薯条
CHIPS
(3-7)
经典款
芝士胡椒
芥末籽蜂蜜蛋黄酱 (10)
香脆细切的炸薯条。咸香酥脆的小吃，非常适合开始用餐。趁热享用，单独或搭配酱料。
€4.50~
≈ HK$41
PummaRe'
PummaRe'
★ 4.6
(3,752)
$$Moderate
炸物和小吃
脆凤尾鱼*
ALICI* CROCCANTI
(1-3-4)
配有索伦托柠檬香气的面包屑，配以欧芹、凤尾鱼、蛋黄酱和大蒜制成的绿酱
新鲜凤尾鱼裹上面包屑油炸至金黄酥脆。柠檬的香气衬托出海洋风味。作为美味开胃菜。
€7.50
≈ HK$68
0
马苏里拉奶酪三明治*
MOZZARELLA IN CARROZZA*
(1-3-7-11)
拉丝烟熏普罗沃拉奶酪，带有牛至和面包香气，配芥末籽蜂蜜蛋黄酱
经典的意大利舒适食品，由夹心奶酪的三明治面包制成，裹上面包屑油炸。外脆内软，奶酪拉丝。美味又丰盛。
€5.50
≈ HK$50
0
PummaRe的“舔盘”面包
LE SCARPETTE DI PUMMARE
(1-7)
5个炸弹，可蘸我们的酱料：
意式培根酱：原始配方
番茄酱：简单番茄酱
普塔内斯卡酱变种：使用黄番茄
小份炸面团球，配以多种传统酱料。旨在“舔盘”（蘸酱）。适合社交的美味开胃菜。
€8
≈ HK$72
0
炸物拼盘
CUOPPO
(1-7-8)
炸饭团*配PummaRe自制面包屑，饺子披萨配布法拉里可塔奶酪，炸土豆球*和经典蒙塔纳拉披萨
拼盘中的每种炸物均可单独购买，价格为3.00€
混合炸物拼盘，那不勒斯传统风味。包括炸米饭、土豆和发酵面团等多种特色。风味和口感的爆炸。
€9
≈ HK$81
0
我们特制的蒙塔纳拉披萨
MONTANARE A MODO NOSTRO
选择:
蒙塔纳拉披萨配番茄、茄子和咸味里可塔奶酪 (1-7)
蒙塔纳拉披萨配布法拉里可塔奶酪、DOP摩泰台拉香肠和开心果碎 (1-7-8-11)
蒙塔纳拉披萨配西西里香蒜酱、布法拉奶酪丝和凤尾鱼 (1-4-7-8)
小份炸披萨，表面配以丰富美味的配料。面团松软微油，非常适合承载配料。那不勒斯街头小吃的经典。
€4~
≈ HK$36
PummaRe烤面包
BRUSCHETTA PUMMARE
(1-4-7)
配安德里亚布拉塔奶酪片、凤尾鱼和蜜饯小番茄
烤面包片，配奶油奶酪、咸味鱼肉和甜番茄。酥脆和柔软口感的组合。清新美味。
€4
≈ HK$36
0
三款烤面包
TRIS DI BRUSCHETTE
(1-7)
配橄榄油、大蒜和盐
配樱桃番茄和牛至
布法拉奶酪和生火腿
三片烤面包，配以经典的意大利配料。提供从简单的蒜油到丰盛的火腿马苏里拉奶酪等多种风味。适合分享。
€6.50
≈ HK$59
0
炸饭团*或芝士胡椒炸饭团*
SUPPLÌ* O SUPPLÌ CACIO E PEPE
(1-7-8-9) / (1-3-7)
配米饭、刀切肉酱、番茄、洋葱、帕玛森奶酪、马苏里拉奶酪和PummaRe面包屑
配米饭、佩克里诺奶酪、帕玛森奶酪、鸡蛋、面粉、面包屑和胡椒
长条形炸饭团。内馅松软美味，传统上是番茄味或奶酪胡椒味。外酥内软。
€3~
≈ HK$27
RUGANTINI**
(1-9-10)
三个酥脆的炖牛肉球，配PummaRe自制面包屑，配红酱
慢炖牛肉丸，裹上面包屑油炸。配以风味浓郁的红酱。浓郁的牛肉风味和酥脆的口感。
€8
≈ HK$72
0
BOTERO**
(1-7)
品尝型炸饭团，配茄子、烟熏普罗沃拉奶酪和茄子酸辣酱，以及玉米片面包屑
升级版炸饭团，配茄子和烟熏奶酪。玉米片面包屑带来额外的酥脆感。风味浓郁，因酸辣酱而略带甜味。
€5
≈ HK$45
0
布法拉坎帕尼亚奶酪配西西里茄子
BUFALA CAMPANA CON CAPONATINA
(1-7-9)
传统西西里卡波纳塔，配罗勒酱和烤面包片
新鲜布法拉马苏里拉奶酪，配以酸甜的茄子和蔬菜（卡波纳塔）。清新的菜肴，融合了奶酪的奶油味和蔬菜的浓郁风味。
€12.50
≈ HK$113
0
皇家炸物
IL FRITTO REALE
(1-4-7-8-9)
6人份拼盘，包括3个炸饭团*（经典款或芝士胡椒款可选）、3个炸土豆球*、3个饺子披萨、1篮经典薯条和1份芝士胡椒、脆凤尾鱼和PummaRe的“舔盘”面包
大型混合炸物拼盘，专为分享设计。包括多种招牌特色菜，从薯条到那不勒斯经典炸物。适合团体。
€39
≈ HK$352
0
面包篮
CESTINO DI PANE
(1)
新鲜面包一份，搭配餐点。
€2.50
≈ HK$23
0
经典佛卡夏
FOCACCIA CLASSICA
(1)
简单的白披萨，配橄榄油和盐。松软芳香，非常适合作为开胃菜或配菜。
€4
≈ HK$36
0
我们的厨房
头盘
我们的意大利面采用Campi磨坊的Gragnano IGP面团制成，100%意大利制造，生产链可追溯
番茄意大利面
PASTA AL POMODORO
(1)
意大利面配王子博尔盖塞丘陵小番茄和罗勒
意大利面中的经典之作，配甜番茄酱和罗勒。简单、清淡、芳香。风味均衡正宗。
€10.50
≈ HK$95
0
索伦托意面
PACCHERI ALLA SORRENTINA
(1-7)
配普罗沃拉奶酪、番茄酱、帕玛森奶酪、橄榄油和罗勒
大尺寸短意面，配番茄和拉丝奶酪。坎帕尼亚地区的经典菜肴，浓郁焗烤。美味诱人。
€13
≈ HK$117
0
芝士胡椒意大利面
SPAGHETTI CACIO E PEPE
(1-7)
配罗马DOP佩克里诺奶酪和黑胡椒
意大利面配奶油佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。风味浓郁，咸香辛辣。罗马美食的经典。
€11.50
≈ HK$104
0
培根蛋面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
(1-3-7)
配罗马DOP佩克里诺奶酪、阿马特里切猪脸颊肉、黑胡椒和鸡蛋
意大利面配奶油酱，由鸡蛋、佩克里诺奶酪和脆猪脸颊肉制成。浓郁、咸香、胡椒味重。意大利最受欢迎的菜肴之一。
€12.50
≈ HK$113
0
来自厨房
希腊沙拉
INSALATA GRECA
(7)
配生菜、菲达奶酪、红洋葱、黑橄榄、番茄和黄瓜
新鲜沙拉，配菲达奶酪、橄榄和脆蔬菜。用橄榄油和牛至调味。清淡美味，地中海风味。
€11.50
≈ HK$104
0
鸡肉配时令蔬菜
POLLO CON VERDURE DI STAGIONE
鸡腿肉，带有百里香、牛至和柠檬皮香气，配橄榄油和盐，配自选蔬菜
嫩鸡肉，带有香草和柑橘香气。配新鲜蔬菜。清淡健康的第二道菜。
€16
≈ HK$144
0
茄子帕尔马
PARMIGIANA DI MELANZANE
(1-7)
配普罗沃拉奶酪、茄子、番茄、帕玛森奶酪、咸味里可塔奶酪碎、特级初榨橄榄油和罗勒
层层叠叠的炸茄子烘蛋，配番茄和奶酪。浓郁、松软、味道极佳。经典的意大利舒适食品。
€9
≈ HK$81
0
西西里卡波纳塔
CAPONATA SICILIANA
(1-9)
用茄子、洋葱、芹菜、绿橄榄、番茄酱、罗勒和醋制作，温热食用，配2片PummaRe自制烤面包
甜酸蔬菜炖菜，主要是茄子和芹菜。风味复杂，融合了甜味和酸味。配烤面包。
€7.50
≈ HK$68
0
时令蔬菜
VERDURE DI STAGIONE
精选新鲜蔬菜，烹饪简单。清淡健康的配菜。
€6
≈ HK$54
0
PummaBuns
汉堡包采用PummaRe自制面包，配三倍烹饪的土豆
老样子
IL SOLITO
(1-7-10-11)
牛肉汉堡*、生菜、番茄、酸黄瓜和PummaRe烧烤酱
经典汉堡，配牛肉和传统调料。配烧烤酱。多汁美味。
€12.50
≈ HK$113
0
精致款
IL SOFISTICATO
(1-3-7-10-11)
牛肉汉堡*、脆培根、卷心菜沙拉、生菜、番茄、酸黄瓜和PummaRe烧烤酱
丰盛的汉堡，配脆培根和奶油卷心菜沙拉。烟熏风味和不同口感的融合。
€14
≈ HK$126
0
无法抗拒
L'IRRESISTIBILE
(1-3-7-10-11)
牛肉汉堡*、普罗沃拉奶酪、焦糖红洋葱、脆培根、生菜、番茄、卷心菜沙拉、酸黄瓜和PummaRe烧烤酱
也可选择烟熏口味 +1€
非常丰盛的汉堡，配奶酪、甜焦糖洋葱和培根。浓郁而令人满足的风味体验。
€16~
≈ HK$144
甜点和水果
SQUP是无添加糖、无乳糖、无麸质的冰淇淋
SQUP冰淇淋
GELATO SQUP
(8)
选择：榛子、开心果、可可
清淡健康的冰淇淋，无添加糖和乳糖。提供经典的意大利口味。奶油般顺滑但清淡。
€4.50~
≈ HK$41
三款美味SQUP冰淇淋
TRIS GOLOSO DI GELATI SQUP
(8)
品尝榛子、巧克力和开心果冰淇淋
精选三种口味的清淡冰淇淋。非常适合品尝所有可用口味。
€6
≈ HK$54
0
西西里带帽披萨*
LA SICILIANA COL TUPPO*
(1-3-7-8)
PummaRe自制西西里布里欧修配开心果冰淇淋
典型的西西里甜点，配松软的布里欧修和冰淇淋。甜美清新的搭配，非常适合早餐或甜点。
€6
≈ HK$54
0
纯粹的巧克力
ASSOLUTO DI CIOCCOLATO
(1-3-7-8)
巧克力布朗尼配巧克力冰淇淋和白巧克力碎
献给巧克力爱好者的甜点，配松软蛋糕和冰淇淋。浓郁的风味和缠绵的甜味。
€7
≈ HK$63
0
甜蜜的对比
DOLCE CONTRASTO
(1-7-8)
饺子披萨，内填布法拉里可塔奶酪和Nutella，焦糖化，配一球开心果冰淇淋、Nutella和开心果碎
炸甜点，内填榛子奶油和里可塔奶酪。热食配冷冰淇淋，形成温度对比。非常甜腻。
€8
≈ HK$72
0
热腾腾的
LE CALDE CALDE
(1-7-8)
Nutella泡芙
小份甜面团油炸饼，配榛子奶油。松软香甜。
€6.50
≈ HK$59
0
甜甜圈
LE GRAFFE
(1-3-7)
炸披萨面团三角形，配卡仕达酱和酸樱桃
糖渍炸面团块，配甜奶油和糖渍水果。朴实而令人满足的甜点。
€6.50
≈ HK$59
0
意式浓缩咖啡提拉米苏
TIRAMISÙ ESPRESSO
(1-3-7-8)
经典提拉米苏，配自制手指饼干，配热咖啡
最著名的意大利甜点，由咖啡、饼干和马斯卡彭奶油制成。摆盘精美。奶油般顺滑，提神醒脑。
€6.50
≈ HK$59
0
巴巴
BABBÀ
(1-3-7)
配香草卡仕达酱、酸樱桃和它们的酱汁
经典的拿波利甜点，发酵面团浸泡在糖浆中。配奶油和樱桃。海绵状，湿润香甜。
€6.50
≈ HK$59
0
时令水果
FRUTTA DI STAGIONE
精选时令新鲜水果。清淡爽口的餐后选择。
€5
≈ HK$45
0
我们的披萨店
我们所有的披萨均可选择经典、全麦、石磨、多谷物和无麸质面团。 提供无乳糖马苏里拉奶酪。
玛格丽特系列
PUMMARE
配圣马尔扎诺番茄、小番茄、布法拉坎帕尼亚DOP马苏里拉奶酪、新鲜罗勒和特级初榨橄榄油
玛格丽特披萨，加入两种番茄和优质布法拉马苏里拉奶酪。口味简单但品质上乘。那不勒斯披萨的真正精髓。
€11
≈ HK$99
0
经典玛格丽特
MARGHERITA CLASSICA
配鲜花马苏里拉奶酪、王子博尔盖塞红番茄、格拉纳奶酪和新鲜罗勒
世界上最著名的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。面团松软，饼边厚实。永恒的经典。
€8
≈ HK$72
0
DOP
配圣马尔扎诺番茄、布法拉坎帕尼亚DOP马苏里拉奶酪、新鲜罗勒和特级初榨橄榄油
玛格丽特披萨的变种，配认证布法拉马苏里拉奶酪。比经典款更奶香浓郁。原产地保护食材。
€11
≈ HK$99
0
皇冠玛格丽特
REGINA MARGHERITA
配石磨面粉、王子博尔盖塞黄番茄和鲜花马苏里拉奶酪。出炉时配王子博尔盖塞红番茄和新鲜罗勒
采用粗粮面粉和甜黄番茄制作的披萨。出炉后生拌配料以保持食材的新鲜度。口感精致独特。
€11
≈ HK$99
0
错误的玛格丽特
MARGHERITA SBAGLIATA
配鲜花马苏里拉奶酪、王子博尔盖塞红番茄、格拉纳奶酪、罗马DOP佩克里诺奶酪、新鲜黑胡椒。出炉时撒上佩克里诺奶酪碎
玛格丽特披萨的变种，配以风味浓郁的奶酪和胡椒。没有经典的番茄酱，而是块状番茄。风味浓郁，口感强烈。
€11
≈ HK$99
0
黄红玛格丽特
MARGHERITA GIALLOROSSA
配黄红新鲜小番茄和格拉纳奶酪。出炉时配以普罗沃拉奶酪块和罗勒香蒜酱
色彩缤纷的披萨，配混合番茄和出炉后加入的奶酪。香蒜酱带来清新浓郁的香气。外观漂亮，味道鲜美。
€11
≈ HK$99
0
永恒经典
帕尔马风味
PARMIGIANA
配茄子帕尔马、普罗沃拉奶酪、小番茄、帕玛森奶酪、格拉纳奶酪和新鲜罗勒
披萨配茄子帕尔马（炸茄子配番茄）。非常丰富丰盛。融合了两个意大利经典。
€12
≈ HK$108
0
素食
VEGETARIANA
配鲜花马苏里拉奶酪和PummaRe推荐的时令蔬菜
白披萨，配马苏里拉奶酪和新鲜混合蔬菜。清淡多彩，适合喜爱蔬菜的人。
€11.50
≈ HK$104
0
饼边
CORNICIONE
配以圣马尔扎诺番茄、布法拉坎帕尼亚DOP马苏里拉奶酪、新鲜罗勒、特级初榨橄榄油和填满布法拉奶酪的饼边
类似于玛格丽特披萨，但饼边填有里可塔奶酪。每一口都奶香浓郁，令人惊喜。
€12.50
≈ HK$113
0
玛丽娜拉
MARINARA
配圣马尔扎诺番茄、牛至、大蒜和新鲜罗勒
无奶酪的红披萨，仅配番茄、大蒜和牛至。风味浓郁芳香。最传统最简单的拿波利披萨。
€7
≈ HK$63
0
辣味
DIAVOLA
配圣马尔扎诺番茄、鲜花马苏里拉奶酪、辣味萨拉米香肠和新鲜罗勒
辣味萨拉米香肠披萨。风味浓郁，略带辣味。非常受欢迎且美味。
€10
≈ HK$90
0
杂烩
CAPRICCIOSA
配圣马尔扎诺番茄、鲜花马苏里拉奶酪、火腿、盖塔黑橄榄、天然蘑菇和新鲜罗勒
配料丰富的披萨，包含多种食材：火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。每一口都有多样的复杂风味。
€11
≈ HK$99
0
那不勒斯风味
NAPOLETANA
配圣马尔扎诺番茄、鲜花马苏里拉奶酪、切塔凤尾鱼、盖塔黑橄榄和新鲜罗勒
凤尾鱼和橄榄披萨。非常咸香浓郁的风味，典型的海洋风味。
€10
≈ HK$90
0
MARINELLA
配鲜花马苏里拉奶酪，出炉时配生火腿、芝麻菜、格拉纳奶酪碎和特级初榨橄榄油。
也可作为面包。
白披萨，配以芝麻菜和生火腿等新鲜食材。清新，类似于沙拉披萨。
€11.50~
≈ HK$104
BATTIPAGLIESE
配黄小番茄、鲜花马苏里拉奶酪、切塔凤尾鱼、续随子、盖塔黑橄榄和新鲜罗勒
风味披萨，配以意大利南部食材：凤尾鱼、续随子和橄榄。黄番茄增添了平衡咸味的甜味。
€12
≈ HK$108
0
CETARELLA
配古老的那不勒斯番茄，出炉时配水牛芝士、切塔凤尾鱼、新鲜罗勒和牛至
披萨配番茄和出炉后加入的奶油奶酪（水牛芝士）。凤尾鱼带来海洋风味。冷热、甜咸的对比。
€12
≈ HK$108
0
创新系列
CASERTANA
烟熏普罗沃拉奶酪、布法拉里可塔奶酪、卡塞塔塔香肠和南瓜花。出炉时撒上羊奶酪碎、特级初榨橄榄油和罗勒
白披萨，配以优质坎帕尼亚食材。烟熏和甜味（南瓜花）。复杂而精致。
€12
≈ HK$108
0
阳光
RAGGIO DI SOLE
石磨面粉制成的面团，鲜花马苏里拉奶酪，出炉时配以新鲜黄红小番茄、南瓜花、腌制凤尾鱼和罗勒香蒜酱
外观阳光多彩的披萨。出炉后加入新鲜清淡的配料。口感清新芳香。
€11
≈ HK$99
0
南方黄金
ORO DEL SUD
配王子博尔盖塞黄番茄和辣椒。出炉时配安德里亚布拉塔奶酪丝、红洋葱和新鲜罗勒
披萨以甜黄番茄为基底，带有一丝辣味。配以奶油奶酪和新鲜洋葱。甜味和辛辣味的平衡。
€13
≈ HK$117
0
PummaRe的四种番茄
I QUATTRO POMODORI DI PUMMARE
全麦面团：I) 古老的那不勒斯番茄、大蒜和牛至 II) 黄番茄和盖塔橄榄 III) Piennolo番茄和切塔凤尾鱼 IV) 小番茄和新鲜罗勒
披萨分为四块，每块都有不同种类的番茄和配料。一次品尝多种番茄风味。粗粮饼底。
€12
≈ HK$108
0
布法拉奶酪之花
FIOR DI BURRATA
番茄罗勒佛卡夏。出炉时配以芝麻菜、新鲜小番茄、IGT生火腿、蒙蒂拉塔奶酪碎和130克布法拉奶酪球
白披萨，中间放一个大水牛芝士球。配以丰富的冷切肉和新鲜蔬菜。非常壮观，适合分享。
€13.50
≈ HK$122
0
MALAFEMMENA
多谷物面团配水牛芝士、DOP摩泰台拉香肠和开心果碎
多谷物面团披萨，配摩泰台拉香肠和开心果。经典且备受欢迎的搭配，浓郁美味。
€13
≈ HK$117
0
地中海风味
MEDITERRANEA
配鲜花马苏里拉奶酪，出炉时配卷心菜、盖塔橄榄、萨利纳续随子和切塔凤尾鱼。
也可选择油炸。
配苦味蔬菜（卷心菜）和咸味调料的披萨。味道浓郁传统。也可选择油炸，口感更佳。
€12~
≈ HK$108
海之韵
MARE FUORI
配布法拉坎帕尼亚DOP马苏里拉奶酪和盖塔橄榄。出炉时配金枪鱼、新鲜黄红小番茄和芝麻菜
金枪鱼披萨，配以新鲜食材。夏季清爽风味。配料丰富。
€14
≈ HK$126
0
面包
新鲜
FRESCO
多谷物面团，出炉时填入布法拉坎帕尼亚DOP马苏里拉奶酪、新鲜番茄、芝麻菜、新鲜罗勒和牛至
谷物披萨面团制成的三明治。配以清爽的卡普雷塞沙拉式馅料。适合快速用餐。
€12
≈ HK$108
0
美味
GUSTOSO
多谷物面团，配茄子帕尔马和出炉的水牛芝士
谷物披萨面包，内填热腾腾的茄子和奶酪。丰盛美味。
€12
≈ HK$108
0
饺子披萨
邮递员
POSTINO
配布法拉里可塔奶酪、甜味萨拉米香肠、鲜花马苏里拉奶酪、圣马尔扎诺番茄、格拉纳奶酪和黑胡椒。
也可选择油炸。
半月形闭合披萨，内填经典的里可塔奶酪和萨拉米香肠。中心松软拉丝。可选择烤制或油炸。
€10~
≈ HK$90
抱歉来晚了
SCUSATE IL RITARDO
配生火腿、切丝新鲜小番茄、芝麻菜、鲜花马苏里拉奶酪和出炉时淋上的特级初榨橄榄油
饺子披萨，配新鲜馅料，部分在出炉后加入。比经典饺子披萨更清淡，配料新鲜。
€11
≈ HK$99
0
炸物
毫无疑问
DUBBI NON HO
配圣马尔扎诺番茄、鲜花马苏里拉奶酪、胡椒和新鲜罗勒
经典那不勒斯炸披萨。外酥内软。馅料简单美味。
€9.50
≈ HK$86
0
炸烤两用
FRITTA E AL FORNO
双重烹饪披萨，先炸后烤，出炉时配以生火腿、布法拉奶酪丝、黄红小番茄和新鲜罗勒
采用特殊工艺制作的披萨：先炸后烤，以获得酥脆口感。配料丰富新鲜。独家特色。
€12
≈ HK$108
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