Shàng Tōu Nà

Name: Shàng Tōu Nà
Address: 曼谷

ร้านท่าทุ่งนา

★ 4.0 (50)

菜单

鱼露炖土鸡

ไก่บ้านต้มน้ำปลา

紧实的土鸡肉在精心调味的鱼露汤中炖煮，味道咸鲜适口，散发着鱼露和香草的香气，搭配美味的蘸酱。

湄公河鲶鱼香辣炒

ผัดฉ่าปลาคัง

新鲜的湄公河鲶鱼块与泰国香草，如南姜、嫩胡椒和柠檬叶一起炒制，味道辛辣浓郁，香草味浓郁。

湄公河鲶鱼-海鲜香辣炒

ผัดฉ่าปลาบึก-ทะเล

香辣的香草炒菜，可选择脆皮巨鲶鱼或新鲜海鲜。

湄公河鲶鱼香辣炒

ผัดฉ่าปลากราย

Q弹的湄公河鲶鱼鱼丸，与香辣咖喱酱和香草炒制，味道辛辣，散发着南姜的香气。

湄公河鲶鱼/巨鲶鱼丛林咖喱

แกงป่าปลาคัง-ปลาบึก

辛辣的丛林咖喱，不加椰奶，汤汁辛辣，可选择肉质紧实、皮厚的湄公河鲶鱼或巨鲶鱼，与咖喱酱和丛林蔬菜搭配。

土鸡丛林咖喱

แกงป่าไก่บ้าน

传统辣咖喱，不加椰奶，使用紧实耐嚼的土鸡，用热辣的红咖喱酱和各种香草蔬菜烹制。

蛙肉-鸟肉-湄公河鲶鱼丛林咖喱

แกงป่ากบ-นก-ปลากราย

适合喜欢辛辣食物的人的丛林咖喱，可选择蛙肉、鸟肉或湄公河鲶鱼作为主要食材，味道辛辣。

丛林牛肉-猪肉咖喱

แกงป่าเนื้อ-หมู

浓郁的丛林咖喱，香料和香草味浓郁，可选择牛肉或猪肉，搭配热米饭食用。

鲜虾蔬菜咖喱

แกงเลียงกุ้งสด

辛辣的清汤咖喱，带有胡椒味和虾酱的香气，富含各种蔬菜和鲜虾，是一种健康菜肴。

什锦蘑菇咖喱

แกงเห็ดรวม

东北风味咖喱，加入各种蘑菇，用发酵鱼露和香草调味，味道浓郁适口。

罗勒味猪肉-牛肉-鸡肉咖喱

แกงอ่อมหมู-เนื้อ-ไก่

东北风味咖喱，汤汁浓稠，散发着莳萝和香草的香气，可选择猪肉、牛肉或鸡肉，味道适中。

湄公河鲶鱼/巨鲶鱼香蕉叶咖喱

แกงปลาคัง ปลาบึกใบยอ

椰奶咖喱，加入略带苦味和独特香气的香蕉叶，可选择湄公河鲶鱼或巨鲶鱼，味道浓郁，椰奶味十足。

辣炒鸡肉、猪肉+牛肉、茴香叶

ผัดเผ็ดไก่ หมู+เนื้อ ใบยี่หร่า

辛辣的咖喱酱炒菜，加入茴香叶增添辛辣和浓郁的香气，可选择您喜欢的肉类，适合作为下酒菜或搭配米饭。

辣炒野猪肉-鲶鱼

ผัดเผ็ดหมูป่า-ปลาไหล

辛辣的丛林风味菜肴，可选择脆皮野猪肉或鲶鱼，与香料和香草一起炒至入味。

辣炒蛙肉/鸟肉

ผัดเผ็ดกบ-นก

专为丛林风味爱好者设计的辛辣炒菜，有蛙肉和鸟肉可选，用浓郁的咖喱酱炒制，味道辛辣。

辣炒湄公河鲶鱼-巨鲶鱼

ผัดเผ็ดปลาคัง-ปลาบึก

鲜美的河鱼，用浓郁的红咖喱酱炒制，加入南姜和嫩胡椒，增添香气和辛辣。

绿咖喱湄公河鲶鱼咸蛋

เขียวหวานปลากรายไข่เค็ม

味道适中的绿咖喱，加入Q弹的湄公河鲶鱼鱼丸，内含咸蛋黄，增添了完美的咸甜风味。

炸湄公河鲶鱼饼

ทอดมันปลากราย

湄公河鲶鱼肉泥与咖喱酱和香料混合，揉捏至粘稠后炸至金黄色，搭配酸甜的阿查德蘸酱。

虾鱿鱼咖喱粉炒

กุ้งหมึกผัดผงกระหรี่

新鲜虾和鱿鱼用浓郁的咖喱粉酱炒制，加入鸡蛋、洋葱和芹菜，味道香浓适口。

猪肉+牛肉干炒

คั่วกลิ้งหมู+เนื้อ

辛辣的南方风味菜肴，肉类与南方咖喱酱一起炒至干燥，散发着香茅和柠檬叶的香气，味道辛辣。

猪肉-牛肉香肠

แหนมหมู-เนื้อ

发酵至恰到好处的酸味香肠，可选择猪肉香肠或牛肉香肠，可炸食或生食搭配配菜。

柠檬猪肉

หมูมะนาว

猪肉片煮至恰到好处，淋上辛辣酸甜的蘸酱，搭配清脆冰镇的芥蓝梗。

柠檬鱿鱼

หมึกมะนาว

新鲜鱿鱼焯水后淋上辛辣的凉拌汁，散发着新鲜柠檬、辣椒和大蒜的香气。

椰奶高良姜鸡汤

ต้มข่าไก่

椰奶咖喱，加入鸡肉和嫩高良姜，味道酸、咸、甜、浓郁，散发着椰奶和香草的香气，易于食用，清爽。

湄公河鲶鱼-巨鲶鱼冬阴功汤

ต้มยำปลาคัง-ปลาบึก

辛辣酸甜的冬阴功汤，可选择鲜美的河鱼，如湄公河鲶鱼或巨鲶鱼，热汤清爽可口。

土鸡冬阴功汤

ต้มยำไก่บ้าน

辛辣的清汤冬阴功汤，使用紧实耐嚼的土鸡肉炖煮至适中，散发着香茅、高良姜和柠檬叶的香气。

黑鱼冬阴功汤

ต้มยำปลาช่อน

鲜美的黑鱼肉，在辛辣的冬阴功汤中炖煮，酸辣可口，香草味浓郁。

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

汇集了海鲜和肉类等多种食材的冬阴功汤，味道辛辣，酸辣味十足。

鲜虾冬阴功汤

ต้มยำกุ้ง

著名冬阴功汤，新鲜虾在用辣椒酱、柠檬和香草调味的汤中煮制，味道浓郁，香浓。

酸辣牛筋汤

ต้มแซ่บเอ็นแก้ว

辛辣的清汤炖牛肉，加入脆爽耐嚼的牛筋，用辣椒粉和烤米调味，香草味浓郁。

酸辣排骨汤

ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน

嫩排骨炖至软烂，在酸辣鲜美的汤中，散发着烤米和欧芹的香气。

豆腐海带清汤

ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย

味道适中的清汤炖菜，加入嫩滑的鸡蛋豆腐、海带和猪肉末，适合清爽地喝汤。

脆皮鸡肉香辣肉末

ลาบไก่กรอบ

炸鸡块拌入香辣肉末调料，味道酸、咸、辣，散发着烤米的香气，口感酥脆。

鸭肉香辣肉末

ลาบเป็ด

炒熟的鸭肉末，用东北风味香辣调料烹制，加入红葱头、薄荷和辣椒粉，味道浓郁。

猪肉-牛肉香辣肉末

ลาบหมู-เนื้อ

受欢迎的东北风味香辣肉末，可选择猪肉或牛肉，用柠檬、鱼露、辣椒粉和烤米调味。

小鱼香辣肉末

ลาบปลาซิว

新鲜小鱼制作的香辣肉末，用香料和香草调味，味道辛辣，是难得的家常菜。

凉拌小鱼

ปลาซิวลุยสวน

香脆炸小鱼，拌入美味的凉拌汁和切碎的香草，如香茅、红葱头、小辣椒。

炸蘑菇

เห็ดชุบแป้งทอด

新鲜蘑菇裹面糊炸至金黄酥脆，不油腻，搭配甜辣适中的蘸酱。

风干猪肉/牛肉

หมู-เนื้อแดดเดียว

猪肉或牛肉用香料腌制后风干，然后炸至酥脆香喷，味道咸香，可作为零食或搭配米饭食用。

什锦蔬菜炒

ผัดผักรวม

各种时令新鲜蔬菜，用蚝油和大蒜炒制，味道鲜美，香脆可口，有益健康。

咸鱼炒芥蓝

คะน้าปลาเค็ม

香脆新鲜的芥蓝嫩茎与咸鱼一起炒，咸鱼的香味增添了美味，非常适合搭配米饭或粥。

脆皮猪肉炒芥蓝

คะน้าหมูกรอบ

人气菜肴，香脆芥蓝与大块脆皮猪肉大火快炒，用蚝油和少许鲜辣椒调味。

苦瓜炒鸡蛋

มะระผัดไข่

薄切的中国苦瓜与鸡蛋炒制，略带苦味，与鸡蛋的甜味和浓郁味形成对比，易于食用且有益健康。

炸蒜蛙/鸟

กบ-นก ทอดกระเทียม

切成一口大小的蛙肉或鸟肉块，炸至金黄酥脆，拌入香喷喷的炸蒜，用咸香调味。

什锦煎蛋

ไข่ทรงเครื่อง

特制调味蛋料理，加入猪肉末和各种蔬菜，味道适中，易于食用，适合所有年龄段。

牛肉-猪肉黑胡椒

เนื้อ-หมู พริกไทยดำ

肉类与浓郁的黑胡椒酱炒制，加入洋葱和甜椒，散发着黑胡椒的香气和辛辣味。

罗勒炒猪肉-鸡肉-牛肉-海鲜

กระเพราหมู-ไก่-เนื้อ-ทะเล

美味辛辣的罗勒炒肉，散发着罗勒叶的香气，可选择您喜欢的肉类，包括猪肉、鸡肉、牛肉或海鲜。

猪肉末煎蛋卷

ไข่เจียวหมูสับ

鸡蛋与猪肉末混合调味，在热油中炸至蓬松金黄，外酥内软。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

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