Raan Jim Jum Aeb Zab Surin Pa Muan

鲜虾凉拌，配发酵鱼酱，味道浓郁，咸辣酸，鲜虾肉质甜美弹牙，拌入香浓发酵鱼酱。

一份菜肴包含鲜虾和煮虾，用秘制发酵鱼酱调味，味道鲜美。

新鲜蓝蟹肉质甜美，配发酵鱼酱，增加浓郁和香气，与凉拌中的香草搭配。

煮至半熟的血蛤，拌入美味的发酵鱼酱，口感爽脆，与凉拌酱汁完美搭配。

肉质紧实的猪肉香肠与发酵鱼酱凉拌，味道醇厚，带有发酵鱼酱和凉拌配料的香气。

外酥内软的炸猪颈肉，用发酵鱼酱凉拌，味道咸甜适中。

肥美的生蚝，与香草和辣椒酱凉拌，蚝肉的鲜甜与浓郁的凉拌酱汁形成对比。

美味的冬阴功虾汤，可选奶油椰奶和辣椒酱的浓汤，或清爽开胃的清汤。

软骨猪骨汤炖至软烂，用辣椒粉、烤米粉和香草调味，味道酸辣辛烈。

软嫩的猪肉片冬阴功汤，味道浓郁，泰国香草味浓，清爽开胃。

炖至软嫩的牛肉，制成味道浓郁的冬阴功汤，酸辣，香料味浓。

脆爽的牛筋在美味的冬阴功汤中，用干辣椒和香草煮制，味道辛辣。

伊森风味青蛙炖菜，加入莳萝和其他香草，汤汁浓稠，带有发酵鱼酱和烤米粉的香气。

伊森风味火锅，香草汤底带有南姜、香茅、柠檬叶的香气，配蔬菜和粉丝，将肉类放入锅中煮熟，蘸取美味的泰式辣椒酱。

鲜虾与罗勒叶、辣椒和蒜一起炒制，味道辛辣，罗勒香气浓郁，作为配菜。

猪肉末罗勒炒，味道浓郁，蒜香辣椒干香气扑鼻，简单受欢迎的菜肴。

一口大小的脆皮猪肉块，用罗勒酱炒制，酥脆可口，味道浓郁。

牛肉罗勒炒，味道辛辣，香气浓郁，锅气十足。

可选择浓郁的辣炒或味道醇厚的蚝油炒。

浓郁的红咖喱炒制，香料和柠檬叶香气浓郁，与长豆角一起炒制。

海鲜与新鲜香草（如南姜、嫩胡椒、柠檬叶）一起炒制，味道辛辣浓烈。

新鲜中国空心菜大火快炒，配大蒜、辣椒和豆酱，酥脆可口，味道偏咸。

虾仁炒饭，味道醇厚，配柠檬和黄瓜。

美味的猪肉末罗勒炒盖饭，简单美味的单品。

脆皮猪肉罗勒炒盖饭，猪肉的酥脆与罗勒酱完美搭配。

盖饭配浓郁的红咖喱炒酱，香料和草药味浓郁。

青木瓜沙拉配腌蟹和煮熟的发酵鱼酱，味道咸辣浓郁，是典型的伊森风味。

酸甜口味的青木瓜沙拉，配花生和干虾，不加发酵鱼酱，易于食用。

味道醇厚的泰式青木瓜沙拉，加入咸蛋增加浓郁咸香，与木瓜味道完美融合。

配料丰富的青木瓜沙拉，包含米粉、竹笋、腌菜和蛤蜊，味道浓郁，带有发酵鱼酱的风味。

青木瓜沙拉配大托盘，附带各种配菜，如米粉、炸猪皮、煮鸡蛋、新鲜蔬菜。

脆嫩的莲花茎与发酵鱼酱和鲜虾一起捣碎，口感爽脆，清爽可口。

煮熟的猪肉或牛肉末，用烤米粉、辣椒粉、柠檬和香草调味，带有薄荷香气。

烤猪颈肉或烤牛肉制成的拉布，汁水不多，味道浓郁，带有烤肉香气。

煮至半熟软嫩的猪肝，用拉布调味，猪肝的甜味与酸辣味形成对比。

鸭嘴用香料腌制后炸至酥脆，作为下酒菜很受欢迎。

猪小肠用大蒜和胡椒腌制，炸至金黄酥脆，外酥内软。

酥炸鸡软骨，外酥内脆，口感爽脆，搭配辣椒酱。

软糯的粉丝与猪肉末和海鲜混合凉拌，味道酸辣清爽。

弹牙的皮蛋与腌姜和香草凉拌，味道浓郁，解腻。

鲜虾用优质鱼露腌制，配美味的海鲜酱和新鲜苦瓜。

新鲜罗非鱼，可选炸至酥脆配鱼露，或泰式柠檬蒸。

大鲈鱼，肉质紧实甜美，可选炸或蒸。