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Qiáo Jì Wén Dé

喬記文德
★ 4.3 (1,306) $Budget

水餃

高麗菜水餃
7元/顆
以高麗菜與豬肉為內餡的水餃。外皮Q彈，內餡鮮甜多汁。建議沾佐醬油、醋或香油食用。
TWD7 ≈ HK$2
韭菜水餃
7元/顆
以韭菜與豬肉為內餡的水餃。韭菜香氣濃郁，風味獨特。適合喜歡重口味的食客。
TWD7 ≈ HK$2
酸辣湯餃
將水餃放入酸辣湯中一同享用。湯頭酸辣開胃，配料豐富。結合了水餃的飽足感與湯品的美味。
TWD75~ ≈ HK$19

乾麵 炒手

榨醬乾麵
乾麵淋上特製醡醬（豆瓣醬與肉末）。口味鹹香濃郁，常搭配小黃瓜絲。拌勻後食用，風味厚實。
TWD45~ ≈ HK$11
香椿乾麵
拌入香椿醬的乾麵。具有獨特的香草氣味，清爽不油膩。通常為素食友善的選擇。
TWD45~ ≈ HK$11
肉燥乾麵
淋上滷肉燥的乾麵。肉燥肥瘦適中，帶有醬油與紅蔥頭的香氣。台灣經典的古早味麵點。
TWD45~ ≈ HK$11
香辣乾麵
拌入特製辣醬的乾麵。香辣刺激，口感帶勁。適合嗜辣者的開胃麵食。
TWD45~ ≈ HK$11
紅油炒手麵
溫州餛飩搭配麵條，淋上紅油花椒醬汁。酸辣鮮香，餛飩皮薄餡飽滿。四川風味的特色麵食。
TWD80~ ≈ HK$20
紅油炒手
淋上辣油、醋與醬油的乾拌餛飩。口感滑嫩，味道酸辣開胃。不含麵條的點心或配菜。
TWD60~ ≈ HK$15

湯麵

溫州餛飩麵
大顆溫州餛飩搭配麵條的湯麵。湯頭清淡鮮美，通常佐以紫菜與蛋絲。口感豐富的一餐。
TWD80~ ≈ HK$20
榨菜肉絲麵
湯麵加入炒過的榨菜與豬肉絲。湯頭融入榨菜的鹹鮮味，肉絲軟嫩。口感爽脆開胃。
TWD55~ ≈ HK$14
酸辣湯麵
麵條放入酸辣湯中。湯汁濃稠，口味酸辣，配料包含筍絲、豆腐等。每一口都充滿濃郁味道。
TWD55~ ≈ HK$14
酸辣湯餛飩
餛飩放入酸辣湯中享用。餛飩的鮮美肉餡與酸辣湯的重口味完美結合。無需麵條也很有飽足感。
TWD90~ ≈ HK$22
陽春湯麵
簡單的清湯麵，通常加入少許肉燥或蔥花提味。湯頭清爽，麵條滑順。純粹的麵食享受。
TWD40~ ≈ HK$10
魚丸米粉湯
魚丸搭配細米粉的湯品。魚丸口感Q彈，米粉吸滿清爽湯汁。台灣傳統的古早味小吃。
TWD75 ≈ HK$19

飯 粽子

南部肉粽
水煮方式烹調的南部粽。糯米口感軟糯綿密，內餡包含豬肉、花生等。淋上特製醬油膏食用。
TWD70 ≈ HK$17
菜粽
不含肉類的糯米粽，通常包入大量花生。糯米香與花生香氣結合，淋上醬汁與花生粉風味獨特。
TWD55 ≈ HK$14
魯肉飯
白飯淋上慢火燉煮的碎滷肉與滷汁。肥肉入口即化，鹹香帶甜。台灣最經典的庶民美食。
TWD30~ ≈ HK$7
蔥燒豬排飯
(腰內肉)
白飯搭配蔥燒口味的豬排。選用腰內肉部位，肉質軟嫩不乾柴。醬汁下飯，是一道豐盛的主食。
TWD100 ≈ HK$25
白飯
蒸煮的白米飯。口感香Q粒粒分明。適合搭配其他菜餚食用。
TWD15 ≈ HK$4

湯類

溫州餛飩湯
清湯底的大餛飩湯。餛飩皮薄餡大，湯頭加入紫菜、蛋絲與青菜。鮮美清爽。
TWD60~ ≈ HK$15
酸辣湯
勾芡的濃湯，加入筍絲、豆腐、木耳、豬血等配料。口味酸辣，建議撒上胡椒粉更香。台灣常見的湯品。
TWD35 ≈ HK$9
貢丸湯
豬肉製作的貢丸湯。貢丸口感彈牙多汁，咬勁十足。湯頭清淡，灑上芹菜珠提味。
TWD35 ≈ HK$9
魚丸湯
魚漿製作的丸子湯。魚丸口感軟Q，帶有鮮魚味。湯頭清爽簡單。
TWD35 ≈ HK$9
青菜豆腐湯
加入時令青菜與豆腐的清湯。口味清淡健康。是搭配乾麵或飯類的解膩好選擇。
TWD25 ≈ HK$6

小菜自取

燙地瓜葉
川燙新鮮地瓜葉。淋上蒜泥醬油或肉燥。口感軟嫩，營養豐富的台灣常見青菜。
TWD40 ≈ HK$10
醉雞
以紹興酒浸泡入味的雞肉冷盤。雞肉鮮嫩帶有酒香，皮脆肉Q。清爽開胃。
TWD160 ≈ HK$40
油雞
蔥油淋製的雞肉冷盤。雞皮呈現金黃色澤，肉質滑嫩。充滿蔥油香氣，鹹香適中。
TWD160 ≈ HK$40
小菜
各式傳統涼拌小菜，如豆干、海帶、滷蛋或醃漬蔬菜。通常盛裝在小盤中供選擇。口味多樣。
TWD40 ≈ HK$10

冷凍食品

高麗菜水餃
30顆
冷凍販售的生水餃，內餡為高麗菜與豬肉。方便在家自行烹煮，還原店內美味。
TWD160 ≈ HK$40
韭菜水餃
30顆
冷凍販售的生水餃，內餡為韭菜與豬肉。方便在家自行烹煮，隨時享受韭菜香氣。
TWD160 ≈ HK$40
溫州大餛飩
15顆
冷凍販售的生大餛飩。可自行煮湯或製作成紅油抄手。皮薄餡大。
TWD140 ≈ HK$35
獅子頭
冷凍紅燒獅子頭。豬絞肉製作的大肉丸，口感鬆軟入味。適合回家加白菜燉煮食用。
TWD150~ ≈ HK$37
榨醬
一斤
店家自製冷凍炸醬。解凍後加熱可拌麵、配飯或炒菜。方便快速的美味佐料。
TWD160 ≈ HK$40

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的1,306個評分
$
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