Panom Zaap E-Saan

Ensalada de papaya al estilo tailandés, sabor equilibrado entre ácido y dulce, sin "Pla Ra", con cacahuetes y gambas secas. Papaya crujiente.

Ensalada de papaya rallada con zanahoria en lugar de papaya verde, sazonada al estilo "Tam Thai", ácida, dulce y refrescante.

Ensalada de papaya al estilo tailandés con cangrejo salado para un sabor salado y cremoso, que contrasta con el sabor ácido y dulce del aderezo.

Ensalada de papaya al estilo tailandés con huevo salado. El sabor cremoso y salado de la yema de huevo combina bien con el aderezo ácido y dulce.

Ensalada de papaya picante servida con cerdo a la parrilla fragante, tierno y con grasa.

Tam de judías verdes picante, con trozos grandes de cerdo crujiente para una textura extra crujiente.

Tam de maíz dulce con huevo salado. Sabor dulce, cremoso y salado. Fácil de comer, no muy picante.

Ensalada de papaya al estilo tailandés, ácida y dulce, cubierta con cerdo crujiente.

Ensalada de papaya con "Pla Ra" fragante y cangrejo salado. Sabor salado y picante.

Tam de cangrejo y Pla Ra con fideos de arroz, para mayor saciedad y para combinar con el "Pla Ra".

Ensalada de pepino picado, crujiente y refrescante, con "Pla Ra" y cangrejo salado.

Judías verdes frescas y crujientes, dulces, con "Pla Ra" y cangrejo.

Ensalada de papaya con "Pla Ra" y salchicha de cerdo firme. Sabor picante.

Ensalada de papaya al estilo de Luang Prabang, con abundante y sabroso "Pla Ra".

Ensalada de papaya con láminas grandes y finas de papaya, que absorben bien el "Pla Ra". Con pasta de camarones para mayor aroma.

Ensalada de papaya con "Pla Ra" y varios ingredientes como fideos de arroz, salchicha de cerdo y verduras.

Tam Lai Bua crujiente con "Pla Ra". La textura crujiente es diferente a la de la papaya.

Ensalada de papaya con "Pla Ra" y gambas frescas, dulces y carnosas. Sabor picante y sabroso.

Pescado gato a la parrilla picado finamente, sazonado con arroz tostado molido, chile en polvo y lima. Sabor aromático a hierbas.

Hígado de cerdo hervido al punto, sazonado al estilo "Larb". Dulzor del hígado fresco y picante de los condimentos.

Brotes de bambú rallados y hervidos, sazonados con jugo de hoja de "yanang", arroz tostado molido y chile en polvo. Sabor suave y redondo.

Carne de cerdo picada y salteada, sazonada con condimentos de "Larb", arroz tostado molido, chile en polvo y lima. Sabor ácido, salado y picante.

Fideos de cristal tiernos y salchicha de cerdo, sazonados al estilo "Larb".

Cerdo crujiente en trozos, sazonado al estilo "Nam Tok", con arroz tostado molido y chile en polvo.

Carne de cerdo hervida al punto, mezclada con condimentos picantes. Similar al "Larb" pero más jugoso.

Lonchas de cerdo a la parrilla, sazonadas al estilo "Nam Tok", con aroma a arroz tostado molido y carne a la parrilla.

Carne de res cruda y hígado fresco, cortados en trozos del tamaño de un bocado. Servido con salsa "Jaew" amarga.

Carne de ternera "Tiger" a la parrilla con grasa, sazonada al estilo "Nam Tok". Sabor intenso.

Calamares hervidos, sazonados al estilo "Larb", picantes y sabrosos.

Gambas frescas hervidas, sazonadas al estilo "Larb", con hierbas fragantes.

Sopa de cartílago de cerdo estofada hasta que esté tierna. Sabor ácido, picante y caliente, con hierbas aromáticas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

Sopa de pollo Tom Saap picante, reconfortante.

Patas de pollo estofadas hasta que se deshagan en la boca, en un caldo ácido y picante.

Cartílago de cerdo estofado hasta que esté tierno, sazonado al estilo "Super", sabor intenso.

Curry tradicional del noreste de Tailandia con pollo, eneldo y varias verduras. Sabor aromático a hierbas, sin leche de coco.

Curry "Om" con cartílago de cerdo crujiente, fragante con eneldo y "Pla Ra".

Curry "Om" con cerdo y verduras locales. Sabor suave y redondo.

Calamares hervidos en un caldo fragante con hierba limón. Sabor fresco y refrescante.

Tom Yum con mariscos mixtos. Sabor ácido, picante y completo.

Plato tailandés popular, Tom Yum Goong picante y fragante con hierbas Tom Yum.