泰式沙拉配腌蟹和发酵鱼露
ตำปูปลาร้า
泰式沙拉配腌蟹和发酵鱼露，味道咸辣浓郁，有独特的发酵鱼露香气，木瓜丝酥脆。
฿35
≈ HK$8
0
Shànyuè
Shànyuè
ร้านบุหลัน
一家提供美味伊森菜肴的餐厅，供应青木瓜沙拉、碎沙拉、牛肉碎沙拉、冬阴功汤、火锅和泰式烤肉。可通过Lineman、Wongnai、Robinhood提供送餐服务。
青木瓜沙拉类
辛辣的泰式沙拉（请注明是否含发酵鱼露）
泰式沙拉
ตำไทย
酸甜口味的泰式沙拉，加入花生和干虾，不含发酵鱼露，适合不太吃辣的人。
฿40
≈ HK$10
0
泰式咖喱蟹
ไทยปู
泰式沙拉加入腌蟹，融合了酸甜和咸香的味道。
฿40
≈ HK$10
0
泰式脆皮鱼沙拉
ตำไทยปลากรอบ
泰式沙拉撒上小脆鱼，增加酥脆口感和丰富层次。
฿55
≈ HK$13
0
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用甜玉米粒代替木瓜丝的沙拉，味道以甜为主，酸辣可口，易于食用。
฿45
≈ HK$11
0
泰式沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式沙拉配咸蛋，甜酸的味道与咸蛋黄的咸香完美融合。
฿55
≈ HK$13
0
泰式烤猪肉沙拉
ตำไทยคอย่าง
泰式沙拉配烤猪颈肉，香气浓郁，肉质柔软略带肥肉，与沙拉酱非常搭配。
฿55
≈ HK$13
0
腌海螺沙拉
ตำหอยดอง
泰式沙拉配腌贻贝，具有腌贻贝独特的酸咸味，与辛辣的沙拉酱混合。
฿45
≈ HK$11
0
泰式沙拉配米粉和发酵鱼露
ตำซั่ว
泰式沙拉配米粉，加入发酵鱼露，增加风味和饱腹感，米粉能很好地吸收沙拉酱。
฿40
≈ HK$10
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米粉沙拉
ตำขนมจีน
米粉沙拉，用发酵鱼露、辣椒和柠檬调味，以米粉为主。
฿40
≈ HK$10
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什锦虾沙拉
ตำเกาเหลากุ้งสด
不含木瓜丝的沙拉，以新鲜弹牙的甜虾为主，搭配辛辣的沙拉酱。
฿100
≈ HK$24
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樱桃螺沙拉
ตำหอยเชอร์รี่
泰式沙拉配煮熟的樱桃螺，口感爽脆，搭配香浓的发酵鱼露。
฿55
≈ HK$13
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丛林沙拉
ตำป่า
配料丰富的泰式沙拉，加入多种蔬菜，如竹笋、腌芥菜、银合欢籽和樱桃螺，味道浓郁。
฿45
≈ HK$11
0
丛林沙拉 + 腌海螺
ตำป่า + หอยดอง
配料丰富的丛林沙拉，加入腌海螺，增加独特的酸咸味和口感。
฿65
≈ HK$16
0
丛林沙拉 + 新鲜虾
ตำป่า +กุ้งสด
浓郁的丛林沙拉配新鲜甜虾，为丛林沙拉增添特色。
฿80
≈ HK$19
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丛林海鲜（虾、鱿鱼）
ป่าทะเลกุ้งหมึก
丛林沙拉配海鲜（虾和鱿鱼），味道浓郁，散发着发酵鱼露和香草的香气。
฿80
≈ HK$19
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新鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
泰式沙拉配新鲜虾，虾肉甜脆，搭配酸辣咸的沙拉酱。
฿65
≈ HK$16
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海鲜拼盘（虾、鱿鱼）
ตำทะเลกุ้งหมึก
什锦海鲜泰式沙拉，加入虾和鱿鱼，味道浓郁，香料十足。
฿80
≈ HK$19
0
泰式沙拉配猪肉香肠
ตำไทยหมูยอ
泰式沙拉配猪肉香肠，味道醇厚，易于食用。
฿55
≈ HK$13
0
青木瓜沙拉配腌蟹和猪肉香肠
ตำปูปลาร้าหมูยอ
泰式沙拉配发酵鱼露和猪肉香肠，味道辛辣，与发酵鱼露非常搭配。
฿55
≈ HK$13
0
大盘沙拉
ตำถาด
大盘泰式沙拉，配有各种配菜，如米粉、脆猪皮、新鲜蔬菜和煮鸡蛋，适合多人分享。
฿100
≈ HK$24
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碎沙拉，牛肉碎沙拉，猪颈肉沙拉
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
炒熟的猪肉末，用辣椒粉、鱼露、柠檬汁和烤米调味，散发着香草和薄荷的香气。
฿65
≈ HK$16
0
牛肉碎沙拉
ลาบเนื้อ
炒熟的牛肉末，用伊森香辣酱调味，味道浓郁，散发着烤米香气。
฿65
≈ HK$16
0
鸭肉碎沙拉
ลาบเป็ด
烤鸭肉末，用碎沙拉调味，加入鸭内脏和香草，味道浓郁。
฿65
≈ HK$16
0
鲶鱼碎沙拉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉末，用碎沙拉调味，味道醇厚，散发着烤鱼的香气。
฿55
≈ HK$13
0
粉丝猪肉碎沙拉
ลาบวุ้นเส้น หมู
柔软的粉丝，与猪肉末和碎沙拉调味料混合，易于食用且味道鲜美。
฿65
≈ HK$16
0
海鲜碎沙拉
ลาบทะเล
烫熟的海鲜，用香辣酱调味，酸辣味十足。
฿85
≈ HK$21
0
猪颈肉沙拉
น้ำตกหมู
烤猪肉块，用香辣酱调味，浓郁湿润，散发着烤米香气。
฿65
≈ HK$16
0
猪颈肉沙拉
น้ำตกคอหมู
烤肥猪颈肉块，用香辣酱调味，味道醇厚，肉质柔软多汁。
฿75
≈ HK$18
0
牛肉沙拉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉片，用碎沙拉和烤米调味，味道浓郁。
฿65
≈ HK$16
0
牛肉碎沙拉（生）
ก้อยเนื้อ (ดิบ)
碎生牛肉，用牛胆汁（苦）或柠檬汁（酸）、辣椒粉和烤米调味。伊森菜肴的受欢迎选择。
฿65
≈ HK$16
0
猪肉碎沙拉（生）
ก้อยหมู (ดิบ)
生猪肉末，用伊森香料和香草调味，味道浓郁（为卫生起见，建议煮熟食用）。
฿65
≈ HK$16
0
火锅，咖喱类
猪肉冬阴功汤
ต้มยำหมูสด
浓郁的冬阴功汤，加入新鲜猪肉、蘑菇和香草，散发着南姜、香茅和柠檬叶的香气。
฿70
≈ HK$17
0
新鲜牛肉冬阴功汤
ต้มยำเนื้อสด
清汤冬阴功牛肉汤，酸辣热烈，口感顺滑。
฿65
≈ HK$16
0
清汤海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล น้ำใส
清汤什锦海鲜冬阴功汤，味道酸辣十足。
฿85
≈ HK$21
0
清汤冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง น้ำใส
清汤冬阴功虾汤，酸辣适中，香草味浓郁。
฿85
≈ HK$21
0
牛杂酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
牛杂酸辣汤，加入炖煮软烂的牛杂，用辣椒粉和烤米调味，味道浓郁。
฿65
≈ HK$16
0
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
香草汤配烤鲶鱼，散发着烤鱼和干辣椒的香气，味道酸、咸、辣。
฿60
≈ HK$14
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蘑菇咖喱
แกงเห็ด
伊森家常咖喱，加入多种蘑菇，用发酵鱼露和罗勒叶调味，香气独特。
฿55
≈ HK$13
0
猪肉咖喱
แกงอ่อมหมู
咖喱汤，加入猪肉和当地蔬菜，汤汁浓稠，散发着香草和莳萝的香气。
฿65
≈ HK$16
0
牛肉咖喱
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉咖喱，味道浓郁，散发着蔬菜和咖喱酱的香气。
฿65
≈ HK$16
0
鲶鱼咖喱
แกงอ่อมปลาดุก
鲶鱼咖喱，鱼肉甜美，搭配咸鲜的咖喱汤，散发着罗勒叶的香气。
฿60
≈ HK$14
0
烤肉类
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉，肉质柔软多汁，搭配泰式辣椒酱。
฿75
≈ HK$18
0
烤猪肉
หมูย่าง
炭火烤腌制猪肉，香气浓郁，味道醇厚。
฿75
≈ HK$18
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤腌制牛肉，牛肉香气浓郁，烤至恰到好处，不韧。
฿75
≈ HK$18
0
虎纹牛腩
เสือร้องไห้
烤牛腩（Brisket），肉质柔软多汁，烤制香气浓郁，搭配泰式辣椒酱。
฿75
≈ HK$18
0
烤猪肝
ตับย่าง (หมู)
烤腌制猪肝，恰到好处的熟度，口感柔软不干硬。
฿75
≈ HK$18
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烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整只烤鲶鱼，肉质紧实，有炭烤香味，可搭配蘸酱或加入青木瓜沙拉。
฿35
≈ HK$8
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烤猪肠
ไส้ย่าง
烤猪嫩肠，外皮酥脆，内里柔软，香料味浓郁，无腥味。
฿75
≈ HK$18
0
烫熟的牛肚
เนื้อลายลวก
烫熟的牛筋，口感爽脆，搭配蘸酱。
฿75
≈ HK$18
0
泰式凉拌菜
香草樱桃螺沙拉
พล่าหอยเชอร์รี่
香草沙拉配樱桃螺，加入切碎的香茅、红葱头和辣椒酱，味道浓郁。
฿65
≈ HK$16
0
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
牛肚沙拉（牛肚），口感爽脆，酸辣味十足。
฿75
≈ HK$18
0
火锅，泰式烤肉
火锅，猪肉
จิ้มจุ่ม หมู
伊森火锅套餐，包含猪肉、新鲜蔬菜、粉丝、鸡蛋和香草汤，配有泰式辣椒酱。
฿220
≈ HK$53
0
牛肉火锅
จิ้มจุ่ม เนื้อ
牛肉火锅套餐，适合喜欢牛肉的人，香料汤有助于去除牛肉的腥味。
฿220
≈ HK$53
0
猪肉火锅 + 海鲜
จิ้มจุ่มหมู + ทะเล
猪肉和海鲜什锦火锅，提供多样化的选择。
฿220
≈ HK$53
0
牛肉 + 海鲜火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ +ทะเล
牛肉和海鲜什锦火锅套餐
฿220
≈ HK$53
0
泰式烤肉套餐
ชุดหมูกระทะ
泰式烤肉套餐，包含腌制猪肉、新鲜蔬菜和特制泰式火锅蘸酱。
฿220
≈ HK$53
0
牛肉烤肉套餐
ชุดเนื้อกระทะ
腌制牛肉烤肉套餐，牛肉柔软，在热烤架上烤制，搭配蔬菜和蘸酱。
฿220
≈ HK$53
0
泰式烤肉套餐 + 海鲜
ชุดหมูกระทะ +ทะเล
猪肉和海鲜什锦烤肉套餐
฿220
≈ HK$53
0
牛肉烤肉套餐 + 海鲜
ชุดเนื้อกระทะ +ทะเล
烤肉和海鲜什锦套餐
฿220
≈ HK$53
0
加牛肉
เพิ่ม เนื้อ
/ 盘
新鲜牛肉片，可添加到火锅或泰式烤肉套餐中。
฿120
≈ HK$29
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加猪肉
เพิ่ม หมู
/ 盘
新鲜猪肉片，可额外添加。
฿120
≈ HK$29
0
加海鲜
เพิ่มทะเล
/ 盘
新鲜海鲜拼盘，可额外添加。
฿120
≈ HK$29
0
猪肉 + 海鲜
หมู+ทะเล
/ 盘
猪肉和海鲜拼盘，可额外添加。
฿120
≈ HK$29
0
餐牌到此為止
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