พนมแซ่บอีสาน








泰式沙拉
ตำไทย
泰式青木瓜沙拉,味道酸甜醇厚,不加鱼露,加入花生和干虾,青木瓜丝脆。
胡萝卜沙拉
ตำแครอท
用刨丝的胡萝卜丝代替木瓜制作的沙拉,泰式调味,酸甜清爽。
泰式青木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
泰式青木瓜沙拉配咸蟹,增加咸鲜味,与酸甜的沙拉酱形成对比。
泰式咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋,蛋黄的咸香与酸甜的调味汁完美融合。
烤猪颈肉青木瓜沙拉
ตำคอหมูย่าง
辛辣青木瓜沙拉配香烤猪颈肉,肉质柔软带肥。
脆皮猪肉长豆沙拉
ตำถั่วหมูกรอบ
辛辣长豆沙拉,配大块脆皮猪肉,增加酥脆口感。
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米咸蛋沙拉,味道甜咸,易于食用,不太辣。
泰式脆皮猪肉沙拉
ตำไทยหมูกรอบ
泰式青木瓜沙拉,酸甜口味,上面放脆皮猪肉。
蟹鱼露青木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉配鱼露和咸蟹,味道辛辣咸鲜。
什锦米粉鱼露沙拉
ตำซั่วปูปลาร้า
蟹鱼露米粉沙拉,增加饱腹感,与鱼露搭配得当。
黄瓜蟹鱼露沙拉
ตำแตงปูปลาร้า
切碎的黄瓜沙拉,清脆爽口,加入鱼露和咸蟹。
长豆蟹鱼露沙拉
ตำถั่วปูปลาร้า
新鲜脆甜的长豆沙拉,加入鱼露和螃蟹。
泰式酸辣米粉香肠沙拉
ตำปลาร้าหมูยอ
鱼露沙拉配紧实香肠,味道辛辣。
老挝沙拉
ตำลาว
传统老挝沙拉,加入浓郁的鱼露,味道辛辣十足。
琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบาง
用大片薄片状青木瓜丝制作的沙拉,能很好地吸收鱼露,加入虾酱增加香味。
什锦沙拉
ตำมั่ว
什锦鱼露沙拉,包含米粉、香肠、各种蔬菜等。
莲藕沙拉
ตำไหลบัว
脆莲藕沙拉配鱼露,口感酥脆,与木瓜不同。
新鲜虾鱼露沙拉
ตำปลาร้ากุ้งสด
青木瓜沙拉配新鲜弹牙甜虾和鱼露,味道辛辣。
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉切碎,用烤米粉、辣椒粉、柠檬和香草调味。
猪肝沙拉
ตับหวาน
煮至恰到好处的猪肝,用拉卜调味,味道甜美,带有香肠的辛辣。
竹笋汤
ซุปหน่อไม้
煮熟的竹笋丝,用香兰叶汁、烤米粉和辣椒粉调味,味道浓郁醇厚。
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的猪肉末,用拉卜调味料、烤米粉、辣椒粉、柠檬调味,酸咸辣。
粉丝香肠拉卜
ลาบวุ้นเส้นหมูยอ
Q弹的粉丝和香肠,用拉卜调味。
脆皮猪肉蘸酱
น้ำตกหมูกรอบ
切块的脆皮猪肉,用蘸酱调味,加入烤米粉和辣椒粉。
猪肉碎
เหลาดงหมู
煮至半熟的猪肉末,用辛辣调味料拌匀,类似拉卜但更湿润。
烤猪颈肉蘸酱
น้ำตกคอหมูย่าง
切片烤猪颈肉,用蘸酱调味,带有烤米粉和烤肉的香味。
碎生牛肉沙拉
ซอยจุ๊
切成一口大小的生牛肉和新鲜肝脏,配以苦辣酱。
虎肉蘸酱
น้ำตกเสือ
带肥肉的烤牛腩,用蘸酱调味,味道浓郁。
鱿鱼拉卜
ลาบปลาหมึก
煮鱿鱼,用拉卜调味,辛辣。
虾肉拉卜
ลาบกุ้ง
煮熟的新鲜虾,用拉卜调味,加入香草。
泰式酸辣猪软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู
猪软骨汤,煮至软烂,味道酸辣热烈,香草味浓郁,有高良姜、香茅、柠檬叶。
泰式酸辣鸡汤
ต้มแซ่บไก่
泰式酸辣鸡汤,味道浓郁,清爽开胃。
超级鸡爪汤
ซุปเปอร์ตีนไก่
鸡爪炖至软烂,入口即化,配以酸辣浓郁的汤。
超级软骨汤
ซุปเปอร์กระดูกอ่อน
炖至软烂的猪软骨,用超级调味料调味,味道浓郁。
泰式香草鸡汤
แกงอ่อมไก่
东北家常菜,用鸡肉、莳萝和其他蔬菜烹制,香草味浓郁,不加椰奶。
软骨香草汤
แกงอ่อมกระดูกอ่อน
带嚼劲的猪软骨香草汤,带有莳萝和鱼露的香味。
猪肉香草汤
แกงอ่อมหมู
猪肉和当地蔬菜香草汤,味道浓郁醇厚。
煮鱿鱼配香茅
ปลาหมึกต้มตะไคร้
煮鱿鱼配香茅,味道清新爽口。
什锦海鲜冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤,味道酸辣齐全。
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
泰国名菜,冬阴功汤味道浓郁,香料味十足。
饮用水
น้ำดื่ม
瓶装饮用水
可口可乐
โค้ก
可乐
零度可乐(小瓶)
โค้กซีโร่ (ขวดเล็ก)
无糖可乐
雪碧
สไปรท์
柠檬味汽水
芬达(红色汽水)
แฟนต้า (น้ำแดง)
草莓味汽水
冰块
น้ำแข็ง
饮品用冰水
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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