莫利塞开胃菜
Antipasto Molisano
莫利塞冷切肉和奶酪
来自莫利塞地区的什锦冷切肉和奶酪拼盘。品尝当地特色产品的理想选择。搭配面包或佛卡夏面包效果更佳。
€12.50
≈ HK$113
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Piacere Molise
Piacere Molise
Piacere Molise 餐厅于 2001 年 6 月 16 日由 Franco Ricci 创立，他自 1963 年起就是一名餐馆老板。 他出生于 Molise 的 Pietrabbondante，年少时移居罗马，与兄弟们一起积累了 38 年的经验后，他决定与妻子 Angela 和孩子们 Mauro、Fabiana 和 Ilaria 一起独立经营。 在温馨舒适的氛围中，厨师将罗马传统特色菜肴与 Molise 传统地道菜肴完美融合。
开胃菜
奶酪鸡蛋丸子
Pallotte Cacio e Ova
阿布鲁佐和莫利塞贫民美食的传统肉丸，用奶酪、鸡蛋和硬面包制成，在番茄酱中煮熟。柔软而美味。
€10
≈ HK$90
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鳕鱼肉丸配姜黄蛋黄酱
Polpette di Baccalà su Mayo alla Curcuma
裹面包屑炸制的鳕鱼块，配姜黄味蛋黄酱。美味酥脆的海鲜开胃菜。
€11
≈ HK$99
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卡普雷塞沙拉
Caprese
新鲜沙拉配马苏里拉奶酪、番茄和罗勒，淋上特级初榨橄榄油。经典清淡爽口。
€9.50
≈ HK$86
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风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola, Rucola e Parmigiano
风干牛肉片配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。冷盘，简单而营养。
€12.50
≈ HK$113
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炒蛤蜊和贻贝
Sautè di Cozze e Vongole
在锅中用橄榄油、大蒜和欧芹炒制的贻贝和蛤蜊，通常配烤面包。一道充满海鲜风味的菜肴。
€14
≈ HK$126
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烟熏奶酪配牛肝菌
Scamorza Molisana con Funghi Porcini
融化的烟熏奶酪，搭配浓郁的牛肝菌风味。热乎乎的拉丝开胃菜。
€15
≈ HK$135
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西葫芦花 (2)
Fiori di Zucca (2)
面糊炸西葫芦花，通常内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。
€4
≈ HK$36
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鳕鱼片 (2)
Filetti di Baccalà (2)
裹上面糊炸制的鳕鱼片。罗马街头小吃的经典。
€5
≈ HK$45
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炸饭团 (2)
Supplì (2)
番茄米饭可乐饼，中间是拉丝的马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制。罗马最受欢迎的开胃菜之一。
€5
≈ HK$45
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披萨
我们的披萨
Piacere Molise 披萨
Pinsa Piacere Molise
马苏里拉奶酪、菊苣、香肠和烟熏奶酪
披萨配丰富的美味食材：马苏里拉奶酪、炒菊苣、香肠和烟熏奶酪。乡村风味十足。
€10.50
≈ HK$95
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玛格丽特披萨
Pinsa Margherita
番茄、马苏里拉奶酪和罗勒
经典的披萨，配以番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而传统。
€7
≈ HK$63
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马苏里拉奶酪、西葫芦、布拉塔奶酪和黑橄榄披萨
Pinsa Mozzarella, Zucchine, Burrata e Olive Nere
白披萨配马苏里拉奶酪、西葫芦、布拉塔奶酪和黑橄榄。细腻清新的口味。
€9.50
≈ HK$86
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杂烩披萨
Pinsa Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、鸡蛋、橄榄、朝鲜蓟心
丰富的披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、鸡蛋、橄榄和朝鲜蓟心。非常美味多样。
€9
≈ HK$81
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魔鬼披萨
Pinsa Diavola
番茄、马苏里拉奶酪、辣味香肠和辣椒
辣味披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣味香肠。适合喜欢浓郁口味的人。
€8.50
≈ HK$77
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火腿和蘑菇披萨
Pinsa Prosciutto Cotto e Funghi Champignon
经典披萨配火腿和蘑菇。口感柔和宜人。
€9
≈ HK$81
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奶酪、柠檬和藏红花披萨
Pinsa Ricotta, Limone e Zafferano
特别的白披萨配新鲜奶酪、柠檬香气和藏红花。芳香而清淡的组合。
€9
≈ HK$81
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香蒜酱、火腿和西葫芦花披萨
Pinsa Pesto, Prosciutto Cotto e Fiori di Zucca
披萨配香蒜酱，加入火腿和西葫芦花。蔬菜和咸味风味的组合。
€9
≈ HK$81
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土豆和科洛纳塔熏猪肉披萨
Pinsa Patate e Lardo di Colonnata
白披萨配土豆和科洛纳塔熏猪肉，一种珍贵的肉类，在热披萨上融化。丰富而美味。
€10
≈ HK$90
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马苏里拉奶酪、梨、戈贡佐拉奶酪和核桃披萨
Pinsa Mozzarella, Pere, Gorgonzola e Noci
披萨配经典的奶酪组合（马苏里拉奶酪和戈贡佐拉奶酪）、梨和核桃。甜咸交织，口感酥脆。
€9.50
≈ HK$86
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三文鱼披萨，配 Tropea 洋葱和罂粟籽
Pinsa Salmone, Cipolla di Tropea e Semi di Papavero
海鲜披萨配三文鱼、甜的 Tropea 红洋葱和罂粟籽。美味而特别。
€11
≈ HK$99
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金枪鱼、洋葱和青苹果披萨
Pinsa Tonno, Cipolla e Mela Verde
金枪鱼和洋葱披萨，用青苹果增添清爽感。均衡而清新的口味。
€9.50
≈ HK$86
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风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪披萨
Pinsa Bresaola, Rucola e Grana
披萨配风干牛肉、新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。清淡但美味。
€12.50
≈ HK$113
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Pachino 小番茄和朝鲜蓟心披萨
Pinsa Pachino e Carciofini
素食披萨配 Pachino 小番茄和朝鲜蓟心。简单而美味。
€9
≈ HK$81
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田园风味披萨
Pinsa Ortolana
马苏里拉奶酪和烤蔬菜
披萨配马苏里拉奶酪和什锦烤时令蔬菜。美味的素食选择。
€9
≈ HK$81
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奶酪、火腿和帕尔马干酪披萨卷
Calzone Mozzarella, Prosciutto e Parmigiano
折叠披萨，内含马苏里拉奶酪、火腿和帕尔马干酪
半月形披萨卷，内含拉丝马苏里拉奶酪、火腿和帕尔马干酪。美味而丰盛。
€9.50
≈ HK$86
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头盘
Tacconelle Piacere Molise
蛤蜊、牛肝菌和 Pachino 小番茄
典型的意面（通常是新鲜的，形状像菱形或方形），配以蛤蜊、牛肝菌和樱桃番茄的海陆酱。
€13.50
≈ HK$122
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Sannita 粗管面
Mezzemaniche alla Sannita
茄子、续随子、Pachino 小番茄和牛肝菌
短管意面，配以丰富的蔬菜和蘑菇酱：茄子、续随子、小番茄和牛肝菌。
€11.50
≈ HK$104
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Pietrabbondante 猫耳朵面
Orecchiette Pietrabbondante
香肠、菊苣和松露
猫耳朵形状的新鲜意面，配以美味的香肠、微苦的菊苣和珍贵的松露。
€13.50
≈ HK$122
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肉酱团子配肉丸
Gnocchi al Ragù con Polpette
土豆团子配浓郁的肉酱和小肉丸。一道丰盛的周日菜肴。
€12.50
≈ HK$113
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牛肝菌意大利面
Fettuccine ai Funghi Porcini
长意面配炒牛肝菌。经典的秋季菜肴，香气浓郁。
€13.50
≈ HK$122
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卡邦尼意面
Rigatoni alla Carbonara
管状意面配奶油鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、脆皮猪脸颊肉和黑胡椒。罗马美食的支柱。
€12.50
≈ HK$113
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Amatriciana 通心粉
Bucatini all'Amatriciana
短管意面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。美味且略带辣味。
€12.50
≈ HK$113
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辣味笔管面
Penne all'Arrabbiata
短意面配简单的辣味番茄酱、大蒜和辣椒。
€9.50
≈ HK$86
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松露肉馅饺子
Tortelloni di Carne al Tartufo
大号肉馅饺子，配酱汁或松露片。丰富而芳香的菜肴。
€13.50
≈ HK$122
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海鲜饺子配虾
Ravioli di Pesce con Gamberi
鱼肉饺子，配以虾酱。细腻的海鲜风味。
€13.50
≈ HK$122
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主菜
肉类
烤牛肉眼配烤土豆
Entrecote di Manzo con Patate Arrosto
烤优质牛肉配烤土豆。多汁而美味。
€18.50
≈ HK$167
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罗马式煎肉
Saltimbocca alla Romana
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。罗马经典主菜，嫩而美味。
€16.50
≈ HK$149
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三椒牛肉菲力
Filetto di Manzo ai Tre Pepi
极其鲜嫩的菲力牛肉，配以三椒奶油酱。适合肉类爱好者。
€19.50
≈ HK$176
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烤牛肉
Tagliata di Manzo
烤牛肉切成条状，通常配芝麻菜和帕尔马干酪或迷迭香。通常是半熟或中等熟度。
€18.50
≈ HK$167
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茄子帕尔马干酪
Melanzane alla Parmigiana
炸茄子层叠，配番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪，然后烤制。丰富而素食。
€10
≈ HK$90
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鱼
剑鱼卷、茄子和莫利塞卡乔卡瓦洛奶酪
Involtini di Pesce Spada, Melanzane e Caciocavallo Molisano
剑鱼卷，内馅为茄子和莫利塞当地的卡乔卡瓦洛奶酪。独特而美味的海鲜主菜。
€17.50
≈ HK$158
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炸鱿鱼和虾
Frittura di Calamari e Gamberi
裹面粉炸制的鱿鱼圈和虾。酥脆，趁热配柠檬汁享用。
€17.50
≈ HK$158
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海鲈鱼、鲷鱼、大比目鱼，烤制配土豆
Spigola, Orata, Rombo, al Forno con Patate
价格取决于鱼的选择，或为菜肴的通用价格。
整条鱼（海鲈鱼、鲷鱼或大比目鱼）烤制，配土豆。简单的烹饪方式，突显新鲜鱼的风味。
€19.50
≈ HK$176
0
烤章鱼配焦糖洋葱
Polpo alla Griglia con Cipolla Caramellata
烤章鱼触手，外脆内嫩，配以甜美的焦糖洋葱。
€18.50
≈ HK$167
0
烤鱿鱼配布拉塔奶酪和开心果
Calamari alla Griglia con Burrata e Pistacchi
烤鱿鱼搭配布拉塔奶酪的奶油味和开心果的酥脆。
€18.50
≈ HK$167
0
配菜
什锦沙拉
Insalata Mista
新鲜什锦时令蔬菜沙拉（生菜、番茄、胡萝卜等）。
€4
≈ HK$36
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炒菊苣
Cicoria in Padella
微苦的绿叶蔬菜，煮熟后用大蒜和辣椒炒制。
€5
≈ HK$45
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犹太式朝鲜蓟
Carciofo alla Giudia
朝鲜蓟炸两次，使其像薯片一样酥脆。犹太-罗马美食的特色。
€4.50
≈ HK$41
0
罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla Romana
清理干净的朝鲜蓟，整个倒置烹饪，配以橄榄油、大蒜、欧芹和薄荷。嫩而美味。
€4.50
≈ HK$41
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烤土豆
Patate al Forno
切成块或丁的土豆，用迷迭香烤制。
€4.50
≈ HK$41
0
炸薯条
Patate Fritte
炸土豆条，金黄酥脆。
€4.50
≈ HK$41
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烤面包片
莫利塞烤面包片
Crostino alla Molisana
马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇和豌豆
烤面包片配丰富的马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇和豌豆。
€12.50
≈ HK$113
0
马苏里拉奶酪和火腿烤面包片
Crostino Mozzarella e Prosciutto
烤面包配融化的马苏里拉奶酪和火腿。经典美味的组合。
€9.50
≈ HK$86
0
马苏里拉奶酪和凤尾鱼烤面包片
Crostino Mozzarella ed Alici
烤面包配马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。咸鲜可口。
€9
≈ HK$81
0
马苏里拉奶酪和三文鱼烤面包片
Crostino Mozzarella e Salmone
烤面包配马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼。精致的热开胃菜。
€12.50
≈ HK$113
0
甜点
提拉米苏
Tiramisù
手指饼干浸泡在咖啡和马斯卡彭奶油中制成的甜点，撒上可可粉。
€5.50
≈ HK$50
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苹果酥
Strudel di Mele
卷状面团，内馅为苹果、葡萄干、松子和肉桂。通常温热食用。
€5.50
≈ HK$50
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焦糖布丁
Creme Brulée
香草奶油冻，烤制而成，表面覆盖一层脆糖焦糖。
€5.50
≈ HK$50
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意式奶冻
Panna Cotta
巧克力/焦糖/浆果
奶油冻，由奶油、牛奶和糖制成，用明胶凝固。配有可选的甜酱。
€5.50
≈ HK$50
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熔岩巧克力蛋糕
Dolcetto con Cuore Caldo al Cioccolato
巧克力熔岩蛋糕，内部柔软浓郁。
€5.50
≈ HK$50
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萨巴翁巴巴蛋糕
Babà allo Zabaione
那不勒斯特色甜点，发酵面团浸泡在朗姆酒中，这里配萨巴翁奶油。
€5.50
≈ HK$50
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柠檬冰沙
Sorbetto al Limone
冰镇甜点，由柠檬汁、水和糖制成。清爽助消化，餐后理想选择。
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