家庭盛宴（3-4人份）
FAMILY FIESTA FOR 3-4 PERSONS
脆米饼配甜辣酱
越南春卷
泰式猪肉碎沙拉
冬阴功（酸辣虾汤配椰奶和辣椒酱）
炒鱿鱼配咸蛋黄
炒卷心菜配鱼露
清蒸鲈鱼配酱油
泰式绿咖喱鸡
蒸茉莉香米饭
一款为团体设计的盛宴式套餐，提供各种经典的泰国菜肴。包括开胃菜、酸辣汤、咖喱、海鲜炒菜和甜点。体验酸、甜、咸、辣泰国风味平衡的完美方式。
฿1,499~
≈ HK$362
Plate Restaurant
Plate Restaurant
价格以泰铢计，另加10%服务费和7%政府税
套餐
情侣套餐（2人份）
COUPLES' DELIGHT FOR 2 PERSONS
脆米饼配甜辣酱
炸鱼饼
冬阴功（酸辣虾汤配椰奶和辣椒酱）
炒卷心菜配鱼露
清蒸鲈鱼配酱油
泰式绿咖喱鸡
蒸茉莉香米饭
芒果糯米饭
一款专为两人设计的套餐，提供完整的泰国用餐体验。包括冬阴功汤、绿咖喱和清蒸鲈鱼等热门菜肴。最后以经典的芒果糯米饭甜点结束。
฿990
≈ HK$239
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开胃菜
森林蘑菇汤
FOREST MUSHROOM SOUP
注入的牛肝菌和松露油
一款浓郁奶油的汤，用泥土味的牛肝菌制作。注入芳香的松露油以增加深度。温暖鲜美，作为开胃菜。
฿260
≈ HK$63
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魔鬼翅
DEVIL WINGS
炸鸡翅、冬阴功烟熏辣椒酱和腌萝卜
酥脆的炸鸡翅，裹上辛辣的冬阴功烟熏辣椒酱。配腌萝卜以缓解辣度。一道风味十足的泰式小吃。
฿260
≈ HK$63
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越南春卷
RICE PAPER PRAWN ROLL
虾、生菜、香草、胡萝卜、黄瓜和辣椒花生酱
新鲜虾和爽脆蔬菜用半透明的米纸包裹。配以鲜美微辣的辣椒花生酱。清淡爽口的开胃菜。
฿270
≈ HK$65
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炸鱿鱼圈
CALAMARI
炸鱿鱼圈、泰国香草、牛油果塔塔酱和青柠
嫩鱿鱼圈裹上面糊，炸至金黄。用泰国香草调味，配以奶油牛油果塔塔酱。挤上青柠汁增加风味。
฿320
≈ HK$77
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卷曲羽衣甘蓝凯撒沙拉
CURLY KALE CAESAR
意式培根、煮鸡蛋、帕玛森芝士和凤尾鱼酱
经典凯撒沙拉的改良版，使用营养丰富的卷曲羽衣甘蓝。顶部撒上咸味意式培根、酥脆面包丁和煮鸡蛋。淋上浓郁的凤尾鱼和帕玛森芝士酱。
฿330
≈ HK$80
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牛油果沙拉
AVOCADO SALAD
什锦沙拉、黄瓜、布拉塔奶酪和柠檬香草油醋汁
一款新鲜沙拉，配有奶油牛油果和软布拉塔奶酪。拌入爽脆的黄瓜和混合生菜。淋上清爽的柠檬香草油醋汁。
฿370
≈ HK$89
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冬阴功虾汤
TOM YUM PRAWNS
酸辣汤、白虾、蘑菇和椰奶
泰国著名的酸辣虾汤。用香茅和南姜等芳香草药制作，加入蘑菇和椰奶增加奶油感。辛辣、酸爽、鲜美。
฿380
≈ HK$92
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烤牛肉沙拉
GRILLED BEEF SALAD
澳大利亚侧腹牛排、泰国香草和Nam Jim Jiao
切片的烤澳大利亚侧腹牛排，拌入新鲜的泰国香草。淋上“Nam Jim Jaew”，一种辛辣微酸的干辣椒蘸酱。一道带有烟熏烤肉风味的美味菜肴。
฿450
≈ HK$109
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泰国厨房
泰式罗勒炒饭
PHAD KRAPAO
野蒜、泰式罗勒、混合辣椒、鱼露、茉莉香米饭和煎蛋
泰国街头美食的经典之作。肉类与香气十足的圣罗勒、大蒜和辣椒一起炒制，带来辛辣的口感。配蒸米饭和酥脆的煎蛋。
฿320~
≈ HK$77
泰式炒饭
KHAO PHAD
泰式炒饭、鸡蛋、番茄、洋葱和鱼露
经典泰式炒饭。用鸡蛋、洋葱和番茄炒制，用鲜美的鱼露调味。一道简单、令人满足的菜肴，配青柠和黄瓜。
฿300~
≈ HK$72
泰式炒河粉
PHAD SEE EW
炒大面条、羽衣甘蓝、鸡蛋、大蒜和酱油
用老抽炒制的扁米粉。加入鸡蛋和中国芥蓝（gai lan）炒制，带有轻微的焦香和烟熏味。鲜美微甜。
฿360~
≈ HK$87
泰式炒河粉虾
PHAD THAI GOONG
炒河粉、虾、豆腐、韭菜、腌萝卜、豆芽、罗望子酱
泰国最著名的面条菜肴。米粉与虾、豆腐和鸡蛋一起用甜酸罗望子酱炒制。配碎花生、青柠和豆芽。
฿390
≈ HK$94
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泰式绿咖喱
GANG KIEW WAN
泰式绿咖喱，配蒸茉莉香米饭
一款受欢迎的泰国咖喱，以其新鲜青辣椒的绿色而闻名。用椰奶、泰国茄子和甜罗勒烹制。浓郁、芳香、中等辣度，配米饭食用。
฿360~
≈ HK$87
茉莉香米饭
KHAO HOM MALI
蒸茉莉香米饭
芳香的长粒茉莉香米，蒸至蓬松。是大多数泰国菜肴的经典配菜。中性风味，与咖喱和炒菜搭配得很好。
฿50
≈ HK$12
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新加坡风味
新加坡叻沙
SINGAPORE LAKSA
一款马来西亚娘惹风味辣咖喱面，配鱼香肠、干豆卜、豆芽和椰奶
一款辛辣的椰奶咖喱面汤。配米粉、豆腐泡（豆制品）和芳香香料。浓郁、奶油般、风味十足。
฿360~
≈ HK$87
Carlton 鸡饭
CARLTON CHICKEN RICE
半只水煮走地鸡、辣椒酱、姜油和老抽
经典海南鸡饭。嫩滑的水煮鸡配用鸡汤烹制的香米饭。配蘸酱：辣椒酱、姜酱和老抽。
฿380
≈ HK$92
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福建炒面
FRIED HOKKIEN NOODLES
新加坡风味炒面、虾、鱿鱼、蛤蜊、猪五花、参巴辣椒酱和青柠
炒黄面和米粉，用浓郁的海鲜高汤炖煮。配有海鲜和猪五花。配辣味参巴辣椒酱和青柠。
฿380
≈ HK$92
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椰浆饭
NASI LEMAK
香浓椰浆饭、炸鸡、水煮蛋、虾酱、花生和炸银鱼
传统的马来西亚香米饭，用椰奶和班兰叶烹制。配炸鸡、辣虾酱、花生、凤尾鱼和鸡蛋。丰盛美味的一餐。
฿380
≈ HK$92
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披萨和意面
蘑菇松露披萨
PIZZA FUNGHI E TARTUFO
马苏里拉奶酪、混合蘑菇、白酱、松露酱和酸模沙拉
白酱底披萨，配马苏里拉奶酪和混合蘑菇。加入芳香的松露酱和新鲜的酸模。泥土和奶油风味。
฿390
≈ HK$94
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意大利香肠披萨
PIZZA ITALIAN SAUSAGE
马苏里拉奶酪、意大利香肠、香肠、洋葱和迷迭香
披萨配鲜美的意大利香肠和辣味香肠。配洋葱和芳香迷迭香。肉食爱好者的选择，风味浓郁。
฿380
≈ HK$92
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春季披萨
PIZZA PRIMAVERA
马苏里拉奶酪、米兰萨拉米、番茄、芝麻菜沙拉和帕玛森芝士碎
披萨配意大利萨拉米和番茄。烤好后撒上新鲜辛辣的芝麻菜叶和帕玛森芝士碎。新鲜美味。
฿390
≈ HK$94
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玛格丽特披萨
PIZZA MARGHERITA
马苏里拉奶酪、番茄和罗勒
经典的意大利披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单的食材代表意大利国旗的颜色。清淡美味。
฿370
≈ HK$89
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笔管面普塔内斯卡
PENNE PUTTANESCA
短意面、番茄酱、大蒜、续随子、橄榄、罗勒、面包碎和辣椒
笔管面配鲜美微酸的番茄酱。用大蒜、续随子、橄榄和少许辣椒调味。撒上面包屑增加口感。
฿370
≈ HK$89
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笔管面肉酱
PENNE BOLOGNESE
短意面和肉酱
管状意大利面配浓郁的慢炖肉酱（ragù）。丰盛、美味、令人满足。经典的意大利菜。
฿380
≈ HK$92
0
蒜香橄榄油意面
SPAGHETTI AGLIO-OLIO
橄榄油、大蒜、鸡肉、白玉菇、干辣椒、平叶欧芹和帕玛森芝士
意面拌入橄榄油和大蒜，配干辣椒。加入鸡肉和白玉菇以增加风味和口感。一道清淡但风味十足的意面。
฿360
≈ HK$87
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培根蛋面
SPAGHETTI CARBONARA
意大利培根、蛋黄、帕玛森奶油和黑胡椒
浓郁奶油意面，用蛋黄、帕玛森芝士和黑胡椒制作。拌入鲜美的意大利培根。顺滑、芝士味浓、令人满足。
฿380
≈ HK$92
0
烤与炸
炸薯条
POTATO FRIED
炸薯条
经典的炸薯条。外酥内软。简单而令人满意的配菜。
฿160
≈ HK$39
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土豆角
POTATO WEDGES
炸薯条
厚切土豆块，炸至金黄。调味酥脆。非常适合蘸酱。
฿160
≈ HK$39
0
炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
红罗非鱼、炸薯条、什锦沙拉和塔塔酱
裹糊油炸的红罗非鱼柳配炸薯条。配什锦沙拉和奶油塔塔酱。经典的舒适餐点。
฿420
≈ HK$101
0
鸡胸肉
CHICKEN BREAST
配烤土豆或炸薯条、香草腌制、番茄沙拉和鸡肉酱
香草腌制鸡胸肉，烤制或完美烹制。配番茄沙拉和酱汁。选择烤土豆或炸薯条作为配菜。
฿420~
≈ HK$101
三文鱼 160克
SALMON 160 GRAMS
配烤土豆或炸薯条、芦笋、柠檬和黄油柠檬
一份三文鱼柳（160克），配芦笋和柠檬黄油酱。健康美味的海鲜选择。包含您选择的土豆配菜。
฿490~
≈ HK$118
夏洛来西冷牛排 220克
CHAROLAIS STRIPLOIN 220 GRAMS
配烤土豆或炸薯条、烤番茄、粉盐和芥末酱
优质夏洛来牛肉西冷牛排（220克），以其嫩度和风味而闻名。配烤番茄、粉盐和芥末酱。包含烤土豆或炸薯条。
฿1,250~
≈ HK$302
烈酒
伏特加
Ketel One，荷兰
Ketel One, Netherlands
来自荷兰的顺滑优质伏特加，由小麦蒸馏而成。清爽干净的风味。
฿330~
≈ HK$80
Siam Lanna，新加坡
Siam Lanna, Singapore
一款标示为 Siam Lanna 的烈酒，可能是亚洲地区的烈酒。
฿330~
≈ HK$80
金酒
Tanqueray，英格兰
Tanqueray, England
一款经典的伦敦干金酒，以其独特的杜松子风味而闻名。
฿330~
≈ HK$80
Bombay Sapphire，英格兰
Bombay Sapphire, England
一款标志性的蓝色瓶装优质金酒，以10种异国植物调味。
฿340~
≈ HK$82
龙舌兰酒
Don Julio Blanco，墨西哥
Don Julio Blanco, Mexico
一款高品质的银龙舌兰，由蓝色龙舌兰制成。清爽的龙舌兰风味，带有柑橘味。
฿400~
≈ HK$97
El Jimador Blanco，墨西哥
El Jimador Blanco, Mexico
一款受欢迎的未陈年龙舌兰酒，清新，带有柑橘味的龙舌兰香气。
฿330~
≈ HK$80
朗姆酒
Pampero Light，委内瑞拉
Pampero Light, Venezuela
来自委内瑞拉的白朗姆酒，口感清淡，适合调制鸡尾酒。
฿330~
≈ HK$80
Captain Morgan，牙买加
Captain Morgan, Jamaica
一款香料朗姆酒，以其浓郁的风味以及香草和香料的香气而闻名。
฿320~
≈ HK$77
Phraya Gold，泰国
Phraya Gold, Thailand
一款来自泰国的优质陈年朗姆酒，带有浓郁的焦糖和橡木风味。
฿350~
≈ HK$85
Chalong Bay Tropical Series，泰国
Chalong Bay Tropical Series, Thailand
一种手工制作的泰国甘蔗朗姆酒，带有热带水果风味。
฿330~
≈ HK$80
波本与黑麦威士忌
Bulleit 波本威士忌
Bulleit Bourbon
一款高麦芽糖含量的肯塔基直馏波本威士忌。辛辣而浓烈的口感。
฿350~
≈ HK$85
Jim Beam
一款经典的美国波本威士忌。橡木香草味，口感顺滑。
฿330~
≈ HK$80
Jack Daniel's
一款著名的田纳西威士忌，经过木炭过滤，口感顺滑。独特的甜木风味。
฿350~
≈ HK$85
单一麦芽威士忌
Glenmorangie Original
一款顺滑的高地单一麦芽苏格兰威士忌。花香和果香，带有淡淡的香草味。
฿350~
≈ HK$85
Glenmorangie Lasanta 12年
Glenmorangie Lasanta 12Y
一款12年单一麦芽威士忌，在雪莉桶中熟成。浓郁、温暖、辛辣，带有干果风味。
฿460~
≈ HK$111
调和威士忌
JW Black Label
Johnnie Walker Black Label，一款调和苏格兰威士忌。复杂、果味浓郁，略带烟熏味。
฿330~
≈ HK$80
JW Gold Label Reserve
一款奢华的调和苏格兰威士忌。顺滑、奶油般、蜂蜜般的口感。
฿400~
≈ HK$97
其他威士忌
John Jameson，爱尔兰
John Jameson, Ireland
一款三次蒸馏的爱尔兰威士忌。极其顺滑，带有淡淡的花香和坚果味。
฿330~
≈ HK$80
Canadian Club，加拿大
Canadian Club, Canada
一款顺滑的加拿大威士忌，在陈酿前进行调和。口感清淡，用途广泛，易于饮用。
฿330~
≈ HK$80
Mekhong，泰国
Mekhong, Thailand
泰国第一款国产品牌烈酒，常被称为威士忌，但技术上是香料朗姆酒。独特的草本和辛辣风味。
฿240~
≈ HK$58
干邑白兰地
Hennessy V.S.O.P
一款均衡的干邑白兰地，余味悠长。带有香草、丁香和肉桂的风味。
฿540~
≈ HK$130
Rémy Martin V.S.O.P
一款优质干邑白兰地，以其多功能性而闻名。成熟的杏子和香草的浓郁香气。
฿540~
≈ HK$130
餐牌到此為止
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