猪肉霸王

Name: 猪肉霸王
Address: 37-1 Bogwang-ro, Bogwang-dong, Yongsan District, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩30000

돼지깡패

水熟成是在2摄氏度以下的水中进行熟成，不受外部温度影响，并通过重力防止肉汁流失，从而保持最佳的熟成环境。

★ 4.0 (9) 📍 37-1 Bogwang-ro, Bogwang-dong, Yongsan District

肉类

济州韩罗猪五花肉

제주 한라 돼지 삼겹살

济州产韩罗猪的五花肉部位。脂肪和瘦肉比例适中，口感香浓有嚼劲。请在烤盘上烤制，搭配生菜食用。

₩18,000 ≈ HK$96

西班牙产伊比利亚杜洛克五花肉

스페인산 이베리코 듀록 삼겹살

西班牙伊比利亚杜洛克品种的五花肉。特点是肉质柔嫩，肉汁丰富，独特的香味是一绝。推荐烤制后蘸盐食用。

₩9,000 ≈ HK$48

无抗生素饲养的谷饲猪肉

무항생제 보리돈

加拿大产无抗生素饲养的谷饲猪五花肉。不使用抗生素，可以安心食用，味道清爽不油腻。用炭火烤制会更美味。

₩9,000 ≈ HK$48

大片五花肉（100克）

대패 삼겹살(100g)

切成薄片的猪五花肉。易熟，方便享用，保留了独特的香味。与豆芽、泡菜等一起炒食也很美味。

₩6,500 ≈ HK$35

牛肋骨肉（120克）

소갈비살(120g)

取自牛肋骨部位的瘦肉。特点是肉质柔嫩，肉汁丰富，越嚼越香。蘸少许盐食用。

₩9,000 ≈ HK$48

猪直肠（130克）

돼지 막창(130g)

将猪的直肠部位处理干净后烤制而成的料理。有嚼劲且味道香浓的口感很有魅力，有独特的风味。蘸酱食用。

₩9,000 ≈ HK$48

姜黄饭

강황밥

用姜黄煮成的黄色米饭。带有淡淡的香气，对健康有益。适合搭配肉类食用或与其他菜肴一起享用。

₩2,000 ≈ HK$11

鸡蛋酱

계란소스

用嫩鸡蛋制作的酱料。特点是味道香浓不油腻。蘸烤肉或其他菜肴食用，能增添风味。

₩1,500 ≈ HK$8

加汤

찌개추가

用餐时追加汤时点的菜单。温热微辣的汤汁很适合搭配肉类食用。辛辣的味道能增进食欲。

₩3,000 ≈ HK$16

清麴酱

청국장

用发酵的黄豆制作的类似大酱汤的韩国传统汤。特点是味道浓郁，有独特的香气。拌饭食用很不错。

₩4,500 ≈ HK$24

炒饭

볶음밥

将烤肉后剩余的酱料与米饭一起炒制的料理。味道香浓咸鲜，锅底的锅巴是特色。请与剩余的肉或小菜一起拌匀食用。

₩1,000 ≈ HK$5

拌饭

비빔밥

将各种蔬菜、肉类和辣椒酱混合拌匀食用的韩国传统拌饭。酸甜的辣椒酱和新鲜的食材融合，味道和谐。请充分拌匀，大口享用。

₩3,000 ≈ HK$16

拌面

비빔국수

用酸甜酱拌匀食用的细面料理。特点是清爽微辣，能增进食欲。搭配肉类食用也很美味。

₩3,000 ≈ HK$16

拌粉丝

비빔당면

将有嚼劲的粉丝用酸辣酱拌匀食用的料理。也被称为釜山地区的特色美食。请与配料一起充分拌匀食用。

₩3,000 ≈ HK$16

※品尝套餐及Deal O

生拌牛肉（国产母牛A++）

육회(국내산 암소 A++)

用新鲜的国产母牛A++等级的臀肉切成薄片，用酱料腌制而成的韩国传统生肉料理。特点是口感柔嫩，味道香浓，搭配梨和蛋黄食用。

₩18,000~ ≈ HK$96

生牛肉片

육사시미

用新鲜牛肉不加调料切成薄片的生肉料理。比生拌牛肉更清爽不油腻。蘸香油盐酱食用。

₩5,000 ≈ HK$27

辣生拌牛肉（200克）

불육회 (200g)

用辣酱拌匀的生拌牛肉稍微烤制而成的料理。加入了烟熏味，味道更加丰富。搭配米饭食用或作为下酒菜都很不错。

₩30,000 ≈ HK$159

熟成三文鱼生鱼片（250克）

숙성 연어회 (250g)

在低温下熟成的三文鱼切成薄片的生鱼片。通过熟成过程，三文鱼的味道和风味更加浓郁柔嫩。蘸酱油或辣酱食用。

₩30,000 ≈ HK$159

套餐

少量

조금씩

济州100克+杜洛克100克

提供济州猪肉100克和杜洛克猪肉100克的套餐。一次可以品尝两种猪肉的风味，适合喜欢多样口味的顾客。烤制后搭配生菜食用。

₩25,000 ≈ HK$133

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的9個評分

📍 37-1 Bogwang-ro, Bogwang-dong, Yongsan District

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