بانوم زاب إيسان

سلطة بابايا تايلاندية بنكهة حامضة وحلوة متوازنة، بدون صلصة سمك مخمرة، مع فول سوداني وروبيان مجفف، بابايا مقرمشة.

سلطة البابايا مع جزر مبشور بدلاً من البابايا، متبلة بأسلوب تام تاي، منعشة وحامضة وحلوة.

سلطة بابايا تايلاندية مع إضافة سلطعون مملح لنكهة مالحة ودسمة، تتناغم مع النكهة الحامضة والحلوة لسلطة البابايا.

سلطة بابايا تايلاندية مع بيض مملح، النكهة الدسمة والمالحة من صفار البيض تتناسب جيداً مع التتبيلة الحامضة والحلوة.

سلطة بابايا حارة تقدم مع لحم خنزير مشوي عطري، طري ودهني.

تام تو فاك ياو (سلطة الفاصوليا الخضراء الحارة) مع قطع كبيرة من لحم الخنزير المقرمش، لإضافة قرمشة إضافية.

تام خاو بود (سلطة الذرة) مع البيض المملح، بنكهة حلوة، دسمة، ومالحة، سهلة الأكل، ليست حارة جداً.

سلطة بابايا تايلاندية بنكهة حامضة وحلوة، مغطاة بلحم الخنزير المقرمش.

سلطة بابايا بصلصة السمك المخمرة والسلطعون المملح، بنكهة مالحة وحارة.

تام بو بلا را مع نودلز الأرز، مما يضيف شعوراً بالشبع واللذة، ويتناسب جيداً مع صلصة السمك المخمرة.

تام تانغ (سلطة الخيار) مفرومة، مقرمشة ومنعشة، مع صلصة السمك المخمرة والسلطعون المملح.

فاصوليا خضراء طازجة، مقرمشة وحلوة، مع صلصة السمك المخمرة والسلطعون.

سلطة بابايا بصلصة السمك المخمرة مع كرات لحم الخنزير الطرية، بنكهة حارة جداً.

تام لاو (سلطة البابايا بأسلوب لاو) الوصفة الأصلية، مع صلصة سمك مخمرة قوية، بنكهة حارة جداً.

سلطة بابايا مع شرائح بابايا كبيرة ورقيقة، مقرمشة وتمتص صلصة السمك المخمرة جيداً، مع إضافة معجون الروبيان للعطر.

سلطة بابايا بصلصة السمك المخمرة مع مكونات متعددة مثل نودلز الأرز، كرات لحم الخنزير، وخضروات متنوعة.

تام لاي بوا (سلطة زهرة اللوتس المائية) مقرمشة مع صلصة السمك المخمرة، قوام مقرمش مختلف عن البابايا.

سلطة بابايا بصلصة السمك المخمرة مع روبيان طازج، حلو ولذيذ، بنكهة حارة جداً.

لحم سمك السلور المشوي المفروم، متبل بالأرز المحمص، رقائق الفلفل الحار، الليمون، والأعشاب العطرية.

كبدة خنزير مسلوقة بشكل مثالي، متبلة بأسلوب لاب، بنكهة حلوة من الكبد الطازج وحرارة التوابل.

براعم الخيزران المبشورة والمطبوخة، متبلة بعصير أوراق اليانانغ، الأرز المحمص، ورقائق الفلفل الحار، بنكهة غنية ومتوازنة.

لحم خنزير مفروم مطبوخ، متبل بتوابل اللاب، الأرز المحمص، رقائق الفلفل الحار، الليمون، بنكهة حامضة، مالحة، وحارة.

نودلز زجاجية لزجة وكرات لحم الخنزير، متبلة بأسلوب لاب.

لحم خنزير مقرمش مقطع، متبل بأسلوب نام توك، مع الأرز المحمص ورقائق الفلفل الحار.

لحم خنزير مسلوق قليلاً، ممزوج بتوابل قوية، مشابه للاب ولكنه أكثر عصارة.

شرائح لحم الخنزير المشوي متبلة بأسلوب نام توك، عطرية من الأرز المحمص ولحم الخنزير المشوي.

لحم بقر نيء وكبد طازج، مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، يقدم مع صلصة جاوي مرة.

لحم بقري مشوي (ضلع البقر) مع دهون، متبل بأسلوب نام توك، بنكهة غنية.

حبار مسلوق، متبل بأسلوب لاب، حار جداً.

روبيان مسلوق، متبل بأسلوب لاب مع أعشاب عطرية.

حساء أضلاع الخنزير مطبوخ حتى يصبح طرياً جداً، بنكهة حامضة، حارة، وعطرية من الخال، عشبة الليمون، وأوراق الكفير ليم.

حساء دجاج حامض حار، منعش.

أقدام دجاج مطبوخة حتى تذوب في الفم، في مرق حامض وحار جداً.

أضلاع خنزير مطبوخة حتى تصبح طرية جداً، متبلة بأسلوب سوبر، بنكهة غنية.

حساء إيساني تقليدي بالدجاج، الكزبرة الشبتية والخضروات المختلفة، بنكهة عشبية غنية، بدون حليب جوز الهند.

حساء إيساني مع أضلاع خنزير طرية، مقرمشة، بنكهة عطرية من الكزبرة الشبتية وصلصة السمك المخمرة.

حساء إيساني باللحم البقري والخضروات التقليدية، بنكهة غنية ومتوازنة.

حبار مسلوق في مرق عطري مع عشبة الليمون، بنكهة منعشة ونظيفة.

توم يام روام ميت (حساء المأكولات البحرية المشكلة الحار) بنكهة حامضة وحارة متوازنة.

طبق تايلاندي شهير، توم يام غونغ (حساء الروبيان الحار) بنكهة قوية وعطرية من أعشاب التوم يام.