば

清淡却鲜味浓郁的清汤汤底 用鲣鱼干、鸡肉干、鸡骨等数种食材 耗费时间精心熬制的清澈而深邃的琥珀色汤底 是一碗可以无限享用其温和味道的一品。

以鸡肉和海鲜高汤为基础的清淡拉面。清澈的汤头融合了鸡肉的鲜味和海鲜的风味,味道高雅。口感温和,仿佛可以无限享用,特别推荐给喜欢清淡拉面的人。是一碗可以品尝到简单却深邃味道的一品。

¥830
HK$41

鸡白汤

鶏白湯

追求浓度的绵密汤底 将鸡肉的鲜味发挥到极致 虽然口感浓稠但余味清爽 是一碗让人想一直喝下去的一品。

以浓郁绵密的鸡白汤为特征的拉面。鸡肉的鲜味浓缩其中,虽然口感浓稠但余味清爽。推荐给喜欢浓郁拉面并想尽情享受鸡肉深邃风味的人。

¥830
HK$41

鸡肉辣味海鲜

鶏辛魚

混合了严选的数种辣椒 用风味浓郁的特制油完成 是一碗能温暖身体每一处的一品。

用混合了数种辣椒的特制辣味油完成的,鸡肉和海鲜风味浓郁的辣味拉面。特征是能从身体深处感到温暖的辣味和深邃的风味,特别推荐给喜欢吃辣的人。浓郁的汤底加上刺激的辣味,是一碗能激发食欲的一品。

¥930
HK$46

鸡肉蘸面

鶏つけ麺

浓郁的鸡肉海鲜蘸汁 最大限度地发挥了鸡肉的鲜味和海鲜的鲜味 请享用热腾腾的一品。

用浓缩了鸡肉和海鲜浓厚鲜味的蘸汁来吃的蘸面。将粗面条浸入热腾腾的蘸汁中食用,可以尽情享受鸡肉和海鲜的深邃味道。蘸汁浓稠,与面条充分融合,是一碗口感十足的一品。推荐给喜欢蘸面或追求浓郁味道的人。

¥850
HK$42

辣味蘸面

辛つけ麺

微辣的鲜味让人上瘾 鸡肉海鲜蘸汁。后劲的 辣味是其特征 能激发食欲。

用鸡肉和海鲜的鲜味加上微辣刺激的蘸汁来吃的蘸面。后劲的辣味是其特征,能激发食欲。浓厚的蘸汁与粗面充分融合,在辣味中也能感受到深厚的鲜味。推荐给喜欢辣味蘸面或追求浓烈口感的人。

¥850
HK$42

冷鸡肉拌面

冷し鶏まぜそば

将鸡肉和特制酱汁与冷面混合食用的拌面。在清爽的味道中带有鸡肉的鲜味和浓郁感,即使在炎热的季节也能激发食欲。通过混合各种配料食用,可以品尝到每一口都不同的口感和风味。推荐给喜欢冷面料理或夏季午餐的人。

¥850
HK$42

冷台式拌面

冷し台湾まぜそば

将台式特制肉末、韭菜、蛋黄等与冷面混合食用的辣味拌面。特征是微辣的味道,混合蛋黄后会变得温和。台式风味与冷面的组合,即使在炎热的天气里也能美味享用。推荐给想享受刺激辣味和丰富风味的人。

¥850
HK$42

鸡肉台式辣味蘸面

鶏台湾つけ麺

融入台湾风味的鸡肉基底蘸面。将特制台湾风味香料和鸡肉鲜味融于蘸汁中,与Q弹的面条混合食用。与普通蘸面不同,特征是异域风情和微辣的味道。推荐给想尝试新口味蘸面的人。

¥850
HK$42
米饭类

一德炒饭

いっとくチャーハン

经过多年研究,辿り着いた(Tadoritsuita)一品 实现了湿润和松散两种 口感的究极炒饭。

经过多年研究诞生的,湿润而又松散的口感是其特征的炒饭。米饭粒粒都充分沾满了味道,香浓的风味和鸡肉的鲜味在口中蔓延开来。是一道老少皆宜,经典却又深邃味道的一品。作为拉面的配菜也非常合适。

¥1,040~

葱盐叉烧饭

ネギ塩チャーシュー丼

将用盐酱汁调味的葱和叉烧放在米饭上制成的盖饭。清爽的咸味、葱的爽脆感以及柔嫩叉烧的鲜味绝妙地协调,增进食欲。作为拉面的套餐选择迷你盖饭也很推荐。

¥290~

姜味叉烧饭

生姜チャーシュー丼

将用姜味特制酱汁调味的叉烧放在米饭上制成的盖饭。姜的清爽香气和叉烧的鲜味与米饭混合,增进食欲。特征是温热且带有某种怀旧的味道,特别推荐给寒冷季节。

¥290~

猪肉饭

豚丼

将用甜咸特制酱汁炖煮的猪肉放在米饭上制成的盖饭。炖煮得软嫩的猪肉与米饭非常搭配。分量十足,口感饱满。是作为日本家庭料理也很受欢迎的味道,推荐给想吃饱肚子的时候。

¥290~

鸡叉烧鸡蛋盖饭

鶏叉焼玉子かけごはん

在热米饭上放上鸡肉叉烧和生鸡蛋,淋上酱油即可享用的简易盖饭。打散蛋黄与米饭和叉烧混合后,浓郁温和的味道在口中蔓延开来。是作为早餐、简餐或拉面配菜的绝佳选择,是一道具有日本特色的治愈系美食。

¥200~
饺子

煎饺

焼き餃子

使用国产蔬菜, 用独特制法完成的 即使直接食用也很美味的一品。

使用大量国产蔬菜,用独特制法烤制的饺子。外皮香脆,内馅多汁。即使直接食用也足够美味,也可根据喜好蘸取辣油或醋酱油。是作为拉面配菜或下酒菜的绝佳选择。

¥250~

葱盐饺子

ネギ塩餃子

香烤的饺子,淋上特制的葱盐酱汁的一品。葱的爽脆口感和盐酱汁的鲜味与多汁的饺子绝妙搭配。虽然味道清爽,但风味浓郁,口感十足。是饺子爱好者无法抗拒的新美味。

¥450
HK$22

辣葱饺子

辛ネギ餃子

热腾腾的煎饺上淋满特制的微辣葱酱汁。葱的清爽香气和辣味进一步提升了饺子的鲜味。特别推荐给喜欢吃辣的人,与啤酒的搭配也绝佳。请尽情享受刺激食欲、让人上瘾的味道。

¥390
HK$19
下酒菜・配料

松露油

トリュフオイル

为料理增添醇厚松露香气的油。只需在拉面或米饭上滴几滴,即可瞬间增添高级感。推荐给想改变风味或想享受更深层浓郁口感的顾客。

¥30
HK$1

鸡肉辣味叉烧

鶏辛チャーシュー

用特制辣味酱汁调味的鸡肉叉烧。湿润的鸡肉鲜味与微辣的酱汁绝妙融合,无论是作为下酒菜还是拉面配料都非常合适。特别推荐给喜欢吃辣的人。

¥450
HK$22

炙烤叉烧

炙りチャーシュー

刚烤好!入口即化的美味

表面香烤的叉烧。特征是入口瞬间散发的香味和入口即化的柔软度。不仅可以作为拉面的配料,作为啤酒等下酒菜也非常受欢迎。请尽情享受增进食欲的浓郁风味。

¥330
HK$16

极品笋干

極みメンマ

鲣鱼干和昆布高汤的鲜味

用鲣鱼干和昆布高汤精心调味的,风味浓郁的笋干。其爽脆的口感和深邃的鲜味是特征,不仅可以作为拉面的配料,作为下酒菜也很美味。虽然调味简单,但却是一道让人停不下来的美味。

¥160
HK$8

木耳葱

きくらげネギ

口感コリコリ(Coli Coli)的木耳和爽脆的葱混合的配料。加入拉面中,可以增加口感的点缀和风味的深度。味道清爽,与任何拉面都很搭配。也推荐给注重健康的人。

¥120
HK$6

软骨炙烤叉烧

軟骨炙りチャーシュー

香烤的鸡肉软骨叉烧。可以同时享受コリコリ(Coli Coli)的软骨口感、烤制的香味以及叉烧的鲜味。作为下酒菜也很受欢迎,与啤酒或威士忌苏打的搭配也绝佳。推荐给想要口感点缀的人。

¥120
HK$6

小松菜

小松菜

煮熟后提供的新鲜小松菜配料。爽脆的口感和菠菜本身淡淡的苦味与拉面的浓郁汤底非常搭配。推荐给在意营养均衡或想添加蔬菜的人。也能增添色彩。

¥120
HK$6

嫩叶

水菜

爽脆多汁的口感是其特征的嫩叶配料。加入拉面中,可以带来清爽感和口感的点缀。特别是与浓郁汤底的拉面搭配时,可以使余味变得清爽。推荐给想轻松添加蔬菜的人。

¥120
HK$6

特粗笋

極太メンマ

切成特粗的笋干,特征是口感十足的爽脆。味道充分浸入其中,作为拉面的配料非常有存在感。推荐给想尽情享受笋干口感和风味的人。

¥120
HK$6

鸡肉叉烧鸡蛋

鶏叉焼玉子

精心炖煮、味道充分浸入的鸡肉叉烧和调味蛋的套餐。鸡肉的鲜味和半熟鸡蛋的浓郁度进一步提升了拉面的风味。是口感十足、能提高满足感的受欢迎配料。

¥120
HK$6

3品拼盘

3品盛り

从本店引以为傲的下酒菜中,每日精选3种拼盘。可以一次品尝到各种味道和口感,与啤酒等酒类的搭配也绝佳。推荐给不知道点什么好或想少量品尝多种食物的人。

¥450
HK$22

自家制叉烧

自家製チャーシュー

100克

精心花费时间制作的自家制特制叉烧。特征是入口即化的柔软度和浓缩了肉的鲜味的深邃味道。不仅可以作为拉面的配料,作为米饭的配菜或下酒菜也非常受欢迎。是家庭无法品尝到的专业店的味道。

¥330
HK$16
饮品

瓶装啤酒

瓶ビール

装在冷瓶里的啤酒。通常是日本的经典啤酒品牌,特征是清爽的口感和清淡的味道。可以搭配拉面、饺子等料理,进一步享受美食。

¥600
HK$30

柠檬苏打

レモンサワー

以烧酒为基底,加入柠檬汁和苏打水制作的鸡尾酒。特征是清爽的柠檬酸味和苏打水的刺激,口感清爽。作为佐餐酒也很受欢迎,与油腻的料理也很搭配。

¥390
HK$19

威士忌苏打

ハイボール

用威士忌加苏打水调制的鸡尾酒。特征是威士忌的浓郁香气和苏打水的爽快感,与料理的搭配也绝佳。酒精度数可调,是适合搭配各种料理的受欢迎饮品。

¥390
HK$19

可乐

コーラ

碳酸饮料的经典可乐。特征是甜美爽快的口感,可以作为餐后清爽或甜点享用。是深受从儿童到成人广泛喜爱的饮品。

¥250
HK$12
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