Ran Jim Jum Aeb Zab Surin Pam Muan

Name: Ran Jim Jum Aeb Zab Surin Pam Muan
Address: Bangkok
Price range: ฿40 - ฿150

ร้านจิ้มจุ่มแอบแซ่บสุรินทร์ ป้าม้วน

Restaurante Jim Jum y comida Isan de sabor delicioso. Incluye Tom Yum, varias ensaladas, ensalada de papaya verde y platos al pedido.

★ 4.6 (100)

Ran Jim Jum Aeb Zab Surin Pam Muan menu 1

Ran Jim Jum Aeb Zab Surin Pam Muan menu 2

Ensaladas picantes de moda

Ensalada picante de camarones frescos con salsa de pescado fermentado

ยำกุ้งสดปลาร้า

Ensalada picante de camarones frescos con salsa de pescado fermentado. Sabor intenso, picante, salado y ácido. Camarones frescos, dulces y elásticos, mezclados con aromática y sabrosa salsa de pescado fermentado.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada picante de camarones de dos colores con salsa de pescado fermentado

ยำกุ้งทูโทนปลาร้า

Ensalada de camarones servida con camarones frescos y cocidos en el mismo plato. Sazonada con una deliciosa salsa de pescado fermentado. Sabor picante y delicioso.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada picante de cangrejo moro con salsa de pescado fermentado

ยำปูม้าปลาร้า

Cangrejo moro fresco, carne dulce, con salsa de pescado fermentado para más sabor y aroma. Se come con las hierbas de la ensalada.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada picante de berberechos con salsa de pescado fermentado

ยำหอยแครงปลาร้า

Berberechos cocidos al punto, mezclados con sabrosa salsa de pescado fermentado. La carne crujiente de los berberechos combina bien con la salsa.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada picante de salchicha de cerdo con salsa de pescado fermentado

ยำหมูยอปลาร้า

Salchicha de cerdo tierna mezclada en ensalada con salsa de pescado fermentado. Sabor equilibrado, aromática con salsa de pescado fermentado y condimentos de ensalada.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada picante de cuello de cerdo frito con salsa de pescado fermentado

ยำคอหมูทอดปลาร้า

Cuello de cerdo crujiente por fuera y tierno por dentro, mezclado en una ensalada con salsa de pescado fermentado. Sabor equilibrado, graso, salado y picante.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada picante de ostras

ยำหอยนางรม

Ostras frescas y carnosas, mezcladas en ensalada con hierbas y pasta de chile. Sabor dulce y fresco de las ostras contrasta con la sabrosa salsa de la ensalada.

฿120 ≈ €3.00

Tom Yum - Tom Zap

Tom Yum de camarones

ต้มยำกุ้ง

Tom Yum de camarones de sabor delicioso. Disponible en versión cremosa, aromática con leche de coco y pasta de chile, o versión clara, ácida, picante y refrescante.

฿80~ ≈ €2.00

Tom Yum de costillas de cerdo tiernas

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

Sopa de costillas de cerdo tiernas estofada hasta quedar blanda. Sazonada con chile en polvo, arroz tostado y hierbas. Sabor ácido, picante y ardiente.

฿80 ≈ €2.00

Tom Yum de cerdo

ต้มแซ่บหมู

Tom Yum de cerdo tierno en trozos. Sabor intenso, aromático con hierbas tailandesas. Refrescante para beber.

฿80 ≈ €2.00

Tom Yum de tendones de res tiernos

ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย

Carne de res estofada hasta quedar tierna, hecha en un sabroso Tom Yum. Ácido, picante y aromático con especias.

฿80 ≈ €2.00

Tom Yum de tendones de res

ต้มแซ่บเอ็นแก้ว

Tendones de res crujientes en un sabroso caldo Tom Yum picante. Picante con chiles secos y hierbas.

฿80 ≈ €2.00

Sopa cremosa de rana

อ่อมกบ

Sopa cremosa de rana al estilo Isan, con eneldo y varias hierbas. Caldo espeso, aromático con salsa de pescado fermentado y arroz tostado.

฿100 ≈ €3.00

Jim Jum

Set Jim Jum

จิ้มจุ่มชุด

Set de 100 baht. Elige 2 platos + set de verduras (pedido adicional 35 baht por plato)

Olla caliente estilo Isan. Caldo de hierbas aromático con galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Servido con set de verduras y fideos de cristal. Cocina la carne en el caldo y sírvela con salsa Jaew picante.

฿100~ ≈ €3.00

Al pedido (platos para acompañar)

Camarones albahaca

กะเพรากุ้ง

Camarones frescos salteados con hojas de albahaca, chile y ajo. Sabor picante y aromático con el olor de la albahaca. Como plato para acompañar.

฿80 ≈ €2.00

Cerdo picado albahaca

กะเพราหมูสับ

Cerdo picado salteado con albahaca, sabor intenso, aromático con ajo y chiles secos. Fácil de comer, muy popular.

฿70 ≈ €2.00

Cerdo crujiente albahaca

กะเพราหมูกรอบ

Cerdo crujiente en trozos, salteado y mezclado con salsa de albahaca. Crujiente y delicioso con sabor intenso.

฿70 ≈ €2.00

Carne de res albahaca

กะเพราเนื้อ

Carne de res salteada con albahaca. Sabor picante y aromático, con el aroma de la carne salteada en wok.

฿70 ≈ €2.00

Salteado picante / con salsa de ostras

ผัดเผ็ด/น้ำมันหอย

Selección de carne: cerdo, hígado, intestinos, sangre de cerdo coagulada, carne veteada, camarones

Puedes elegir salteado picante con pasta de curry o salteado con salsa de ostras de sabor equilibrado.

฿60 ≈ €2.00

Cerdo / cerdo crujiente salteado con pasta de curry

ผัดพริกแกงหมู/หมูกรอบ

Precio 70-80 baht, dependiendo de la carne

Salteado de pasta de curry rojo de sabor intenso, aromático con pasta de curry y hojas de lima kaffir. Salteado con judías verdes.

฿80~ ≈ €2.00

Salteado picante de mariscos

ผัดฉ่าทะเล

Mariscos mixtos salteados con hierbas frescas como galanga, pimienta verde y hojas de lima kaffir. Sabor intensamente picante.

฿80 ≈ €2.00

Espinacas chinas salteadas a fuego alto

ผัดผักบุ้งไฟแดง

Espinacas chinas frescas salteadas a fuego alto con ajo, chile y pasta de frijoles. Crujientes, deliciosas, con sabor salado predominante.

฿60 ≈ €2.00

Al pedido (arroz frito / arroz con curry)

Arroz frito con camarones

ข้าวผัดกุ้ง

Arroz blanco salteado con huevo y camarones. Sazonado de forma equilibrada. Servido con lima y pepino.

฿50 ≈ €1.00

Arroz con cerdo picado salteado al albahaca

ข้าวกะเพราหมูสับ

Cerdo picado salteado con albahaca, servido sobre arroz caliente. Un plato único fácil de comer y delicioso.

฿50 ≈ €1.00

Arroz frito con cerdo crujiente al albahaca

ข้าวกะเพราหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con albahaca picante, servido sobre arroz. La crujiente del cerdo combina bien con la salsa de albahaca.

฿50 ≈ €1.00

Arroz frito con pasta de curry

ข้าวผัดพริกแกง

Cerdo / cerdo crujiente / res / pollo / mariscos

Arroz con salteado de pasta de curry, sabor intenso, aromático con pasta de curry y hierbas.

฿50 ≈ €1.00

Ensalada de papaya verde

Ensalada de papaya verde con cangrejo y salsa de pescado fermentado

ตำปูปลาร้า

Ensalada de papaya verde con papaya, cangrejo salado y salsa de pescado fermentado hervida. Sabor salado, picante y sabroso al estilo Isan.

฿40 ≈ €1.00

Ensalada de papaya verde tailandesa

ตำไทย

Ensalada de papaya verde con sabor agridulce. Con cacahuetes y camarones secos. Sin salsa de pescado fermentado. Fácil de comer.

฿40 ≈ €1.00

Ensalada de papaya verde tailandesa con huevo salado

ตำไทยไข่เค็ม

Ensalada de papaya verde tailandesa con sabor equilibrado. Se le añade huevo salado para más cremosidad y salinidad, combinando bien con el sabor de la papaya.

฿50 ≈ €1.00

Ensalada de papaya verde mixta (Tam Pa)

ตำป่า

Ensalada de papaya verde con muchos ingredientes, incluyendo fideos de arroz, brotes de bambú, verduras encurtidas y caracoles. Sabor intenso y sabroso con salsa de pescado fermentado.

฿60 ≈ €2.00

Bandeja de ensalada de papaya verde

ตำถาด

Ensalada de papaya verde servida en una bandeja grande con varios acompañamientos como fideos de arroz, chicharrones, huevos duros y verduras frescas.

฿150 ≈ €4.00

Ensalada de papaya verde con tallo de loto y camarones frescos

ตำไหลบัวกุ้งสด

Tallo de loto crujiente, machacado con salsa de pescado fermentado y camarones frescos. Textura crujiente, deliciosa y refrescante.

฿120 ≈ €3.00

Larb - Salpicón

Larb de cerdo / res

ลาบหมู/เนื้อ

Cerdo o res picada cocida y salteada, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas. Aromática con menta.

฿70 ≈ €2.00

Salpicón de cerdo / res

น้ำตกหมู/เนื้อ

Cuello de cerdo a la parrilla o carne a la parrilla, sazonado al estilo Larb. Con un poco de salsa, sabor intenso y aroma ahumado.

฿70 ≈ €2.00

Hígado dulce

ตับหวาน

Hígado de cerdo hervido hasta quedar tierno y suave, sazonado al estilo Larb. La dulzura del hígado contrasta con el sabor picante y ácido.

฿70 ≈ €2.00

Platos fritos

Pico de pato frito

ปากเป็ดทอด

Pico de pato marinado con especias y frito hasta quedar crujiente. Agradable para comer como aperitivo.

฿60 ≈ €2.00

Intestinos de cerdo fritos con ajo

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

Intestinos de cerdo tiernos marinados con ajo y pimienta, fritos hasta dorar. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

฿80 ≈ €2.00

Tendones de pollo fritos

เอ็นไก่ทอด

Tendones de pollo crujientes rebozados. Divertidos de masticar, crujientes. Servidos con salsa de chile.

฿60 ≈ €2.00

Ensaladas picantes y sabrosas

Ensalada de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Fideos de cristal tiernos y elásticos, mezclados en ensalada con cerdo picado y mariscos. Sabor ácido, picante y refrescante.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada picante de huevos centenarios

ยำไข่เยี่ยวม้า

Huevos centenarios tiernos y elásticos, mezclados en ensalada con jengibre encurtido y hierbas. Sabor intenso para contrarrestar la grasa.

฿70 ≈ €2.00

Camarones marinados en salsa de pescado

กุ้งแช่น้ำปลา

Camarones frescos y dulces marinados en buena salsa de pescado. Servidos con salsa picante de mariscos y melón amargo fresco.

฿100 ≈ €3.00

Pescado

El precio del pescado varía cada día según el tamaño.

Pez Tilapia

ปลาทับทิม

Pez Tilapia fresco. Puedes elegir entre frito con salsa de pescado crujiente o al vapor con limón de sabor intenso.

Lubina

ปลากะพง

Lubina grande, carne firme y dulce. Puedes elegir entre frito o al vapor según tu preferencia.

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.6

100 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Nara Thai Cuisine Central World

Comidas imprescindibles en Bangkok