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Peppery Thai Bistro (Siam Paragon)

经典泰式菜肴和优质食材

★ 4.4 (722) $$Moderate 📍 G Floor, Siam Paragon Mall, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

农场菜肴

优质肉类精选

炸五花肉配鱼露
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
炸五花肉配香料酱
五花肉用优质鱼露腌制后炸至外酥内嫩，味道咸鲜醇厚，带有鱼露的香气，配热米饭食用。
฿350 ≈ HK$85
辣椒粉炒肋眼牛排
เนื้อริบอายคั่วพริกป่น
蚝油辣椒粉煎澳洲肋眼牛排
澳洲肋眼牛排烤至恰到好处的熟度，用蚝油和辣椒粉炒制，味道辛辣，带有牛肉和调味料的香气。
฿580 ≈ HK$140
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
腰果鸡丁
鸡肉炒腰果和干辣椒，用秘制酱汁调味，味道醇厚，甜咸适中，腰果酥脆。
฿220 ≈ HK$53
猪肉炒虾酱
หมูผัดกะปิ
猪肉炒本地大蒜、辣椒和南方虾酱
猪肉用优质虾酱、泰国大蒜和新鲜辣椒炒制，虾酱味浓郁，带有南方菜的咸辣风味。
฿220 ≈ HK$53
五花肉炒虾酱
หมูสามชั้นผัดกะปิ
香料香草炒五花肉
五花肉块与咖喱酱和香草一同翻炒，味道浓郁，带有咖喱和香料的香气，与五花肉的肥腻相得益彰。
฿350 ≈ HK$85

蔬菜菜单

鲜虾炒西兰花
ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด
蚝油西兰花虾仁
鲜脆西兰花与大虾用蚝油炒制，味道醇厚，不辣，适合健康饮食。
฿380 ≈ HK$92
蚝油炒香港芥蓝
ผัดคะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
蚝油炒芥蓝 可加脆皮猪肉 / 炸鱼 + 70.-
香港芥蓝梗用蚝油炒制，味道咸甜适中，蔬菜酥脆，可选择添加脆皮猪肉或炸鱼增加风味。
฿320~ ≈ HK$77
鲜虾炒粉丝
ผัดวุ้นเส้นกุ้งสด
鲜虾什锦蔬菜炒粉丝
软糯粉丝炒鸡蛋、各种蔬菜和大虾，味道温和，带有锅气，易于食用。
฿380 ≈ HK$92
甜菜叶炒鸡蛋
ผักหวานผัดไข่
甜菜叶炒鸡蛋和炸洋葱
炒甜菜叶配鸡蛋，撒上炸洋葱，味道甜美，是难得的家常菜。
฿220 ≈ HK$53
大火炒甜菜叶
ผักหวานไฟแดง
大火炒甜菜叶配蒜蓉酱 可加脆皮猪肉 / 炸鱼 + 70.-
甜菜叶用大火与大蒜和辣椒翻炒，味道浓郁，带有锅气，蔬菜保持新鲜酥脆。
฿270~ ≈ HK$65
炸卷心菜配鱼露
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
鱼露炒卷心菜 可加脆皮猪肉 / 炸鱼 + 70.-
卷心菜在热铁板上炒制，用优质鱼露调味，带有轻微的烧焦香味，味道咸甜，酥脆可口。
฿270~ ≈ HK$65
红烧苦瓜苗
ยอดมะระไฟแดง
大火炒佛手瓜叶配蒜蓉酱 可加脆皮猪肉 / 炸鱼 + 70.-
炒佛手瓜苗，口感酥脆，味道微咸微辣，带有蒜香。
฿270~ ≈ HK$65
大火炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
大火炒空心菜配蒜蓉酱 可加脆皮猪肉 / 炸鱼 + 70.-
泰国空心菜用大火翻炒，用豆酱、辣椒和大蒜调味，味道浓郁，酥脆可口，是经典菜肴。
฿270~ ≈ HK$65

面条

各式面条

鸡肉炒面
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
鸡肉鸡蛋炒粗米粉
大尺寸面条在锅中与鸡肉和鸡蛋炒制，带有锅气，配生菜和辣椒酱，味道醇厚。
฿220 ≈ HK$53
泰式炒面
ผัดไทย
泰式炒粿条（牛肉 / 虾肉 / 海鲜）
粗米粉用酸甜咸的泰式炒面酱炒制，配花生、鸡蛋和豆芽，配新鲜柠檬，是泰国受欢迎的面条菜。
฿320~ ≈ HK$77
酱油炒面
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
酱油炒粿条（猪肉 / 鸡肉 / 牛肉 / 虾肉 / 海鲜）
大尺寸面条用黑酱油、鸡蛋和芥蓝炒制，味道咸甜，带有锅气，面条软糯可口。
฿220~ ≈ HK$53
冬阴功浓汤河粉
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งน้ำข้น
冬阴功汤面
冬阴功浓汤河粉，味道浓郁，酸辣，带有冬阴功香草的香气，配鲜虾和蘑菇。
฿280 ≈ HK$68
泰式辣酱炒面
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
泰式辣酱炒粿条（猪肉 / 鸡肉 / 牛肉 / 虾肉 / 海鲜）
大尺寸面条用辣椒、南姜、嫩胡椒和罗勒叶炒制，味道辛辣，香草味十足。
฿220~ ≈ HK$53

素食菜单

素食菜单

绿咖喱豆腐蔬菜
แกงเขียวหวานเต้าหู้ผักรวม
绿咖喱豆腐蔬菜
素食绿咖喱，配豆腐和各种蔬菜，咖喱汤带有香料和椰奶的香气，味道醇厚，辣度适中。
฿280 ≈ HK$68
红咖喱豆腐蔬菜
พะแนงเต้าหู้ผักรวม
红咖喱豆腐蔬菜
浓郁的素食红咖喱，味道浓郁，甜咸适中，带有柠檬叶和咖喱酱的香气，配豆腐和蔬菜。
฿280 ≈ HK$68
冬阴功什锦菇汤
ต้มยำเห็ดรวม
冬阴功什锦菇汤
冬阴功清汤配各种蘑菇，味道酸辣刺激，香草味十足，带有高良姜、香茅和柠檬叶的香气，不含肉类。
฿320 ≈ HK$77
素食红咖喱豆腐蔬菜套餐 + 脆皮印度煎饼
ชุดแกงเขียวหวานเต้าหู้ผักรวม + โรตีกรอบ
素食绿咖喱豆腐蔬菜套餐 + 脆皮印度煎饼
素食绿咖喱套餐配脆皮印度煎饼，搭配食用味道极佳。
฿220 ≈ HK$53
素食红咖喱豆腐蔬菜套餐 + 脆皮印度煎饼
ชุดพะแนงเต้าหู้ผักรวม + โรตีกรอบ
红咖喱豆腐蔬菜套餐 + 脆皮印度煎饼
浓郁的素食红咖喱配脆皮印度煎饼，适合喜欢红咖喱风味的人。
฿220 ≈ HK$53

铁板菜

铁板菜单

铁板蚝仔煎
ออส่วนหอยนางรมกระทะร้อน
铁板生蚝煎蛋
新鲜生蚝与面糊和鸡蛋混合，在热铁板上烹制，口感软糯，带有鸡蛋和生蚝的香气，配辣椒酱。
฿350 ≈ HK$85
铁板罗勒炒海鲜
ทะเลผัดกะเพรากระทะร้อน
铁板香辣海鲜
海鲜用浓郁的罗勒酱炒制，在热铁板上烹制，保持热度和罗勒叶的香气。
฿520 ≈ HK$126
铁板干炒冬阴功海鲜
ต้มยำทะเลผัดแห้งกระทะร้อน
铁板冬阴功什锦海鲜
海鲜用浓郁的干冬阴功酱炒制，在热铁板上烹制，味道酸辣，带有冬阴功风味。
฿520 ≈ HK$126
铁板什锦菇炒罗勒
เห็ดรวมผัดกะเพรากระทะร้อน
铁板什锦菇炒罗勒
什锦菇用罗勒炒制，味道辛辣，在热铁板上烹制，是味道浓郁的素食菜肴。
฿320 ≈ HK$77
铁板罗勒炒肋眼牛排
เนื้อริบอายผัดกะเพรากระทะร้อน
铁板香辣澳洲肋眼牛排
澳洲肋眼牛排片用美味的罗勒酱炒制，在热铁板上烹制，肉质鲜嫩多汁，带有罗勒和辣椒的香气。
฿580 ≈ HK$140

推荐海鲜

精选海鲜主菜

虎虾

特大虎虾

虎虾炒盐椒
กุ้งลายเสือคั่วพริกเกลือ
椒盐虎虾（配5只特大虾）
虎虾用辣椒和盐炒制，味道咸辣适中，虾壳酥脆，虾肉紧实有弹性。
฿790 ≈ HK$191
虎虾炒蒜蓉
กุ้งลายเสือทอดกระเทียม
蒜香虎虾（配5只特大虾）
虎虾用香蒜炸制，酥脆的炸蒜与鲜甜的虾肉完美搭配。
฿790 ≈ HK$191
炭烤虎虾
กุ้งลายเสือเผาเตา
炭烤大虎虾（配5只特大虾）
大虎虾炭烤至恰到好处的熟度，带有炭火的香气和天然的甜味，配海鲜蘸酱。
฿790 ≈ HK$191

龙虾

龙虾

黑胡椒炒龙虾
ล็อบสเตอร์คั่วพริกไทยดำ
黑胡椒炒龙虾
龙虾用浓郁的黑胡椒酱炒制，虾肉紧实鲜甜，与黑胡椒的辛辣味形成对比。
฿1,990 ≈ HK$481
炸龙虾配蒜蓉
ล็อบสเตอร์ทอดกระเทียม
蒜蓉炸龙虾
龙虾用蒜蓉炸制，蒜香味浓郁，更能衬托出龙虾肉的美味。
฿1,990 ≈ HK$481

鲈鱼（整条）

鲈鱼

炸鲈鱼配罗勒
ปลากะพงผัดกะเพรากรอบ
炸鲈鱼配辣椒罗勒（整条）
整条炸鲈鱼淋上浓郁的罗勒酱，撒上炸罗勒叶，鱼肉外酥内嫩。
฿650 ≈ HK$157
黑胡椒炒鲈鱼
ปลากะพงคั่วพริกไทยดำ
黑胡椒炒鲈鱼（整条）
鲈鱼炸至酥脆，然后用黑胡椒酱翻炒，香料味十足，味道浓郁。
฿650 ≈ HK$157
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼配芒果沙拉（整条）
炸鲈鱼配芒果沙拉，味道酸甜可口，解腻，是受欢迎的菜肴。
฿650 ≈ HK$157
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
清蒸鲈鱼（整只）
鲈鱼用新鲜柠檬和辣椒汤蒸制，味道酸辣刺激，鱼肉鲜嫩。
฿650 ≈ HK$157

鲈鱼片

鱼片

鲈鱼片炒芹菜
เนื้อปลากะพงผัดคื่นช่าย
炒炸鲈鱼片
鲈鱼片炸至刚熟，与芹菜和姜一同翻炒，味道醇厚，带有中国香草的香气。
฿350 ≈ HK$85
黑胡椒炒鲈鱼片
เนื้อปลากะพงคั่วพริกไทยดำ
黑胡椒炒炸鲈鱼片
鲈鱼片炸至酥脆，用秘制黑胡椒酱翻炒，味道辛辣浓郁。
฿380 ≈ HK$92
炸鲈鱼配鱼露
เนื้อปลากะพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼片配芒果沙拉
大块鲈鱼炸至酥脆，外酥内嫩，易于食用，无需去骨，配芒果沙拉。
฿380 ≈ HK$92
柠檬蒸鲈鱼
เนื้อปลากะพงนึ่งมะนาว
柠檬蒸鲈鱼片
柠檬蒸鲈鱼片，味道酸辣可口，易于食用。
฿380 ≈ HK$92
白灼鲈鱼片
เนื้อปลากะพงลวกจิ้ม
辣海鲜汁蒸鲈鱼片
鲈鱼片白灼至恰到好处的熟度，肉质鲜嫩甘甜，配辛辣海鲜蘸酱。
฿380 ≈ HK$92

河虾

特大河虾

烤河虾
กุ้งแม่น้ำเผา
烤河虾
大河虾炭烤，虾黄浓郁，虾肉紧实鲜甜，配辛辣海鲜蘸酱。
฿1,490 ≈ HK$360
黑胡椒炒河虾
กุ้งแม่น้ำคั่วพริกไทยดำ
椒盐虎虾
河虾用黑胡椒酱炒制，味道浓郁，酱汁入味，香料味十足。
฿1,490 ≈ HK$360
河虾炒咖喱粉
กุ้งแม่น้ำผัดผงกะหรี่
泰式咖喱炒河虾
河虾用咖喱粉炒制，虾肉鲜甜，与咖喱酱、鸡蛋和牛奶的浓郁风味完美融合。
฿1,490 ≈ HK$360
盐焗河虾
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
盐酱炒河虾
古法盐焗河虾，味道咸鲜，带有虾黄和盐的味道，与热米饭一起食用，非常美味。
฿1,490 ≈ HK$360

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的722個評分
$
$$ Moderate
📍 G Floor, Siam Paragon Mall, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
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